广西龙胜龙脊梯田系统/中国重要农业文化遗产系列读本 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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内容简介

　　《广西龙胜龙脊梯田系统/中国重要农业文化遗产系列读本》阐述了广西龙胜龙脊梯田农业系统的形成原因、历史渊源和发展现状，同时介绍了生活在龙胜龙脊梯田区的各少数民族的民族建筑及民俗文化等内容。此外，在附录中，还提供了当地的旅游资讯、美食及特产信息。
　　《广西龙胜龙脊梯田系统/中国重要农业文化遗产系列读本》内容详实，具有较强的可 读性。
　　阅读《广西龙胜龙脊梯田系统/中国重要农业文化遗产系列读本》，读者能对该农业文化遗产有较为全面的认识和了解，能够增强民族自豪感和自信心。

内页插图

目录

前言
一 盘山而上的梯田
（一）谜一样的稻作起源
（二）梯田稻作的全球环视
（三）我国梯田历史溯源
（四）如诗似画的龙脊梯田
（五）龙脊梯田发展现状

二 水从何处来
（一）气候和降水：天降之水
（二）土壤和岩石：储水保水
（三）森林植被：天然绿色水库
（四）高山沼泽：另一个储水池
（五）其他水源
（六）民谚揭示的生态奥秘

三 梯田景观与古村寨
（一）雄壮的金坑梯田
（二）浪漫凄美的“七星伴月”
（三）登临金佛顶，阅尽梯田景
（四）古壮寨里的老石头
（五）金江女儿国——黄洛瑶寨
（六）北壮第一寨——金竹壮寨

四 吊脚楼里的五彩民族
（一）五族共处，和谐典范
（二）龙脊红瑶
（三）北壮楷模
（四）百节之县
（五）传奇英雄潘天红与《奉宪永禁勒碑》
（六）和谐幸福之基——寨老与乡规碑

五 云雾中的楼阁
（一）干栏式吊脚楼
（二）龙脊传统民居的建造与演变
（三）鼓楼和寨老
（四）古朴石板路
（五）风水树与凉亭
（六）龙脊壮族生态博物馆

六 丰饶独特的物产
（一）龙脊云雾茶
（二）龙脊水酒
（三）龙脊香糯
（四）龙脊辣椒
（五）凤鸡翠鸭
（六）咽炎圣品罗汉果

七 诗词歌赋里的龙脊梯田
（一）诗十一首
（二）词十阕
（三）曲四支
（四）联八副
（五）赋六篇

八 留住这片壮美的梯田
（一）资源流失，传承之困
（二）政府行动，规划龙脊
（三）全面动员，爱护梯田

附录
附录1旅游资讯
附录2大事记
附录3全球中国重要农业文化遗产名录

前言/序言

　　广西龙胜龙脊梯田农业系统，位于广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县龙脊镇龙脊山脉，东经109°32′-100°14′，北纬25°35′-26°17′，距县城22千米，距桂林市80千米。
　　龙脊梯田的开发历史悠久，据说可以上推到秦汉时期。有据可查的开垦历史至少有800年之久。经过数百年的时间和血汗累积，成就了今天举世瞩目的大规模的龙脊梯田群。
　　龙脊因山脉如龙的背脊而得名，山脉左边是桑江，右面是壮族和瑶族先人开凿的梯田，即龙脊梯田。龙脊梯田核心保护区内梯田面积约为5263亩①，规模较大，主要包括平安壮寨梯田、龙脊古壮寨梯田和金坑红瑶梯田三大片区。龙脊梯田作物种质资源丰富、景观雄伟壮丽，是我国各民族和谐共处的典范，多次成为我国的国家名片出现在全球各重要媒体的显著位置。这片梯田是当地先民发挥聪明才智，利用自然、改造自然的一大创举和留给后人的宝贵遗产。
　　当代龙脊人秉承“保护优先、科学恢复、合理利用、持续发展”的基本原则，通过不懈努力，把龙脊梯田建设成为一个集稻作文化、民族文化、建筑文化和湿地文化于一体的全球重要农业文化遗产地，成为自然与人文和谐共存的典范。
　　春来水满田畴，夏至佳禾吐翠，金秋稻穗沉甸，隆冬雪兆丰年。阳光秀水、蓝天白云、森林梯田，龙脊各族人民用勤劳与智慧为后人留下了宝贵遗产。2014年龙脊梯田农业系统成功入选中国重要农业文化遗产（China-NIAHS），目前，当地政府和人民正在积极申报全球重要农业文化遗产（GIAHS）。我们相信，随着对重要农业文化遗产价值及保护重要性的认识不断深化，龙脊梯田将得到更好的保护和利用，并将向世界展示更多中国古老梯田的农耕文明与智慧，完美体现龙脊各族儿女的灿烂文化和民俗风情。
　　本书是中国农业出版社生活文教分社策划出版的“中国重要农业文化遗产系列读本”之一，旨在帮助广大读者更好地了解龙脊梯田这一天人合一、人美物丰的山野遗珍，提高全社会对农业文化遗产及其价值的认知和保护意识。
　　全书包括以下部分：引言介绍了龙脊梯田的概况；“盘山而上的梯田”这章阐述了龙脊梯田农业系统的地理、历史渊源；“水从何处来”这部分分析了龙脊梯田农业系统的形成原因和生态系统，包括气候、水源、土壤与岩石、森林、高山沼泽、梯田开垦等自然和人力的因素；“梯田景观与古村寨”这章介绍了龙脊梯田地区的主要古寨和经典景观；“吊脚楼里的五彩民族”这章介绍的是当地的主要民族和服饰、节庆等风俗习惯以及当地各族和睦共处的基础——乡规民约；“云雾中的楼阁”这部分则介绍了龙脊特有的建筑文化；“丰饶独特的物产”整章介绍了当地以“龙脊四宝”为主的独特物产；“诗词歌赋里的龙脊梯田”这部分选录了多篇当代文人墨客讴歌描写龙脊梯田的优美篇章。“留住这片壮美的梯田”这章分析了当前龙脊梯田存在的一些问题及未来的应对措施。“附录”部分介绍了遗产地旅游资讯、特色美食、遗产保护大事记及全球、中国重要农业文化遗产名录。
　　本书是在龙脊梯田农业文化遗产申报文本、保护与发展规划的基础上，经过进一步调研后编写完成的，是集体智慧的结晶。全书由卢勇、唐晓云、闵庆文设计框架，卢勇、唐晓云、闵庆文、沈雨殉、封睿、李宝华等统稿。硕士研究生朱丽南、博士生丁嘉伦参与了本书第一、第二章部分内容的编写，严火其、陈超、展进涛、伽红凯等参与本书其余章节的编写工作。本书编写过程中，得到了桂林理工大学旅游学院院长吴忠军教授、龙胜县吴永合县长、县农业局杨玄敏局长、石俊龙局长、县旅游局陆强副局长，以及白虎成、吴海华、韦国花、李俊杰、吴日益等当地部门领导、同志的帮助支持，本书封面用图由石团兵先生提供，在此一并表示感谢！同时还要感谢中国科学院地理资源与科学研究所的袁正博士、焦雯珺博士等对书稿的不厌其烦的沟通与友好建议！
　　由于作者水平有限，加之时间仓促，本书难免存在不当甚至谬误之处，敬请专家、读者批评指正！
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