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[日] 松井孝 著

图书标签:

• 香草
• 生活
• 治愈
• 日常
• 植物
• 芳香疗法
• 慢生活
• 情调
• 女性
• 阅读

店铺： 泰州新华书店图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111548676

商品编码：24512078304

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-12-01

内容介绍
基本信息

书名：	香草生活.恋上有香气的日常
作者：	(日)松井孝	开本：
YJ：	29.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-11
书号：	9787111548676	印刷时间：
出版社：	机械工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 松井孝原为玉川大学教授。著有《在阳台种植沙拉蔬菜》 《生活与园艺》 《从园艺开始学起来吧》《简单的种菜教科书》 《容器种菜教科书》 《迷你&小型蔬菜的容器菜园》等多本书籍。 精彩导读 目录

Part1 欣赏、利用香草

享用香草茶

● 新鲜香草泡出的香草茶

● 干香草泡出的香草茶

● 激情一夏！香草茶碰碰凉

● 按功效分类 香草推荐

香草醋与香草油

● 用于制作香草醋和香草油的香草

● 香草醋制成的西式泡菜

● 利用香草油增添风味

● 丰富多样的香草油

● 香草油沙拉调料

新鲜香草制成的香草黄油

香草葡萄酒、香草啤酒、

利口酒

● 品味香草葡萄酒

● 透心凉的香草啤酒

● 香草利口酒

香草浴

● 暖身浴盐

● 清香四溢的手工香皂

香草香囊（香袋）

香草手工艺品

● 迷迭香花环

时尚香草蜡烛

香草料理、香草甜点

● 用于炖菜的香料束

● 新鲜罗勒热那亚风味调味酱

● 芝麻菜沙拉

● 香草嫩叶

● 民族风味菜肴必不可少的香草、芫荽

● 薄荷冰淇淋和薄荷冰沙

盆栽、花圃、花坛

 

Part2 培育香草的好方法

容易培育的香草

● 在小花盆里也能茁壮生长的香草

● 香草混栽

● 种植在庭院里，不需耗费精力管理的香草

准备物品

● 花盆或花木箱

● 香草花土

● 铁锹、剪刀、喷壶等

● 肥料

从秧苗开始培育

● 购买秧苗

● 秧苗的移植

从种子开始培育

● 购买种子和播种时期

● 播种方法

● 定植

香草的管理要点

● 花盆、花木箱的放置地方

● 浇水

● 肥料

● 夏季管理

● 冬季管理

● 移栽、芽插、实生苗等

收获和保存

● 在需要时收获

● 一次性收获保存

● 干燥保存

● 其他保存方法

● 种子的收获和保存

 

Part3 55 种人气香草

适合家庭培育的41 种香草

● 意大利香芹

● 橄榄

● 牛至

● 洋甘菊

● 猫薄荷

● 葛缕子

● 香石竹

● 矢车菊

● 芫荽

● 番红花

● 香蒲

● 甜菊

● 鼠尾草（普通鼠尾草）

● 天竺葵

● 酸模

● 百里香

● 龙蒿

● 雪维菜

● 虾夷葱

● 莳萝

● 旱金莲

 

14 种其他香草

● 蕃拉芦荟

● 大蒜

● 公丁香

● 刺山柑

● 艳山姜

● 姜

● 鱼腥草

● 罗勒

● 蔷薇

● 海索草

● 小白菊

● 茴香

● 月桂

● 南美天芥菜

● 金盏花

● 琉璃苣

● 墨角兰

● 欧锦葵

● 美国薄荷

● 薄荷

● 薰衣草

● 芝麻菜

● 柠檬草

● 柠檬马鞭草

● 香蜂花

● 迷迭香

● 野草莓

● 西洋蒲公英

● 肉豆蔻

● 啤酒花

● 蘘荷

● 芸香

● 波叶大黄

● 洛神葵

暂时没有目录，请见谅！

香草生活：恋上有香气的日常 一、 序章：平凡中的芬芳探寻 在都市的钢筋水泥丛林中，我们每日穿梭于忙碌与喧嚣，早已习惯了效率至上、节奏飞快的现代生活。然而，在快节奏的背后，是否也藏着一丝对宁静、对本真、对自然气息的渴望？“香草生活：恋上有香气的日常”，正是这样一本试图在日常琐碎中寻回那份触动心灵的芬芳的书。它不是一本高谈阔论理论的百科全书，也不是一本充斥着陌生花名的图鉴，而是以一种温和、亲切的方式，邀请你一同走进香草的世界，去感受它们带来的，那些细微却不可或缺的美好。 本书的开篇，并非直接介绍各种香草的药用价值或烹饪技巧，而是从一个更贴近生活的角度切入。想象一下，清晨醒来，窗外洒进第一缕阳光，空气中弥漫着淡淡的清新，而这份清新，或许就源于你随手放在窗台的一盆迷迭香，或是厨房里摆放的一束薰衣草。这是一种潜移默化的影响，一种不经意间被美好包裹的感觉。作者以细腻的笔触，描绘了这样一种“有香气的日常”：它可能是在午后，泡一杯提神的薄荷茶，让清凉的香气驱散疲惫；它可能是在夜晚，点燃一支鼠尾草香薰，让舒缓的芬芳伴你入眠；它甚至可能是在简单的烹饪中，加入一点点罗勒，便能让一道家常菜肴瞬间拥有画龙点睛般的风味。 “香草生活：恋上有香气的日常”，它所倡导的，并非一种刻意追求的“仪式感”，而是一种回归生活本真的态度。香草，它们以最朴实的面貌存在，却蕴含着最动人的生命力。从一颗小小的种子，到一株青翠的植物，再到它所散发出的迷人香气，这个过程本身就充满了生命的力量和自然的智慧。本书希望通过分享这些关于香草的故事和体验，唤醒读者内心深处对自然的情感连接，让我们在忙碌的生活中，也能找到属于自己的那片宁静绿洲。 二、 第一章：那些触手可及的香草朋友 告别了序章中对“香气”的感性铺垫，本书正式进入了与我们日常最为贴近的香草朋友们的介绍。这里并没有罗列数百种复杂的植物学名称，而是精选了一些我们最常接触、最容易养护、且用途广泛的香草。它们可能是你家阳台上的一盆小小的薄荷，也可能是你偶尔在超市看到的，被装在小塑料盒里的香草束。 提神醒脑的活力者——薄荷家族： 从清凉的绿薄荷到带有柑橘香气的柠檬薄荷，本书将细致地介绍薄荷家族成员的多样性，以及它们在家居生活中的便捷应用。不仅仅是泡茶，薄荷的清凉还可以用于制作夏季饮品，甚至在疲惫时，揉搓一下叶片，让清新的香气瞬间唤醒感官。作者会分享一些简单易学的薄荷种植小技巧，让你即使是新手也能轻松拥有属于自己的薄荷花园。 舒缓身心的治愈者——薰衣草的温柔： 薰衣草，这个自带浪漫与宁静标签的植物，在本书中将展现其更为丰富的一面。除了其著名的助眠功效，书中还会探讨不同品种薰衣草的香气差异，以及如何在日常生活中运用薰衣草来营造放松的氛围，例如制作天然香包，用于衣物防蛀，或是在泡澡时加入几滴薰衣草精油，享受片刻的宁静。 烹饪厨房的魔法师——罗勒与迷迭香的诱惑： 对于热爱烹饪的人来说，罗勒和迷迭香无疑是厨房里的明星。本书将深入浅出地讲解这两种香草的品种特点、最佳采摘时机，以及它们如何为意面、披萨、烤肉等菜肴增添独特的风味。作者会分享一些家常菜肴的创意食谱，让你轻松将香草的魅力融入你的餐桌。 净化空气的绿色卫士——香茅与艾草的守护： 除了香气和食用价值，一些香草还扮演着净化空气、驱赶蚊虫的重要角色。本书将介绍香茅和艾草等香草在自然疗法中的应用，以及它们如何成为我们家中天然的空气净化器和驱虫剂。 在介绍这些香草时，本书注重“体验式”的分享。作者会分享自己与这些香草相遇的故事，它们在生活中的点滴变化，以及通过与它们互动，所获得的那份喜悦和满足。例如，描述了如何从一株小小的迷迭香苗，逐渐养护成一盆枝繁叶茂、香气浓郁的植物，这个过程本身就是一种成就感。 三、 第二章：香草的家居魔法——让家充满“味道” “香草生活：恋上有香气的日常”，不仅仅是关于植物本身，更是关于如何将这份美好的香气，融入我们生活的每一个角落，让家，真正成为一个充满生命力与温馨的港湾。本章将聚焦于香草在居家环境中的实际应用，从视觉到嗅觉，再到触觉，全方位地提升我们的生活品质。 打造香气花园：从阳台到窗台的绿色空间： 即使居住在空间有限的城市公寓，也能拥有自己的小花园。本书将提供一系列实用的阳台、窗台香草种植指南。从选择适合的容器、配制排水良好的土壤，到光照、浇水、施肥的日常打理，每一个步骤都力求详细易懂。作者会分享如何根据不同的空间条件，选择最适合的香草种类，以及如何将它们巧妙地摆放，既能观赏，又能随时取用。例如，在厨房窗台上种上几盆迷迭香和罗勒，不仅方便烹饪，还能增添一抹生机。 天然香氛蜡烛与香包DIY： 告别市售带有化学成分的香薰产品，“香草生活”鼓励你亲手制作属于自己的天然香氛。本书将提供简单易学的香氛蜡烛和香包制作教程，利用薰衣草、薄荷、迷迭香等香草的干燥花叶，你可以制作出独具个性的香氛产品。这些DIY的香氛，不仅能散发出纯净天然的香气，更能为你和家人带来一份亲手制作的温暖和心意。例如，用干燥的薰衣草制作小香包，放在衣柜里，既能防蛀，又能让衣物带着淡淡的香气，这种感觉是工业化产品无法比拟的。 沐浴与香薰的放松仪式： 香草在放松身心方面的作用不言而喻。本书将分享如何利用香草来提升沐浴体验。例如，在泡澡时加入几滴薰衣草或洋甘菊精油，或是将新鲜的薄荷叶放入浴缸中，让香气伴随水汽弥漫，带来身心的双重放松。此外，本书还会介绍如何在卧室、书房等不同空间，通过不同的香草组合，营造出适合该空间氛围的天然香氛。 香草入馔：舌尖上的自然滋味： 如果说香草的香气是“闻”的享受，那么香草入馔则是“尝”的乐趣。本书将提供一系列简单易学的香草食谱，从基础的香草调味油，到创意十足的香草甜点，让你轻松将香草的芬芳融入日常饮食。例如，用迷迭香和蒜烤鸡肉，或是用薄荷叶制作清爽的沙拉，这些简单的尝试，都能让你感受到香草为食物带来的惊艳变化。 四、 第三章：香草的疗愈力量——身心的和谐之语 “香草生活：恋上有香气的日常”，不仅仅是一本关于生活美学的指南，更是一本探索香草自然疗愈力量的实践手册。在现代社会，身心健康日益受到重视，而香草，作为大自然馈赠的宝藏，为我们提供了一种温和而有效的疗愈方式。 心灵的抚慰者——情绪的调节剂： 许多香草都具有影响情绪的特性。本书将深入介绍薰衣草、洋甘菊、佛手柑等香草在舒缓压力、缓解焦虑、改善睡眠方面的作用。作者会分享一些简单的香草疗法，例如制作助眠香草茶，或是通过香薰来营造放松的氛围，帮助读者在日常生活中，更好地管理自己的情绪，获得内心的平静。 身体的守护者——天然的药箱： 从古至今，香草就被广泛应用于民间疗法。本书将介绍一些常见香草的药用价值，例如薄荷的消化助益，生姜的暖身功效，以及茶树的抗菌作用。但本书并非提供专业的医疗建议，而是以一种科普和分享的态度，介绍香草在缓解轻微不适方面的作用，例如，感冒时煮一杯姜母茶，或是喉咙不适时用淡盐水漱口并加入少量鼠尾草，这些都是基于传统智慧的实践。 肌肤的呵护者——天然的护肤品： 香草在护肤领域也大有可为。本书将介绍一些具有滋养、舒缓、抗氧化等功效的香草，例如玫瑰、金盏花、迷迭香等，以及如何利用它们来制作天然的面膜、爽肤水、护肤油等。作者会分享一些简单的DIY护肤配方，让你在享受天然护肤的同时，也能感受到香草带来的细腻呵护。 能量的净化者——环境的调整者： 除了对个人身心的疗愈，一些香草还被认为具有净化环境、提升空间能量的作用。本书将介绍鼠尾草熏蒸等古老净化仪式，以及如何利用这些方法来清洁居家环境，营造积极健康的能量场。 在这一章，作者强调的是“顺应自然，而非对抗”。香草的疗愈力量，并非包治百病的神奇药水，而是通过与自然的和谐相处，达到身心平衡的一种方式。本书鼓励读者，在理解和尊重香草特性的基础上，将这些疗愈的力量，融入到自己的生活实践中。 五、 结语：恋上香气的，是生活本身 “香草生活：恋上有香气的日常”，并非一本能够让你一夜之间成为香草专家的书籍，也并非一本能够解决所有生活难题的圣经。它所提供的，是一种视角，一种邀请，一种对生活的热爱。 当你在厨房里，随手摘下一片迷迭香，放在烤鸡上，那扑鼻而来的香气，不仅仅是味蕾的唤醒，更是对生活细微之处的感知。当你在睡前，点燃一支薰衣草香薰，那舒缓的芬芳，不仅仅是助眠的工具，更是对内心平静的寻求。当你在阳台上，看着一盆绿油油的薄荷，在阳光下闪耀着生命的光泽，那份喜悦，不仅仅是植物的成长，更是生命力的共鸣。 这本书，希望能成为你探索“香气”旅程中的一个温暖的伙伴。它鼓励你去观察，去感受，去尝试。从一盆简单的香草开始，到一次亲手的DIY，再到一次有香草的烹饪，每一次的体验，都可能为你打开一扇新的窗户，让你看到一个更加丰富多彩、充满芬芳的生活。 “恋上有香气的日常”，最终恋上的，是生活本身。是那些细微的，却能触动心灵的美好；是那些朴实的，却能带来无限惊喜的自然；是那些简单，却能让我们感受到幸福的瞬间。愿你在这个充满香气的世界里，找到属于自己的那份宁静与喜悦。

评分☆☆☆☆☆

（评价三） 拿到《香草生活.恋上有香气的日常》这本书，我第一反应就是，这绝对是一本能让人心情愉悦的书。书名本身就充满了画面感和嗅觉的联想，仿佛只要翻开，就能闻到一股淡淡的、令人心旷神怡的香气。我预感，这本书不会仅仅停留在理论知识的层面，它更可能是一种生活态度的传递。我期待着，作者能用最朴实却又最动人的文字，向我们展示香草如何融入日常生活的点点滴滴。或许，书中会包含一些实用的技巧，比如如何选择适合不同空间的香草，如何在室内打造一个迷你的香草花园，甚至是如何利用香草来制作天然的清洁剂或者护肤品。但更重要的是，我希望能从中感受到一种对生活的热情和热爱。那种“恋上”的姿态，让我觉得，这本书传递的是一种主动去发现和创造美好的生活方式，而不是被动地接受。我甚至希望，书中能有一些小小的章节，讲述作者在种植和使用香草过程中的一些有趣经历，那些关于失败的尝试，关于意外的惊喜，这些真实的故事，往往比干巴巴的知识点更能打动人心。它应该是一本能让人在阅读时，嘴角不自觉上扬，心灵得到慰藉的书。

评分☆☆☆☆☆

（评价二） 《香草生活.恋上有香气的日常》，这个书名本身就带着一种难以言喻的吸引力。它不像那些直白地告诉你“如何如何”的书，而是邀请你去“恋上”，去感受，去体会。我猜想，这本书或许并不是一本纯粹的百科全书式的香草种植指南，更像是一本作者与读者之间关于生活美学的对话。它可能描绘的是一种慢下来的生活节奏，一种与自然亲近的姿态。我期待书中能有许多细腻的笔触，去描绘那些在四季更迭中，香草们悄然生长的模样，它们如何在晨露中舒展叶片，如何在阳光下散发特有的清香，又如何在微风中摇曳生姿。也许，作者还会分享一些关于香草的传说和故事，让这些植物不仅仅是摆设，而是承载着情感和记忆的生命。我想象着，读完这本书，我能更加敏锐地捕捉到生活中的点滴美好，能够从一株迷迭香的浓郁，一朵薰衣草的淡雅，甚至是一片薄荷叶的清新中，找到属于自己的那份宁静与快乐。它或许会教会我，如何用香草为生活增添仪式感，比如，在某个慵懒的午后，亲手调制一杯香草饮品，让香气在房间里弥漫开来，将一成不变的日子，点染成一幅幅有声有色的画卷。

评分☆☆☆☆☆

（评价一） 初次翻开《香草生活.恋上有香气的日常》，脑海中瞬间涌现出无数画面：午后的阳光透过窗棂，洒在盛满淡雅香草茶的马克杯上，空气中弥漫着若有似无的芬芳，仿佛能驱散一切烦忧。我迫不及待地想知道，这本书究竟会带我走进一个怎样的世界？是一个关于园艺种植的详尽指南，教会我如何在自家阳台或小院里，种出属于自己的那一抹绿意与馨香？抑或是一本美食制作的秘籍，分享如何将这些天然的香草，巧妙地融入一日三餐，为平凡的生活增添别样的风味？我甚至猜测，这本书可能还会触及香薰疗法的奥秘，引导读者通过嗅觉的体验，达到身心的平衡与舒缓。我期待着，在阅读的过程中，能感受到那种被香气温柔包裹的宁静，学习到如何在忙碌的生活中，为自己创造一个充满治愈能量的香草角落。这本书的名字本身就充满了诗意和生活气息，仿佛在低语着一种对美好日常的向往。我特别好奇，作者是如何将“恋上”这个词融入其中，是对香草本身的热爱，还是对一种“有香气”的生活方式的深深眷恋？这种情感的连接，让我对书中的内容充满了期待，相信它会是一场触及心灵的香草之旅。

评分☆☆☆☆☆

（评价四） “香草生活.恋上有香气的日常”，这书名就像一首舒缓的乐章，瞬间能唤醒我对美好生活的向往。《香草生活.恋上有香气的日常》这本书，光听名字就让人觉得充满了治愈的力量。我脑海中勾勒出的画面是，在一个阳光明媚的周末早晨，空气中弥漫着淡淡的草木清香，我悠闲地坐在窗边，手里捧着一本温润的书，细细品味其中关于香草的种种美好。我猜想，这本书或许不仅仅是教你如何种植香草，更深层的是在传递一种生活哲学：如何通过简单的植物，来改善我们的生活品质，提升幸福感。我期待书中能有一些关于香草在不同文化中的应用，它们背后蕴含的传统和故事。也许，作者会分享如何将香草泡茶、入菜，让它们成为餐桌上的点缀，为味蕾带来惊喜。更或许，它会讲述如何利用香草的天然属性，制作香薰蜡烛、手工皂，让生活空间弥漫着怡人的芬芳。这种“恋上”的感觉，不仅仅是对香草本身的喜爱，更是一种对这种“香气四溢”的生活方式的深情投入。我希望这本书能像一位知心的朋友，在我迷茫困顿之时，给予我一些关于生活的美好启示，让我能重新找回内心深处的平静与喜悦。

评分☆☆☆☆☆

（评价五） 《香草生活.恋上有香气的日常》这个名字，光是念出来，就仿佛能嗅到一股混合着泥土、阳光和植物清新的芬芳。它不像那些写满专业术语的园艺手册，而是带着一种温柔的邀请，让我想要去探索，去感受。我隐约觉得，这本书的核心不仅仅是关于“香草”，更是关于“生活”本身。它可能是一场关于如何在这个快节奏的世界里，慢下来，重新连接自然，找回内心宁静的旅程。我迫切想知道，书中是如何描绘这种“香气四溢的日常”的？是关于如何亲手栽种一盆薄荷，看着它在窗台上舒展枝叶，在烹饪时随手摘下几片，为料理增添一抹清新？还是关于如何利用薰衣草的安神效果，在睡前点燃一盏香薰灯，让甜美的香气伴随自己进入梦乡？我期待书中能有丰富的细节，那些关于香草种植的经验分享，那些关于香草应用的创意点子，甚至是那些关于香草背后蕴含的文化和故事。这种“恋上”的情感，让我觉得这本书不仅仅是知识的传授，更是一种情感的共鸣，一种对美好生活的向往和追求。我希望读完这本书，我能拥有更多的勇气和灵感，去创造属于自己的、充满香气的“日常”。