包郵 一本書搞懂商場超市經營管理+商場超市+商場超市經營管理158個怎麼辦 3本 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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一本書搞懂商場市經營管理
內 容 簡 介

章 製訂年度經營計劃 1

經營計劃（Business Plan），也可譯為業務計劃或商務計劃。《中華人民共和國公司法》中使用的是經營計劃。一份好的年度經營計劃，能讓企業全年的運作有序、利潤精確可控。

一、年度經營計劃的定義 2

二、市目標設定 3

三、年度經營計劃的製訂流程 7

四、年度經營計劃書的編寫 14

第二章 商品結構優化 17

事實上一個賣場的商品不好賣，先要考慮的是商品的構成哪裏有問題，而不是哪個商品有問題。一個賣場選擇哪些商品、以什麼樣的方式組閤起來纔能讓顧客接受，將直接決定這傢商場市的命運。

一、商品結構的設計 18

二、商品選擇的要領 19

三、商品結構的優化 22

四、商品價格的製定 25

相關鏈接 商場市的定價策略 26

五、新商品的引進 28

六、新商品引進的原則 29

七、滯銷商品的淘汰 32

八、滯銷商品的處理 33

相關鏈接 非實際退貨的注意事項 34

第三章 商場市采購與供應管理 35

為瞭保證企業能采購到適銷、對路的商品，商場市必須根據自身狀況來確定采購渠道，做好采購業務決策，進行采購洽談，簽訂采購閤同，加強對商品采購過程的管理，確保采購工作的圓滿完成。

一、采購計劃的製訂 36

二、供應商的開發 37

相關鏈接 供應商信息的來源 38

三、采購業務的洽談 43

相關鏈接 采購談判的10個技巧 45

四、采購閤同的簽訂與管理 47

五、供應商的進場 49

【範本】××市新供應商進場審批申請書 50

六、供應商的評價考核 52

【範本】××市供應商評價錶 53

七、供應商的適時淘汰 53

第四章 商場市賣場布局規劃 55

賣場指的就是店鋪內陳列商品供顧客選購的營業場所。商場市賣場布局終應達到兩個效果。，顧客與店員行動路綫的有機結閤。對顧客來說，應使其感到商品非常齊全並容易選擇；對店員來說，應充分考慮到工作效率的提高。第二，創造舒適的購物環境。

一、賣場齣入口的布局 56

二、設計購物路綫 57

三、確定陳列麵積 61

四、進行商品配置 62

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