今日米饭 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

◎《今日沙拉》作者的又一新作。

全书共分7个章节：

家常饭料理——呈现经典美味，百吃不腻；

菜煮饭——简单易做，只用一口锅就能做好；

聚会饭料理——料足量大，人人称赞；

寿司饭料理——日式家庭料理的代表；

盖饭和饭团——无须漫长等待，即刻享用；

亚洲特色饭料理——足不出户就能品尝到异国的美味；

◎想吃美味可口的饭，却懒得做满满一桌菜肴，那就试试做一碗米饭料理吧！有肉、有菜，还有饭，一定能让你胃口大开！只用常见的食材和调味料，经过简单烹调，就能变成色香味俱全的米饭料理！营养满分、味道满分、省时省力，不要在以没时间、懒得做、费精力为理由，拒绝下厨房了，试试本书提供的菜谱，你就会惊喜地发现，原来做饭如此简单！

内容简介

《今日米饭》介绍了85款美味米饭和面条的制作方法。选材讲究、制作简单、味道多变是本书的三大特色。营养与美味兼备能为日常饮食生活带来更多健康和欢乐。每款料理均有详细的制作方法解说和材料使用分量参考，部分制作过程附有简单易懂的步骤照片。除了经典的日式家常米饭料理，书中还介绍了非常受欢迎的亚洲米饭料理以及西式米饭和意大利面，即使口味再刁钻的人也能从本书的料理中得到满足！

作者简介

野口真纪

Maki Noguchi

料理研究家。由擅长料理的祖母和母亲抚养长大，热衷于品尝美食、制作美食。从离乳食到发育期孩童喜食的料理，再到自己非常喜欢的下酒菜、宴会料理无不精通，可谓全能母亲，育有2子。著作有《今日沙拉》《今日下饭菜》《今日两菜一汤》（均为日本主妇与生活社出版）、《天天美食，日日光鲜》《野口家的365天佐餐小菜》（均为均为日本KADOKAWA出版）等。

内页插图

目录

Rice 1 家常饭料理

鲑鱼黄瓜混合寿司饭

冲绳风味猪肉海带菜煮饭

塔可饭

蔬菜什锦散寿司饭

正宗鸡肉咖喱饭

铝箔叉烧粽

柚香豆腐皮寿司

厨房寿司

香菇滑蛋鸡肉盖饭

香软照烧鸡肉饭

三色盖饭

萝卜叶小鱼干柚子胡椒盖饭

鸡肉蛋包饭

火腿鸡蛋炒饭

姜汁烧肉盖饭

金枪鱼咸海带菜煮饭

罐装瑶柱菜煮饭

梅干小鱼干白粥

小松菜肉末咖喱饭

虾仁牛油果焗饭

那不勒斯风味意大利面

三文鱼奶油意大利面

Rice 2 菜煮饭

柚香烤鲷鱼菜煮饭

黄油玉米菜煮饭

西班牙风味香肠蛤蜊菜煮饭

时令香笋菜煮饭

羊栖菜猪肉菜煮饭

黄米松子饭团

盐渍鱼子菜煮饭

牛蒡鸡肉末菜煮饭

罐装蛤蜊萝卜菜煮饭

Rice 3 聚会饭料理

参鸡汤

西班牙海鲜饭

寿司蛋糕

沙锅拌饭

肉卷饭团

牛排配黄油炒饭

葡萄牙风味塔可饭

牛肝菌意大利煨饭

墨西哥辣味牛肉末酱饭

Rice 4 寿司饭料理

散寿司饭

手鞠寿司

寿司沙拉

竹叶鳗鱼寿司

喜庆红色寿司饭

手卷寿司

竹鱼干寿司饭

蟹肉棒红白寿司

Rice 5 盖饭和饭团

五色盖饭

味噌竹鱼盖饭

油菜花培根干鲣鱼盖饭

两款油渣饭团

午餐肉炒蛋饭团

芝麻梅干绿紫苏饭团

牛油果金枪鱼盖饭

卷心菜明太鱼子盖饭

特色生鸡蛋盖饭

鱿鱼韭菜纳豆盖饭

......

前言/序言