基因、转基因和我们——遗传科学的历史和真相 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘定干　 著

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547839171

版次：1

商品编码：12323024

包装：平装

开本：16开

出版时间：2018-03-01

用纸：轻型纸

页数：136

字数：107000

编辑推荐

适读人群 ：转基因话题关注者

转基因是福不是祸

揭露“转基因致癌”伪科学风波始末

神奇的横向基因传递

DNA特征分析的神奇妙用

内容简介

本书是一本关于遗传科学的科普书，通俗地介绍了遗传、基因和基因科学的基本知识及在社会各方面的应用，特别对近年来公众关心的“转基因”问题做了详细的阐述，说明了事实真相。内容翔实可靠，易读易懂，可以帮助读者正确认识和理解基因和转基因以及遗传（基因）科学，并在生活实践中运用这些科学知识。

作为一位退休的研究基因的科学家，本书作者希望此书在提高人民的科学文化水平、打击和消除伪科学在群众中的恶劣影响方面，能做出微薄的贡献。

作者简介

刘定干，男，1952年生，中国科学院上海生命科学研究院生化与细胞所资深研究员、博导（已退休），中国生物化学与分子生物学学会会员, 九三学社社员。国务院特殊津贴获得者(1993起)， <<生物化学与生物物理学报>>常务编委。主要研究方向是肿瘤分子生物学，重点为抗癌核酸调控元件、抗癌基因（肿瘤抑制基因）和癌的基因治疗的基础研究。曾获上海市科学技术进步奖2等奖

目录

第一章“转基因”：福兮？祸兮？

●

一、“转基因大豆吃不得”吗/1

二、谣言的源头：欧洲的“转基因致癌”伪科学风波始末/2

三、基因和转基因是什么/7

第二章遗传规律的发现

●

一、人类对遗传现象的利用和研究/11

二、孟德尔对植物杂交的研究结果：孟德尔定律/14

三、DNA的发现/16

第三章基因的结构和功能

●

一、X射线晶体学和DNA的结构/21

二、DNA测序/25

三、染色体和细胞分裂/28

有丝分裂/29

减数分裂/30

四、染色体、基因和DNA/32

细胞分裂和染色体的发现/32

昆虫遗传学和摩尔根团队/33

五、DNA的复制及其精确度/37

六、遗传密码与蛋白质合成/40

自然界的“密电码”——遗传密码/40

核糖核酸和核糖体/41

蛋白质合成的过程概要/43

DNA和RNA病毒：生命的边沿/45

第四章基因突变、癌变和核事故

●

一、基因突变和遗传/48

二、突变的种类和原因/50

生物因素引起的突变/50

化学因素引起的突变/51

物理因素引起的突变/53

三、放射性污染事故/55

切尔诺贝利核电厂爆炸事故/55

福岛第一核电厂放射性泄漏事故/56

美国研制原子弹时的放射线致死事故/58

四、基因突变在生产中的应用/61

第五章自然界的转基因现象和物种进化

●

一、玉米基因的转位：转座基因的发现/63

二、细菌和无脊椎动物中的横向基因传递/65

“超级细菌”/65

沃尔巴克体和衣原体/66

鞭毛虫/67

三、动物中的横向基因传递/68

线虫/68

节肢动物和鱼类/70

四、植物和微生物中的横向基因传递/71

原叶绿素氧化还原酶/71

植物基因通过直接接触转入细菌/72

T-DNA/72

被子植物向裸子植物的横向基因传递/73

五、嫁接——细胞DNA和叶绿体在接穗和砧木间的横向传递/73

六、人体中的横向基因传递/76

七、横向基因传递在物种进化中的作用：获得性的遗传/77

第六章转基因研究：创造新物种以满足人类需要

●

一、人工转基因的目的：创造具有人类需要特性的新物种/81

二、分子遗传学和限制性内切酶：回文结构/83

三、基因工程技术：分子克隆/87

用基因工程技术建造人工蛋白质/87

重组质粒的构建和抗生素抗性的利用/89

细菌的感受态和DNA转化、分子克隆/90

四、转基因用于分子生物学研究/91

五、服务于农业生产的转基因研究及其面临的问题/93

转入什么样的基因：要转入基因的选择问题/93

转基因作物长期栽培会有什么变化：转基因作物的“转归”

问题/94

转入转基因食物中的外源基因会转到人体内吗：转基因

对人的“危害”问题/95

第七章遗传病解密

●

一、基因、等位基因和遗传病/98

二、显性遗传和隐性遗传/99

表型/99

显性遗传和隐性遗传/100

三、单基因遗传病和多基因遗传病/101

单基因遗传病/101

多基因遗传病/103

四、遗传病的治疗和预防问题/104

遗传病的中西医治疗/104

遗传病的预防问题/105

第八章聚合酶链式反应

●

一、DNA聚合酶和引物/108

二、人工扩增DNA：聚合酶链式反应的诞生/109

三、PCR的用途/112

四、PCR实验：扩增哪个DNA片段/113

引物的重要性/113

PCR的步骤/114

PCR的自动化和多样化/116

引物的设计/117

PCR实验的注意事项/119

第九章DNA特征分析和亲子鉴定

●

一、DNA特征和DNA多态性/122

二、DNA特征分析的应用/124

鉴定个体/124

亲子鉴定/125

三、采用其他DNA基因座的DNA特征分析/125

Y染色体分析和杰斐逊丑闻/126

线粒体DNA特征分析和真假俄国公主/127

四、做DNA特征分析要注意什么/128

第十章DNA分析和法医昆虫学

●

一、昆虫和刑事案件侦破/130

二、对食尸昆虫种属的DNA鉴定/130

三、昆虫作为现场“人”证——吸血昆虫体内的人DNA/131

四、利用嗜尸昆虫推定死亡时间和DNA分子鉴定/133

结束语/136

前言/序言

为什么人和大多数脊椎动物都有一个头和四条肢体？为什么树木能用绿色的叶子从太阳光吸收能量，而我们却不能？为什么蛇和蚯蚓只有身子而没有腿？为什么池塘里有许多用眼睛都看不见的小虫等微生物，还能把水搞脏弄臭？为什么地球上的各种生物都有各自独有的形状、色彩、大小、活动特性、生活地点、身体结构、寿命等特征？

读者看到这些问题也许会觉得好笑，这些不都是大家天天都看见的，不是“就该如此”吗？还有什么可稀奇的呢？

的确是这样。我们对于天天见到的许多现象，往往会“习惯成自然”，把它们看成“没有什么可奇怪”，而不去想想这些现象发生的原因、这里面还有什么奥秘。但是，有一些人却把提出和解决这些“稀奇古怪”的问题作为自己的毕生追求和对社会的责任，他们就是科学家。

让我们用科学家的眼光来看看刚才的问题。

科学家们发现，生物体内有一种能控制那些特征的东西叫“基因”。“基因”就是细胞核里的一种叫做“脱氧核糖核酸（DNA）”的生物分子的一段；这种奇特的分子是各种生物一切特征的“设计图”和“样板”。因此，对于上面那些“怪”问题，最简单的回答是：因为所有生物都拥有自己种属特有的一大群基因，这些基因确定了各种生物的特征，并且使所有物种能代代相传。

因此，在这本小书里，笔者要给大家讲讲基因的故事：详细地说说基因究竟是什么，基因是怎样被发现的，基因的遗传规律是什么，我们和其他生物是怎样把自己的性状遗传到下一代的，研究基因对我们有什么用处，基因科学在发展过程中曾经遇到什么样的阻碍，等等。还要回答大家很关心的问题：什么是“转基因”？“转基因”研究到底是好事还是坏事？

希望大家能感兴趣，更希望有更多的有志之士积极投身于基因科学研究的队伍中去。

编著者

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