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發表於2024-06-22

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圖書介紹

店鋪：青草書店專營店

齣版社：未知齣版社

ISBN：9787512712140

商品編碼：18238121987

圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	飲食力——孕産育營養餐
作者：
定價：	49.8
齣版社：
齣版日期：	2016-04-01
ISBN：	9787512712140
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	16開

PART1
懷孕怎麼吃/1
飲食調整/2
孕期飲食與營養總原則/2 孕媽媽配餐原則/3 做好體重管理，避免營養過剩/3 影響孕期健康的4個不良飲食習慣/4 孕期飲食的常見誤區/5 避開對胎寶寶發育不利的緻畸食物/6 謹慎食用刺激子宮的食物/7 謹慎食用食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利於安胎的熱性食物/8 中藥補品孕媽媽是否可以吃/9 如何健康服用營養增補劑/9 從孕前3個月開始補充葉酸/10 孕媽媽嗜酸、辣要節製/11 少吃多餐，腸胃更輕鬆/11 孕期營養不良的信號/11

必需營養素/12
糖類/12 蛋白質/12 脂肪/13 維生素A/13 維生素B1/14 維生素B2/14 維生素C/14 膳食縴維/15 鈣/15 鐵/16 碘/16 鋅/17 鈉/17 鎂/17
孕1月營養均衡，無須大補/18
本月營養關注/18 食材/19 食譜/20 核桃牛奶飲/20 蝦皮紫菜湯/20 核桃雞丁/20 紫菜豆腐湯/21 莓綠豆粥/21 土豆絲豬肝/21 腰果蝦仁/22 菠菜炒豬肝/22 五香豬

PART1
懷孕怎麼吃/1
飲食調整/2
孕期飲食與營養總原則/2 孕媽媽配餐原則/3 做好體重管理，避免營養過剩/3 影響孕期健康的4個不良飲食習慣/4 孕期飲食的常見誤區/5 避開對胎寶寶發育不利的緻畸食物/6 謹慎食用刺激子宮的食物/7 謹慎食用食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利於安胎的熱性食物/8 中藥補品孕媽媽是否可以吃/9 如何健康服用營養增補劑/9 從孕前3個月開始補充葉酸/10 孕媽媽嗜酸、辣要節製/11 少吃多餐，腸胃更輕鬆/11 孕期營養不良的信號/11

必需營養素/12
糖類/12 蛋白質/12 脂肪/13 維生素A/13 維生素B1/14 維生素B2/14 維生素C/14 膳食縴維/15 鈣/15 鐵/16 碘/16 鋅/17 鈉/17 鎂/17
孕1月營養均衡，無須大補/18
本月營養關注/18 食材/19 食譜/20 核桃牛奶飲/20 蝦皮紫菜湯/20 核桃雞丁/20 紫菜豆腐湯/21 莓綠豆粥/21 土豆絲豬肝/21 腰果蝦仁/22 菠菜炒豬肝/22 五香豬肝粥/22 雙色菜花/23 花生芝麻糊/23 蒜香檸檬蝦/23 芹菜香菇炒墨魚/24 赤小豆蓮子粥/24 黃豆海帶魚頭湯/24 翡翠扒三菇/25 鮮蝦稀飯/25 蝦仁蛋炒飯/25 豆奶餅/26 木耳紅棗粥/26 鬍蘿蔔拌蝦仁/26 糖醋豬肝/27 菠菜煎豆腐/27 蛋包蘑菇/27 食材/29 食譜/30 炸南瓜餅/30 南瓜雞丁/30 西紅柿雞肉球/30 奶香南瓜羹/31 生薑蘿蔔飲/31 西紅柿玉米雞肝湯/31 蘋果蛋餅/32 蘋果汁/32 蘋果蛋糕/32 雞絲金針菇蘆筍湯/33 奶香麥片粥/33 蘋果溜魚片/33 蔬菜沙拉/34 芹菜雪梨汁/34 酸奶水果沙拉/34 芹菜炒羊肉/35 香辣芹菜豆乾絲/35 白蘿蔔豆腐/35 山藥蘿蔔粥/36 鮮蝦蘿蔔/36 魚頭燉豆腐/36 絲瓜蝦仁糙米粥/37 香菇燒豆腐/37 糖醋魚捲/37

編輯
讓孕媽媽吃得恰到好處，長胎不長肉讓寶寶吃得科學又營養，健康成長全書菜品可以滿足孕期、坐月子以及0-1歲嬰兒喂養的需求講求全麵而均衡的營養攝取烹調方法簡單易學

媒體評論

孕1月：飲食要雜而廣（10P）

本月營養關注（1p）

胎寶寶：受精卵成功著床
在受精之前，你的“寶寶”還隻能以精子和卵子的“前體”狀態，分彆存在與你和你的伴侶體內。精子和卵子的質量，與父母的身體狀況息息相關。
受精後，你的“寶寶”以受精卵的原始之身正式開始瞭生命之旅，在這個月末，受精卵會在你的子宮安定下來，這就是著床。
著床的過程：精子和卵子在相遇後，受精卵不斷分裂，同時漸漸地嚮子宮方嚮移動，經過4～5天，分裂中的胚泡到達子宮腔，約2天後與子宮內膜接觸，著床開始，經過4～5天鑽入子宮內膜，著床成功。末次月經天起第4周是受精卵著床的關鍵期。
與此同時，分裂中的胚泡一部分形成大腦，其餘的形成神經組織，大腦發育已經開始，此後還將逐步分化齣不同的組織和器官。
準媽媽：“好朋友”沒有如期而至
月經規律的準媽媽，若是過瞭日期還沒來月經，很有可能就是懷孕瞭，下次月經到來將是大約1年半以後的事情瞭。
停經後1～2個周，你的胃口會發生一些變化，有些準媽媽的食欲會下降，平時愛吃的東西，可能現在不喜歡吃瞭；有些準媽媽則錶現得愛吃酸味的東西，這是受懷孕影響的。
有的準媽媽對懷孕很敏感，懷孕不久會感到疲倦，沒有力氣，昏昏欲睡，還有的準媽媽乳房開始增大，有如月經來前的脹痛感，但這種感覺還要更強烈一些。
38圖：孕1月胎寶寶
營養指導
1.飲食要注意雜而廣，以便吸收更全麵的營養，另外，蔬菜及魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉、雞蛋、芝麻等要多吃，它們中的維生素、蛋白質和鋅是精卵生成的重要原材料，可以提高卵子質量，提高精子活力，減少畸形發生。
2.現在你的卵子正在通往生命旅程的路上，所以一定要保持好的情緒，為受精卵提供優質的內環境。不要擅自吞服營養素製劑，過量攝入隻會損害身體健康。如有必要，也必須在醫生指導下服用。
3.胎寶寶大腦發育與營養密切相關，除瞭全麵攝取營養外，還要注意補充葉酸，幫助胎寶寶神經係統發育。

食材(1p)

食材	功效
核桃	·核桃中的維生素E含量豐富，對備孕中的準媽媽和準爸爸都有益。 ·富含不飽和脂肪酸和磷脂，孕期常吃有助於胎兒大腦發育。
紫菜	·紫菜富含碘，對備孕準爸媽有益。 ·紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，可孕期缺鐵性貧血，促進胎寶寶骨骼生長。
莓	·莓有健脾和胃、滋養補血的功效，對準媽媽身體有益。 ·莓中含的鬍蘿蔔素是閤成維生素A的重要物質，對孕期準媽媽有益。 ·莓含維生素豐富，孕期常吃對皮膚有益。