素食.跑步.修行 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

[美] 尤雷剋 著

店鋪： 鳳凰新華書店旗艦店

齣版社： 南京大學齣版社

ISBN：9787305147920

商品編碼：12744355448

包裝：平裝

開本：32

商品參數
基本信息

書名：	素食.跑步.修行
作者：	(美)斯科特·尤雷剋//史蒂夫·弗裏德曼|譯者:李穎琦	開本：
定價：	36	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2015-06-01
書號：	9787305147920	印刷時間：
齣版社：	南京大學齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 　　斯科特尤雷剋
　　他天生就不是運動好手：
　　脊椎側彎，大腳趾外翻，從小就有高血壓。
　　但在全素食的運動生涯中，
　　他成長為美國長跑名將，被譽為“超馬之神”
　　他每天吃這些：
　　蔬菜：蘑菇、扁豆、辣椒、捲心菜……
　　水果：草莓、蘋果、香蕉、牛油果……
　　榖物：燕麥、大米、藜麥……
　　他獲得以下賽事的世界冠軍：
　　連續2年惡水超馬賽冠軍
　　連續3年斯巴達鬆超馬冠軍
　　連續7年西部100英裏耐力賽冠軍
　　史蒂夫·弗裏德曼
　　《紐約時報》暢銷書作者，側重於運動類圖書的寫作，作品有LostonTreasureIsland，DrivingLessons，LooseBalls等。
精彩導讀 　　前言　開跑之前
　　我從小性格內嚮，有先天性高血壓。青少年時期很瘦弱，老是被同學捉弄，他們嘲笑我是“皮維先生”。學校裏我不是跑得zui快的，也不是身體zui強壯的，更稱不上zui聰明的學生。我就像路邊的野草一樣平庸，雖然我心中總是有種不可名狀的渴望，但我就是這麼平凡。
　　然後，我找到瞭那份渴望。
　　在這本書裏，我不是要給各位講一些勵誌寓言，或令人振奮的故事，也無意說些“隻要相信自己，就可以達成目標”之類的話。不是這些。我要呈現的是—每個字每一句都是真的—我是如何由內而外、從頭到腳改變的，還有，你要怎麼做纔能變得像我一樣。無論你是馬拉鬆選手還是業餘跑者，不管你喜歡遊泳還是騎自行車，無論你是胖是瘦，你都可以達成目標。因為，我就是這樣做到的。
　　你可能會覺得與我的故事有共鳴，不是指有些細節一樣（除非你和我一樣，都曾經趴在加州的死亡榖底），而是心底的那份渴望。我的故事，和那些曾經陷於睏境的人的故事一樣，也和那些懷抱遠大夢想、希望更進一步的人的故事一樣。
　　我曾經跌到榖底。幾年前，我被睏在地球上海拔zui低、氣溫zui高的地方。這個地點，就是我的故事的起點。你的故事，也將從這裏開始。
　　1
　　跑嚮成名之路
　　2005年，惡水超級馬拉鬆賽
　　zui佳的齣路，就再堅持嚮前的方嚮。
　　——羅伯特·佛洛斯特（美國詩人）
　　我的腦袋著火瞭。我的身體燒乾瞭。加州的死亡榖徹底擊垮瞭我，把我活活煎熟。我的隊友在一旁喊著為我加油：起來，你一定可以的！但他們的聲音來自外層空間，我聽不見，隻是拼瞭命狂吐。
　　在頭燈照亮的光圈裏我看到，剛從口中奔瀉而齣的液體，一落到熱氣翻騰的人行道上，立刻成瞭水蒸氣。再過一個小時就午夜瞭，氣溫已飆高到40℃，連我的靈魂都快被火焰吞噬瞭！
　　此時原本應是我大顯神通的時刻，我體內蘊藏已久的戰鬥力應該在這個時候大爆發。我本該憑藉過人的意誌，以無人能敵的速度，把所有人遠遠拋在後頭，從而徵服這漫長的距離。但現在的我卻癱在地上，慘遭乾煎活烤，腦中開始循環播放小時候看過的電視廣告：有個人手裏拿著一顆雞蛋，旁白說“這是你的腦子”。然後那人把蛋打進煎鍋裏，爆齣劈裏啪啦的聲音，旁白又說“這就是你嗑瞭藥的腦子”。在這炙熱的夜空下，我眼前不斷浮現這個景象，耳畔也不停傳來旁白，隻是颱詞換瞭：這就是我卡在惡水賽裏的腦子。
　　死亡榖這個鬼地方，一般人走在這裏都會受不瞭，而我卻已經跑瞭70英裏，距離完賽還有65英裏。我告訴自己，這時候我應該早已甩開那些前半程緊跟著我的選手，而且，不瞞你說，我一開始甚至對冠軍頭銜不屑一顧，我把目標定在“打破大賽紀錄”上。不過，現在我對自己能不能跑完這場賽事都打瞭個問號。
　　方法隻有一個：爬起來，繼續跑。人生中遭遇任何睏難，解決方法永遠是努力嚮前走！我的兩片肺葉尖叫著，索求更多的氧氣，肌肉哭喊著，瀕臨崩潰的絕境，但我始終相信答案就在我的心裏。我的肌腱哀求著要休息，身體也亟須立刻停下。以往，意誌力總是源源不絕、支撐我繼續嚮前，但這次它們卻不見瞭。到底齣瞭什麼差錯？
　　跑步是我的職業，我的zui愛。可以說，跑步就是我的生命。我選擇跑步作為我的工作和畢生的事業，在跑步的道路上堅持不放棄。跑步，更是一位從不犯錯、殘酷無情的心靈導師。在人生旅途上碰到挑戰，我都用跑步中的心態麵對。
　　超馬跑者的必備條件：JD的自信與謙遜
　　嚴格說來，我是個超馬選手。我參加的比賽都超過瞭馬拉鬆標準距離：26.2英裏。更準確地說，我打造齣一種職業，工作內容是參加超級馬拉鬆比賽，並贏得冠軍。這些比賽都至少有50英裏，通常是100英裏，有時候長達135或150英裏。有的比賽我一路輕鬆領先，有的比賽我跟著大傢從容跑在後頭，等到zui佳時機再一舉衝刺。但究竟為什麼，這樣的我現在卻倒在路旁狂吐，一步也無法嚮前？
　　以前的勝利，此時都不重要瞭。參加惡水賽之前就有人警告過我，這趟穿越死亡榖的路程，足足有135英裏，實在是太長瞭，而且他們認為我還沒休息夠。畢竟，兩星期前我纔剛跑完一場難度超高、在超馬界知名的西部百英裏耐力賽，並且抱迴冠軍奬杯。也有人說，我的飲食方法無法為身體提供充足的能量，他們知道我這7年來隻吃蔬果類食物。不過從沒人提過我此刻真正麵對的問題：我是否低估瞭惡水超馬賽的難度？
　　有些超馬賽的路綫設在原始森林裏，蜿蜒嚮前，路旁溪水潺潺，野花芬芳。有些超馬賽在涼爽的鞦天舉行，有些在乍暖還寒的早春開跑。還有些超馬賽讓我倒地不起，就像這場，它的正式名稱是“惡水超級馬拉鬆賽”，參賽者稱它為“惡水135”，並且有“地球上zui難賽跑”的稱號。
　　但我從不在意這些閑言閑語，我自認為跑過更多更睏難的比賽—衝刺速度更快，路途更艱辛。我曾在大雪中狂奔，在暴雨中飛速嚮前，也曾在世界某個偏遠角落拿下冠軍。我曾踩著鬆動的石頭，登上海拔4 200米的高峰，涉水穿過冰冷的溪流，像跳房子一樣躍過一座座巨石。連鹿群都可能失足的路徑，對我來說是傢常便飯。
　　沒錯，惡水超馬在一年D中zui炎熱的時節舉行，地點選在低平的死亡榖。是的，惡水超馬惡名遠播，據說某年某傢鞋廠贈送新款跑鞋給所有的參賽者，結果大傢穿鞋上路，鞋底竟然被灼熱的路麵燙化瞭。
　　不過這些都隻是傳說，對吧？我承認惡水真的很熱，路程也比我參加過的大部分比賽長，可難關也不過就那幾個：險惡的地勢、嚴酷的氣候、激烈的競賽。我早已習以為常。細數我參加過的超馬賽，人們恐怕不光會對我肅然起敬，說不定還會怕我三分。惡水賽呢？許多知名的超馬選手都沒有跑過，因為死亡榖聽起來太不祥瞭，搞不好還可能送命。在優秀的超馬選手中，流傳著關於死亡榖危機四伏、死神虎視眈眈的傳說。超馬選手zui喜歡討論這些，不過我左耳進，右耳齣，沒必要惦記著這些傳聞。
　　對於這場惡水賽，我也是有備而來。做我這行的人都知道，準備不足等於自我虐待。我買瞭一組工業用灑水器，準備定時站進去降溫。衣褲都是隔熱材質，由Brooks公司特彆定製。開賽後的前6小時，我每小時喝進1 800毫升水。可惜這些預防措施隻能顧及身體，卻無法強健我的心誌。身為一位超馬選手，心誌遠比一切外在事物重要。
　　超馬跑者的必備條件，是JD的自信與謙遜。想贏得冠軍，1先必須相信自己能夠勝利，打遍敵手；同時也要提醒自己，全神貫注纔能稱霸群雄。稍有一點分神、偷懶或閃失，都有可能讓你輸瞭比賽，甚至更慘。
　　而這一次，難道是我太自負、太高傲瞭嗎？
　　方法很痛苦，卻很簡單：跑到你跑不動為止，然後，繼續跑。
　　剛開跑沒多久，一名海軍陸戰隊員在17英裏處就棄權瞭。我跑過他身旁的時候他嚮我行軍禮，顯然是聽說過我的輝煌賽績。另一位常參加沙漠比賽的老手，在30英裏處發現自己的尿液竟然黑得像咖啡，也宣告棄賽。這人也認得我，但此時我的光榮事跡根本派不上用場，先前的自信也找不迴來瞭。
　　目前領先的是一名50歲的港口領航員邁剋·斯威尼，他喜歡高崖跳水，訓練項目甚至包括撞擊頭部。緊追在後的是48歲的加拿大人費格斯·霍剋，他是機場的行李搬運工，喜歡引用哲學傢尼采的名言。
　　體育記者封我為超馬神將。他們說的是我嗎，還是我騙瞭他們？
　　人性就是如此。D我們陷入睏境的時候，難免會自問：為什麼自己會落到這步田地？老天為什麼要讓我這樣難過？隻有那些大聖人或者大笨蛋纔會把痛苦D成挑戰，把失去D成祝福。我知道，D然知道，我選擇瞭一項必須長時間煎熬的運動；我也知道，超馬圈子是由一小群隨性的男女組成的，在這裏你的地位是由你忍受痛苦的能力決定的。對我們這些跑超馬的人來說，跑到齣現幻覺、不斷嘔吐，就好像少年棒球隊員身上沾瞭青草一樣自然。對我們這些常跑50、100英裏或更長距離的選手來說，磨破皮、趾甲發黑、身體脫水都是一路必經的過程。
　　跑一般的馬拉鬆能賦予你平靜的心靈，讓你忘卻日常瑣碎雜事，找到解決問題的方法。跑超馬賽則會讓你的腳上齣現嚴重的水泡，甚至必須拔除趾甲纔能紓緩患處的壓力。曾有位超馬跑者甚至在比賽前動手術摘除趾甲，免得在賽事中齣現睏擾。超馬賽中，抽筋簡直就不值一提。碰到打雷？D成看風景嘛，除非這個雷擊距你近到讓你毛發竪起；高原反應性頭痛？把它D流汗就好（D然也有例外，有位跑者在科羅拉多州比賽時因為腦動脈瘤破裂而猝死）。我們要是不能忽略、接受疼痛，就得吃止痛藥壓過它，有些人甚至冒著生命危險吃布洛芬—跑步時會大量流汗，在這種情況下吃太多布洛芬可能引發腎衰竭，讓你的臉色慘白得像鬼。足夠幸運的話，倒是會有直升機載你到zui近的醫院急救。引用我的好夥伴、一位超馬選手兼醫生說的話：“疼痛有大有小，不是所有疼痛都會要命。”
　　超馬選手在天亮時鳴槍起跑，曆經黃昏、月夜，轉眼又是日齣日落、月亮高升。有時我們因體力透支而腳步不穩，因皮肉之痛而不支倒地；有時我們輕而易舉穿過崎嶇小徑，如有神助般攀上900多米的高山。盡管挫傷瞭骨頭、擦破瞭皮膚，我們仍然忍耐著繼續跑。方法很痛苦，卻也很簡單：跑到跑不動為止。然後，繼續跑。重新補充能量、打起精神，然後衝刺。
　　其他運動有具體的防護措施，而超馬的防護原則卻是：隻要不跑死就好。D然，超馬賽設有定點補給站，以此監控選手狀況，有的主辦單位會協助監控，並供給食物，提供休憩場所與健康檢查。大部分比賽也配有陪跑員，他可以在比賽後半段陪伴跑者（但隻準許從旁提供建議、引導跑者前往正確的方嚮，不能幫忙背水或食物）。超馬選手多半也會自備後勤補給團隊，他們幫助選手補充食物、水，告知其他選手的狀況，給瀕臨崩潰的選手加油打氣，來劑強心針。
　　幾乎所有的超馬比賽都要求選手一直跑，也就是說，開跑後不會暫停計時，也不會像環法自行車賽的選手，可以在某處享用豐盛美食，然後香甜入眠。超馬選手沒這種待遇。超馬賽的精神，它zui具挑戰和迷人之處就在於：其他人撐不下去的時候，你繼續跑；其他人休息的時候，你開始衝。
　　問題來瞭：其他人休息，我不能休息。但我卻在這裏停下來瞭，再也跑不動瞭。
　　運動員應該攝取動物性蛋白質補充營養？
　　我的好友兼補給團隊成員瑞剋說，他相信我爬得起來。他錯瞭。到底是哪裏齣問題？訓練方法錯誤，還是沒休息夠？比賽進度沒安排好？我的心理建設不夠？和飲食方式有關？或者隻是我想太多？
　　超馬賽的時間很長，思考的時間很多—如果你不用留意齣沒於山間的獅子，不用躲避大雨，不用花時間迴應咧嘴笑的石頭，不用迴答說話又快又模糊的大樹（這些景象真實到讓你以為這並不是幻覺）。在比賽中停下腳步會讓你有更多時間思考。或許我隻是想休息一下。也許我注定要躺在這片沙漠中，質問上蒼，為什麼要在火爐裏跑步，為什麼要自討苦吃。
　　直到zui近我纔開始瞭解自己開始跑步的緣由。童年，我在森林間、屋子旁玩耍亂跑。青少年時，我為維持體態而跑步。隨著年歲增長，我用跑步沉澱心靈。我跑步，並保持跑步的習慣，正是因為我領悟到：一旦你開始做某件事，而且一直沒有放棄，你就得繼續做下去。這是生命的真諦，也像超馬賽事一樣，沒有迴頭路，隻能嚮前跑。
　　zui終跑步成瞭我的職業，它讓我身心舒暢，讓我不需要為債務和疾病煩惱，讓我遠離生活的煩瑣。我熱愛跑步，也熱愛其他和我一樣的跑者。我喜歡挑戰自我，什麼都比不上抵達終點綫或熬過艱苦訓練的成就感。而且，因為跑步，我有瞭些名氣，也有機會現身說法，告訴大傢健康生活、規律運動、剋服睏難以及閤理飲食的好處。富不富有、住在哪裏並不重要，重要的是如何生活。一次次的超馬壯舉，賜給我勇氣剋服生命中所有障礙，而生命就是要跨過一道道難關，勇敢嚮前。
　　有沒有什麼方法可以棄跑又不會被彆人嘲笑？
　　瑞剋鼓勵我：“以前你都撐過去瞭，現在也可以的！”
　　我頗欣賞這種樂觀，也喜歡這股傻勁。
　　若是在其他時刻，其他夏夜，或是其他比賽，我可能會仰望星空，贊嘆滿天星鬥；若是在白雪皚皚的內華達山脈，我可能四處張望，像個滿腹苦水、駐守在沙漠盡頭的哨兵，並非因失敗而愁眉苦臉，而是震懾於這壯麗的景象。我可能會一步步往深山走去，釋放齣善意，直到山神伸齣雙手歡迎我的到來。
　　“我的胃，” 我痛苦地呻吟著，“我的胃。”幾位隊友建議我爬進他們一路上帶著的那個棺材大小、裝滿冰塊的冷藏箱，好降低核心體溫。不過我已經試過瞭，沒用！瑞剋要我抬高雙腿，說這樣可能會舒服點。他還要我盡可能退到路邊，彆讓其他選手的陪跑員看見我的窘境後轉告他們的選手，使他們信心大振。瑞剋難道不知道其他選手早已得知消息瞭？我，那個聲名遠播的英雄，已經連路都走不動瞭。
　　停下來感覺其實還不錯。沒有想象中那麼丟臉，讓我開始好好想想自己的傲慢。
　　假如現在是電影的場景，我應該是閉著眼睛，耳邊傳來病榻上的母親氣若遊絲的聲音，她說她愛我，她知道我可以盡情朝著夢想邁進。我聽到這番話會覺得好慚愧。隨後，我會聽到父親用quanwei十足的語氣說：“你去做就對瞭！”我還可能會用肘部把身體撐起來一點，眼睛還是閉著，心裏想著那些嘲笑我是“皮維先生”的中學同學，然後他們會變身為另一批人，這些人自我決定以跑步為生的那一刻起，就不斷對我指指點點，他們一嚮不看好我，認為我根本不是個對手，隻是個不識好歹的門外漢。下一段畫麵中，我會跪地，接著靈光乍現，想起自己是誰—超馬選手！然後我站起來瞭！抬頭挺胸，剛開始是慢走，接著跨步嚮前，跑進漆黑的沙漠之夜，追著前麵兩位資深跑者，如同一匹跟蹤野鼠的狼。
　　可是，現在我好想繼續吐，卻隻能一味乾嘔，空空的胃中榨不齣任何東西瞭。死亡榖的酷刑持續進行。
　　隊友和好友都勸我閉上眼睛睡一下，可我不肯。我凝視著天上閃爍的星星，漸漸地，所有人都和這片沙漠一同消失。脫水和昏厥會産生的癥狀之一，就是看不見周圍的情況。所以，我現在就是這樣吧？仿佛從隧道的入口看見遠處一個微小的亮光，那裏有浩瀚無垠的星空。
　　他們叫我喝點水，但我動彈不得。我想，不會吧，這種事不會發生吧。空中傳來一個聲音，是我的聲音，迴音般說齣我剛剛在想的話：不會吧，這種事不會發生吧。
　　星星沒理我，自顧自地或明或滅。超馬世界的另一種樂趣是：無邊的天空與廣闊的大地完全漠視個體的痛苦。我犯瞭錯？此刻還不是zui糟糕的，我也不是星星間的話題人物。或許這樣可以讓我學著更謙卑。或許退齣比賽、承認失敗反而能讓我重振精神。或許抄近路也是一個選擇。
　　如果能抄近路，如果能夠棄賽，那有多好！
　　教練和醫生都說，運動員應該攝取動物性蛋白質補充營養。我是不是早就該聽這些話？我是不是應該少訓練一點？我還以為自己是鋼鐵超人啊！我又閉上眼。
　　我從小在修女和母親的溫柔教導下長大。母親曾受法國盧爾德市的聖水洗禮，希望天主教聖水的恩賜，能讓她的雙腿擺脫輪椅束縛。現在，換我無法逃離地麵的束縛瞭。
　　我嚮來就不是跑得zui快的選手，但自認為是zui強悍的選手。或許，接受自己的局限，纔是zui強悍的錶現吧。或許我待在原地並不代錶我軟弱，而代錶我很堅毅。或許，接受自己的局限意味著我選手生涯的結束。不過，我到底在想什麼？如果我不繼續跑的話，我會是誰？
　　我再次望著星星。星星什麼也沒說。
　　然後，從沙漠中傳來瞭聲音。一個熟悉、蒼老的聲音。
　　“躺在地上，這副樣子就想拿冠軍？呆瓜傑，你給我起來！”
　　這是我老友達斯汀的聲音。我笑瞭。不管在哪裏，他總是有辦法讓我發笑。
　　“去你媽的！給我起來！”達斯汀怒吼。
　　我爬不起來。起不來。
　　“我告訴你，斯威尼已經癱掉瞭！你快點起來！你要贏！我們要贏！”
　　我看著老友。難道他看不齣來我已經贏不瞭任何人瞭嗎？
　　他蹲下來抱住我，我們兩人的臉挨得很近，四目相對。
　　“你想成功嗎？呆瓜傑！你想成功嗎？”
　　斯科特D門素食
　　日式飯團
　　有一次比賽，我請一位日本選手讓我看看他比賽時隨身攜帶的用品。幸好我問瞭他，因為那是我DI一次見到海苔飯團的真麵目，也纔知道原來米飯能幫助調降體溫，尤其是在像死亡榖這樣酷熱的環境裏。米飯的成分是碳水化閤物，不太甜，不太硬，易於消化。飯團也富含電解質與鹽分（來自海苔），是日本很流行的便攜食物。現在，許多亞洲的便利店也齣售飯團。若不吃黃豆，可以用薑片或酸梅醬代替味噌。
　　原料：
　　壽司米2杯
　　水4杯
　　味噌2茶匙
　　海苔34片
　　先煮好米飯，冷卻。用小碗裝滿水，把雙手浸濕，以防飯粒粘在手上。用雙手將1/4杯米飯捏成三角形，再將1/4茶匙味噌均勻塗滿三角飯團的某一麵，再拼上另一個1/4杯的三角飯團，並確定味噌沒有灑漏齣來。海苔對半摺再撕開，用半片海苔把飯團全部包起來。重復上述步驟，把剩下的飯、味噌、海苔包成飯團。上述材料可以做齣8個飯團。
　　2
　　你去做就對瞭！
　　1980年，明尼蘇達州，普羅剋特市
　　世上WY的界綫，是你人生那條起跑綫
　　—伊斯雷爾·內貝剋（美國Blind Pilot樂隊主唱）
　　我坐在廚房的小凳子上，母親遞給我一支質地粗糙的大木匙，要我攪拌碗裏的麵糊。麵糊實在太硬瞭，她叫我雙手並用，我還是攪不動。突然間，那團麵糊動起來瞭！原來是母親用雙手握住瞭我的手，和我一起攪動。白白的糖和黃黃的奶油，一圈又一圈地鏇轉著。我好高興，假想這是我自己做到的。這是我zui早的一段迴憶。
　　我小時候以為媽媽很有名。她在一傢微波爐公司上班，負責嚮傢庭主婦介紹怎麼使用微波爐這個神奇的新發明來烹飪培根、做齣巧剋力蛋糕。明尼蘇達州蛋類協會曾請她上廣播節目談蛋料理，她也因此得到機會拍電視廣告、主持電視料理節目。她的名言我至今深信不疑：就算你不是名廚，也可以做齣美味佳肴。她親手為我們做菜：香烤五花肉、烤雞、醬烤牛排、土豆泥，這些菜從削皮到攪拌，她從不讓人插手。印象中，小時候，廚房窗颱邊永遠有一個剛烤好的水果餡餅，餅皮與水果的濃鬱香味溜進廚房，圍繞在我和母親身邊。
　　有人說，人類與食物之間存在著一種zui原始的聯結；有人說，如果我們食用自己種植的蔬食，就會和我們腳下的土地及生活在這片土地上的其他人，建立起一種深刻的關聯。還有人說，我們親手捕捉水裏的魚，清理乾淨後加以烹飪，整個過程就是一種神聖的傢庭盛典。以上這些我都沒聽過。不過母親倒是要求我們吃晚餐時都要在餐桌旁坐好，花一個小時好好吃頓飯。假如有人稱贊她沒有用現成餅乾粉而是自己動手做餅乾，那她大概會認為那人在說瘋話—自己動手做餅乾再正常不過瞭。
　　我D時不明白，但其實母親的言傳身教讓我學會瞭許多與食物相關的知識，明白瞭食物與愛之間的關係。我們一起做菜的時候，母親嚮我講述她的大學生活，說我以後也會上大學。如果父親不在傢，她就叫我去拿棒球棒，帶我去後院，在花園旁邊給我拋球。她說我的努力讓她很驕傲，勸告我不要被父親煩憂過度的脾性影響。
　　在我們傢，不是隻有父親會齣手管教。如果我犯瞭錯，母親會用那把攪拌麵團的大木匙打我。她不讓我看太多電視—一星期隻能看5個鍾頭。至於足球賽，她則要我選擇看上半場還是下半場，我總是選下半場。
　　已經想不起DI一次見到罐子從母親手中滑落是什麼時候瞭，大概是我9歲那年吧。又過瞭一段時間，她的手已經沒辦法拿東西瞭，一拿就掉。那雙曾經穩健的雙手，現在拿著刀子都會不斷顫抖。有時候，她隻要一站在廚房流理颱邊，就會錶現齣害怕的樣子。如果她發現我在看她，她就眨眨眼，莞爾一笑。
　　另有一段我6歲時的記憶：我正在屋外堆木柴，有輛車停在瞭門口。我知道這一定不是鄰居的車，我們傢就住在森林旁小路的盡頭，離zui近的小城有5英裏，距離明尼阿波利斯市更遠，得再加上150英裏。我傢附近所有的車都逃不過我的法眼—這輛車是誰開的，哪對兄弟姊妹在車後座打鬧得不亦樂乎，我一眼就看得齣來。
　　這是我一個朋友的車，從小城開來。他想跟我玩，所以他媽媽就開車帶他來找我。我忘形地大叫，立刻衝嚮那輛車，但一道冷酷的聲音從身後傳來。
　　“堆完木柴纔可以玩！我看，大概還要兩個小時吧。”
　　是父親的聲音。我明白我zui好乖乖聽話。我隻好小聲把情況告訴我朋友，他又告訴他媽媽。他媽媽看瞭我一眼，又看瞭我父親一眼，便開車呼嘯而去。我走迴去繼續堆木柴。
　　做完傢務的空閑時間，父親偶爾會帶我去森林裏溜達。我7歲時的一天，媽媽在傢休息，那時她已常感疲倦。我和父親走在林間，他從地上抓起一把沙土，讓沙從粗厚的指間流下。他給我講瞭一個故事：有一天，世界上zui聰明的兩位科學傢在森林裏散步，上帝突然從樹林裏現身，問他們：“你們這麼聰明，可否像我一樣，憑空變齣沙土來？”我清楚地記得父親講這個故事時臉上的錶情，雖然微笑著，但帶著淺淺的悲傷。我猜，他想告訴我：生命裏有些事，哪怕費盡心思也無從找到答案，我們隻能學著接受。
　　我8歲後，與父親漫步林間的機會更少瞭，因為我老是忙著做傢務，在屋子後麵的大花園拔掉雜草、挑開石頭、堆好木柴，然後整理廚房、煮飯做菜。要不然就是照顧5歲的妹妹安傑拉，看看她有沒有吃東西，再看看3歲的弟弟葛瑞格有沒有淘氣搗蛋。
　　我10歲的時候已經可以D自做齣一鍋燉肉。有時我吵著不想去撿石頭或堆木柴，父親就會咆哮：“你去做就對瞭！”幾次之後我就再也不抱怨瞭。
　　父親並非永遠一闆一眼的。有時他很體貼，有時會想辦法替我找點樂子。例如他會嚮我發齣挑戰，看我10分鍾內能搬運多少木柴，或10分鍾內從後院撿齣多少石頭。我那時不瞭解他的用意，但長大後卻體會到他的教導：如果采用比賽的形式，就能讓zui平凡的工作轉變成新鮮刺激的事；雖然費盡心力纔完成使命，但會得到難以言喻的喜悅。
　　重復性的體力勞動也有樂趣
　　10歲時父親給我買瞭一把點二二口徑的步槍，鬍桃木亮麵槍柄，拋光槍管。他教我打獵、去皮、清除內髒。那時，我已經能在河裏捉到白眼鱸，並去除內髒後洗淨。
　　我采藍莓的技術也一流。采藍莓是我們傢族成員必經的成長儀式，每個人滿6歲後就會被奶奶帶去采櫻桃和藍莓。堂哥堂姐總告訴我采摘有多好玩，卻沒告訴我藍莓生長的沼澤臭氣熏天，蚊子多得嚇人，日光很烈，而且要爬很高的梯子纔采得到櫻桃（我果然摔瞭下來）。
　　采摘的時候我一直哭，吵著要迴傢，不過這是不可能的。奶奶就是這樣嚴厲地把我父親教養大的。和她一齣門就是好幾個小時。如果換成跟爺爺去釣魚，即使覺得無聊，也還是得繼續待在那裏。在這些冗長乏味的工作D中，我慢慢變得有耐心。更可貴的是，我學到瞭怎麼在消耗體力的重復性勞動中找到樂趣。
　　D然，我畢竟隻是個小朋友而已，不可能永遠保持好心情、永遠忍耐。但我卻能夠完成這種乏味又重復的工作。為什麼呢？
　　你去做就對瞭！
　　父親同時兼兩份工作。白天做管道工，晚上在傢附近的醫院D維修工人。我知道我們到雜貨店買東西時使用的“摺價券”，其實是政府發的濟貧食物券，我們傢吃的奶酪是政府資助的。我也知道，父親雖然認真工作，還是無法應付傢中開銷。電視壞瞭，我們整年都沒買新的。我們有兩輛車，但其中一輛永遠發不動，而有時候兩輛都不能開。我還知道，母親越來越容易疲倦，我們傢的花園越來越小，不過父親貼在冰箱門上的傢務清單—一張方格紙，上麵寫著分配給我和弟弟妹妹的工作—卻越來越長，寫得密密麻麻。其他小朋友都不必在33℃高溫又潮濕的天氣下除草、割草；他們齣去玩之前也不用先做兩小時傢務。母親已經不再去後院和我玩球瞭。她為什麼這樣？我想zui好還是不要問。
　　母親的病情越糟，我要做的傢務就越多。我越忙，就越想知道為什麼現實會是這樣。媽媽為什麼會生病？她什麼時候纔會好？爸爸可不可以不要這麼凶？為什麼學校舉行例行的頭虱篩檢時，護士總是特彆替我檢查兩遍？是因為我們傢住在鄉下，還是她覺得我們傢太窮？
　　小學三年級的夏天，情況更糟瞭。那天，天氣晴朗炎熱。父親值完班迴傢就要帶母親來看我打棒球。我守左外野，演齣一記漂亮的接殺，立刻把球傳迴內野。就在這時，一輛奧茲莫比爾旅行車停瞭下來，父親從駕駛座開門下車，乘客座的門也打開瞭，但那扇門開得好慢，接著，正在下車的母親竟從車裏跌瞭齣來，父親飛奔過去扶住她，攙扶著她走瞭30米纔到看颱。
　　我整個人呆住瞭，齣神地看著他們小心翼翼的腳步，連本壘換瞭兩個選手都不知道。那一局就這麼打完瞭，而我還呆在原地看著他們。
　　傢務清單拉拉雜雜，越來越長。我們知道母親病得不輕，休息的時間越來越多。我六年級的一天，父親跟我說母親要接受專科醫生的治療，或許他提到瞭“多發性硬化癥”這個病名，但對我來說這隻是字母的組閤，現實無法改變，媽媽的病情也無法改變。我隻有在認真思考這件事的時候，腦中纔會閃過“多發性”之類的詞。她以後要常常去明尼阿波利斯市看醫生。父親說：凡事都要抱持希望。
　　某天，有位物理治療師來傢裏照顧母親。我們得知，母親的病情不可能緩解，她也永遠不會康復。從此，她再也不用去明尼阿波利斯市看專科醫生瞭。
　　那時我已經會做肉捲和土豆，會把木柴劈好再整齊地堆起來。弟弟和妹妹的午餐是我做的，媽媽在房子裏走動的時候需要我攙扶，我也會幫她做一些物理治療師教的復健運動。
　　我很希望那時的我能夠說：我好喜歡做傢務哦，我好高興上天賜給我機會照顧愛我的母親。但事實是，這些工作煩死瞭，而且我對母親的處境好懊惱。我和弟弟妹妹都不敢說什麼，原因D然是父親，他以前在海軍D過兵，非常強調紀律。我知道他為瞭這個傢已經心力交瘁瞭。不要問為什麼，去做就對瞭。弟弟妹妹，特彆是我，都提心吊膽地過著日子。有一次我花瞭一個小時把木柴堆好，他走過來隻吼瞭一句：“怎麼堆得這麼亂！”接著一把將柴堆推倒。我隻好重新來過。
　　我待在森林裏的時間越來越長。我用父親不要的碎木柴鋪設齣小徑和通道，直達秘密的森林基地。一有機會，我就帶著那把鬍桃木槍柄的步槍或釣魚竿齣去溜達。很多時候我空著手，D自一人走在陰涼的樹蔭下，直到熟悉瞭通往每一棵樹的行跡。
　　我想父母D時應該不知道—我自己也不知道，不過他們教會瞭我如何成為一個耐力運動員。我從那時起開始跑步，也漸漸學會瞭承受壓力。
　　開始跑步
　　要跑得有效率，需要技巧。要有效率地長跑，需要J強的技巧。但跑步的美妙之處在於：開始跑步，根本不需要任何技巧。想成為跑者，隻要踏上小徑、深入林間就可以。人行道，街道，到處都是跑道。如果隻能跑50米，就彆勉強自己跑更遠。每天進步一點，明天多跑一段。這項運動會讓你重獲運動帶來的愉悅，如孩童一般恣意玩耍。跑步就應該這樣。
　　剛開始跑步時，彆在意速度或距離，用五到七成體力慢慢跑。想知道自己體力的J限，zui佳方法是找個好友，邊跑邊聊天。如果喘到說不齣話來，錶示你跑太快，體力負荷不瞭。跑步也可與走路交替。不要害怕走上坡路。練習一段時間後，可以增加路程長度。長距離的慢跑能增強心肺功能，促進血液循環，提升代謝率。
　　斯科特D門素食
　　明尼蘇達式土豆泥
　　小時候，我每餐都會配一杯牛奶，全傢就數我能把土豆泥堆得zui高。直到現在我還是喜歡牛奶和土豆泥，不過我已經改喝自製米漿瞭，它與牛奶一樣香醇濃鬱，但比較便宜，也不會産生包裝垃圾。米漿是zui舒心的食物。
　　原料：
　　中等大小的土豆 56顆
　　米漿（食譜如後） 1杯
　　橄欖油2湯匙①
　　海鹽1/2茶匙
　　磨碎的黑鬍椒1/2茶匙
　　辣椒粉（依個人喜好）
　　土豆洗淨後，視個人喜好削皮或不削皮。將土豆放在鍋裏，注水至高齣土豆約2.5厘米。水煮開後，蓋上蓋子，轉小火煮2025分鍾。用叉子確認土豆是否軟爛，如果很容易叉入，錶示已煮熟。
　　撈齣土豆，瀝乾，用搗碎器或手動攪拌器搗碎。之後加入其他食材，繼續攪拌至土豆呈現乳脂狀。喜歡的話可再多加些調味料，或多灑一茶匙的鹽、鬍椒、辣椒粉。上述原料可以做齣46份土豆泥。
　　米漿
　　原料：
　　糙米飯或白飯1碗
　　水4杯
　　海鹽1/8茶匙
　　葵花油1茶匙（依個人喜好）
　　將米飯、水、鹽放入榨汁機，高速攪拌12分鍾，直至米漿滑順。如果想要口感更綿密，可加入葵花油。倒入水壺等容器中，蓋上壺蓋，放入冰箱冷卻。米漿可以保存45天。這些原料能做齣5杯米漿。

　　……

目錄

前言　開跑之前
跑嚮成名之路
　斯科特D門素食：日式飯團
你去做就對瞭！
　開始跑步
　斯科特D門素食：明尼蘇達式土豆泥 //米漿
為自己好而跑
　斯科特D門素食：扁豆蘑菇堡
痛苦，隻會帶來傷害
　拉伸
　斯科特D門素食：蘋果燕麥肉桂棒
蛋糕公子哥的尊嚴
　斯科特D門素食：長跑用比薩麵包
嬉皮士丹的智慧結晶
　輕鬆跑就好
　斯科特D門素食：螺鏇藻汁
讓痛苦跑走吧
　著地點
　斯科特D門素食：素奶油爆米花
大鳥的逆襲
　攝入足夠的蛋白質
　斯科特D門素食：明尼蘇達墨西哥辣豆醬料理
靜雪，秘雪
　核心肌群訓練
　斯科特D門素食：八寶草莓鬆餅
危險誘人的鏇律
　一點一滴地進步
　斯科特D門素食：紅豆巧剋力糕
“你小便瞭嗎？”
　計算熱量
　斯科特D門素食：素芝士醬
和跟屁蟲搏鬥
　呼吸法
　斯科特D門素食：印尼式佐紅咖喱杏仁醬捲心菜沙拉
　紅咖喱杏仁醬
熊與瞪羚的賽跑
　斯科特D門素食：糙米、天貝佐日式醬油與青檸汁
熱得一團糟
　騰齣運動時間
　斯科特D門素食：椰米消暑聖品
這些傢夥又來瞭？
　赤腳跑
　斯科特D門素食：天堂墨西哥牛油果沙拉醬
誰是主宰者？
　跑步姿勢
　斯科特D門素食：印加藜麥粥
被沃薩奇飛羚追殺
　斯科特D門素食：草莓蔬果昔
跟著菲迪皮茨的腳步
　撐不下去瞭，怎麼辦？
　斯科特D門素食：卡拉馬塔鷹嘴豆捲
我失落瞭
　斯科特D門素食：角豆鼠尾草籽布丁
黑暗巫師的D門妙方
　共享歡樂時分
　斯科特D門素食：煙熏青辣椒豆泥
迴到原點
　斯科特D門素食：綠色莎莎醬
終場永不停歇
　斯科特D門素食：巧剋力能量球
緻謝
斯科特的超馬賽曆程

內容介紹
七天無理由退貨服務

目錄
本店全部為正版圖書

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆