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《水3》是他继《水1》《水2》之后又一部轰动全球的健康图书。
内容简介
如果有人告诉你,喝水不足会导致肥胖。你一定会说:“不可能!”然而此书将会颠覆这种对水不屑一顾的看法。原因很简单:身体搜集并储存脂肪是脱水的一个重要特征,它是由干渴感和饥饿感混淆引起的。脱水不仅会导致肥胖症,还会引起其他一些更加严重的病症,例如抑郁症与肥胖症紧密相关,而癌症在很大程度上又是抑郁症的结果。此书是F.巴特曼博士继《水1》《水2》之后又一轰动全球的力作。在这本书中,他进一步向大家展示了健康饮水习惯对疾病的缓解和消除作用,让你不得不对水的疗效刮目相看:
水是很好的通便剂;
水能防治心脏和大脑中的血管栓塞;
水能防治早老性痴呆、多发性硬化症、帕金森综合征和肌萎缩侧索硬化症等。
作者简介
巴特曼,美国医学博士,国际知名研究员,毕业于伦敦大学圣·玛丽医学院,他是亚力山大·佛莱明——盘尼西林的发现者和诺贝尔奖得主——的学生。他毕业致力于研究水的治疗作用。他根据自已多年的临床经验,发现了一个震惊世界医学界的秘密——许多慢性疾病的病因仅仅是身体缺水。
精彩书评
医学的确应该采纳自然简单的逻辑,正如《水是好的药》中所讲的那样。
——菲利普·A·葛雷天主教会大主教
巴特曼博士的著作不仅符合常识,而且提出了许多宝贵的建议。他的疗法能够从根本上解除疾病,任何人买了他的书都不会失望。
——劳伦斯·A·马隆医学博士俄亥俄州立大学科学研究中心主任
经过多年的医学研究和医疗工作之后,巴特曼博士在《水是好的药》中诠释的理论真的令人耳目一新,正是这样的理论填补了传统理论留下的空白。
——罗伯特·巴特尔医学博士
一部划时代的著作可以彻底更改我们的思维模式,巴特曼博士的著作就是这样的著作,如果我们能够领会其中的精神,就可以把许多患者从急剧恶化的病情中拯救出来。
——《临床肠胃病学研究》杂志书评
我们像实验室的猴子一样,总是纠缠于各种复杂的方案,却忘了越简单的办法其实是越有效的。巴特曼博士发现的正是这样一种简单的办法——喝水。
——朱尔·科罗特《唐森德医学通讯》
目录
第一部分 肥胖症
第一章 肥胖症:无意识脱水带来的直接后果
为什么我们仍然在生病
错误假设第一条
错误假设第二条
错误假设第三条
错误假设第四条
第二章 为什么饮料不行
酒精饮料
咖啡因饮料
咖啡因是一种毒品
咖啡因是一种植物毒素
减肥饮料同样能造成肥胖
天冬氨酸和苯丙氨酸
第三章 水是生命之源
水电势能:各种生理机能的直接能量来源
第四章 脱水是如何造成肥胖的
干渴会让你暴饮暴食
棕色脂肪组织与白色脂肪组织
水与脂肪的储存
两个关键点
饱足机制
成功故事
一些更惊人的例子
肥胖:糖尿病的先兆
第二部分 抑郁症
第五章 抑郁症的化学原理
脱水对感觉的影响
抑郁症是什么
水:天然的抗抑郁良药
水的惊人功效
第三部分 癌症
第六章 为什么是我
癌症为何能致命
DNA损伤:癌症形成的必须条件
DNA修复系统的效率下降
受体失调
脱水与免疫系统抑制
免疫系统的间接抑制
脱水状态下的皮肤循环
水能使癌症自然康复
乳腺癌
脱水对乳腺癌的推动作用
第七章 脱水与应激激素
崔乳素与抑郁症
动物的“食盐疗法”
第四部分 如何根治
第八章 针对一切脱水症状的理想食谱
怎样喝水
解决脱水并发症
水是人体最需要的营养物质
水是血液的主要成分
水是人体主要的能量来源
第九章 矿物质的关键作用
人体为何需要矿物质
一些关键矿物质元素的作用
盐:永远的良药
盐的一些神奇功效
多少盐分合适
第十章 蛋白质
鸡蛋
奶制品
脂肪
水果、蔬菜和日晒
锻炼
最佳的锻炼形式有哪些
精彩书摘
水分调节机制
从精子与卵子结合,形成一种单细胞物质起,这种细胞就必须分解、分解、再分解,一直分解千百万次,最终成为一种新的形态,将自身同子宫内壁紧紧结合起来。当它成长为一个可以分娩的胎儿时,细胞分解的次数,将会达到1万多亿次!要想实现如此惊人的分解次数,母亲需要严格执行有规律的饮水规则。记住:每一种新形成的细胞都必须装满足够多的水。所以,母亲必须喝下更多的水,才能够满足胎儿不断增长的需求。即使是在孩子出生后,母亲也必须通过乳汁来满足婴儿对水的需要。母乳既是孩子的一种水源,也是食物的一种来源。
怀孕初期的晨吐现象
根据上面提供的信息,应如何界定孕妇对水的需求程度呢?我在这里告诉你一个过去从来无人知晓的秘密:怀孕初期的晨吐现象是身体需要水的最明显的信号,这是母亲和胎儿共有的早期脱水症状,是由组胺的水调节机制导致的结果。
成长中的胎儿对于水的需要,可以通过母亲的感知系统加以表达,这一重要信号把胎儿的感知系统对于水的需要,与母亲身体的水分管理机制联系起来。大多数母亲都会在怀孕的第3个月调节饮水量,这样晨吐现象就会消失。而有些母亲不会及时做出调整,使胎儿和自身继续处于脱水状态,由此可能产生灾难性的后果。
假如母亲在怀孕期间经常喝咖啡、茶以及各种酒精类饮料,而没有摄取足够的天然水,就会对胎儿的发育产生不良影响。在成长过程中,胎儿需要从母亲储存的资源中吸取必要的养分。胎儿最需要的养分包括:水、氧气、氨基酸,它们通过母亲的血液循环予以供应。水的摄取量以及氨基酸的构成决定胎儿的发育质量,因此,母亲需要建立合理的机制,为胎儿未来的成长和发育做好准备。
在发育期,母亲的生活方式会对胎儿产生重要的影响,但这一点还未得到充分认识。母亲有责任为胎儿创造健康、自然的化学环境,这样,胎儿在从单细胞到真正意义上的生命的过程中,才能始终拥有理想的成长条件。
我们将在后面了解到,身体的生理功能以及对压力的调节过程,会使身体产生一种机制,使我们立刻对预期的脱水做出反应,克服脱水造成的不利影响。脱水会使身体经受严重的压力。对于压力作用,身体会建立起某种生理和激素反应机制。母亲因压力产生的生理讯息并不能保护胎儿。影响母亲生理功能的压力信号会成为母亲自我调整的基础,并使胎儿的发育和成长受到相应的影响。
我们应该记住:母亲所有的生理机制特征,都是由身体的化学信号系统决定的。母亲对抗压力产生的信号传输系统,将有可能影响到胎儿,也有可能使胎儿产生与母亲相同的化学适应机制。
简而言之,我们不要低估母亲对于体内正常的化学环境应承担的责任,以及由此可能产生的影响。胎儿的发育和未来的行为模式都与之密切相关。母亲应该为孩子的一生做好准备。在子宫内的孩子,正在经历一种特殊的“学习生活”,将为孩子成年以后的情绪和行为模式确立基础。其实,每一种思想和行为模式都是化学信号系统形成的某种组合的结果,这种化学物质组合的释放,会使胎儿的头脑形成特定的遗传密码,因此,孕妇的生活方式会影响到成长期胎儿的化学反应。如果母亲的化学反应机制出现失衡,胎儿也不得不应付这种失衡状态。母亲的胎盘固然可以作为一种保护屏障,但身体里某些天然的化学物质会越过这些屏障——尤其是当这些物质生成于母亲体内时,它们可能以惊人的数量干扰胎儿的正常发育。
一句话:母亲体内化学反应的机制是孩子成长和发育的“模板”。
同理,母亲在怀孕期间酗酒过度,会使胎儿头脑发育不全,缺乏应对困难的能力。一个发育中的头脑需要足够多的水分。细胞壁在获取水分时会产生一种很小的喷头式的小孔,它们只容许水分通过。当水注入细胞时,其他在血清中溶解的固体物质并不会进入细胞内。细胞壁的这种特性是由一种称为后叶加压素的激素物质控制的,这种物质是身体干渴管理机制的一种介质。
事实证明,酒精会阻止后叶加压素的形成及其功能。酒精会阻止和延缓母亲体内的分泌过程和后叶加压素的化学反应。同样的情形也会出现在胎儿身上。母亲的大脑结构已经成形,但胎儿却不然。
缺乏后叶加压素,会使胎儿的大脑无法正常发育,胎儿的肺功能也会出现异常,并可能导致胆囊变形。由于水在身体机制的调节和控制过程中有着极为重要的意义,所以,我们眼下将大多数胎儿发育异常的情形完全归结为基因本身的缺陷,这是一种不正确的想法。
长时间脱水,也极有可能成为罪魁祸首。
……
前言/序言
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