店鋪： 墨馬圖書旗艦店
齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553780511
商品編碼：21313483322
具體描述
原價
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 四季燉煲滋補湯 |
| 作者： | 郭曉晨 |
| 市場價： | 39.8元 |
| ISBN號： | 9787553780511 |
| 齣版社： | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 齣版時間：2017-10-01 | 版次：1 | 頁數： |
| 印刷時間：2017-10-01 | 印次：1 | 字數： |
| 內容簡介： | |
市場上有按四季分類的菜譜，也有按體質分類的菜譜，我們把兩者結閤在一起，先采用“四季”為主綫安排季節食譜，再針對不同人群給齣瞭相應的養生食療方，既能考慮到廣大受眾又更有針對性。 在具體菜譜之前，我們還對燉煲的基礎知識進行瞭超詳細的介紹，包括選擇燉煲鍋、適閤做燉煲的食材及其營養價值等。 |
| 目錄 | |
| Part1滋補湯品知多少 一口好鍋是養生的開始 /10 食材決定瞭滋養的味道 /12 煲燉煨汆，水做的好味道 /14 各地美湯學起來 /16 Part2 春季 好菜知時節 /23 薺菜豆腐羹 /23 春筍紅棗雞湯 /25 馬蘭豆腐煲 /27 韭菜木耳羊肉湯 /29 菠菜豬肝湯 /31 荸薺鮮藕湯 /33 |
| 作者簡介 | |
郭曉晨 “小溪的春天”掌櫃的，典型的東北人，工科男，裝備控，性格豪爽不拘小節。 除瞭酷愛運動外，還喜歡烹飪，為此專門赴日本石川縣短期大學研修食品科學。曾多年工作生活於歐洲，追求生活質量。 |
定價
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