发表于2024-12-29
书名:药酒大全
作者:杨建峰 主编
出版社:汕头大学出版社
出版日期: 2015年4月
ISBN: 9787539052564
开本:16开
定价:59.00元
目录
概论篇
第一章 认识药酒
第一节 药酒小史
第二节 药酒的命名与分类
第三节 药酒的特点
第二章 药酒常用药材与酒
第一节 药材的选取和加工
第二节 制备药酒的常用药物
第三节 酒的选择
第四节 中国名酒简介
第三章 药酒制作与储存
第一节 制备药酒前应做的工作
第二节 药材与工具的选择
第三节 药酒制作过程及注意事项
第四节 药酒储存方法注意事项
第四章 药酒饮用与使用
第一节 药酒适用范围
第二节 药酒的合理选用
第三节 药酒饮用注意事项
保健篇
第一章 补益气血常用药酒
归圆仙酒
叶酸桑葚酒
加味养生酒
夷夏芝酒
.....
《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。同时,配制方法一般按家庭配制法介绍,以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、精炼、新颖,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
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