发表于2024-12-18
《二十四节气:给孩子的节令健康绘本》中,中央电视台《百家讲坛》特约专家,国学大师杨力教授,以传统二十四节气为经,从传统习俗、天文气候、农事活动、七十二候、诗词歌赋、民歌谚语、应季食物、动物植物等八大板块出发,带孩子观察切实可感的大自然,寻找身边的动植物,亲自动手种植蔬菜水果,观察植物的生长变化,品尝大自然赐予我们的美味朋友,吟唱着老祖宗留下来的民谣诗歌,感受地地道道的中国味儿。
杨力
北京周易研究会会长
中央电视台《百家讲坛》特邀专家
中国中医科学院教授、博士生导师
1946年出生于昆明,现任中国中医科学院教授、博士生导师。
杨力教授学识渊博,精通文史哲医,其中学术代表作有《周易与中医学》《中医运气学》《中医疾病预测学》等。曾在北京大学图书馆艰苦坐写二十年,以一己之力完成了洋洋洒洒六百万字的《中华五千年文化经典》《中华五千年科学经典》《中华五千年文学经典》。十年磨一剑,杨力教授又独立撰写了长篇历史小说“千古系列”十部。已出版《千古王朝》《千古绝恋》《千古孔子》《千古汉武》《千古传奇》《千古智圣》《千古一帝》《千古英雄》《千古名门》《千古绝唱》,非常畅销,获得了读者一致好评。累计出版著作已达三千万字。
春卷
二十四节气歌
开往春天
立春
听听春天的脚步
立春三候
春晓
传统习俗
*鞭春牛 *戴春鸡 *立春来了要“咬春”
怎么吃身体棒
*多吃甜味食物
*多吃牛肉、猪肉等肉类
*多吃辛辣或芳香食物
*少吃酸味食物
美味的朋友
*胡萝卜 *韭菜 *白萝卜
生黄豆芽
寻找动植物
*迎春花 *樱桃花 *望春玉兰 *蛇 *刺猬 *青蛙
雨水
为什么春雨贵如油
雨水三候
春夜喜雨
传统习俗
*雨水节,回娘家 *拉保保——认干爹
*元宵节闹元宵 *汤圆与元宵不同
怎么吃身体棒
*多吃蔬菜和水果
*多喝粥
*少吃生冷食物
*少吃油炸、烧烤等燥热食物
美味的朋友
*荠菜 *豌豆苗 *山药 *红枣 *蜂蜜 *橘子
种土豆
冬小麦和春小麦 *冬小麦 *春小麦
寻找动植物
*油菜花 *杏花 *李花 *水獭 *大雁
惊蛰
九九艳阳天
惊蛰三候
观田家(节选)
传统习俗
*二月二,龙抬头 *吃“炒虫”
怎么吃身体棒
*多吃富含维生素的食物
*多吃生津润肺的食物
*多吃蛋白质多的食物
*少吃易让人上火的食物
美味的朋友
*梨 *菠菜 *鸡蛋
种菠菜
寻找动植物
*桃花 *蔷薇 *棣棠 *黄鹂
春分
到大自然的怀抱里跑跑跳跳
春分三候
春日
传统习俗
*竖蛋 *粘雀子嘴 *吃春菜
怎么吃身体棒
*多吃芽苗菜
*经常吃些甜味食物
*多吃绿色食物养肝
*寒热食物搭配吃
美味的朋友
*樱桃萝卜 *春笋 *西蓝花
种黄瓜
寻找动植物
*紫玉兰 *梨花 *海棠花 *燕子 *蚂蚁
清明
祭祖怀人
清明三候
清明
传统习俗
*寒食节 *蒸面燕 *踏青 *放风筝 *与柳树有关的习俗
怎么吃身体棒
*补充B 族维生素
*补充蛋白质
*多吃颜色鲜艳的蔬菜
*经常喝一些去火的茶
美味的朋友
*小米 *莴笋 *小白菜 *彩椒 *草莓 *桑葚 *圆白菜 *鸡蛋 *鳜鱼
种豆角
寻找动植物
*泡桐花 *柳花 *麦花 *蝴蝶 *蚯蚓
谷雨
与仓颉有关的节气
谷雨三候
赏牡丹
传统习俗
*喝谷雨茶 *洗桃花水 *走谷雨
怎么吃身体棒
*常喝汤、粥清热去火
*多吃些祛湿食物
*多吃富含维生素C 的食物
*少吃高热量食物
美味的朋友
*香椿 *芹菜 *莲藕
养几只蚕宝宝
寻找动植物
*楝花 *牡丹 *榆钱 *布谷鸟 *戴胜鸟
夏卷
二十四节气时间表
姹紫嫣红的夏天
立夏
夏季是长的季节
立夏三候
山亭夏日
传统习俗
* 立夏称人 * 吃“立夏蛋” * 立夏尝三新 * 立夏饭 * 忌坐门槛
怎么吃身体棒
*多吃红色食物养心脏
*多喝粥,补水养胃
*多吃新鲜的蔬菜和水果
*适当吃酸味食物,健胃消食
美味的朋友
*豌豆 *蚕豆 *黄瓜 *绿豆芽 *莴笋 *莲子 *小麦粉 *樱桃 *青梅
种向日葵
寻找动植物
*丁香 *芍药 *矮牵牛 *蚯蚓 *青蛙
小满
风吹麦浪
小满三候
五绝·小满
传统习俗
* 小满动三车 * 食苦菜
怎么吃身体棒
*多吃清淡、少油少盐的菜
*多吃清热祛湿的食物
*多吃苦味食物去火
*少吃生冷食物
美味的朋友
*鸭肉 *苦瓜 *鲫鱼
种香菜
寻找动?物
*苦菜 *虞美人 *鸢尾 *蜘蛛 *蜗牛
芒种
江南梅雨季
芒种三候
四时田园杂兴
传统习俗
*煮梅 *快快乐乐过端午
怎么吃身体棒
*多吃新鲜蔬果,补充钾
*少吃油腻、生冷食物
*多吃健脾的食物
*多吃可排除体内湿气的食物
美味的朋友
*桑葚 *草莓 *木耳 *山药 *冬瓜 *芦笋 *毛豆 *扁豆 *糯米
种小番茄
寻找动植物
*蜀葵 *栀子花 *石榴花 *蝴蝶 *螳螂
夏至
夏九九
夏至三候
小池
传统习俗
*吃夏至面
怎么吃身体棒
*多吃清凉爽口的饭菜
*少吃甜食
*适当吃一些酸味食物
*多吃水果,多喝水
美味的朋友
*西瓜 *生菜 *荔枝 *绿豆 *鸡蛋 *菜花
寻找动植物
*木槿花 *荷花 *蜻蜓 *蝉 *蚂蚱
小暑
最热是三伏
小暑三候
夏日南亭怀辛大
传统习俗
*头伏吃什么 *洗晒节 *冬不坐石,夏不坐木
怎么吃身体棒
*多喝解暑粥
*吃不同颜色的蔬果
*少吃冷饮、冰镇食物
*多吃富含优质蛋白质的食物
美味的朋友
*莲藕 *南瓜 *桃
种小白菜
寻找动植物
*凤仙花 *大花马齿苋 *茉莉 *独角仙 *蝈蝈
大暑
防中暑
大暑三候
夏夜追凉
传统习俗
*吃荔枝过大暑 *吃仙草 *送大暑船 *吃姜汁调蛋
怎么吃身体棒
*精心烹调,促进食欲
*多吃低脂肪的肉类
*多喝水
*多吃消暑降火的食物
美味的朋友
*姜 *番茄 *兔肉 *香瓜 *小麦粉 *丝瓜
寻找动植物
*睡莲 *再力花 *萤火虫 *啄木鸟 *蜜蜂
秋卷
一粒米的旅行
奏响收获的乐章
立秋
落叶知秋
立秋三候
偶成
传统习俗
*贴秋膘 *戴楸叶 *咬秋 *七夕节
怎么吃身体棒
*多吃润燥的食物
*不要吃大量肥腻食物
*多吃润肺的食物
*少辛辣,多酸味
美味的朋友
*百合 *梨 *白萝卜 *红薯 *茄子 *苹果 *山楂 *黑芝麻 *猪瘦肉
种樱桃萝卜
寻找动植物
*紫薇 *含羞草 *长春花 *七星瓢虫 *寒蝉
处暑
初秋冻一冻
处暑三候
山居秋暝
传统习俗
*中元节放河灯 *开渔节 *处暑吃鸭
怎么吃身体棒
*多吃各种蔬菜和水果
*少吃辛辣、煎炸等热性食物
*多喝水,补充水分
*多吃滋润、好消化的食物
美味的朋友
*菱 *茭白 *莲藕
种白菜
寻找动植物
*鸡冠花 *向日葵 *鼠尾草 *壁虎 *猫头鹰
白露
收藏露水
白露三候
月夜忆舍弟
传统习俗
*喝白露茶 *吃龙眼 *白露来了打核桃
怎么吃身体棒
*多喝粥防秋燥
*每餐都不要吃得太撑
*多吃营养丰富又易消化的食物
*多吃富含不饱和脂肪酸的食物
美味的朋友
*南瓜 *银耳 *橘子 *香菇 *莲子 *鸡肉
寻找动植物
*桂花 *山楂树 *女贞树 *大雁 *蝗虫
秋分
忙秋收
秋分三候
秋词二首(其一)
传统习俗
*秋分送秋牛 *中秋节赏月吃月饼
怎么吃身体棒
*多吃滋润、好消化的食物
*多吃各种薯类
*多吃高蛋白质食物
*不挑食不偏食,营养才均衡
美味的朋友
*葡萄 *螃蟹 *荸荠 *鲈鱼 *红薯 *芋头
寻找动植物
*银杏树 *彼岸花 *栾树 *松鼠 *蚂蚁
寒露
寒露脚不露
寒露三候
九月九日忆山东兄弟
传统习俗
*秋钓边 *寒露吃芝麻 *斗蛐蛐 *九九重阳节
怎么吃身体棒
*多吃含钙多的食物
*不吃生冷食物
*多吃富含维生素A、维生素C 的食物
*适当吃些坚果,补充能量又补钙
美味的朋友
*胡萝卜 *菜花 *海带 *黄豆 *香蕉 *柚子 *栗子 *鹌鹑蛋 *瘦畜肉
栽香葱
寻找动植物
*菊花 *白桦树 *木芙蓉 *刺猬 *寒露林蛙
霜降
白白的霜花
霜降三候
山行
传统习俗
*吃柿子 *拔萝卜
怎么吃身体棒
*多吃五谷杂粮
*食物要洁净,避免肠胃病
*细嚼慢咽,促进营养吸收
*多吃可御寒的食物
美味的朋友
*玉米 *蜂蜜 *大白菜 *甘蔗 *牛肉 *花生
寻找动植物
*一串红 *柿子树 *枫树 *天牛 *豆娘
冬卷
二十四节气的黄经
雪孩子来了
立冬
万物闭藏
立冬三候
立冬
传统习俗
*酿黄酒 *冬泳 *立冬补冬
怎么吃身体棒
*多吃黑色食物,补养肾脏
*适当进食高热量的肉类
*多吃温补、御寒的食物
*多喝汤滋补身体
美味的朋友
*糯米 *乌鸡 *黑芝麻 *黑豆 *白萝卜 *枸杞子
寻找动植物
到南方过冬的小动物们
*燕子 *大雁
美丽的室内花卉
*蟹爪兰 *蝴蝶兰
小雪
动起来,别猫冬
小雪三候
问刘十九
传统习俗
*吃糍粑 *做腊肉 *腌菜
怎么吃身体棒
*多吃黄色食物,保护呼吸道
*多吃奶制品、豆制品,补钙
*增加维生素C 的摄入量,增强免疫力
* 多吃富含维生素D的食物,促进钙吸收
美味的朋友
*小米 *豆芽 *大白菜 *虾 *奶酪 *山楂
寻找动植物
准备好食物过冬的小动物
*蚂蚁 *松鼠 *田鼠
大自然的树木怎么过冬
*包裹果树 *刷白树木
大雪
瑞雪兆丰年
大雪三候
逢雪宿芙蓉山主人
传统习俗
*冬天进补,开春打虎 *喝红薯粥 *大雪腌肉 *打雪仗堆雪人
怎么吃身体棒
……
《二十四节气:给孩子的节令健康绘本》
康康小的时候只知道,每过一次年,自己就长一岁。
后来,康康慢慢认识了四季的变化,春天树木会发芽、开花;夏天会有暴风雨;秋天是收获的季节,风一吹会有黄叶飞
舞;到了冬天,雪孩子就会来找他玩了。
可是,他还不知道哪个季节该穿什么衣服,吃什么蔬菜、水果,可以看到哪些动植物……
康康现在5 岁了,带着他的这些问题,爸爸妈妈决定从这个春天开始带他体验大自然的变化。
立春
立春是二十四节气中的*个节气,表示春季开始了,一般每年2 月3 日或4 日或5 日立春。立春时大风低温仍是盛行的主要天气,真正的春天还未来临,但是立春后有明显的气温回升过程。从立春这一天到立夏(每年的5 月5 日或6 日或7 日)来临前,都是大好春光。
听听春天的脚步
立春一到,意味着春天来了,可康康觉得出门的时候还是挺冷的,树枝也没有发芽。妈妈告诉他,立春之后还会冷一阵子,当连续5 天日平均气温达到10℃以上的时候,春天就真的来了。所以,大人和小孩都不要早早脱掉厚衣服,要“捂一捂”,可别冻感冒了。
立春三候
一候,东风解冻;
二候,蛰虫始振;
三候,鱼陟①负冰。
·暖风阵阵,告别天寒地冻,冰雪开始消融;过了五天,冬眠的虫虫慢慢睁开睡眼,准备出去寻找食物了;再过五天,随着河面冰层的融化,河水也变暖了,水底的鱼儿游了上来,冰还没有完全融化,鱼儿像背着冰坨一样。
春晓
孟浩然(唐代)
春眠不觉晓,
处处闻啼鸟。
夜来风雨声,
花落知多少。
春意绵绵,睡得很香甜,不知不觉天就亮了,猛然醒来,到处都是鸟儿清脆的叫声。想起夜里好像听见了风雨声,不知道吹落了多少花朵。
传统习俗
鞭春牛
明清年间,民间有鞭春牛的习俗。由于以前都是用牛耕地,所以立春这天村民会用泥土造一个大土牛,请村官先用鞭子在土牛身上抽打几下,表示农耕就要开始了,打去老牛的惰性。然后村民们将泥牛打碎,并争抢着把碎土块放到自家农田里,祈求春耕顺利。
戴春鸡
在鲁北和鲁西这些地方,爷爷奶奶会在立春这一天给孩子们戴春鸡。春鸡就是用五颜六色的碎布头缝的像公鸡一样的挂饰,“鸡”和“吉”谐音,戴春鸡寄托了长辈希望孩子们吉祥、茁壮成长的心愿。
立春来了要“咬春”
妈妈说:“立春这一天要咬春。”
康康问:“什么是咬春?”
妈妈告诉他:“咬春就是立春这一天吃白萝卜、春饼、春卷等食物,迎接春天的到来。这些食物能保护你的身体,让你更有活力。”
小朋友,你也要咬春哦!
春卷
南方人一般吃春卷“咬春”,春卷是在薄面皮中放入肉馅或者豆沙,将两头折起,卷成卷,放到油锅里炸成金黄色,吃起来酥脆可口。
春饼
春饼又叫荷叶饼,是一种薄面饼。吃春饼的风俗流传至今,春饼卷食的菜馅也越来越丰富,如黄瓜条、炒韭菜、炒豆芽、炒土豆丝、炒鸡蛋等。
冬天的草
此时,大部分草本植物已经干枯了,但它们深藏在地下的根却没有受到损害,等到春天到来的时候,又会给叶子输送养分,让叶子重新生长!
* 报春花的根
报春花的根深埋在地下,春天到来时,它能很快感知,焕发生机。
* 小草的根
小草有顽强的生命力,虽然此时它枯萎了,等到春天一到、春风一吹,又能重现生机。
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