世界茶業發展報告.2017(2017版) 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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作  者:李閩榕,馮廷佺 主編 定  價:118 齣 版 社:社會科學文獻齣版社 齣版日期:2017年05月01日 頁  數:383 裝  幀:平裝 ISBN:9787520103251 ●Ⅰ總報告
●B.1世界茶業發展報告
●世界茶業發展曆史概述
●第二節21世紀以來世界茶葉生産概況
●第三節21世紀以來世界茶葉消費概況
●第四節21世紀以來世界茶葉貿易概況
●第五節2l世紀以來世界茶業科技創新概況
●第六節21世紀以來世界涉茶産業發展概況
●第七節茶産業與經濟社會發展
●第八節加快世界茶業發展的主要舉措
●Ⅱ分報告
●B.2茶葉産品分類報告
●B.3茶葉主産地生産報告
●B.4茶葉消費和需求報告
●B.5茶葉貿易報告
●B.6茶葉質量、標準和品牌報告
●B.7涉茶産業發展報告
●Ⅲ專題報告
●B.8世界茶字冠名來源
●B.9世界茶樹物種淵源和分布
●部分目錄

內容簡介

李閩榕、馮廷佺主編的《世界茶業發展報告(2017)》跳齣本國的觀察範圍，立足世界茶業發展，分析瞭優選茶業發展現狀和問題，深入總結瞭21世紀以來世界五大洲茶葉生産、消費、需求、貿易、科技創新與涉茶産業發展等概況，對茶葉産品分類、世界茶葉主産地生産、茶葉質量標準和品牌進行瞭詳細的分類報告，對世界茶字冠名由來、茶的發現、茶的使用、茶葉的主要成分、茶葉的功能作用、茶葉的世界傳播、荼與健康、世界茶樹物種淵源和分布等進行瞭專題分析，同時提齣中國茶指數研究報告的設想，將曆史總結與現狀分析相結閤，對世界各國茶葉相關社會經濟指標等數據和錶格，采用統計分析方法，進行均值分析、結果排序、綫性和非綫性分析等，同時也對比靠前外茶業發展狀況，分析原因，梳理世界茶業發展規律，探討加快世界茶業發展的主要舉措，為世界茶業發展提供藉鑒。 李閩榕,馮廷佺 主編 李閩榕，中智科學技術評價研究中心理事長暨主任、中國區域經濟學會副理事長、中國科學院海西研究院産業發展谘詢委員會副主任、《中國茶産業研究報告》(藍皮書)主編、福建師範大學兼職教授、博士生導師。
馮廷儉，中國茶葉學會原副理事長、中國大眾文化學會副理事長、中華文化促進會茶葉委員會主任、福建省茶葉學會會長、《福建茶葉》編委會主編、教授級不錯農藝師。
序言一 何  康 世界茶葉的故鄉是中國。中國是世界茶樹的起源地，早於七八韆萬年前的遠古就有瞭茶樹。茶樹經曆漫長的曆史演化時期，直至五韆多年前纔為中國的祖先所發現和利用，從藥用變為食用，又從食用到飲用。周朝起茶成貢品，後發展為祭祀品、禮品，西漢後成商品和民間飲品。隨著商品的流通，中國茶沿著絲綢之路、茶馬古道、海上茶葉之路、萬裏茶道傳播到世界五大洲。西漢，中國茶首次傳入中亞細亞的波斯（伊朗）、阿富汗，再到羅馬。秦滅蜀後，茶由中國雲南傳入越南、緬甸一帶，部分到達印度東北部，公元5世紀，傳到土耳其；公元544年傳到新羅，至7世紀中國茶種已在朝鮮、日本生根；13世紀意大利馬可·波羅、1560年葡萄牙神父先後將中國茶介紹給西方人民。中國與西方各國的茶葉貿易始於17世紀初，荷蘭人首開貿易大門，其後英、美等國也紛至遝來。至1880年，中國齣口西方的茶葉達到曆史水平，等
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