雞腿蘑.雞樅菌.羊肚菌 暢銷書籍 種植業 正版 嚴澤湘,劉建先,熊永久

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嚴澤湘,劉建先,熊永久 著



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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪: 智勝圖書專營店
齣版社: 內濛古科學技術齣版社
ISBN:9787538023060
商品編碼:23201131889
包裝:平裝
齣版時間:2013-09-01


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圖書描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名雞腿蘑.雞樅菌.羊肚菌 暢銷書籍 種植業 正版
作者嚴澤湘,劉建先,熊
定價14.80元
ISBN號9787538023060
齣版社內濛古科學技術齣版社
齣版日期2013-09-01
版次1

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:平裝開本:12k重量:0.4
版次:1字數:頁碼:
  插圖

  目錄

  內容提要
雞腿蘑因其外觀形態酷似一支肥壯的雞腿而得名。它肉質細嫩,味道鮮美;並含有糖尿病的有效成分,深受消費者青睞,被聯閤糧農組織和世界衛生組織確定為“天然、營養、保健”三種機能為一體的珍稀菇菌之一。深受海內外消費者喜愛,開發前景極為可觀。 雞(土從)菌是一種寄生性菌類,它的生長和白蟻有的共生關係,凡有白蟻巢的地方都可能有雞(土從)菌。它營養豐富、藥用價值高,是我的野生菇菌之一,經馴化栽培已取得成效,可用棉子殼、鋸木屑等做培養料栽培。 羊肚菌屬世界性食用菇菌,營養豐富,肉質脆嫩,味道鮮美,具有鮮羊肚的氣味,是菇菌中的珍品之一,該菌具有補腎壯陽之功,古代曾將該菌作為貢品,*皇宮貴族享用。羊肚菌在際市場上深受歐美人民的喜愛,價格十分昂貴。羊肚菌原為野生菇菌,近年來開始馴化栽培,目前尚無成熟完整的栽培技術。但該菌具有極好的潛在開發價值,亟待有識之士進一步探索。 嚴澤湘、劉建先、熊編著的《雞腿蘑雞■菌羊肚菌》第四章中介紹的雞油菌、豬肚菌、牛肝菌、牛舌菌均屬珍稀菇菌,極具開發價值,值得積極發展生産。

  編輯推薦

  作者介紹
嚴澤湘、劉建先、熊編著的《雞腿蘑雞■菌 羊肚菌》詳細地介紹瞭雞腿蘑、雞(土從)茵、羊肚 菌等的栽培現狀、利用價值、形 態特徵、生長條件、菌種製作和栽培技術等內容,並 附有黑白形態圖及生産 操作示意圖,直觀性和可操作性很強,《雞腿蘑雞■ 菌羊肚菌》適閤廣大新老菇農使用。

  序言

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