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发表于2024-07-08

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图书介绍

店铺: 世纪春城图书专卖店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553769790
商品编码:25648647955
丛书名: 坐月子靠炖补
开本:12开


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图书描述

模块描述占位文字

 

内容推荐:

哪些食物坐月子时不能吃呢?

奶水少吃些什么?

剖宫产后吃什么排气?

冬天坐月子,怎么才能不落月子病呢?

……

产后,新妈妈和家人才知道会面临这么多问题,没有经验简直是“寸步难行”,连普通的做饭都不会了。

为了让新妈妈和家人不再迷茫,本书从新妈妈临产时开始,就进行了饮食指导,剖宫产妈妈、顺产妈妈分别有不同的饮食和生活照护方法,掌握了坐月子时的照顾重点,家人会更省力、省心,新妈妈也能安心、放心地坐月子。除此之外,哺乳妈妈、非哺乳妈妈的饮食建议也单独详解,满足了不同新妈妈的需求。

本书不仅仅是一本坐月子时饮食指导书,衣、食、住、行方面的注意事项也一一列出,饮食+生活+心理健康,可以让新妈妈每天都快快乐乐,并能把宝宝照顾得健健康康,家人的脸上也会洋溢起幸福的微笑。

在线试读:

月子炖补讲方法

照顾产妇,并不是什么食物有营养就让产妇吃什么,适度适量才能达到补益的效果。掌握月子炖补的方法,提供合理、科学的饮食,不仅利于新妈妈身体的恢复,也利于宝宝的健康成长。

宜保持饮食多样化

很多新妈妈觉得好不容易生下了宝宝,终于可以不用在吃上顾虑那么多了,赶紧挑自己喜欢吃的进补吧。殊不知,不挑食、不偏食比大补更重要。因为新妈妈产后身体的恢复和宝宝营养的摄取均需要各种各样的营养成分,新妈妈千万不要偏食和挑食,要讲究粗细、荤素搭配。这样既可保证各种营养的摄取,还可提高人体对食物营养的吸收,对新妈妈身体的恢复很有益处。

产后宜适度饮食

新妈妈适度饮食,不仅为漂亮,更为健康。产后过量的饮食,会让新妈妈体重增加,对于产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养,宝宝需要的乳汁很多,食量可以比孕期稍稍增加,但多增加1/5的量;如果乳汁正好够宝宝吃,则与孕期等量;如果没有奶水或是不能母乳喂养的新妈妈,食量和非孕期差不多就可以。

宜吃些蔬菜、水果

传统习俗不让新妈妈在月子里吃蔬菜水果,怕损伤脾胃和牙齿。其实,新鲜蔬菜和水果中富含维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维,海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,

还可为新妈妈提供必需的营养素。因而,产后禁吃或少吃蔬菜水果的错误观念应该纠正过来。水果蔬菜可做汤粥,既不用担心脾胃受凉,又能起到防便秘的功效。

坐月子不宜“忌盐”

过去坐月子讲究在吃的菜和汤里不能放盐,要“忌盐”,认为放盐就会没奶,这是不科学的。盐中含有钠,如果新妈妈限制钠的摄入,影响了体内电解质的平衡,那么就会影响新妈妈的食欲,进而影响新妈妈泌乳,甚至会影响到宝宝的身体发育。但盐吃多了,会加重肾脏的负担,对肾不利,使血压升高。因此,月子里的新妈妈既不能过多吃盐,也不能“忌盐”。

......

 

 

目录:

坐月子就是要“炖”和“补”

月子炖补讲方法

宜保持饮食多样化

产后宜适度饮食

宜吃些蔬菜、水果

食物宜干稀搭配

坐月子宜每天吃六餐

宜继续补钙、补铁

宜用素油烹调

坐月子不宜“忌盐”

产后喝红糖水不宜超过10

忌吃太多鸡蛋

不宜吃生、冷、硬的食物

不宜只喝小米粥

忌吃味精

忌吃辛辣燥热食物

不宜喝茶、咖啡和碳酸饮料

月子里的食补窍门

分四季进补

看体质进补

按哺乳方式进补

按分娩方式进补

按南北方进补

月子里的炖补食材

荤食材篇

素食材篇

药食材篇

月子餐炖补6大秘诀

选料要得当

火候要适宜

放料有学问

搭配有讲究

选好器,补品好滋味

小调料,大功效

第二章生产当天这样补

临产前吃什么

黄芪羊肉汤

产后第1关键口

花生红枣小米粥

产后第2补充能量

紫菜鸡蛋汤

产后第3补充必需营养素

西红柿鸡蛋面

第三章产后第1

1周饮食调养方案

先别急着下奶

以开胃为主,并吃些利于伤口愈合的食物

先排毒

1周坐月子炖补食材

宜清补食物为主

忌生冷的食物

1

顺产妈妈

什菌一品煲

薏米红枣百合汤

牛奶红枣粥

生化汤

剖宫产妈妈

当归鲫鱼汤

西红柿面片汤

鲈鱼豆腐汤

平菇小米粥

2

顺产妈妈

肉末蒸蛋

阿胶核桃仁红枣羹

红枣莲子糯米粥

香油猪肝汤山药粥

水果黑米粥

剖宫产妈妈

当归生姜羊肉煲

枸杞红枣粥

鸡蛋西红柿蔬菜汤

白萝卜蛏子汤

3

顺产妈妈

豆浆莴笋汤

珍珠三鲜汤

猪排炖黄豆芽汤

......

 

 

编辑推荐:

“坐月子容易落下月子病”,因此,有产妇的家庭都十分小心谨慎,希望从生活和饮食方面给予新妈妈科学的照顾,让新妈妈快速恢复。本书以坐月子42天的饮食为线,其中结合了月子里的生活注意事项,每天照着做,可以让新妈妈安心、舒心坐月子,家人省时、省力、更省心。书中还按照顺产妈妈、剖宫产妈妈、哺乳妈妈、非哺乳妈妈分别介绍饮食与生活注意事项,更具有针对性和实用性。有了这本书的帮助,可以让新妈妈科学坐月子,幸福一辈子。

 


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