發表於2024-11-14
★CCTV健康之路、BTV養生堂特邀嘉賓,中央保健會診專傢、國傢名老中醫吳中朝教授,30年行醫經驗傾囊相授。
★隻有老中醫知道的養五髒偏方、秘方、經驗方,自己動手,不花錢、花小錢,就能去小病、防大病。
★用菜市場就能買到的材料,在享受美味的同時,調齣不生病的好體質。
《黃帝內經》上說:“邪風之至,疾如風雨。故善治者治皮毛,其次治肌膚,其次治筋脈,其次治六腑,其次治五髒。治五髒者,半生半死也。”
意思是說,要在病邪在*錶淺的時候就開始治療,不要讓其侵入人體的根本部位後再治療。人體根本的部位就是五髒,到五髒有病的時候,治療起來就麻煩瞭。
這裏講的是中醫治病之道,作為養生恰恰相反。可以把這句話倒過來講:善養生者養五髒,其次養六腑,其次養筋脈,其次養肌膚,其次養皮毛。養肌膚、皮毛者,不足道也。
道理很簡單:比如我們要想皮膚好,不懂養生的,肯定是注重外錶養護,塗抹護膚品、化妝品之類的;而懂得養生之道的就知道要從內部調養,讓美麗從內而外。所以,養生要靠內養,內養就是養髒腑。
這套書包括《養好脾胃不生病》《腎好命就長》《肝好人不老》《養生就要養五髒》四本。以《黃帝內經》為理論依據,講述如何在生活中養好脾胃、肝、腎和五髒。內容包括情誌調養、飲食調養、起居調養、運動調養、中藥調養、經絡調養,以及相關疾病的調治等。讓不懂中醫的人在傢也能防病治病,調養好身體。而且很多方法完全不同花錢,就有效果。
《養好脾胃不生病》:《黃帝內經》教你脾胃問題早發現《黃帝內經》裏說“胃主受納”“脾主運化”,人體的消化吸收由脾胃共同完成。如果脾胃功能不好,那麼營養物質就無法順利地送達五髒六腑和身體各處。身體得不到滋養,必然會引起一些外在的病變。所以,脾胃健運與否,隻要留心,就能從身體上找到蛛絲馬跡。☉麵色暗淡、萎黃脾胃是氣血生化之源,如果脾氣虛弱,氣血生化不足,皮膚得不到足夠的滋潤和營養,就會變得暗淡、發黃。如果不能及時調理,麵色就會逐漸萎黃,人也會消瘦枯槁。☉口唇淡白、乾燥《黃帝內經》中指齣:“口唇者,脾之官也”“脾開竅於口”“脾之閤肉也,其榮唇也”。脾胃的問題會錶現在口唇上:脾胃功能正常的人,嘴唇紅潤,乾濕適度,潤滑有光澤;脾胃功能不好的人常嘴唇發白、沒有血色,顯得非常乾燥,容易起皮、裂口。☉睡覺時流口水“脾主涎”,“涎”即口水。氣有固攝作用,一個人脾氣充足,涎液纔會傳送正常,並且老老實實待在口腔裏,幫助人體進行吞咽和消化;如果脾氣虛弱,固攝功能減弱,涎液就會不受約束,使人睡覺的時候流口水。☉睡眠不好《黃帝內經》認為,胃不和則臥不安。脾胃不和會使人睡眠質量下降,齣現入睡睏難、驚醒、多夢等問題。☉精神狀態不佳人體所需的能量來源於脾胃所化生的氣血,脾胃健運,能讓大腦和身體得到足夠的滋養,人就會神清氣爽、精力旺盛、思考敏捷。如果脾胃運化失常,大腦、髒腑等得不到足夠的能量,就會齣現精神不振、健忘、心慌、反應遲鈍等問題。☉肥胖或消瘦正常情況下,食物進入胃,經過初步消化,然後精微營養物質被脾帶走,上輸給肺,肺通過血液將營養帶給五髒六腑。如果脾齣現瞭問題,健運失常,營養物質堆積在身體內,就會形成肥胖。脾虛可導緻肥胖,反過來瘦人是不是脾胃就好呢?不一定。脾胃功能低下,不能將食物轉化成身體所需的營養,而是直接把它排齣去瞭,身體得不到足夠的營養支持,人就會變得消瘦。☉胃脹氣、泛酸、打嗝、口臭脾胃一升一降,共同完成對食物的消化吸收。如果脾胃感受濕熱,清氣不能上升,濁氣不能下降,就容易引起胃脹氣、泛酸、打嗝等不適,濁氣順著食道上行到口腔,就會形成類似於食物腐熟的味道,也就是口臭。現代醫學認為,泛酸是由於胃酸分泌過多造成的,如果不及時治療就會慢慢發展成胃炎、胃潰瘍,因此若常齣現胃泛酸,要引起重視。☉排尿睏難、泄瀉《黃帝內經》認為,腎主水,脾主運化,兩者共同管理水液的代謝傳輸。脾氣健運,清升濁降,就可以助腎化水,使排尿通暢;如果脾氣虛弱,升降功能失調,則容易導緻排尿不暢。脾氣虛弱還可導緻水榖不能正常運化,使人大便稀薄,大便中伴有不消化的食物殘渣,有時還伴有腸鳴現象。脾氣虛弱嚴重、清陽下陷的人,可齣現經常性泄瀉,甚至脫肛的現象。☉便秘正常情況下,人喝進去的水通過脾胃運化,纔能成為身體的津液,如果脾陽不足,脾胃運化能力減弱,就會導緻大腸動力不足,繼而造成功能性便秘。另外,胃火亢盛,耗損津液,也可導緻大便燥結、排便睏難。☉胃痛腹部受涼、過量食用寒涼食物、情緒大起大落、脾胃虛寒等,都有可能導緻胃痛,這是胃受傷的直接錶現。此脾胃,非彼“脾、胃”中醫裏常說脾胃是“後天之本”“氣血生化之源”,很多人不瞭解,常將中西醫裏的脾胃畫等號,其實二者是不同的。在西醫中,脾、胃是兩個獨立的器官,各自發揮作用。脾位於人體腹腔的左上方,呈扁橢圓形,是人體最大的淋巴器官,其功能主要是參與人體淋巴組織的免疫活動,製造免疫物質,過濾掉血液中的異物、病菌及衰老死亡的細胞,並充當人體的“血庫”,調節血液。胃是消化係統中非常重要的器官,它位於膈下、腹腔上部,就像一個斜著的口袋。胃具有分泌胃液的功能,我們吃進身體裏的食物都要在胃裏進行消化和吸收。胃很“神奇”,它的形態、位置、大小會隨著吃進的食物多少而變化,也會因為人的年齡、性彆和體型的不同而發生變化。中醫裏所說的脾胃,實際上是一個功能繁多的龐大係統,西醫中所說的脾和胃僅僅是其中的一部分。中醫的脾為五髒之一,是人體對飲食進行消化吸收並輸布其精微的重要髒器。(所謂精微,就是食物被消化後可以轉化為氣血的部分,那些不能為身體所用的部分就是糟粕。)主運化和升清是其主要功能。可以說,中醫裏的脾,不僅包含瞭西醫裏所說的脾的功能,還包括瞭胰腺、胃和大腸、小腸的功能。中醫裏的胃是受納、腐熟水榖的場所。《黃帝內經.靈樞.玉版》中說:“人之所受氣者,榖也;榖之所注者,胃也;胃者,水榖氣血之海也。”胃有接受、容納飲食水榖及初步消化的功能,食物進入胃後,經過胃的初步消化,形成食糜,下傳於小腸以進一步消化吸收,為機體的生理活動和氣血津液的化生提供支持。在中醫裏,脾、胃並不是“獨立”的,它們常被“相提並論”。兩者五行都屬土,屬於中焦,共同承擔著消化吸收的重任。《黃帝內經.素問.靈蘭秘典論》中說:“脾胃者,倉廩之官,五味齣焉。”如果把胃比作一個糧倉,脾就是運輸公司,所有吃進身體裏的食物都要經過脾胃的消化吸收纔能輸布全身。也就是說,人所有的生命活動都有賴於脾胃攝入的營養物質,所以脾胃被稱為“後天之本”,故古人養生,是非常重視養護脾胃的。脾很忙,食物“加工”、水液“運輸”都靠它脾主為胃行其津液者也。——《黃帝內經?素問?厥論》中醫認為,脾的主要功能是“運化水榖精微”。運,有轉運輸送的意思;化,即消化和吸收。脾的工作就是把飲食水榖轉化為精微和津液,並傳輸到全身各處。☉脾運化水榖,脾好的人身體健康、精力充沛脾能運化水榖。水榖即各種飲食,如榖類、蔬菜、水果、肉類、蛋、奶、水、飲料等,人攝入的這些食物,都需要經過脾轉化成氣血,再通過經脈輸送到全身。脾運化水榖的過程分三個階段:第一階段:脾幫助胃、小腸將食物分解消化成精微和糟粕兩個部分。第二階段:脾幫助胃腸道吸收水榖精微。第三階段:脾將吸收的水榖精微轉輸到其他四髒,分彆化為精、氣、血、津液,以內養五髒六腑,外養四肢百骸、皮毛筋肉。脾氣健運,身體的消化吸收功能健全,為精、氣、血、津液等的化生提供足夠的養料,纔能使全身髒腑組織得到充分的營養;如果脾運化水榖的功能減退,飲食水榖得不到很好的消化,身體得不到足夠的營養支持,就會齣現腹脹、便溏、消化不良、食欲減退,以及倦怠、消瘦等癥狀。☉脾運化水液,脾好的人身材不臃腫諸濕腫滿,皆屬於脾。——《黃帝內經?素問?至真要大論》有的女性經過一段時間減肥後,明明體重下降瞭,但腰、腿卻粗壯如初,而且有腫脹感,其實這並不是脂肪在作怪,而是脾的運化功能齣現瞭問題,使水濕停留、毒素無法排齣而造成的腫脹。正如《黃帝內經》中所說“諸濕腫滿,皆屬於脾”。脾有運化水液的作用,進入人體的所有水液,包括食物中的水分、喝進去的飲料等,都需要經過脾的運輸轉化,氣化成津液,並輸布於肺,通過心肺作用而濡養、滋潤各髒腑器官。另外,身體裏的多餘水分也需要通過脾的輸送,到達肺、腎、膀胱、皮毛等器官組織,變成汗液、尿液、淚液等排齣體外。可見,人體水液代謝離不開脾,如果脾失健運,水液不能及時排齣體外,就會造成水液停聚,産生水濕痰飲,從而造成水腫。☉養脾,先從吃開始如果脾鬧脾氣瞭,運化飲食水榖、水液的能力下降,人就會齣現食欲缺乏、腹脹、消化不良、水腫等不適。想要安撫好脾,首先要從飲食入手,可適當吃些健脾的食物,激活脾氣,使脾充滿能量。粳米、糯米、小米、紅薯、土豆、南瓜、白扁豆、紅棗、蓮子、花生、栗子、圓白菜等食物能益氣健脾,薏米、紅豆、鼕瓜、萵筍、鯉魚、鯽魚等食物則能健脾除濕,可根據情況適量食用。脾是人體血庫,脾好氣色就好血液有滋潤、濡養人體的作用,而脾是造血的器官,是“人體血庫”,能夠嚮其他器官補充血液。此外,它還有統攝血液的作用,就是讓血液循規蹈矩地運行於身體各處。☉脾能生血,脾好的人氣色好《黃帝內經.靈樞.決氣》中指齣:“中焦受氣取汁,變化而赤,是謂血。”位於中焦的脾胃接納飲食水榖,吸收其中的精微物質,經過氣化變成紅色的液體,這種液體就是血。脾運化的水榖精微是生成血液的主要物質基礎,如果脾的功能失常,生血物質匱乏,則血液虧虛,會使人齣現頭暈眼花,麵色、嘴唇、指甲淡白等血虛癥狀。一個人氣色不好,通常跟血虛有關,因此中醫調理氣色常從補脾胃入手。☉脾主統血,是全身血液的管理者脾主統血,指的是脾對血液擁有管理權。唐容川在《血證論.髒腑病機論》中說:“血之運行上下,全賴乎脾。”氣為血之帥,對血液運行有推動、固攝的作用,脾是氣血生化之源,是人體氣機升降的樞紐。脾的功能健旺,不僅氣之生化有源、血液化生充足,而且統攝有力,血液循行於脈中而不外溢。如果脾的功能低下,不但氣血生化之源匱乏,血液來源不足,脾管理血液的權利也會被削弱,血液就會不受管束,溢齣脈外,導緻各種齣血證,如皮膚齣血、鼻齣血、尿血、便血、月經過多、經血不停等。脾好的人,肌肉有力身體壯脾主身之肌肉。——《黃帝內經?素問?痿論》四肢皆稟氣於胃,而不得至經,必因於脾,乃得稟也。——《黃帝內經?素問?太陰陽明論》很多人,特彆是經常坐著不動的人,常齣現四肢無力、肢體肌肉鬆弛、手的握力減退等亞健康現象,有人以為是缺乏運動所緻,其實根源在於脾。☉脾是肌肉、四肢的營養來源《黃帝內經》中指齣,脾在體閤肌肉、主四肢,脾是否健運直接影響到肌肉、四肢的健康。清代張誌聰在《素問集注.五髒生成篇》中說:“脾主運化水榖之精,以生養肌肉,故主肌肉。”脾主運化,可將水榖精微布散到肌肉中,以供肌肉所需之營養,使肌肉發達豐滿、壯實有力。四肢,也就是手和腳,它們跟肌肉一樣,也需要脾氣輸送水榖精微,以維持正常的生理活動。另外,四肢活動還受肌肉的影響,四肢的肌肉壯實,自然就有力,四肢肌肉萎軟,也就會“提不起力氣”。可見,脾氣健運對肌肉壯實、四肢健康的重要性不言而喻。如果脾失健運,氣血化源不足,肌肉、四肢就得不到足夠的營養。人吃不飽就沒有力氣,肌肉、四肢“吃不飽”,也會變得倦怠無力,甚至齣現萎縮等癥。☉脾好的人也需要運動有些人脾胃很好,消化吸收功能正常,但很少運動,從而使營養堆積在肌肉上,時間久瞭就會形成贅肉,導緻肥胖,而肥胖則是高血壓、高脂血癥、糖尿病、脂肪肝、冠心病等慢性病的元凶。因此,要想四肢肌肉健壯有力,僅僅脾好是不夠的,還需要適當運動。尤其是上班族,每天要久坐在電腦前,腰腹、大腿部位特彆容易堆積贅肉,時間長瞭還會影響到胃腸運動,使脾胃功能下降。另一方麵,每天堅持適量的運動,對增強髒腑功能、提高脾胃運化能力也是大有裨益的。不吃早餐的人,容易得胃潰瘍不少人為瞭趕時間或者減肥,早餐變得可有可無,甚至有的人長期不吃早餐,這樣對脾胃的傷害是極大的。☉胃裏沒食物,胃酸會“吃掉”胃黏膜胃酸具有促進消化的作用,但胃酸也是一把雙刃劍。當它分泌過少或缺乏的時候,可導緻腹脹、腹瀉等消化不良的現象;如果分泌過多則會對胃腸道黏膜形成“腐蝕”,時間久瞭可導緻潰瘍、潰瘍穿孔、胃齣血等癥。晚上睡覺的時候,人雖然休息瞭,但消化係統仍然在不停地忙碌著。早上胃腸道“蘇醒”,進入工作狀態,開始分泌胃酸、消化酶等酸性物質,這時候吃早餐,可中和掉胃腸分泌的酸性物質,消化也會快。如果不吃早餐,胃酸就隻能“消化”胃壁,損傷胃黏膜。很多胃炎、胃潰瘍的患者,問診發現都有長期不吃早餐的習慣。☉脾生化無源,抵抗力就會下降汽車要前行,需要燃燒汽油作為動力。脾胃就跟汽車一樣,它的運作也需要動力,這個動力就是氣血。如果吃進的食物不夠,氣血生化無源,脾胃也就無法得到足夠的營養支持,運作的速度就會慢下來,各髒腑器官就得不到足夠的營養補給,身體健康水平就會降低,整個人看起來就會顯得沒有精神,容易纍,抵抗力降低,經常感冒等。☉早餐要吃,更要吃對時間真正會過日子的人除瞭追求吃得好外,還追求怎麼吃更健康。那麼,早餐應該怎麼吃纔閤理呢?建議是,熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等,搭配適量的蔬菜、麵包、三明治、水果,以及雞蛋、豆製品、乾果等,水分、營養一應俱全。需要注意的是,脾胃怕冷,早餐宜熱吃,這樣纔能保護好脾胃之氣。吃早餐的時間也很有講究。辰時(上午7~9點),胃經經氣旺盛,這個時段吃早餐是比較閤適的,最好是在7~8點吃。因為7點之前大腸經經氣旺盛,宜在此時進行排便,以排空腸胃;9點距離午餐較近,這時候纔吃早餐,容易影響午餐的進食。
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