商品参数 书 名:羊饲料配方手册 作 者: 王元元,魏刚才 主编 I S B N : 9787122201478 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2014-8-1 印刷时间: 2014-8-1 版 次:1版 印 次:1次 字 数:245千字 页 数:252页 开 本:32开 纸 张:胶版纸 包 装:平装 重 量:245克 原 价:29元
目录
第一章羊的消化特性
第一节羊的消化系统结构1
一、口腔1
二、咽和软腭1
三、食管1
四、胃1
五、肠3
第二节羊的消化生理3
一、口腔消化3
二、复胃的消化4
三、小肠的消化9
四、大肠的吸收和排粪9
五、羊的反刍与嗳气9
第二章羊的饲料分类及常用饲料原料
第一节饲料原料的分类11
一、饲料的概念11
二、饲料的分类11
第二节羊的常用饲料原料及特性16
一、能量饲料17
二、蛋白质饲料28
三、粗饲料38
四、青绿饲料40
五、青贮饲料44
六、矿物质饲料45
七、维生素饲料52
八、饲料添加剂53
第三节羊饲料原料的加工调制71
一、有毒饲料原料的脱毒处理71
二、精饲料的加工调制77
三、粗饲料的加工调制81
四、青绿饲料的加工调制89
第三章羊的营养需要与饲养标准
第一节羊需要的营养物质97
一、蛋白质97
二、能量98
三、维生素103
四、矿物质107
五、水111
第二节羊的饲养标准111
第四章羊配合饲料的配制方法
第一节配合饲料概述130
一、概念130
二、组成130
三、分类133
第二节预混料的配制方法136
一、预混合饲料的分类136
二、预混合饲料的作用和特点137
三、预混合饲料中活性成分需要量与添加量确定原则138
四、预混合饲料配方的设计140
第三节精料补充料和浓缩饲料配方的设计方法141
一、不同羊精料补充料配方设计特点142
二、羊精料补充料配方设计方法143
三、羊浓缩饲料的配制方法145
四、使用精料补充料和浓缩饲料应注意的事项146
第四节全价配合饲料配方设计方法146
一、全价配合饲料配制的原则146
二、全价饲料配方设计的方法147
第五章羊的饲料配方举例
第一节羊的预混料配方举例151
一、0.5%预混料配方151
二、1%预混料配方152
三、4%预混料配方154
第二节羊的精料配方举例155
一、种公羊精料配方155
二、母羊混合精料配方157
三、羔羊的精料配方162
四、育成羊精料配方165
五、生长肥育羊精料配方166
六、不同类型羊精料配方173
第三节全价饲料配方176
一、种公羊全混合日粮配方176
二、母羊全混合饲料配方178
三、羔羊的全混合饲料配方181
四、育成羊全混合饲料配方186
五、不同类型羊全混合饲料配方187
第六章配合饲料的质量管理
第一节配合饲料质量标准及卫生要求190
一、羊配合饲料的质量要求190
二、饲料卫生标准192
第二节配合饲料的质量控制194
一、饲料配方的质量控制194
二、原料的质量控制195
三、生产加工的质量管理196
四、配合饲料的安全贮存196
附录
一、中国饲料成分及营养价值表(2012年第23版)198
二、饲料添加剂品种目录(2008)220
三、饲料药物添加剂使用规范(农业部公告第168号)226
四、《饲料添加剂安全使用规范》(氨基酸、维生素、
微量元素和常量元素部分)252
参考文献
编辑推荐 书中除了介绍配制饲料技巧外,还列出大量实用配方供读者参考和应用,帮助读者迅速掌握饲料配制技巧。
内容推荐 本书共分六章,分别为羊的消化特性、羊的饲料分类及常用饲料原料、羊的营养需要与饲养标准、羊配合饲料的配制方法、羊的饲料配方举例和配合饲料的质量控制。全书紧密结合生产实践,注重系统性、科学性、实用性和先进性,内容重点突出,文字通俗易懂,不仅适合羊场饲养管理人员和广大养羊专业户阅读,也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
《科学养羊:精准配方与高效管理》 本书并非一本传统的养羊技术大全,而是聚焦于现代养羊业中最具挑战性也最核心的环节——饲料配方的科学构建与精细管理。我们深知,对于任何规模的养羊场而言,饲料成本往往占据了总运营费用的绝大部分,而科学合理的饲料配方则是提高养殖效益、降低生产成本、提升羊只健康水平和肉品质的关键所在。因此,本书旨在打破陈旧的经验主义,以严谨的科学理论为基础,结合大量的实践数据与前沿研究成果,为广大养羊从业者提供一套系统、实用、可操作的精准饲料配方解决方案。 本书内容详尽,结构清晰,将带领您深入了解羊只营养需求的每一个细微之处。我们首先从羊只的生理特点入手,详细阐述不同生长阶段(如羔羊期、育成期、繁殖期、泌乳期)、不同品种(如肉羊、奶羊、毛用羊)、不同生理状态(如怀孕、哺乳)的羊只在能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素上的差异化需求。本书将逐一剖析这些营养素在羊只生长发育、免疫功能、繁殖能力、肉质形成等方面的具体作用机理,让您真正理解“喂什么”以及“为什么这么喂”背后的科学逻辑。 在理论知识铺垫的基础上,本书的核心部分将详细介绍各种常用饲料原料的营养价值分析与评估方法。我们将对玉米、豆粕、麸皮、苜蓿草、青贮玉米、氨基酸添加剂、矿物质预混料、维生素预混料等常见的精饲料和粗饲料进行深入的介绍,包括其主要的营养成分、适口性、消化率、抗营养因子以及在不同配方中的应用潜力。本书将提供详细的饲料原料营养成分数据库,并教会您如何利用这些数据,结合羊只的具体需求,进行精准的原料选择与搭配。 本书最大的亮点在于,它将系统地传授各种先进的饲料配方设计原则与方法。我们不仅会介绍传统的经验配方设计思路,更会着重讲解如何运用科学的配方软件和计算模型,实现饲料配方的量化与优化。本书将提供一套行之有效的配方设计流程,从确定目标指标(如日增重、料肉比、乳产量、乳品质等),到分析羊只营养需求,再到选择与评估饲料原料,最后通过数学模型进行优化,每一步都将提供详细的操作指南和实例分析。我们将教会您如何通过调整原料比例,在满足营养需求的同时,最大化经济效益,避免营养过剩或不足带来的负面影响。 此外,本书还将针对市场上出现的各种新型饲料原料和添加剂进行深入的探讨。例如,益生菌、益生元、有机酸、植物提取物(如精油、皂苷)等在改善羊只肠道健康、提高饲料利用率、增强免疫力、改善肉品质方面的最新研究进展与应用效果。本书将以客观的态度,分析这些新型原料的优缺点、适宜的使用剂量和配伍禁忌,帮助您理性选择并有效利用它们,为您的养殖场注入新的活力。 除了饲料配方本身,本书还将探讨饲料管理的关键环节。科学的配方只是第一步,如何保证饲料的新鲜度、适口性、储存条件,以及如何科学地投喂,避免浪费,确保每一只羊都能获得足量的营养,同样至关重要。本书将提供关于饲料储存、粉碎粒度、混合均匀度、投喂方式、投喂量计算以及日常饲喂管理中的注意事项等方面的实用建议。 为了让理论知识更好地转化为实践,本书包含了大量的典型案例分析。这些案例涵盖了不同地区、不同规模、不同养殖模式下的养羊场,针对它们遇到的实际问题,提供了详细的饲料配方解决方案,并追踪了实施后的效果。通过这些生动详实的案例,您可以更直观地理解书中原理的应用,并在自己的养殖实践中举一反三。 本书的目标读者群体广泛,包括但不限于: 规模化养羊场的经营者和技术负责人: 帮助您优化饲料成本,提升生产效率,增强企业竞争力。 个体养殖户: 为您提供科学的饲料配方指导,改善养殖效益,提高养羊的经济回报。 兽医和畜牧技术推广人员: 为您提供最新的养羊营养学知识和饲料配方技术,更好地服务于养殖一线。 涉农专业院校的学生和研究人员: 作为一本严谨的学术参考资料,帮助您深入理解羊只营养与饲料科学。 本书的编写团队汇聚了国内顶尖的动物营养学专家、资深的养羊技术推广者以及具有丰富实践经验的养殖场管理者。他们将多年的理论研究与实战经验相结合,以通俗易懂的语言,将复杂的营养学知识和配方技术呈现给读者。 本书的独特价值在于: 科学性与前沿性: 紧跟国际养羊营养学和饲料科学的最新研究动态,提供最科学、最前沿的配方理念。 实践性与可操作性: 强调理论与实践的结合,提供大量实用的配方设计工具、方法和案例,让读者能够学以致用。 系统性与全面性: 从羊只营养需求到饲料原料分析,再到配方设计、饲料管理,形成完整的知识体系。 经济性与效益导向: 始终围绕降低饲料成本、提高生产效益的目标展开,帮助养殖户实现利润最大化。 在阅读本书的过程中,您将不再被经验的束缚所困扰,而是能够以科学的眼光审视您的养羊生产。您将学会如何根据羊只的具体情况,量身定制最经济、最有效的饲料配方,从而显著提高养羊的经济效益。本书将是您在现代养羊道路上不可或缺的得力助手,助您在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现可持续发展。 本书并非一本简单罗列配方清单的工具书,而是旨在构建一个完整的、基于科学原理的饲料配方思维体系。我们相信,通过掌握本书所传授的知识与技能,每一位养羊从业者都能够成为自己养殖场最懂营养的“总厨师”,为您的羊群提供最健康、最美味、最经济的“营养大餐”,最终收获丰硕的养殖成果。 我们将深入剖析每一种营养素的吸收、代谢与利用过程,以及它们之间的协同作用与拮抗关系。例如,钙与磷的比例对骨骼发育的重要性,维生素D在钙磷代谢中的关键角色,以及过量的某些元素可能导致的矿物质吸收障碍。我们将详细介绍能量的供给方式,如碳水化合物、脂肪和蛋白质在提供能量方面的相对效率,以及如何根据不同生长阶段,平衡能量的供给,避免过胖或过瘦。 对于蛋白质,本书将超越简单的粗蛋白含量,深入探讨其组成氨基酸的必需性。我们将介绍各种饲料原料的氨基酸谱,并讲解如何通过添加合成氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等)来优化氨基酸平衡,从而最大限度地提高蛋白质的利用效率,减少氮的排放,降低环境污染。 本书还将关注微量元素和维生素的科学添加。很多微量元素(如锌、铜、锰、硒、碘等)和维生素(如A、D、E、K、B族维生素等)在羊只的生长、繁殖、免疫和抗氧化等方面发挥着不可替代的作用,但它们的需求量非常小,添加不当容易导致中毒或缺乏。我们将详细介绍每种微量元素和维生素的最佳添加剂量范围、活性形式,以及在不同饲料原料中的天然含量,并提供精确的预混料选择和使用指导。 此外,本书还将探讨饲料的抗营养因子问题。例如,豆粕中的胰蛋白酶抑制因子,油菜籽中的硫代葡萄糖苷,以及某些粗饲料中的植酸盐等,都会影响羊只对营养物质的消化吸收。我们将介绍如何通过加工工艺(如加热、发酵)或添加特定的饲料添加剂(如植酸酶)来降低或消除这些抗营养因子的不利影响。 本书的章节设计将遵循循序渐进的原则,从基础理论到高级应用,逐步引导读者掌握饲料配方设计的精髓。即使您之前对营养学知识了解不多,通过本书的学习,也能逐步建立起科学的营养观念和配方能力。 总而言之,本书是一本致力于提升养羊业整体科学化、精细化水平的著作,它将为所有关注养羊效益、追求卓越品质的从业者提供一套强大而可靠的解决方案。它将帮助您从“经验喂养”迈向“科学配方”,从“成本黑洞”走向“利润增长点”,为您的养羊事业插上腾飞的翅膀。
说实话,我购买这本书的初衷是想找一本能快速上手操作的指南,因为我刚接手亲戚的养殖场,对实际操作经验不足。这本书在“操作性”这一点上做得非常出色。它不仅仅是理论堆砌,而是提供了大量的“问题-解决方案”的表格。比如,当羊群出现消化不良时,书中立刻给出了一张“紧急调理饲料配方”列表,清晰地列出了需要减少的淀粉类原料和需要增加的促消化剂。这种即查即用的结构,对我这种需要快速解决现场问题的读者来说,简直是救命稻草。我上次遇到一例不明原因的跛足,尝试书里提到的矿物质补充方案后,情况果然有所好转。这本书的实用性,远超出了我的预期。