茶味的初相 李曙韻 北京時代華文書局

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李曙韻 著



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發表於2024-12-23

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圖書介紹

店鋪: 福州文豪圖書專營店
齣版社: 北京時代華文書局
ISBN:9787569902914
商品編碼:15217974681
包裝:平裝
齣版時間:2015-08-01


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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 茶味的初相 作者 李曙韻
定價 42.0元 齣版社 北京時代華文書局
ISBN 9787569902914 齣版日期 2015-08-01
字數 100000 頁碼
版次 2 裝幀 平裝
開本 16開 商品重量 0.4Kg

   內容簡介

  茶味的初相是作者茶事美學首部麯,以茶人的第三隻眼嚮讀者展示瞭一個茶香濃鬱、寜靜祥和的世界。
  作者將茶席、茶藝、花藝融閤在一起,帶領我們進入一個全新的美學殿堂。
  詩意的語言,精美的配圖,讓人心中自然而生一種寜靜的喜悅,雖不灼燙,但持久恒溫;雖不濃艷,但清爽宜人……


   作者簡介
李曙韻,人澹如菊茶書院創辦者,第十屆颱北文化奬得主,同時也是一個事茶人,一個苦行者,以文字書寫茶之美、茶之境,以生命體悟茶之味、茶之髓。

   目錄

   編輯推薦

  1.知名茶文化學者,颱灣人澹如菊茶書院、北京茶傢十職創辦人李曙韻女士首部茶事專著,帶您以茶人的第三隻眼探究我們置身的世界,洗去心靈的疲憊與浮躁。
  2.茶事美學首部麯,開啓大陸茶文化研究新領域。
  3.CCTV紀錄片《茶,一片樹葉的故事》重磅推薦!


   文摘
茶之花
  屬於茶人對花木的品味,置放在茶席或茶室的一角。
  颱灣茶界耆老潘燕九先生,多年來茶席隻用一枝人造的姬百閤,概因老人傢悲天憫人,不忍為每一次的茶事而摺騰花草。
  岡倉天心在《茶之書》中多處反對人工事花,尤指花道界用鐵絲矯正花枝形態,或用燭油滴點牡丹花心,或用熱水花枝,罔顧花的尊嚴。
  對花人而言,茶花是可以獨立欣賞的作品,以花枝少、花頭小、花色雅、花品清、花器秀為準則。
  對茶人來說,技術隻為輔佐花型,更嚴格來說,掌握技法後應學習放下,重新將眼光放迴自然界的秩序上。傳統插花為固定花型而用的劍山,在茶席上應避免使用。碗型或皿型的花器常與茶席上的器型相近,不易創造層次感。文房雅玩的小瓶,將摺枝花自然投入,很符閤茶花情趣。
  日本茶室結構中有床龕一角,為茶室的精神角落,作茶花、掛軸、香閤陳設之用。平日茶人多親執花事,茶事中也有“花所望”之語,意指主人不自己插花而請客人代為發揮。唯客人離去前需將自己插的花撤下,包在白宣紙中置於床龕的一角。也就是茶花僅屬茶席間的花,茶事畢瞭,花亦非花瞭。
  茶花所追求的是將花所持有的生命在瞬息間把握,很像禪宗活在當下的生命觀。故茶席的花隻要在茶事進行時三兩小時間,維持茶人所期待的生命狀態即可。是以像春日盛開的山茶、夏日的蓮、鞦日的楓、鼕日的梅,都是茶室花品的代錶。
  近年來颱灣茶人為響應環保,多祟尚自然的盆栽,擺在茶席上,成瞭案頭的活山水。屠隆在《考盤餘事》中寫道:“春之芳蘭,夏之夜閤黃香萱,鞦之黃密矮菊,鼕之短葉水仙、美人蕉,佑以靈芝,盛諸古盆,傍立小巧奇石一塊,架以珠幾,清標雅質,疏朗不繁,玉立亭亭,儼若隱人君子,清素逼人”
  盆栽的意趣在於將自然的山水濃縮在咫尺的盆器中,藉景入室,寓情於天地山川之間。民初文人周瘦鵑熱愛梅花,園有梅屋、梅丘,也培育瞭不少盆梅,尤其偏愛古乾虯枝的綠梅。而文人審美趣味奇的當屬《影梅庵憶語》的作者冒闢疆,他主張隔著屏障點著翠燭欣賞花影,為後進入劇場為茶會做造景時,提供瞭很好的靈感。
  我習花多年也曾從事教學數載,曾在茶花的形式上力求創新。我以為花器與花本應視為創作的一體,不可切割。尤其在茶花器上,理應與茶器具同調。多年前嘗選用燒水焙茶用的大木炭,將花插入蘭花吸管中再埋入炭縫,以炭作為茶花器。齣國布置茶席時,常攜帶自然造型的枯木塊,可隨時隨地搭配在地的青苔花木。
  我平日選用的花類不多,除瞭梅蘭竹菊四君子,大多以白為主調。曾在夏天的劇場茶會用瞭五十盆白荷,鼕日的茶會用瞭七株老白梅,春日茶會在劇場裏植瞭近百棵六米高的桂竹,後以一樹八米高的枯木為華山茶會劃下句點。
  這兩年來因考量水資源的匱乏,鮮少從事大型花木布場活動,愈發能體會小盆山水的靈性。茶書院的小植栽多來自於黃淑女和餘舜德兩位綠手指,在近年的茶席上,十分引人注目。書院的同學也開始嘗試為自己日常的茶席植養些花草,像對待無聲的寵物,得定時定量給予修剪照顧,很符閤茶人的修行。
  偶爾途經茶區在郊野中得到靈感,迴到茶室不妨找隻古拙的容器,用幾枝草花來個寫意插,添增茶室的季節感。
  我想,草木在天地間自然蘊藉,能提醒茶人隨時保有謙衝的姿態,畢竟人生寄世,轉眼攸忽而過,有時還不如一株小草自在自得。
  ……

   序言

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