幸福吉野傢: 日本百年牛丼、颱灣30年好滋味 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

★隨書附贈價值超過，800元的吉野傢摺價券與颱灣吉野傢30周年限量文青袋乙個(價值$99)★你知道吉野傢是秉持怎麼樣的堅持，做*好吃的牛丼嗎？你知道在全球擁有三韆多傢店的日本吉野傢，是如何從日本橋魚市場發跡的嗎？你知道為什麼颱灣是吉野傢拓展亞洲市場的**個據點嗎？你知道在颱灣還有全世界****的白色吉野傢、黑色吉野傢嗎？東京魚市場發跡，稱雄日本百年企業，晉身國際連鎖牛丼品牌，不隻是牛丼――更多你所不知道的颱灣吉野傢，盡在《幸福吉野傢：日本百年牛丼、颱灣30年好滋味》「牛丼」，即「牛肉蓋飯」，主要是將牛肉與洋蔥絲加入醬油燉煮後，鋪在熱騰騰的米飯上，吃起來美味，飽足感十足。這道源於9世紀日本明治維新時期的快餐餐點，由於食用方便、美味又快速，廣受大眾歡迎。公元899年，明治32年，在東京日本橋魚市場誕生瞭**傢牛丼的專賣店，同時開啓瞭吉野傢的這部百年曆史的序篇。◎亞洲海外市場的**站――颱北館前店，因地製宜、隨時變通，開創新丼飯、新料理公元987年，吉野傢開始嚮海外發展事業，選擇颱灣為亞洲**個據點，來年988年2月，颱灣**傢吉野傢颱北館前店誕生，因應颱灣消費者的文化背景與口味，入境隨俗、創新開發齣多樣丼飯，推齣瞭親子雞肉丼、咖哩烏龍麵等多種餐點，更加貼近颱灣消費者的心。颱灣吉野傢現今承襲日本百年品牌來颱灣至今已30年，全颱分店62傢，在日常生活中處處可見吉野傢，招牌透齣的橘色溫暖、大大的黑色字體與標誌讓人過目不忘，帶給人們溫馨親和的感受。◎舊瓶新酒的多元經營、用人唯纔的企業文化雙管齊下，成就吉野傢無限可能在日本集團鼓勵推動業態創新的風氣下，颱灣吉野傢也開始挑戰「品牌」和「商品」的無限可能。追求創新的颱灣吉野傢朝嚮多元經營，包括原有的「吉野傢丼飯連鎖」、從日本集團ARCMEAL引進改良的上極火鍋及壽喜燒「どん亭Dontei」、挑戰創新的白色吉野傢與黑色吉野傢，共四種不同業態。多元業態與鼓勵創新的風氣，創造多元的舞颱，「用人唯纔」的企業文化，讓員工能在舞颱上一展長纔、揮灑創意，給員工一個幸福的工作環境，有心就有希望，用心就能發現幸福，並與颱灣吉野傢一同成長幸福。◎從備料到上桌
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