图书大百科

 windowsfront.com logo

干酪鉴赏手册/（英）里奇韦，葛宇，林琳译

干酪鉴赏手册/（英）里奇韦，葛宇，林琳译 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-19

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 中梦图书专营店
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN：9787547802946
商品编码：1697684853
出版时间：2011-01-01

相关图书


图书描述

基本信息

书名:干酪鉴赏手册

定价：58.00元

作者:（英）里奇韦编著，葛宇，林琳译

出版社：上海*技术出版社

出版日期：2011-1-1

ISBN：9787547802946

字数：

页码：254

版次：2

装帧：精装

开本：大32开

商品标识：21005638

编辑*

暂无

内容提要

本书全面介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、千酪的现代生产方法、鉴定和鉴赏干酪的知识，并介绍了世界上知名于酪的详细资料；附有用干酪烹制美食的食谱，以及干酪与酒的配伍知识。
本书是干酪知识的囊括和总结，内容精彩，配有大量图片，为于酪爱好者了解和鉴赏千酪提供了专业指导。

目录

前言
*部分
干酪的故事
历史
法国
英国和爱尔兰
意大利
瑞士
荷兰和德国
斯堪的纳维亚
西班牙和葡萄牙
美国
澳大利亚和新西兰
世界其他地方
干酪的制作前言
*部分
干酪的故事
历史
法国
英国和爱尔兰
意大利
瑞士
荷兰和德国
斯堪的纳维亚
西班牙和葡萄牙
美国
澳大利亚和新西兰
世界其他地方
干酪的制作
干酪的分类
第二部分
干酪全录
致谢

作者介绍

暂无

文摘

暂无

媒体*

暂无


干酪鉴赏手册/（英）里奇韦，葛宇，林琳译 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

干酪鉴赏手册/（英）里奇韦，葛宇，林琳译 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

干酪鉴赏手册/（英）里奇韦，葛宇，林琳译 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

干酪鉴赏手册/（英）里奇韦，葛宇，林琳译 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

干酪鉴赏手册/（英）里奇韦，葛宇，林琳译 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有