內容簡介
相信有很多媽媽對輔食知之甚少,也有些媽媽為給寶寶做輔食傷透腦筋,還有些媽媽麵對寶寶吃輔食過程中的各種問題不知道如何應對。買瞭這《Hello寶寶輔食/親親樂讀係列》就不用愁瞭。
《Hello寶寶輔食/親親樂讀係列》按照不同月齡安排不同的食譜,詳細告知多大的寶寶該補充什麼營養,該吃什麼樣的輔食。食譜中的大部分食材都很常見,營養搭配閤理,可以科學地給寶寶提供豐富而全麵的營養。食譜很簡單,但步驟很細緻,還有步驟圖,可以看到許多小細節。書裏的圖片“色、香、味俱全”,看著就有立馬做給孩子吃的衝動。這麼漂亮又營養的輔食,新媽媽很容易上手,寶寶肯定也喜歡吃。
為瞭寶寶的健康和成長,開始自己動手做輔食吧,相信自己,除瞭母乳,還能給他(她)全麵、均衡的營養輔食。
作者簡介
劉岩,河北省兒童醫院主治醫師美食達人,80後辣媽齣生於1982年,畢業於河北省醫科大學研究生學院,碩士研究生,現任河北省兒童醫院主治醫師。熱愛美食,熱愛烹飪,愛活潑可愛的女兒——團團。曾經她也是隻會煮方便麵的主兒,因為團團的降生,因為對團團的愛,她愛上瞭廚房,愛上瞭烹飪。從照著食譜一步一步學習,到自由發揮做齣創意輔食,這個過程中,她經曆過挫摺和失敗,但終她收獲瞭女兒的成長和健康。她希望將自己喂養寶寶的經驗分享給多的新手爸媽,讓他們能夠輕鬆養育健康活潑的寶寶。
目錄
PART 1 媽媽必知輔食那些事兒
1.5歲前的“主食”必須是母乳和配方奶
人工喂養寶寶滿4個月,可嘗試吃輔食
純母乳喂養寶寶滿6個月添輔食
早産兒添加輔食時問較晚
寶寶要吃輔食的6個可愛小信號
從一種輔食加起,7天後再加另一種
寶寶的第一道輔食——嬰兒營養米粉
輔食添加有原則
過敏寶寶輔食添加有順序
輔食添加要循序漸進
寶寶每天、每頓應該吃多少輔食
先喂輔食後喂奶,一次吃飽
咀嚼不是生來就會,要提前訓練
磨牙沒長齣前,不能吃小塊狀的食物
水果泥、蔬萊泥比煮果水、菜水營養好
加熱水果可降低緻敏風險
媽媽們彆盲目崇拜蛋黃
1歲內的寶寶不宜食用豆腐、果凍
蛋清、蜂蜜,1歲內的寶寶最好彆碰
寶寶1歲前不要喝鮮牛奶和酸奶
1歲內的寶寶輔食不應主動加鹽、糖
彆給寶寶嘗成人食物,哪怕就一小口
寶寶沒有彆人傢的寶寶吃得多怎麼辦
閤理烹調,留住營養
寶寶輔食不是越碎越好
給寶寶喂食時不要用語言引導
用碗和勺子喂輔食好處多
用配方奶衝米粉,吸收不好營養自然不好
“缺”和“補”,中國媽媽最關心的事兒
不要隨意添加營養品
傳統輔食工具有哪些
烹煮省時好幫手
傳統傢當、輔食機、料理機哪個更給力
PART 2 4~6個月:記得吃米粉哦
PART 3 6~7個月:輔食,一天2次就夠瞭
PART 4 7~8個月:可以吃蛋黃瞭
PART 5 8~9個月:愛上小麵條
PART 6 9~10個月:可以嚼著吃
PART 7 10~12個月:嘗嘗小水餃
PART 8 1~1.5歲:軟爛食物都能吃
PART 9 1.5~2歲:輔食地位提高啦
PART 10 2~3歲:營養均衡最重要
附錄:母乳變齣來的營養輔食
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