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徐志立 著

图书标签:

• 脂肪肝
• 肝脏健康
• 饮食调理
• 运动康复
• 疾病预防
• 健康生活
• 医学科普
• 营养学
• 内分泌
• 慢性病管理

店铺： 扬中新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122262677

商品编码：25668465362

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-10-01

内容介绍
基本信息

书名：	脂肪肝防治一本通
作者：	徐志立	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-11
书号：	9787122262677	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 徐志立，副教授，博士毕业于大连医科大学，2008年9月至今，工作于辽宁中医药大学，副教授；2005年-2008年，大连医科大学，研究生/博士；2001年-2004年，J职于大连医科大学；1991年-1995年，同济医科大学，本科/学士。 精彩导读 目录 D一章　脂肪肝基本知识　／1
D一节　肝脏的位置和形态　／2
D二节　肝脏的生理功能　／6
D三节　肝与脂类代谢　／10
D四节　脂肪肝的病因　／14
D五节　常见脂肪肝的类型及特点　／15
D六节　脂肪肝的临床表现　／21
D七节　脂肪肝的检查　／23
D八节　脂肪肝的危害　／25
D九节　我国脂肪肝的发病现状　／30
D十节　脂肪肝易患人群　／33
D十一节　脂肪肝的预防　／36
D十二节　中医对肝及脂肪肝的认识　／48
D二章　脂肪肝自我防治　／53
D一节　常用中药方剂　／54
D二节　饮食疗法　／83
D三节　运动疗法　／188
D四节　按摩疗法　／231
D五节　针灸疗法　／238
D六节　拔罐疗法　／255
D七节　刮痧疗法　／260
D八节　贴敷疗法　／267
D九节　心理疗法　／274
D十节　行为疗法　／275
D十一节　洗浴疗法　／280
D十二节　起居疗法　／285
参考文献　／290
暂时没有目录，请见谅！

《现代健康生活指南：均衡饮食与适度运动的科学实践》 内容简介 在快节奏的现代社会，人们的生活方式发生了翻天覆地的变化，随之而来的是一系列与健康息息相关的问题。然而，面对纷繁复杂的健康信息，如何真正掌握科学的养生之道，实现身心的和谐与平衡，成为了许多人关注的焦点。《现代健康生活指南：均衡饮食与适度运动的科学实践》正是为了回应这一需求而精心编撰。本书并非一本关于特定疾病治疗的医学专著，而是致力于为广大读者提供一套系统、可行、且基于最新科学研究的健康生活方式指导。它强调的是预防为主、治未病的理念，通过优化日常饮食结构和建立规律的运动习惯，从根本上提升个体的健康水平，增强身体的自我修复和抵御能力，从而构建起一道坚实的健康屏障。 本书的出发点在于，健康并非一蹴而就，也非简单地规避某种疾病。真正的健康是一种全面的、可持续的生活状态，它体现在每一个日常的选择中。因此，本书的结构围绕着“吃”与“动”两大核心要素展开，并辅以相关的健康常识和生活习惯的调整建议。 第一部分：智慧饮食，点亮生命活力 饮食是生命活动的基础，也是影响健康最直接、最广泛的因素之一。本书的第一部分将深入探讨“均衡饮食”的科学内涵，并将其转化为易于理解和实践的日常操作。 理解食物的语言：宏量营养素与微量营养素的奥秘 本书将详细解析碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大宏量营养素在人体中的作用，并非简单地将它们划分为“好”或“坏”，而是强调其各自的生理功能、适宜摄入量以及优质来源的选择。例如，在碳水化合物的部分，会区分精制谷物与全谷物的区别，讲解膳食纤维的重要性，以及为何低GI（升糖指数）食物对维持血糖稳定更为有利。蛋白质方面，会探讨植物性蛋白质与动物性蛋白质的优势与劣势，以及在不同生命阶段（如成长、孕期、老年）对蛋白质的需求差异。脂肪部分，则会重点介绍不饱和脂肪酸（如Omega-3、Omega-6）对心血管健康、大脑功能的重要性，以及饱和脂肪和反式脂肪的潜在风险，并提供避免或减少摄入的实用建议。 同时，本书也会深入浅出地介绍维生素、矿物质、水等微量营养素的重要性。读者将了解到，每一种维生素和矿物质都有其独特的生理功能，例如维生素C的抗氧化作用，钙质对骨骼健康的作用，铁质对血液循环的意义。本书不会仅仅列出食物来源，更会指导读者如何通过多样化的饮食来确保这些微量营养素的充足摄入，避免因偏食或营养素缺乏而引发的健康问题。 打造个性化餐盘：食物多样性与配比的艺术 “食物多样性”是均衡饮食的基石。本书将通过生动形象的比喻和图表，教导读者如何构建一个色彩丰富、种类繁多的餐盘。这包括各类蔬菜（深色蔬菜、浅色蔬菜）、水果（不同颜色、不同季节）、全谷物、优质蛋白质来源（瘦肉、鱼、蛋、豆制品）以及健康脂肪的合理搭配。本书不会提供固定僵化的食谱，而是赋予读者“组合”的能力。例如，在介绍早餐时，会提供全麦面包搭配鸡蛋和牛百合的组合，或燕麦粥搭配坚果和水果的组合，强调其营养的全面性。午餐和晚餐的搭配也会遵循相似的原则，鼓励读者在食材选择上打破常规，尝试不同的烹饪方式，享受食物的原味。 此外，针对不同人群的特殊需求，如孕妇、儿童、老年人、素食者等，本书会提供相应的饮食调整建议，但这些建议依然围绕着均衡和多样化的核心理念。例如，对于素食者，会重点讲解如何通过豆类、坚果、种子和强化食品来获取足够的蛋白质、铁、维生素B12等，而不是简单地建议“少吃肉”。 餐桌上的智慧：烹饪技巧与饮食习惯的优化 烹饪方式对食物的营养价值有着显著影响。本书将重点介绍健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤、凉拌等，并阐述这些方法如何最大程度地保留食物的营养成分，减少有害物质的产生。相反，油炸、爆炒等高油、高温的烹饪方式则会被提示需要谨慎使用，并给出替代建议。 除了烹饪方法，良好的饮食习惯同样至关重要。本书将探讨进食的节奏、细嚼慢咽的重要性，以及如何避免暴饮暴食。它会指导读者如何识别身体的饥饿和饱腹信号，培养健康的饮食情绪，以及如何合理安排一日三餐（甚至包括健康的加餐）。书中还会提及“正念饮食”的概念，鼓励读者在进食时专注于食物本身，享受用餐的过程，从而更好地消化吸收，并减少因情绪化进食带来的健康隐患。 避开“隐形陷阱”：识别和管理加工食品与添加剂 在现代食品工业的背景下，加工食品无处不在，其中可能隐藏着过多的盐、糖、不健康脂肪以及各种食品添加剂。本书将教导读者如何阅读食品标签，理解其中的成分表，识别那些可能对健康不利的成分。它不会简单地“妖魔化”所有加工食品，而是强调“适度”和“明智选择”的原则。例如，会区分高加工食品和轻度加工食品，并提供选择更健康加工食品的技巧，如选择低钠、低糖、高纤维的产品。 关于食品添加剂，本书将基于科学的食品安全标准，介绍常见的食品添加剂及其作用，并提供如何减少摄入量的实用建议，而非传播不必要的恐慌。例如，会指导读者在购买酱料、零食、预包装食品时，留意成分表，选择添加剂种类较少的产品。 第二部分：活力运动，激活生命潜能 适度的体育锻炼是维持身体健康、提升生活品质的关键环节。本书的第二部分将系统阐述“适度运动”的科学原理，并提供多样化的运动选择和实践指南。 运动的科学：为何需要动起来？ 本书将从生理学和生物化学的角度，深入浅出地解释运动对人体各系统的益处。这包括： 心血管系统：运动如何增强心肌功能，改善血液循环，降低血压和胆固醇水平，预防心脏病和中风。 呼吸系统：运动如何提高肺活量，增强呼吸肌力量，改善氧气交换效率。 肌肉骨骼系统：运动如何增强肌肉力量和耐力，提高骨密度，预防骨质疏松和跌倒，改善关节的灵活性和稳定性。 代谢系统：运动如何提高胰岛素敏感性，帮助控制血糖，促进脂肪燃烧，维持健康的体重。 神经系统：运动如何促进神经递质的释放，改善情绪，减轻压力和焦虑，提升认知功能和记忆力。 免疫系统：适度运动如何增强免疫细胞的活性，提高身体的抵抗力。 本书会避免使用过于专业的医学术语，而是用通俗易懂的语言，结合生活中的例子，让读者深刻理解运动的必要性。例如，会用“发动机”的比喻来形容心肌，说明运动如何让“发动机”更强劲，更有效率。 找到你的节奏：运动类型与强度选择 运动并非只有一种模式。本书将介绍多种主流的运动类型，并分析其各自的特点和适合人群： 有氧运动：如快走、慢跑、游泳、骑自行车、跳绳等，强调其在提升心肺功能、燃烧脂肪方面的优势。 力量训练：如举重、俯卧撑、深蹲等，阐述其在增强肌肉力量、提高基础代谢率、塑造体形方面的重要性。 柔韧性训练：如瑜伽、太极拳、拉伸运动等，强调其在提高关节活动度、预防运动损伤、缓解肌肉紧张方面的作用。 平衡性训练：如单脚站立、平衡球训练等，说明其对老年人预防跌倒、提高身体协调性的重要性。 在运动强度的选择上，本书将引入“主观疲劳度”和“心率区间”等概念，引导读者根据自身体能状况选择合适的运动强度，既能达到锻炼效果，又不至于过度疲劳或受伤。例如，会解释如何通过“谈话测试”来大致判断有氧运动的强度，以及如何利用心率监测设备来更精确地掌握运动强度。 从零开始到持之以恒：制定你的运动计划 对于许多人来说，最大的挑战在于如何开始并坚持下去。本书将提供切实可行的步骤： 设定 SMART 目标：指导读者设定具体（Specific）、可衡量（Measurable）、可达成（Achievable）、相关（Relevant）、有时限（Time-bound）的运动目标。例如，不是说“我要多运动”，而是“我每周要进行三次30分钟的有氧运动”。 循序渐进的原则：强调从低强度、短时间开始，逐步增加运动的频率、时长和强度，让身体逐渐适应。 融入日常生活：提供将运动融入日常生活的创意方法，如选择爬楼梯而非乘电梯、午餐时间散步、利用碎片时间做简单的力量训练等。 寻找运动伙伴与社群：鼓励读者与朋友一起运动，或加入运动社群，互相激励，增加运动的乐趣。 克服运动障碍：针对常见的借口（如没时间、没动力、天气不好等），提供积极的应对策略。 运动安全与恢复：享受运动，远离损伤 安全是运动的前提。本书将详细讲解运动前的热身、运动中的注意事项和运动后的整理活动的重要性。会提示读者关注身体的信号，如出现疼痛应立即停止，并及时寻求专业帮助。 同时，书中也会介绍运动后的恢复方法，如充足的睡眠、均衡的饮食、适当的拉伸和按摩，这些都有助于肌肉修复，减少疲劳，为下一次运动做好准备。 第三部分：健康生活，内外兼修 除了饮食和运动，良好的生活习惯和积极的心态对整体健康也起着至关重要的作用。本书的第三部分将拓展到这些方面。 睡眠的魔力：修复与重塑的黄金时间 睡眠不足会严重影响身体的各项机能。本书将阐述充足、高质量睡眠对免疫力、情绪、认知功能、体重管理等的重要性，并提供改善睡眠质量的实用建议，如建立规律的作息时间、营造舒适的睡眠环境、睡前避免摄入咖啡因和酒精等。 情绪的“营养师”：压力管理与心理健康 长期的压力和负面情绪会对身体健康产生负面影响。本书将介绍一些有效的压力管理技巧，如冥想、深呼吸练习、正念练习、兴趣爱好等，并强调积极心态对整体健康的重要性。 环境的“呼吸”：环境因素与健康生活 本书也会提及一些与生活环境相关的健康知识，例如空气质量、水源质量、适宜的居住和工作环境对健康的影响，并给出一些力所能及的改善建议。 本书的特色 《现代健康生活指南：均衡饮食与适度运动的科学实践》的编写遵循以下原则： 1. 科学性与实践性相结合：所有建议都基于最新的科学研究和医学共识，同时力求通俗易懂，易于读者在日常生活中实践。 2. 系统性与全面性：本书从宏观到微观，从基础到进阶，为读者构建了一个完整的健康生活方式框架。 3. 个性化指导：虽然提供普遍适用的原则，但本书也鼓励读者根据自身的具体情况进行调整和优化，找到最适合自己的健康之路。 4. 积极导向与赋能：本书旨在 empowering 读者，让他们掌握主动管理自身健康的能力，而不是被动地接受信息或听从指令。 5. 避免过度专业化：力求用最简洁、最明了的语言解释复杂的健康概念，让不同文化程度的读者都能理解和受益。 本书的读者对象广泛，无论是希望改善现有健康状况的人，还是希望预防未来疾病、追求更高生活品质的健康人群，都能从中获得宝贵的指导和启发。它是一份送给自己、家人和朋友的珍贵礼物，一份通往更健康、更充实生活的行动指南。通过阅读本书，您将学会如何“吃”得更明白，“动”得更科学，最终实现身心合一的健康生活。

评分☆☆☆☆☆

翻看这本书，我发现它花了很多笔墨来讲述脂肪肝的并发症，比如肝硬化、肝癌等。它详细描述了这些疾病的发生发展过程，以及对人体健康的严重威胁。这一点虽然很重要，也让我对脂肪肝的潜在危险有了更深刻的认识，但不得不说，这种比较“吓人”的描述，反而让我感到一些焦虑。我更希望看到的是如何有效预防和逆转脂肪肝，而不是被动地去了解它可能导致的更严重的后果。书中也提到了一些预防措施，但感觉和前面提到的饮食、运动建议有些重复，并没有特别新颖或者有说服力的地方。它也没有提供一些具体的案例分析，比如某位读者通过某种方法成功治愈了脂肪肝的故事，这种真实经历的分享，往往更能激励人。目前来看，这部分关于并发症的描述，虽然信息量大，但对于我来说，心理上的积极作用并不大，甚至有些适得其反。

评分☆☆☆☆☆

刚入手一本号称“脂肪肝防治一本通”的书，抱着试试看的心态翻了几页。书的装帧设计还算朴实，字体清晰，排版也算舒服。开头部分花了相当大的篇幅来介绍脂肪肝的发病机制，从细胞学、生化反应到肝脏的生理功能，可谓是面面俱到。讲到脂肪在肝脏细胞内的沉积过程，用了不少专业术语，比如“甘油三酯合成增加”、“脂肪酸氧化受阻”等等。对于我这种对医学知识了解不深的人来说，理解起来确实有些吃力，需要反复对照前面的名词解释。书里还穿插了一些图表，试图说明脂肪肝与肥胖、糖尿病、高血脂等代谢性疾病的关联性，这点我倒觉得挺直观的。不过，我更希望它能直接告诉我，我这个“小肚腩”到底是怎么回事，而不是上来就给我讲一堆复杂的生化反应。坦白说，这部分内容更像是给医学生看的教材，而不是给普通读者准备的“一本通”。希望能尽快看到一些更接地气的、实操性的内容，比如到底该怎么吃，怎么动，才能把肝脏里的“油”减下来。目前为止，感觉更像是在科普“什么是脂肪肝”，而不是“怎么治脂肪肝”。

评分☆☆☆☆☆

我买这本“脂肪肝防治一本通”主要是想了解一些关于药物治疗的信息，毕竟我听说脂肪肝的治疗方法除了生活方式干预，还可以通过药物来辅助。书里确实有一章节专门讲到了治疗药物，列举了一些常见的药物名称，并且简单介绍了它们的作用机制。但让我有些失望的是，这部分内容写得比较简略，并没有深入探讨每种药物的适应症、禁忌症、副作用以及与其他药物的相互作用。比如，它只提到了他汀类药物可以降低血脂，但没有说明哪些患者更适合使用，也没有详细解释服用他汀类药物时需要注意的事项。对于我这种希望了解清楚每种选择的人来说，这一点远远不够。此外，书中还强调了遵医嘱的重要性，这固然没错，但如果能提供更多关于药物选择和使用的信息，让读者在就医时能更有准备，就更好了。目前来看，这部分内容更像是一个药物的“目录”，而不是一个详细的“使用指南”，让我在面对药物选择时，依然感到有些迷茫。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体感觉是信息量很大，但条理性稍显不足。在讲述脂肪肝的病因时，它一会儿提到遗传因素，一会儿又跳转到生活习惯，再接着又说环境污染，感觉像是在罗列各种可能性，但并没有清晰地梳理出这些因素之间的主次关系和内在联系。有时候，我读着读着就会发现，它又开始讲起了脂肪肝的诊断方法，然后又跳回到了治疗手段。这让我觉得，这本书更像是一个资料的汇编，而不是一个有逻辑、有条理的“一本通”。对于我这种希望能够一步一步、清晰地了解脂肪肝，并找到解决方案的读者来说，这种跳跃式的叙述方式，确实增加了我的阅读难度。我希望作者能够在内容编排上做得更精细一些，比如先清晰地界定脂肪肝的类型，再分别阐述不同类型的成因、诊断和治疗，这样才能让读者更容易理解和掌握。

评分☆☆☆☆☆

这本书拿到手，第一感觉是内容非常丰富，似乎涵盖了脂肪肝的方方面面。我特别关注了其中关于饮食调整的部分，它详细列举了各种食物的营养成分，并给出了具体的建议，比如要多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果，少吃高油、高糖的食物。甚至还给出了不同食谱的范例，看起来很实用。但是，它在介绍这些食谱时，并没有提供详细的烹饪方法，很多时候只是列出了食材和大概的搭配，对于我这样不太会做饭的人来说，还需要自己去网上搜索具体的做法。另外，书中关于运动疗法的建议也比较笼统，提到了有氧运动的重要性，却没有具体说明不同运动方式的时间、强度和频率，也没有根据不同人群的身体状况给出个性化的指导。比如，我有点腰肌劳损，跑步对我来说就不太合适，我希望能看到一些更适合我的运动推荐。总的来说，这本书的理论性很强，对于想要深入了解脂肪肝的朋友来说是个不错的选择，但对于希望获得立竿见影的实践指导的读者，可能会觉得有些不够“接地气”，需要自己花更多的时间去消化和转化。