　　《黄帝内经》上说：“邪风之至，疾如风雨。故善治者治皮毛，其次治肌肤，其次治筋脉，其次治六腑，其次治五脏。治五脏者，半生半死也。”
　　意思是说，要在病邪在*表浅的时候就开始治疗，不要让其侵入人体的根本部位后再治疗。人体根本的部位就是五脏，到五脏有病的时候，治疗起来就麻烦了。
　　这里讲的是中医治病之道，作为养生恰恰相反。可以把这句话倒过来讲：善养生者养五脏，其次养六腑，其次养筋脉，其次养肌肤，其次养皮毛。养肌肤、皮毛者，不足道也。
　　道理很简单：比如我们要想皮肤好，不懂养生的，肯定是注重外表养护，涂抹护肤品、化妆品之类的；而懂得养生之道的就知道要从内部调养，让美丽从内而外。所以，养生要靠内养，内养就是养脏腑。
　　这套书包括《养好脾胃不生病》《肾好命就长》《肝好人不老》《养生就要养五脏》四本。以《黄帝内经》为理论依据，讲述如何在生活中养好脾胃、肝、肾和五脏。内容包括情志调养、饮食调养、起居调养、运动调养、中药调养、经络调养，以及相关疾病的调治等。让不懂中医的人在家也能防病治病，调养好身体。而且很多方法完全不同花钱，就有效果。

作者简介

　　吴中朝，国家名老中医，中央保健会诊专家，中国中医科学院教授、博士研究生导师。从事临床、教学、科研工作20余年。主持或参加过十余项部省级中医养生保健课题研究。在长斯临床诊治经验基础上，对家庭中医保健领域有独到建树。近20年来，先后发表专业论文论著80余篇，专著5部，并多次获不同级别的科技进步奖。曾十多次应邀或由国家外派赴国外进行医疗和讲学，并长期负责国内外本科生、研究生和进修生的临床与理论课程的教学。

精彩书摘

　　《养好脾胃不生病》：《黄帝内经》教你脾胃问题早发现《黄帝内经》里说“胃主受纳”“脾主运化”，人体的消化吸收由脾胃共同完成。如果脾胃功能不好，那么营养物质就无法顺利地送达五脏六腑和身体各处。身体得不到滋养，必然会引起一些外在的病变。所以，脾胃健运与否，只要留心，就能从身体上找到蛛丝马迹。☉面色暗淡、萎黄脾胃是气血生化之源，如果脾气虚弱，气血生化不足，皮肤得不到足够的滋润和营养，就会变得暗淡、发黄。如果不能及时调理，面色就会逐渐萎黄，人也会消瘦枯槁。☉口唇淡白、干燥《黄帝内经》中指出：“口唇者，脾之官也”“脾开窍于口”“脾之合肉也，其荣唇也”。脾胃的问题会表现在口唇上：脾胃功能正常的人，嘴唇红润，干湿适度，润滑有光泽；脾胃功能不好的人常嘴唇发白、没有血色，显得非常干燥，容易起皮、裂口。☉睡觉时流口水“脾主涎”，“涎”即口水。气有固摄作用，一个人脾气充足，涎液才会传送正常，并且老老实实待在口腔里，帮助人体进行吞咽和消化；如果脾气虚弱，固摄功能减弱，涎液就会不受约束，使人睡觉的时候流口水。☉睡眠不好《黄帝内经》认为，胃不和则卧不安。脾胃不和会使人睡眠质量下降，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。☉精神状态不佳人体所需的能量来源于脾胃所化生的气血，脾胃健运，能让大脑和身体得到足够的滋养，人就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。如果脾胃运化失常，大脑、脏腑等得不到足够的能量，就会出现精神不振、健忘、心慌、反应迟钝等问题。☉肥胖或消瘦正常情况下，食物进入胃，经过初步消化，然后精微营养物质被脾带走，上输给肺，肺通过血液将营养带给五脏六腑。如果脾出现了问题，健运失常，营养物质堆积在身体内，就会形成肥胖。脾虚可导致肥胖，反过来瘦人是不是脾胃就好呢？不一定。脾胃功能低下，不能将食物转化成身体所需的营养，而是直接把它排出去了，身体得不到足够的营养支持，人就会变得消瘦。☉胃胀气、泛酸、打嗝、口臭脾胃一升一降，共同完成对食物的消化吸收。如果脾胃感受湿热，清气不能上升，浊气不能下降，就容易引起胃胀气、泛酸、打嗝等不适，浊气顺着食道上行到口腔，就会形成类似于食物腐熟的味道，也就是口臭。现代医学认为，泛酸是由于胃酸分泌过多造成的，如果不及时治疗就会慢慢发展成胃炎、胃溃疡，因此若常出现胃泛酸，要引起重视。☉排尿困难、泄泻《黄帝内经》认为，肾主水，脾主运化，两者共同管理水液的代谢传输。脾气健运，清升浊降，就可以助肾化水，使排尿通畅；如果脾气虚弱，升降功能失调，则容易导致排尿不畅。脾气虚弱还可导致水谷不能正常运化，使人大便稀薄，大便中伴有不消化的食物残渣，有时还伴有肠鸣现象。脾气虚弱严重、清阳下陷的人，可出现经常性泄泻，甚至脱肛的现象。☉便秘正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为身体的津液，如果脾阳不足，脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。另外，胃火亢盛，耗损津液，也可导致大便燥结、排便困难。☉胃痛腹部受凉、过量食用寒凉食物、情绪大起大落、脾胃虚寒等，都有可能导致胃痛，这是胃受伤的直接表现。此脾胃，非彼“脾、胃”中医里常说脾胃是“后天之本”“气血生化之源”，很多人不了解，常将中西医里的脾胃画等号，其实二者是不同的。在西医中，脾、胃是两个独立的器官，各自发挥作用。脾位于人体腹腔的左上方，呈扁椭圆形，是人体最大的淋巴器官，其功能主要是参与人体淋巴组织的免疫活动，制造免疫物质，过滤掉血液中的异物、病菌及衰老死亡的细胞，并充当人体的“血库”，调节血液。胃是消化系统中非常重要的器官，它位于膈下、腹腔上部，就像一个斜着的口袋。胃具有分泌胃液的功能，我们吃进身体里的食物都要在胃里进行消化和吸收。胃很“神奇”，它的形态、位置、大小会随着吃进的食物多少而变化，也会因为人的年龄、性别和体型的不同而发生变化。中医里所说的脾胃，实际上是一个功能繁多的庞大系统，西医中所说的脾和胃仅仅是其中的一部分。中医的脾为五脏之一，是人体对饮食进行消化吸收并输布其精微的重要脏器。（所谓精微，就是食物被消化后可以转化为气血的部分，那些不能为身体所用的部分就是糟粕。）主运化和升清是其主要功能。可以说，中医里的脾，不仅包含了西医里所说的脾的功能，还包括了胰腺、胃和大肠、小肠的功能。中医里的胃是受纳、腐熟水谷的场所。《黄帝内经.灵枢.玉版》中说：“人之所受气者，谷也；谷之所注者，胃也；胃者，水谷气血之海也。”胃有接受、容纳饮食水谷及初步消化的功能，食物进入胃后，经过胃的初步消化，形成食糜，下传于小肠以进一步消化吸收，为机体的生理活动和气血津液的化生提供支持。在中医里，脾、胃并不是“独立”的，它们常被“相提并论”。两者五行都属土，属于中焦，共同承担着消化吸收的重任。《黄帝内经.素问.灵兰秘典论》中说：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”如果把胃比作一个粮仓，脾就是运输公司，所有吃进身体里的食物都要经过脾胃的消化吸收才能输布全身。也就是说，人所有的生命活动都有赖于脾胃摄入的营养物质，所以脾胃被称为“后天之本”，故古人养生，是非常重视养护脾胃的。脾很忙，食物“加工”、水液“运输”都靠它脾主为胃行其津液者也。——《黄帝内经?素问?厥论》中医认为，脾的主要功能是“运化水谷精微”。运，有转运输送的意思；化，即消化和吸收。脾的工作就是把饮食水谷转化为精微和津液，并传输到全身各处。☉脾运化水谷，脾好的人身体健康、精力充沛脾能运化水谷。水谷即各种饮食，如谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋、奶、水、饮料等，人摄入的这些食物，都需要经过脾转化成气血，再通过经脉输送到全身。脾运化水谷的过程分三个阶段：第一阶段：脾帮助胃、小肠将食物分解消化成精微和糟粕两个部分。第二阶段：脾帮助胃肠道吸收水谷精微。第三阶段：脾将吸收的水谷精微转输到其他四脏，分别化为精、气、血、津液，以内养五脏六腑，外养四肢百骸、皮毛筋肉。脾气健运，身体的消化吸收功能健全，为精、气、血、津液等的化生提供足够的养料，才能使全身脏腑组织得到充分的营养；如果脾运化水谷的功能减退，饮食水谷得不到很好的消化，身体得不到足够的营养支持，就会出现腹胀、便溏、消化不良、食欲减退，以及倦怠、消瘦等症状。☉脾运化水液，脾好的人身材不臃肿诸湿肿满，皆属于脾。——《黄帝内经?素问?至真要大论》有的女性经过一段时间减肥后，明明体重下降了，但腰、腿却粗壮如初，而且有肿胀感，其实这并不是脂肪在作怪，而是脾的运化功能出现了问题，使水湿停留、毒素无法排出而造成的肿胀。正如《黄帝内经》中所说“诸湿肿满，皆属于脾”。脾有运化水液的作用，进入人体的所有水液，包括食物中的水分、喝进去的饮料等，都需要经过脾的运输转化，气化成津液，并输布于肺，通过心肺作用而濡养、滋润各脏腑器官。另外，身体里的多余水分也需要通过脾的输送，到达肺、肾、膀胱、皮毛等器官组织，变成汗液、尿液、泪液等排出体外。可见，人体水液代谢离不开脾，如果脾失健运，水液不能及时排出体外，就会造成水液停聚，产生水湿痰饮，从而造成水肿。☉养脾，先从吃开始如果脾闹脾气了，运化饮食水谷、水液的能力下降，人就会出现食欲缺乏、腹胀、消化不良、水肿等不适。想要安抚好脾，首先要从饮食入手，可适当吃些健脾的食物，激活脾气，使脾充满能量。粳米、糯米、小米、红薯、土豆、南瓜、白扁豆、红枣、莲子、花生、栗子、圆白菜等食物能益气健脾，薏米、红豆、冬瓜、莴笋、鲤鱼、鲫鱼等食物则能健脾除湿，可根据情况适量食用。脾是人体血库，脾好气色就好血液有滋润、濡养人体的作用，而脾是造血的器官，是“人体血库”，能够向其他器官补充血液。此外，它还有统摄血液的作用，就是让血液循规蹈矩地运行于身体各处。☉脾能生血，脾好的人气色好《黄帝内经.灵枢.决气》中指出：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”位于中焦的脾胃接纳饮食水谷，吸收其中的精微物质，经过气化变成红色的液体，这种液体就是血。脾运化的水谷精微是生成血液的主要物质基础，如果脾的功能失常，生血物质匮乏，则血液亏虚，会使人出现头晕眼花，面色、嘴唇、指甲淡白等血虚症状。一个人气色不好，通常跟血虚有关，因此中医调理气色常从补脾胃入手。☉脾主统血，是全身血液的管理者脾主统血，指的是脾对血液拥有管理权。唐容川在《血证论.脏腑病机论》中说：“血之运行上下，全赖乎脾。”气为血之帅，对血液运行有推动、固摄的作用，脾是气血生化之源，是人体气机升降的枢纽。脾的功能健旺，不仅气之生化有源、血液化生充足，而且统摄有力，血液循行于脉中而不外溢。如果脾的功能低下，不但气血生化之源匮乏，血液来源不足，脾管理血液的权利也会被削弱，血液就会不受管束，溢出脉外，导致各种出血证，如皮肤出血、鼻出血、尿血、便血、月经过多、经血不停等。脾好的人，肌肉有力身体壮脾主身之肌肉。——《黄帝内经?素问?痿论》四肢皆禀气于胃，而不得至经，必因于脾，乃得禀也。——《黄帝内经?素问?太阴阳明论》很多人，特别是经常坐着不动的人，常出现四肢无力、肢体肌肉松弛、手的握力减退等亚健康现象，有人以为是缺乏运动所致，其实根源在于脾。☉脾是肌肉、四肢的营养来源《黄帝内经》中指出，脾在体合肌肉、主四肢，脾是否健运直接影响到肌肉、四肢的健康。清代张志聪在《素问集注.五脏生成篇》中说：“脾主运化水谷之精，以生养肌肉，故主肌肉。”脾主运化，可将水谷精微布散到肌肉中，以供肌肉所需之营养，使肌肉发达丰满、壮实有力。四肢，也就是手和脚，它们跟肌肉一样，也需要脾气输送水谷精微，以维持正常的生理活动。另外，四肢活动还受肌肉的影响，四肢的肌肉壮实，自然就有力，四肢肌肉萎软，也就会“提不起力气”。可见，脾气健运对肌肉壮实、四肢健康的重要性不言而喻。如果脾失健运，气血化源不足，肌肉、四肢就得不到足够的营养。人吃不饱就没有力气，肌肉、四肢“吃不饱”，也会变得倦怠无力，甚至出现萎缩等症。☉脾好的人也需要运动有些人脾胃很好，消化吸收功能正常，但很少运动，从而使营养堆积在肌肉上，时间久了就会形成赘肉，导致肥胖，而肥胖则是高血压、高脂血症、糖尿病、脂肪肝、冠心病等慢性病的元凶。因此，要想四肢肌肉健壮有力，仅仅脾好是不够的，还需要适当运动。尤其是上班族，每天要久坐在电脑前，腰腹、大腿部位特别容易堆积赘肉，时间长了还会影响到胃肠运动，使脾胃功能下降。另一方面，每天坚持适量的运动，对增强脏腑功能、提高脾胃运化能力也是大有裨益的。不吃早餐的人，容易得胃溃疡不少人为了赶时间或者减肥，早餐变得可有可无，甚至有的人长期不吃早餐，这样对脾胃的伤害是极大的。☉胃里没食物，胃酸会“吃掉”胃黏膜胃酸具有促进消化的作用，但胃酸也是一把双刃剑。当它分泌过少或缺乏的时候，可导致腹胀、腹泻等消化不良的现象；如果分泌过多则会对胃肠道黏膜形成“腐蚀”，时间久了可导致溃疡、溃疡穿孔、胃出血等症。晚上睡觉的时候，人虽然休息了，但消化系统仍然在不停地忙碌着。早上胃肠道“苏醒”，进入工作状态，开始分泌胃酸、消化酶等酸性物质，这时候吃早餐，可中和掉胃肠分泌的酸性物质，消化也会快。如果不吃早餐，胃酸就只能“消化”胃壁，损伤胃黏膜。很多胃炎、胃溃疡的患者，问诊发现都有长期不吃早餐的习惯。☉脾生化无源，抵抗力就会下降汽车要前行，需要燃烧汽油作为动力。脾胃就跟汽车一样，它的运作也需要动力，这个动力就是气血。如果吃进的食物不够，气血生化无源，脾胃也就无法得到足够的营养支持，运作的速度就会慢下来，各脏腑器官就得不到足够的营养补给，身体健康水平就会降低，整个人看起来就会显得没有精神，容易累，抵抗力降低，经常感冒等。☉早餐要吃，更要吃对时间真正会过日子的人除了追求吃得好外，还追求怎么吃更健康。那么，早餐应该怎么吃才合理呢？建议是，热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，搭配适量的蔬菜、面包、三明治、水果，以及鸡蛋、豆制品、干果等，水分、营养一应俱全。需要注意的是，脾胃怕冷，早餐宜热吃，这样才能保护好脾胃之气。吃早餐的时间也很有讲究。辰时（上午7~9点），胃经经气旺盛，这个时段吃早餐是比较合适的，最好是在7~8点吃。因为7点之前大肠经经气旺盛，宜在此时进行排便，以排空肠胃；9点距离午餐较近，这时候才吃早餐，容易影响午餐的进食。
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前言/序言

　　我们经常说，内在决定外在，对于身体来说也是如此，内在健康才是真正的健康。这个内在就是我们的脏腑，所以中医无论是治病还是调养身体，都很重视从内调养。
　　内养的观念，早在千年以前就为古代医家所重视。《黄帝内经》里说：“邪风之至，疾如风雨。故善治者治皮毛，其次治肌肤，其次治筋脉，其次治六腑，其次治五脏。治五脏者，半生半死也。”
　　意思是说，要在病邪还在表浅的时候就要开始治疗，如果等到五脏有病的时候，治疗起来就麻烦了。这里讲的是中医治病之道，作为养生恰恰相反：善养生者养五脏，其次养六腑，其次养筋脉，其次养肌肤，其次养皮毛。养肌肤、皮毛者，不足道也。
　　道理很简单：比如我们要想皮肤好，不懂养生的，肯定是注重外表养护，涂抹护肤品、化妆品之类的；而懂得养生之道的人就知道要从内部调养，让美丽由内而外。所以，养生要靠内养，内养就是养脏腑。
　　五脏六腑是人体的根本。它们时时刻刻都在密切地配合着工作，一丝不苟，井然有序，就像钟表里许许多多的齿轮，相互咬合，相互带动，相互牵制，共同构成了人体这样一个完美的有机整体。
　　只要五脏六腑都安和无恙，人自然能持充足的精、气、神，少生病、不生病，永葆健康。
　　中医调理脏腑，总离不开饮食、中药、经络等方法，对于我们日常保健养生来说，除了这些，其实还有更多的方面需要注意，如精神调摄、运动等，另外，无论采取哪种方法调养，都要考虑到季节的变换，这样才能达到事半功倍的效果。本书所要教给大家的正是如何正确地运用这些方法。
　　此外，很多疾病在发病初期或者未发病之时，只要给予正确的调理，就能遏制其发生和发展，这是中医的一大优势。养生从另一个方面来说，其实就是防病，或者说是通过治小病来预防大病。本书在讲到各脏保养时，会给出一些简便有效的治病小药方，读者可以根据实际情况使用。
　　中医讲求辨证调养，每个人的体质、疾病状态等都存在差异，本书所讲的方法虽然具有普遍性，但并不是每个人都适合，特别是患有疾病的读者，书中的药方、药膳等一定要在医师指导下使用，以确保对症、安全和有效。
　　吴中朝

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