图书大百科

 windowsfront.com logo

一本万利-从一本菜单到一本万利

一本万利-从一本菜单到一本万利 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈新时 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-23

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺： 北新网图书专营店
出版社： 上海科文
ISBN：9787543972995
商品编码：14511169204
出版时间：2017-04-01

相关图书


图书描述

基本信息

商品名称： 一本万利-从一本菜单到一本万利 出版社： 上海科技文献出版社 出版时间：2017-04-01
作者：陈新时 译者： 开本： 32开
定价： 49.00 页数： 印次： 1
ISBN号：9787543972995 商品类型：图书 版次： 1

内容提要

有些餐厅的菜单之精美就像件艺术品，但门可罗雀；有些餐厅的菜单之简陋油污影响人的食欲，但看着门外排队的长龙，不得不安心坐定等着上菜以一探究竟。这些情况说明很多餐饮店的老板还没有把菜单和菜品很好地结合，本书的内容一定能帮大家补上这一课。

书中详尽地阐述了从餐厅的定位、菜品的选择、试菜到成形，以及口味推荐、特色经营等方面的精髓，还教授餐饮店老板如何在菜单中兼顾毛利点和菜品价值感的体现……《一本万利》是每个餐饮人都值得拥有和研读的一本专业性书籍。

作者简介

陈新时，汉源集团董事长，汉源东方餐饮商学院餐饮品牌规划首席专家，“餐饮五觉体系”创始人，近30年的餐饮行业经验，多家餐饮企业长期经营顾问。


一本万利-从一本菜单到一本万利 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

一本万利-从一本菜单到一本万利 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

一本万利-从一本菜单到一本万利 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

一本万利-从一本菜单到一本万利 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

一本万利-从一本菜单到一本万利 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接



相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有