本書理論與實用並重,介紹瞭中醫有關食養食療的基本知識,藥膳的基本烹飪技法,不同人群的食養,以及內、外、婦、兒、五官各科常見疾病的飲食治療。全書圖文並茂,更配以操作視頻,用二維碼的形式附於正文相應位置,方便實用,真正實現“看得見的操作、聽得見的講解”。
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