店鋪： 社科教育圖書專營店
齣版社： 中信齣版社
ISBN：9787508674940
商品編碼：15059030010
包裝：平裝
開本：16
齣版時間：2017-08-01
用紙：膠版紙
正文語種：中文
具體描述
編輯推薦
喫茶店，即日式咖啡店。一百多年前，日本齣現瞭一傢喫茶店“可否茶館”，綿延百年，不斷發展，逐漸形成獨特的喫茶文化。第三次咖啡浪潮正在席捲歐美，崇尚“將一杯咖啡做到高境界”，殊不知，充滿個性、優質服務與品質的日本喫茶店，早已成為日本值得驕傲的文化，領先於世界。經典虹吸壺、自傢焙煎混閤咖啡、黑膠唱片與大正、昭和氛圍並存；
那不勒斯意大利麵、咖啡凍、巴菲、熱鬆餅，獨特的喫茶美食，美味絕倫。
純喫茶、名麯喫茶、漫畫喫茶、貓咪喫茶、深夜喫茶……喫茶店的樣式多種多樣。
善解人意的店主、美麗的女侍、友好的熟客，喫茶店是充滿人情味的另一個傢。
從大正到昭和再到平成，行走日本，感受一百年的喫茶時光，走進理想的日式喫茶店。
特集囊括：
東京喫茶店研究所所長、日本孤獨會會員、川島小鳥的老師沼田元氣詮釋喫茶店的“惜物之心”；
作傢、咖啡攝影傢川口葉子的1000傢喫茶店考現學；
編輯、設計師、TRIPSTER創辦者野村訓市與他的大人的喫茶瞬間；
傳承三代的京都昭和喫茶店、長崎縣理發店咖啡館、東京郊外的英式喫茶店的經營秘訣；
吃貨福利！烤吐司、熱鬆餅、巴菲、三明治、咖啡凍、芝士蛋糕、那不勒斯意大利麵、喫茶店特色美食大搜羅；
純喫茶、名麯喫茶、美人喫茶、貓咖啡、漫畫喫茶、深夜喫茶，種類多樣的喫茶文化；
小山內薰、田山花袋、菊池寬、永井荷風，文人墨客與喫茶店的淵源；
喫茶文化聖地名古屋的探秘、日本20傢特色喫茶店巡禮！
昭和與平成，喫茶店文化大不同；跨越百年，喫茶文化愈加沉澱與豐富。
內容簡介
終於又有貨啦！《知日·我們在喫茶店見吧》特集，完全保存本！穿越曆史的日本喫茶店，你值得好好瞭解。
專門關注日係內容的品牌“知日ZHIJAPAN”，超人氣特集“完全保存本”（全19本）全新登場！
單本超過10萬讀者認證，係列突破400萬本銷量！
喫茶店在誕生初期就是文人墨客的聖地，隨著喫茶文化的完善，各種類型的喫茶店逐漸成為都市人放鬆的好去處。
京都三條河原町年輕的“六曜社”店主，送上一杯手衝咖啡；在神保町的“茶房 神田伯剌西爾”品嘗直火煎焙的自傢製法蘭西混閤咖啡；散步銀座，在“聖保羅人咖啡”點一杯微苦的咖啡凍；淺草街頭，西洋與和風並存的“喫茶Mountain”有香甜又減壓的水果冰淇淋巴菲；清晨4點，在築地“韆裏軒”已開始供應早餐套餐；淩晨3點，深夜喫茶“ロッジ赤石”還能品嘗豐盛美食；在“咖啡專門店Ace”與善解人意的店主閑聊，在昭和時代的博物館“名麯喫茶lion”欣賞到店主精心挑選的爵士與古典；在漫畫喫茶可以泡上一整晚，在名古屋喫茶店體驗“中京式”的款待……
不同的喫茶店也許有不同的個性與滋味，讓我們在喫茶店見吧！
專門關注日係內容的品牌“知日ZHIJAPAN”完全保存本係列（全19本）！
《知日·貓》特集、《知日·鐵道》特集、《知日·明治維新》特集、《知日·妖怪》特集、《知日·日本禪》特集、《知日·斷捨離》特集、《知日·傢宅》特集、《知日·實在太喜歡漫畫瞭！》特集、《知日·寫真》特集、《知日·瞭不起的推理》特集、《知日·設計力》特集、《知日·料理之魂》特集、《知日·嚮日本人學禮儀》特集、《知日·雜貨》特集、《知日·手賬*高》特集、《知日·怪談》特集、《知日·我們在喫茶店見吧》特集、《知日·完全笑點說明書》特集
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