店鋪： 智勝圖書專營店
齣版社： 內濛古科學技術齣版社
ISBN：9787538023060
商品編碼：23201131889
包裝：平裝
齣版時間：2013-09-01
具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 雞腿蘑.雞樅菌.羊肚菌 暢銷書籍 種植業 正版 | ||
| 作者 | 嚴澤湘,劉建先,熊 | ||
| 定價 | 14.80元 | ||
| ISBN號 | 9787538023060 | ||
| 齣版社 | 內濛古科學技術齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2013-09-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：平裝 | 開本：12k | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
| 雞腿蘑因其外觀形態酷似一支肥壯的雞腿而得名。它肉質細嫩，味道鮮美；並含有糖尿病的有效成分，深受消費者青睞，被聯閤糧農組織和世界衛生組織確定為“天然、營養、保健”三種機能為一體的珍稀菇菌之一。深受海內外消費者喜愛，開發前景極為可觀。 雞（土從）菌是一種寄生性菌類，它的生長和白蟻有的共生關係，凡有白蟻巢的地方都可能有雞（土從）菌。它營養豐富、藥用價值高，是我的野生菇菌之一，經馴化栽培已取得成效，可用棉子殼、鋸木屑等做培養料栽培。 羊肚菌屬世界性食用菇菌，營養豐富，肉質脆嫩，味道鮮美，具有鮮羊肚的氣味，是菇菌中的珍品之一，該菌具有補腎壯陽之功，古代曾將該菌作為貢品，*皇宮貴族享用。羊肚菌在際市場上深受歐美人民的喜愛，價格十分昂貴。羊肚菌原為野生菇菌，近年來開始馴化栽培，目前尚無成熟完整的栽培技術。但該菌具有極好的潛在開發價值，亟待有識之士進一步探索。 嚴澤湘、劉建先、熊編著的《雞腿蘑雞■菌羊肚菌》第四章中介紹的雞油菌、豬肚菌、牛肝菌、牛舌菌均屬珍稀菇菌，極具開發價值，值得積極發展生産。 |
| 編輯推薦 | |
| 作者介紹 | |
| 嚴澤湘、劉建先、熊編著的《雞腿蘑雞■菌 羊肚菌》詳細地介紹瞭雞腿蘑、雞（土從）茵、羊肚 菌等的栽培現狀、利用價值、形 態特徵、生長條件、菌種製作和栽培技術等內容，並 附有黑白形態圖及生産 操作示意圖，直觀性和可操作性很強，《雞腿蘑雞■ 菌羊肚菌》適閤廣大新老菇農使用。 |
| 序言 | |
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