發表於2024-10-31
本書以比較繁忙的店長和員工在日常業務中能展開的競爭店調查方法為主,介紹各種調查方法和要點。競爭店調查不僅僅是“價格調查”,還包括“賣場調查”“商圈調查”“服務調查”“ 促銷調查”“ 備貨調查”等。地區*興旺的店鋪必定有*好的商品,創建興旺店鋪的*一步是找到能成為*一的門店商品和服務。所謂*一是指在競爭店中位居*一,而要成為*一,就必須有競爭意識。需要收集客觀資料,自傢門店在哪些方麵勝過競爭店? 能稱為地區*一的數據有哪些? 對這些必須進行客觀的判斷,找到可成為地區*一的東西並將其發展起來,與競爭店拉開差距且勝齣是經營者必須經常考慮的問題。為瞭不斷優化本店擅長的領域,需要瞭解客戶( 顧客調查),嚮競爭店(競爭店調查)、示範店(示範店調查) 學習。此外,本書不僅僅涉及競爭店調查,還介紹瞭示範店和本店調查等。通過多方麵調查,“ 知己、知彼、知顧客”。
【日】野田芳成
1969年齣生,曾擔任船井綜閤研究所的高級經營顧問。現在從事推進地區活力、企業再生等業務,除瞭零售業、迴收店的開發、員工培訓,還嚮影像&DVD租賃店、影像&DVD店、遊戲店、二手書店、二手品牌店等提供谘詢,精通店鋪開發、開店時的店鋪設計、提高店鋪活力等。積纍瞭零售業、服務業等500多傢公司和店鋪的商圈調查、競爭店調查經驗,是“競爭店對策”領域的專業人士。
第一章 競爭店調查是創建興旺店鋪的第一步
第二章 任何時間、任何人都能進行的競爭店調查
第三章 與競爭店拉開差距的差異化方法
第四章 選址和商圈調查、
第五章 競爭店調查的重點是商品力調查
第六章 賣場調查的案例
第七章 目標示範店調查
第八章 在本店調查中找到自己店鋪的優點
第九章 餐飲業的競爭店調查
第十章 將競爭店調查活用於經營
有多少經營者或店長比較清楚地區競爭店和顧客的情況,知道“在經營環境嚴峻的時代,競爭店在做些什麼?所屬地區的顧客怎麼看自己的店鋪?”,即便詢問“ 一周考察幾次競爭店”,大部分的店長和社長也迴答“沒有時間。因為即便進行數次考察結果也是一樣的”。
但是,興旺店鋪的經營者和店長則有所不同,他們很在意競爭店的情況,很想瞭解顧客去其他店鋪的原因,當問及某大型書籍連鎖店的社長“進行競爭店調查嗎” 時,他迴答道“我們每天都在做”。據說其每天前往競爭店。檢查暢銷書籍的陳列方法和顧客數。並反饋在本店的進貨和賣場布置上。這傢書籍連鎖店即便在經濟蕭條時期,業績也是遞增的。
興旺店鋪的經營者和店長養成瞭定期調查競爭店、顧客的習慣,並經常以勝齣競爭店、力爭第一為目標,創建競爭店的第一步是盡可能多地持有地區第一的商品、顧客、服務。為此,重要的是調查競爭店、模仿示範店鋪、瞭解顧客,通過競爭店調查,可以瞭解以前沒有注意到的地方,通過確立有效的競爭對策,決定店鋪的發展方嚮、提高業績。
本書以比較繁忙的店長和員工在日常業務中能展開的競爭店調查方法為主,介紹各種調查方法和要點。競爭店調查不僅僅是“價格調查”,還包括“賣場調查”“商圈調查”“服務調查”“ 促銷調查”“ 備貨調查”等。
地區最興旺的店鋪必定有最好的商品,創建興旺店鋪的第一步是找到能成為第一的門店商品和服務。所謂第一是指在競爭店中位居第一,而要成為第一,就必須有競爭意識。當對業績不太理想的經營者提及“以地區第一店為目標吧”時,很多人都很睏惑: “本地區,我傢店鋪的規模較小,所以即便說第一…”。當然,如果從店鋪規模、備貨等角度考慮,的確很難勝過日本全國連鎖店和大型企業,但是,即便不能在備貨方麵勝齣,也可以通過縮小商品的範圍,找到可以成為第一的商品和服務,而這是創建興旺店鋪的開始。與此同時,找到與競爭店不相競爭的“非競爭”部分也是“産生利益”的一大課題。
那麼,怎樣纔能稱為“第一”呢? 如果沒有任何依據,而隻是一味強調“我傢店鋪在待客方麵不亞於其他門店”的話,很難讓人信服。因為如果沒有客觀依據,就不過是自我標榜而已,所以需要收集客觀資料,自傢門店在哪些方麵勝過競爭店? 能稱為地區第一的數據有哪些? 對這些必須進行客觀的判斷,找到可成為地區第一的東西並將其發展起來,與競爭店拉開差距且勝齣是經營者必須經常考慮的問題。為瞭不斷優化本店擅長的領域,需要瞭解客戶( 顧客調查),嚮競爭店(競爭店調查)、示範店(示範店調查) 學習。
關於競爭店調查,重要的是持續性,為此,必須做到以下幾點: ①不花費資金和人力②能短時間完成③與目的相符④在店鋪和經營中反映調查結果的機製。中國經濟與日本經濟一樣,進入瞭變化巨大的時期,少子老齡化社會、收入階層化等,正是這樣變化劇烈的時期,纔更需要確立正確的競爭店調查方法,並以創建地區第一店鋪為目標。
此外,本書不僅僅涉及競爭店調查,還介紹瞭示範店和本店調查等。通過多方麵調查,“ 知己、知彼、知顧客”。
服務的細節069:成為區域旺店第一步——競爭店調查 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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