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彼得布拉克本梅兹 著，商务印书馆 编

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发表于2024-12-23

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图书介绍

店铺： 吉林出版集团图书专营店
出版社： 商务印书馆
ISBN：9787100153287
商品编码：21752454634
出版时间：2018-01-01

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图书描述



商品参数



内容介绍

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这是一本艺术书、历史书和园艺书的奇特组合。其中包含着关于水果栽培历史的低调而有趣的文字，以及抢眼的富有艺术性的插图。

——《美国参考书年鉴》

这个令人垂涎的美味的主题本身就很具有吸引力……这本书是甜蜜的，几乎带着诱人的感觉。

——《出版人周刊》

优雅的图画、令人垂涎的色彩页面，以及严谨学术的文字。

——《纽约时报》

果是我们日常饮食中至关重要的一部分，为我们的食物增添了色彩和风味，也是生活的甜点。心情不好时，吃一根香蕉；一天一苹果，医生远离我……作为编辑，特别想把这本好吃的水果书推荐给读者，希望在紧张的工作之余，通过书中精彩有趣的叙述和优雅的图画、令人垂涎的色彩页面，让你得到放松，让你产生对水果的热爱！




目录

内容简介：

· 珍品画作

《水果：一部图文史》包含了来自英国皇家园艺学会林德利图书馆官方授权的300多幅精美画作。书中画作涵盖了近六十个种类，几百个品种的水果，每一幅都栩栩如生。

· 迷宫游戏般的演化历程

苹果是如何从一个生长在中亚地区的野生物种到风靡了全世界的水果，并在几百年间发展出了成千上万个品种？梨子和橙子的故事和苹果有着怎样的相同与不同？又有哪些水果起源于中国却又披上了别国的名字？……水果演化的历程就像一个迷宫游戏，复杂而有趣。

· 一本让你更加爱水果的书

这是一本属于“吃货”的书，看书时准备纸巾擦口水！《水果：一部图文史》的文字风趣易读，全书每一张精致的图片和wanmei的印刷，令人几乎能透过纸面，闻到阵阵果香。阅读这本书，很容易会勾起你想吃水果的欲望！

作者简介：彼得·布莱克本-梅兹，英国皇家园艺学会的裁判员和园艺所高级会员。彼得是一名在水果历史和栽培方面shou屈一指的专家。他的职业生涯开始于商业水果种植领域，并且在过去的几十年中一直身兼园艺顾问和作家的角色。除了自己的著作之外，他还经常为《花园新闻》、《厨房花园》、《花园》（皇家园艺学会会刊）和《乡村生活》等杂志供稿。

译者简介：王晨，专业译者。译有《伟大的博物学家》、《伟大的探险家》等。

 




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