很好用的书,就是比较贵
评分..........................
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评分书内容不适合初学者在家用。一时兴起买的,想学学,买回来才发现不适合,书上标着台币400元。
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评分作为一本为烘焙爱好者写的书,写的太粗略,而且竟然背弃了烘焙爱好者回归天然的初衷。用了很多工业生产原料。
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