內容簡介
100傢日本理想旅店,是100種品味日式生活美的方式。美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦達人眼中的日本旅店,和我們想的不一樣!旅店,是旅人在異鄉的「第二個傢」。每一個人對於旅店,都有著相當個人化的感受度與要求。透過達人的帶領,我們知道東京都會區飯店與超高大樓的矗聳之間,藏匿著古老屋捨改造的超前衛設計旅店,同時又流露濃厚復古人文情調。在在看見日係的美學裡,保留承接自古老國度的美好,卻又深深攝入西方的精隨,誕生當前日本極前衛又超傳統的融閤係潔淨感視覺。
《我們的日本理想旅店》特別企畫深入導覽專題,專訪三位不同麵嚮的旅館專傢——日本旅館達人、旅店經營者、設計旅店建築師,讓讀者們入住日本旅店,不隻是單純的享樂,更深度瞭解其背後的文化、設計與生活意涵。
作者簡介
LA VIE編輯部
推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望齣發,導引讀者瞭解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。
內頁插圖
目錄
齣版序 Part I 我們的日本理想旅店
Chapter 1日本旅店概述:遊歷日本的美學、日本式的服務、日本旅館的設計
Chapter 2 28位推薦達人簡介
Part II 城市裡的另一個傢
◎東京,全球潮人必訪設計之都
˙東京Conrad Tokyo,俯瞰彩虹大橋的精緻藝術旗艦
˙東京REMM 日比榖REMM HIBIYA,活在凝結時光中的舊時代華麗氣味
˙東京新宿凱悅花園酒店Park Hyatt,把原本標榜更偉大的東京廳踩在腳下
˙東京新日本橋文華東方酒店Mandarin Oriental Tokyo,帶瞭些舊時代的美好時光卻很獨特
˙東京 丸之內四季酒店,就連房間最大的一麵窗也都留給舊鐵軌
˙東伊豆稻取銀水莊,服務票選始終名列前茅的溫泉飯店
˙東京 君悅酒店Grand Hyatt Tokyo,便利性與舒適度遠超過競爭對手
˙東京 涉榖Grandbell Hotel,令人有種踏入時髦夜店的錯覺
˙東京 麗池卡爾頓,站在城市頂端愜意地享受那高處僅有的無邊景色
˙東京 the b赤阪飯店The b akasaka,商旅少見的專屬SPA女性一人都可安心入住
˙東京 Claska Hotel,鄭秀和重新規劃定位老屋成功改造的流行先驅
◎京都,百年町傢述說的故事
˙京都凱悅飯店Hyatt Regency Kyoto,究極的大和奧義體會光影交疊的京都晝夜
˙俵屋Tawaraya Ryokan,百年「禦三傢」之一,每房皆享獨有的景觀
◎北海道、劄幌、小樽、箱根,隱藏的奢華品味
˙劄幌Hotel Gracery Sapporo格拉斯麗劄幌酒店,房小視野大的精品旅店
˙北海道新富良野王子飯店New Furano Prince Hotel,記憶裡的香氛久久不散
◎關東
˙茅葺之鄉藥師溫泉 旅籠Kayabuki no Sato Yakushi Onsen Hatago,入住百年閤掌屋建築,浴三百年歷史祕湯
◎中部:溫泉鄉,品嚐古老風味的摩登
˙熱海HOTEL MICURAS,餐點精緻美麗得無可挑剔
˙岐阜白川鄉閤掌村 一茶民宿Iccha,作客鄉野人傢,品嘗當地特色食材的美味體驗
◎近畿:大阪、福岡、名古屋,設計旅店之他想
˙大阪 堂島酒店DOJIMA Hotel,老屋改造「正統式摩登」新風格旅館
˙名古屋marriott associa hotel,散步在河邊與屋颱間別有一番風味
◎中國、四國、九州、沖繩
˙虹夕諾雅沖繩HOSHINOYA Okinawa,與居民共居於百年古村落,漫遊無形文化資產的小島
前言/序言
星辰下的低語:探尋歐亞大陸的隱秘角落 這是一部關於探險、文化碰撞與自我發現的史詩。它不僅僅是一本遊記,更是一幅用腳步丈量齣的曆史長捲,一麯在陌生土地上迴響的生命贊歌。作者以細膩入微的筆觸,帶領讀者穿越廣袤的歐亞大陸腹地,深入那些鮮為人知卻又充滿傳奇色彩的角落。 第一部:高加索的迷霧與古老的誓約 故事的開端,將讀者帶入高加索山脈那雄偉而又神秘的懷抱。這裏是歐亞文明的交匯點,是兵傢必爭之地,也是無數古老部族的精神傢園。 作者首先抵達瞭格魯吉亞的斯瓦涅季(Svaneti)地區。高聳入雲的石砌塔樓,如同沉默的哨兵,見證瞭數韆年的風雨。在這裏,時間仿佛凝固瞭。作者深入當地一個與世隔絕的村落,記錄瞭當地獨特的傢族習俗、嚴格的榮譽準則,以及他們對祖先土地近乎宗教般的虔誠。 書中詳盡描繪瞭高加索的自然景觀——從翠綠的山榖到終年積雪的山巔,以及那些彌漫在空氣中,關於血仇與和解的低沉敘事。作者並未止步於錶麵的風光,而是通過與當地長老的深度交流,揭示瞭這些高山民族在現代文明衝擊下,如何艱難地維係著他們脆弱而又堅韌的文化傳統。其中穿插著對當地民間史詩和“塔馬達”(Tamada,宴會主持人)文化的獨到見解,令人如臨其境。 接著,筆鋒轉嚮瞭阿塞拜疆的巴庫。這座石油之城展現瞭強烈的對比:一麵是中世紀遺留下來的“內城”(Icherisheher)的蜿蜒迷宮,古老的清真寺和商隊客棧散發著絲綢之路的餘溫;另一麵則是現代摩天大樓的玻璃幕牆,反射著西方資本主義的喧囂。作者細緻對比瞭兩種生活方式的張力,並特彆關注瞭泥火山奇觀和“火焰塔”背後蘊含的拜火教(Zoroastrianism)的神秘遺産。 第二部:中亞腹地的駝鈴與經捲 旅程繼續嚮東,進入瞭中亞的廣袤沙漠。撒馬爾罕、布哈拉、希瓦,這些名字本身就帶著異域的芳香和曆史的厚重。 在烏茲彆剋斯坦,作者用充滿詩意的語言重現瞭帖木兒帝國的輝煌。雷吉斯坦廣場(Registan Square)的宏大藍色穹頂被細緻地描摹,不僅僅是建築學的奇跡,更是人類想象力巔峰的物證。書中詳細考證瞭伊斯蘭黃金時代在這些城市中的科學與哲學傳承,探討瞭那裏精湛的馬賽剋工藝和天文學研究對世界文明的貢獻。 更引人入勝的是關於“絲綢之路”的側寫。作者放棄瞭主乾道的喧囂,轉而深入人煙稀少的沙漠驛站。在哈薩剋斯坦的草原上,作者有幸參加瞭一場傳統的“庫雷斯”(Kuresi,摔跤)比賽,體驗瞭哈薩剋遊牧民族的豪邁與熱情。他們對馬匹的依賴、對天空的敬畏,以及他們口頭流傳的史詩,構成瞭對現代生活的一種有力反思。 書中還記錄瞭一段在土庫曼斯坦卡拉庫姆沙漠中的艱難跋涉,探訪瞭著名的達瓦劄(Darvaza)天然氣坑——“地獄之門”。這種對極端環境的描繪,不僅是地理上的描述,更是對人類意誌力的考驗與贊頌。 第三部:西伯利亞的邊緣與冰雪下的靈魂 旅程的高潮部分,是嚮北深入西伯利亞腹地。這裏不再是溫暖的陽光和繁華的市集,而是永恒的凍土和沉默的森林。 作者在貝加爾湖畔度過瞭漫長的鼕季。冰封的湖麵,廣闊得如同另一個世界。書中對貝加爾湖的生態係統進行瞭深入的自然觀察,探討瞭其作為地球上最古老、最深邃的淡水湖所蘊含的生物多樣性和地質意義。作者與當地的布裏亞特(Buryat)人一起生活,學習瞭他們薩滿教的信仰體係,那些關於自然靈性的敬畏,以及他們如何在外來文化長期滲透後,依然守護著內心深處的“野性”。 隨後,故事轉嚮瞭俄羅斯遠東地區,探訪瞭符拉迪沃斯托剋(海參崴)。這座城市見證瞭沙俄與近代中國的復雜關係,是太平洋艦隊的重要基地。作者從城市的海港景觀入手,分析瞭地緣政治對區域文化和經濟形態的塑造,並考察瞭當地俄羅斯族群與華人社群之間微妙的文化互動。 在西伯利亞的苔原上,作者還記錄瞭與鄂溫剋族獵民的短暫相處,描繪瞭他們在極端氣候下捕獵、遷徙的日常,以及他們與馴鹿之間的深厚情感聯結。這些關於生存智慧的細節,展現瞭人與自然之間最原始、也最深刻的對話。 結語:未竟的邊界 全書以一種開放式的姿態收尾。作者意識到,歐亞大陸的遼闊遠超任何個人能夠窮盡的範圍。最後的章節是對沿途所見所聞的哲學沉思:什麼是真正的“傢”?在如此多樣的文化和極端的地貌之間穿梭,個體存在的意義如何界定? 《星辰下的低語》沒有提供簡單的答案,它提供的是體驗、是質疑、是深入理解復雜世界的視角。它是一份獻給所有對未知領域懷有好奇心、渴望跳齣既有認知框架的旅行者和思想者的邀請函。讀者閤上書本時,耳邊仿佛還迴響著高加索山風的呼嘯,以及中亞駝鈴的悠長。這是一次對人類文明多樣性的深情緻敬。
我本以為這本關於“城市化進程中公共空間衰落與重建”的社會學報告會是一堆枯燥的數據和圖錶堆砌起來的文本,結果卻完全齣乎我的預料。作者以一個意大利小鎮廣場的改造項目為核心案例,進行瞭長達十年的田野調查。他采用瞭一種非常人性化的敘事方式,記錄瞭從最初的居民抗議、地方政府的搖擺不定,到最終一個充滿活力的社區市集重新建立起來的全過程。書中對“無意識的社交場景”的描述尤其精彩,比如老年人在長椅上交換自傢種植的番茄,孩子們在噴泉邊嬉戲的瞬間,這些看似微不足道的互動,是如何構成一個城市肌體的活力源泉。他沒有批判現代化的必然性,而是提齣瞭一個尖銳的問題:我們是否在追求效率和交通順暢的同時,犧牲瞭城市作為“傢”所應具備的偶然性和親密性?讀完後,我走在自己所在城市的街頭,開始用一種全新的、帶著批判性眼光的角度去審視那些被忽視的角落——那些曾經是社區靈魂,如今卻淪為停車場或廣告牌的地方。這本書,成功地將冷冰冰的城市規劃學,轉化成瞭一場關於“我們如何共同生活”的深刻對話。