兽医微生物学（第五版） 陆承平主编 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

目录

第五版前言

第一版前言

第二版前言

第三版前言

第四版前言

绪言

第1篇  总论

第1章细菌的形态和结构

第1节细菌的大小和形态

第2节细菌的基本结构

第3节细菌的特殊结构

第4节细菌形态和结构的观察方法

主要参考文献

复习思考题

第2章细菌的生长繁殖与生态

第1节细菌细胞的代谢过程

第2节细菌的生长繁殖

第3节细菌的人工培养

第4节细菌生化反应

第5节细菌群落生长的调控

第6节细菌的生态

主要参考文献

复习思考题

第3章消毒、灭菌及兽医微生物实验室的生物安全

第1节物理消毒灭菌法

第2节化学消毒灭菌法

第3节抗生素和细菌素的杀菌作用

第4节兽医微生物实验室的生物安全

……

第2篇 细菌学各论

第3篇 真菌学

第4篇 病毒学

附录

本书包括总论、细菌学各论、真菌学、病毒学及附录五部分，总共38章。与上一版相比，本版内容全面刷新，增写了有关微生物生物安全等章节及兽医公共卫生等内容，补充了新发现的较重要的动物病原微生物，包括世界动物卫生组织关注的水产动物及蜜蜂的病原微生物，反映了zui新的病毒及细菌分类变化及其他值得重视的动向。每章均有内容提要、主要参考文献、复习思考题及若干图表，全书内容按主次分别用大、小字排印。书末附有兽医微生物学名词解释及兽医微生物学英(拉)汉专业词汇对照及索引。对相关专业的同行而言，也是一本有价值的参考书。

《兽医微生物学》（第五版）由陆承平主编，是一部全面深入阐述兽医微生物学领域的权威著作。本书旨在为兽医专业学生、临床兽医师、科研人员以及相关从业者提供系统、前沿且实用的微生物学知识，以应对日益复杂的动物疾病防治挑战。 本书内容涵盖了兽医微生物学的核心概念、基本原理以及在动物健康和公共卫生中的重要应用。从微生物的形态结构、遗传变异、致病机制，到各类重要病原微生物的分类、鉴定、检测、防治策略，本书都进行了细致而详实的论述。第五版在继承前版本精髓的基础上，紧跟学科发展前沿，吸收了近年来微生物学领域最新的研究成果和临床实践经验，力求在内容的时效性和深度上达到新的高度。 第一部分：兽医微生物学基础 本部分奠定了读者理解后续章节的基础。 微生物学概述： 深入介绍了微生物学的定义、发展历史、研究方法以及其在兽医学中的重要地位和作用。强调了微生物与动物健康、疾病发生、食物安全以及人畜共生关系中的不可或缺性。 细菌学： 详细阐述了细菌的形态、结构、生理生化特性、遗传与变异、生长与繁殖规律。重点讲解了细菌的分类体系，并对主要的兽医细菌病原体进行了分类介绍，包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、螺旋体、立克次氏体等，重点突出其与动物疾病的关联性。 病毒学： 深入探讨了病毒的基本结构、复制周期、遗传物质、变异与进化。系统介绍了病毒的分类方法，并详细列举了各类病毒（如DNA病毒、RNA病毒）的代表性兽医病毒病原体，包括其感染途径、致病机制、临床表现及流行病学特点。 真菌学： 阐述了真菌的形态、结构、营养方式、繁殖方式以及其在动物体内的致病作用。介绍了主要的兽医真菌病原体，如皮肤癣菌、酵母菌、霉菌等，以及它们引起的临床疾病。 寄生虫学（与微生物学的交叉）： 尽管寄生虫学通常是独立的学科，但本书也恰当提及了与微生物密切相关的单细胞寄生虫，如原虫，以及它们的分类、致病机制和防治。 微生物的免疫学： 探讨了宿主与微生物之间的相互作用，重点介绍了免疫系统如何识别和清除病原微生物，以及病原微生物如何逃避宿主的免疫监视。这部分内容为理解疫苗接种和免疫疗法奠定了基础。 微生物的遗传与变异： 深入分析了微生物遗传物质的结构与功能，重点讲解了微生物的基因交换、突变以及耐药性的产生机制。这对于理解病原体的进化和耐药性控制至关重要。 第二部分：兽医细菌病原体及其防治 本部分聚焦于具体的细菌病原体，是本书的核心内容之一。 革兰氏阳性球菌： 详述了葡萄球菌、链球菌、肠球菌等在动物身上的感染，包括其致病性、诊断方法和治疗策略。 革兰氏阳性杆菌： 重点介绍了炭疽杆菌、肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、李斯特氏菌等，详细阐述了它们引起的疾病，如炭疽、肉毒中毒、坏死性肠炎等，以及相应的防控措施。 革兰氏阴性球菌/球杆菌： 涵盖了巴氏杆菌、多杀性巴氏杆菌、不动杆菌等，分析了它们在呼吸道、消化道感染中的作用。 革兰氏阴性杆菌： 这是最庞大的一类，本书对其进行了细致的分类和论述。 肠杆菌科： 重点分析了大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、克雷伯氏菌、变形杆菌等，它们引起的胃肠道疾病、败血症以及在兽医临床和食品安全中的重要性。 非发酵革兰氏阴性杆菌： 如铜绿假单胞菌，以及在特定条件下致病的种类。 嗜血杆菌和流感嗜血杆菌： 讨论了它们在动物呼吸系统疾病中的角色。 霍乱弧菌： 尽管主要与人类相关，但其在水体环境和特定动物传播的可能性也会被提及。 弯曲杆菌： 关注其在禽类和哺乳类动物中的感染，以及相关的生殖道疾病和胃肠道疾病。 螺旋体： 包括疏螺旋体（如引起莱姆病、钩端螺旋体病）和密螺旋体（如引起梅毒）。 立克次氏体和埃立克体： 介绍蜱虫传播的病原体及其对动物的危害。 非典型病原体： 讨论了衣原体、支原体等，这些病原体在呼吸道、生殖道和关节炎等多种疾病中扮演重要角色。 第三部分：兽医病毒病原体及其防治 本部分深入探讨病毒在动物疾病中的作用。 DNA病毒： 疱疹病毒科： 详细介绍马疱疹病毒、牛疱疹病毒、猪疱疹病毒、猫疱疹病毒等，以及它们引起的生殖、呼吸道和神经系统疾病。 痘病毒科： 探讨牛痘、马痘、猪痘等。 细小病毒科： 重点关注犬细小病毒、猫细小病毒、猪细小病毒等，以及它们对幼龄动物的严重威胁。 腺病毒科： 涉及犬腺病毒、猫腺病毒等。 细环病毒科： 特别强调猪圆环病毒病及其在全球猪业中的巨大影响。 RNA病毒： 呼肠孤病毒科： 包括禽呼肠孤病毒、牛呼肠孤病毒等，引起呼吸道和消化道疾病。 副黏液病毒科： 重点关注犬瘟热病毒、副流感病毒（I型和II型）、牛副流感病毒3型等，它们引起的呼吸道和神经系统疾病。 弹状病毒科： 强调狂犬病病毒，其对哺乳动物的致死性和公共卫生意义。 冠状病毒科： 讨论猪传染性胃肠炎病毒、猪流行性腹泻病毒、牛冠状病毒、犬冠状病毒、猫冠状病毒（包括FIP）等。 流感病毒科： 详细阐述禽流感病毒、猪流感病毒、犬流感病毒，分析其变异性和跨种传播风险。 雷公病毒科： 涉及禽瘟热病毒等。 虫媒病毒科（如黄病毒科、甲病毒科）： 提及与蚊子、蜱虫等传播媒介相关的病毒，如马脑炎病毒等。 杯状病毒科： 关注诺如病毒（虽然主要影响人类，但与动物模型研究有关）以及相关病毒。 逆转录病毒科： 重点介绍牛白血病病毒、猫白血病病毒、猫免疫缺陷病毒（FIV）等，以及它们引起的免疫抑制和肿瘤。 第四部分：兽医真菌病原体及其防治 本部分系统介绍与动物健康相关的真菌。 致皮肤真菌： 详细阐述犬小孢子菌、毛癣菌、石膏样癣菌等引起的皮肤癣病，包括诊断和治疗。 酵母菌： 重点介绍白色念珠菌、隐球菌等，分析其在机会性感染中的作用。 丝状真菌（霉菌）： 讨论曲霉菌、青霉菌等，以及它们产生的毒素（霉菌毒素）对动物健康的危害，例如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。 第五部分：兽医微生物的检测与诊断 本部分是实践性极强的内容，指导如何准确、快速地诊断动物微生物感染。 病原微生物的分离与培养： 详细介绍各种培养基、培养条件以及不同类型微生物的分离方法，包括细菌、真菌和病毒。 微生物鉴定技术： 讲解了传统的形态学、生化反应鉴定，以及现代分子生物学鉴定技术，如PCR、real-time PCR、基因测序等。 血清学诊断： 介绍抗原-抗体反应在诊断中的应用，包括ELISA、琼脂扩散试验、血凝试验等。 分子诊断技术： 强调了核酸检测在早期、快速诊断中的优势，包括PCR、LAMP、芯片技术等。 影像学和病理学在诊断中的辅助作用： 结合病理组织学和影像学检查，帮助诊断微生物感染。 耐药性检测： 介绍检测细菌耐药性（如药敏试验）的方法，为临床用药提供依据。 第六部分：兽医微生物的防治策略 本部分整合了各种预防和控制微生物疾病的措施。 预防措施： 免疫接种： 详细介绍各类疫苗（灭活疫苗、活毒疫苗、亚单位疫苗等）的原理、类型、生产和应用，以及免疫程序的设计。 生物安全： 强调在养殖场、兽医机构中的生物安全措施，包括隔离、消毒、人员管理等。 环境卫生与消毒： 介绍各种消毒剂的性能、选择和使用方法，以及环境控制对控制微生物传播的重要性。 治疗策略： 抗菌药物： 详细阐述各类抗菌药物的作用机制、药代动力学、药效学、临床应用、副作用以及耐药性问题。 抗病毒药物： 介绍当前可用的抗病毒药物及其作用。 抗真菌药物： 介绍用于治疗真菌感染的药物。 支持疗法： 强调在抗菌、抗病毒治疗的同时，进行支持性治疗以提高治愈率。 流行病学与疾病监测： 疾病监测与报告系统： 介绍建立有效的监测体系，及时发现和控制疫情。 流行病学调查： 讲解如何进行流行病学调查，追踪病原传播途径，评估风险。 公共卫生与食品安全： 人畜共患病： 重点关注那些可以从动物传播给人类的疾病，强调兽医在公共卫生中的关键作用。 食品微生物学： 介绍食品生产和加工过程中微生物的控制，保障食品安全。 第七部分：前沿与进展 本部分聚焦于兽医微生物学领域的最新研究方向和发展趋势。 微生物组学： 探讨动物体内微生物群落（如肠道菌群）对宿主健康的影响，以及其在疾病防治中的潜力。 基因组学与宏基因组学： 利用先进的测序技术解析病原体的基因组，理解其致病机制和进化规律。 噬菌体疗法： 探讨利用噬菌体（病毒）来治疗细菌感染的潜力，尤其是在抗生素耐药性日益严重的背景下。 合成生物学在兽医微生物学中的应用： 介绍利用合成生物学技术设计和构建新的微生物或改造现有微生物，用于疾病诊断、疫苗开发或生物防治。 新型疫苗技术： 如DNA疫苗、RNA疫苗、载体疫苗等在兽医领域的应用前景。 《兽医微生物学》（第五版）以其严谨的科学态度、系统性的内容组织、丰富的图文例证以及对临床实践的指导意义，成为兽医教育和研究领域不可或缺的参考书。本书不仅是理论知识的宝库，更是解决实际动物疾病问题的指南，对于提升我国兽医事业的整体水平具有重要意义。