卤味大全分步详解 卤味、卤水、卤肉、卤菜等制作秘方 美食 健康 食谱 营养 美味

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店铺: 译心图书专营店
出版社: 中国华侨出版社
ISBN:9787511342294
商品编码:1460814739
开本:16
套装数量:1
正文语种:中文

具体描述

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   卤味大全
作者:   [主编]戈非 编
市场价:   68元
ISBN号:   9787511342294
出版社:   中国华侨出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:软精装   开本:16开   语种:中文
  出版时间:2014-01-01   版次:1   页数:277
  印刷时间:2014-01-01   印次:1   字数:260.00千字

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用户评价

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精装版。做菜有丰富的例子可以参考。美中不足的事,一些调配原理方法内容过少,教鱼而不教渔。

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挺喜欢的,比较好

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第一次买,还不知道怎样,先看看吧!

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书的内容比较一般吧!都是一些家庭小菜,我想学的是开店的技术这些不符合我的要求。

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书,我想应给还不错把!

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东西很好,非常满意,非常好,真心很好,特别满意

评分

这是很不错的一本书,我很喜欢,很喜欢。

评分

书还好

评分

可以,可以了吗啡一旦发生什么事,

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