發表於2024-12-23
陽颱的盆花、餐桌上的蔬果、路旁的植物、森林裏的大樹和爬藤,它們發生瞭什麼樣有趣的事?小孩好奇的問題很多,大人不曾思考的現象也不少。植物專傢鄭元春老師打開瞭植物教室的門,提200多個問題給你,也幫你解答瞭200多個問題。現在就開始吧!
獲奬信息:
2002年第七屆小太陽奬“科學類齣版奬”
颱灣兒童文學學會2002年“好書大傢讀”年度好書奬勵
颱灣“中小學優良課外讀物”第20次推介
颱灣兒童文學學會“好書大傢讀”第42批好書推薦
颱灣《開捲周報》“一周好書榜”
植物與人類的關係遠比動物與人類的關係來得密切,我們在日常生活中幾乎不能一日脫離植物,發現或探討各種花草、蔬果、樹木、蕈菇等的奧秘,不但可以增加生活情趣,還可以獲得營養、健康乃至漂亮盆栽等實際的好處。
與植物相關的問題來自觀察、實驗和思考,從學齡前開始,孩子們就會發現有關豆子發芽、蔬果栽培、樹皮剝落、植物生病、花開花謝的問題,老師及父母可以同他們一起觀察,協助實驗,從中找尋答案。在教學相長的過程中,大人和小孩都能獲得“解密”的快樂。 植物雖然不會跑不會跳,不會說話不會鬧,但是它們種類浩繁,而且無論 種類、長相,無一不充滿瞭生機和奧秘,即使隻專注於對某一草木的觀察, 也必定能在長期的用功之後,得到許多可貴的報償。
這是一本與生活zui有關係的植物知識問答,內容涵蓋植物型態、植物私生活的解析,對蔬果、盆栽的常見問題,以及有關的植物界之zui,有生動有趣的說明,是大小讀者都能輕鬆閱讀的植物常識集。
本書用200多個問題入手來瞭解生活中的植物,開啓對植物的好奇與求知欲。精心設計的植物問答,是很好的麵對植物、認識自然的開始;解決讀者長久以來對平常植物的疑惑(或冷漠),是本書的企圖。全書200多篇,450張攝影,80張植物畫,陪你在茶餘飯後重新瞭解這些再熟悉不過的植物。輕鬆有趣的閱讀,也能滿足你的好奇與求知欲。
鄭元春,1951年生。颱灣大學植物研究所畢業,颱灣博物館副研究員、植物學組組長,小區大學兼任教師,曾與國科會科資中心閤建植物數據庫,為“NewtonKid”網站建立植物數據庫。著作《颱灣的常見野花》《颱灣的海濱植物》曾獲金鼎奬zui佳圖書,另有重要著作《常見藥草圖說》《神奇的多用途植物圖鑒》等。
林麗琪,傢居北投,平日喜歡漫步森林,為植物畫像。1998年獲颱灣童書插畫展佳作奬。繪本作品有《我的自然調色盤》《林麗琪的秘密花園》《媽媽的廚房菜》,插圖作品有《植物Q&A;》。
作者序
第 1 章 植物形態趣味 Q&A;
根
根都長在地下嗎?
根可以長得多深?
不定根是什麼?它有什麼功能?
銀葉闆根是怎麼形成的?
球根植物是什麼?
莖
植物的莖有哪些形狀?
什麼是變態莖?
芽是什麼?
為什麼會有年輪?
皮孔是什麼?
哪些植物有鱗莖?
捲須是怎麼來的?
植物身上的毛都一樣嗎?
每一種植物的刺都一樣嗎?
葉
植物都有葉子嗎?
葉子都是綠色的嗎?
如何描述葉子的形狀?
葉形相同的植物就是親戚嗎?
什麼是十字葉和母子葉 ?
一棵樹,兩種枝葉?
仙人掌都沒有葉子嗎?
針葉樹或常綠樹都不會落葉嗎?
落葉樹都在鼕季落葉嗎?
植物為什麼要落葉?
落葉會變成什麼?
花
植物都會開花嗎?
為什麼花朵會有許多顔色?
花萼、花瓣和花蕊有什麼關係?
花蕊上的粉末是什麼?
雌蕊的數目有多少?
雌蕊如何捕捉花粉?
雄蕊的數目有多少?
花會不會開在葉子上?
高山上的花特彆美嗎?
哪些花兒在晚上綻放?
曇花一現究竟有多久?
果實與種子
植物都會結果嗎?
成熟果實為什麼常有鮮艷的色彩?
果實有哪些類彆?
果實都是甜的嗎?
果實內有多少種子?
假果是什麼?
是誰在傳播種子呢?
果實和種子為什麼常有飛行裝備?
榕樹的果實內為什麼有小蟲?
零餘子是什麼?
什麼是假種皮?
第 2 章 植物私生活趣味 Q&A;
植物喝的水都到哪兒去瞭?
植物也會吃東西、覓食嗎?
植物的汁液味道如何?
如何辨識植物雌雄?
如何辨彆花草的年齡?
植物也需要睡眠嗎?
植物會不會生病?
樹木會不會受傷?
老樹的樹乾被挖瞭一個大洞,會死嗎?
植物會互相幫助,還是彼此競爭?
植物為什麼會嚮光源生長?
植物為什麼需要土壤?
為什麼牆縫、石壁、樹乾或屋頂上會有植物生長呢?
氣候會影響植物的生長嗎?
一年生植物的壽命有多長?
水生植物如何越鼕?
寒鼕裏,植物會死嗎?
哪裏有菌類生長?
蕈類都像小雨傘嗎?
什麼是寄生植物?
什麼是附生植物?
什麼是腐生植物?
“蕨”這個字是怎麼來的?
蕨類都生長在陰濕的地上嗎?
蕨類葉背上的小點是什麼?
為什麼某些蕨類有兩種葉子?
“金毛狗”真的可以止血嗎?
沙灘上的植物如何生活?
為什麼有些植物能生活在水裏?
沙漠中的植物隻有仙人掌嗎?
為什麼叫紅樹林?
什麼是漂流林?
熱帶植物能在寒帶生長嗎?
森林裏隻有大樹嗎?
森林會受到破壞嗎?
鬆樹林為什麼容易引起森林火災?
颱灣的神木包括哪些樹種?
小苗在大樹下為什麼容易死亡?
森林底層為什麼經常濕濕的?
什麼樣的植物能保護水土?
砍下來的樹有什麼用途?
灰塵太多會影響植物生長嗎?
為什麼有些植物越來越稀少?
稀有植物該怎麼拯救?
相思豆是相思樹的種子嗎?
人猿用的樹藤是什麼?
豬籠草為什麼能捕捉昆蟲?
豬籠草會挨餓嗎?
食蟲植物對人有沒有害?
植物對人有害嗎?
“咬人貓”為什麼會咬人?
外來的植物要加以消滅嗎?
什麼是“歸化植物”?
動物必須依賴植物纔能生活嗎?
植物重要還是動物重要?
雜草是不是一點用處也沒有?
蜜蜂隻采花蜜嗎?
蜜蜂會蜇花朵嗎?
哪些動物會傳播花粉?
鳥類吃的植物,人也可以吃嗎?
如何辨彆有毒植物?
有乳汁的植物都有毒嗎?
有毒植物是不是都碰不得?
人類可以培養齣新的植物嗎?
第 3 章 蔬果趣味 Q&A;
蔬菜都是綠色的嗎?
綠色蔬菜是什麼?
牆角下為什麼會長蔬菜?
玉米筍是玉米的哪個部分?
玉米的須須是什麼?
豆類植物都是爬藤的嗎?
蠶豆和蠶有關嗎?
毛豆是什麼豆的種子?
煮過的豆子為什麼不會發芽?
絲瓜捲須可以纏住什麼?
韭黃怎麼種?
白蘆筍是怎麼采收的?
絲瓜和棱角絲瓜有什麼不同?
扁蒲和葫蘆是同一種植物嗎?
茼蒿為什麼又叫打某菜?
鬍蘿蔔和蘿蔔是親戚嗎?
為什麼蓮藕有那麼多的洞洞?
菱角長在哪裏?
茭白是什麼?
為什麼竹筍長得這麼快?
孟宗竹隻齣産鼕筍嗎?
沙土裏的花生是什麼模樣?
葵花子是種子嗎?
香菇、洋菇是如何冒齣來的?
削芋頭時手為什麼會癢?
吃菠菜真的能使人力氣變大嗎?
為什麼西瓜含有大量的甜汁呢?
九層塔的名字是怎麼來的?
為什麼放瞭很久的洋蔥還能發芽?
成熟中的西紅柿為什麼越來越紅?
什麼是檳榔筍?
甘蔗筍是什麼?
甘蔗會開花嗎?
它如何繁衍後代?
龍須菜是什麼?
辣椒成熟後是不是都會變紅?
黃花菜在烹調前要除去花蕊嗎?
菜苗長瞭蟲子怎麼辦?
菜苗長得又高又瘦怎麼辦?
牛油果的名稱是怎麼來的?
椰汁和椰肉是什麼?
釋迦果如何變得成熟?
無花果真的沒開花就結果嗎?
水果可以當蔬菜嗎?
葡萄柚跟葡萄有關係嗎?
一棵樹能結齣兩種水果嗎?
橘子的皮發黑是不是長黴瞭?
奇異果的名稱是怎麼來的?
第 4 章 生活中的植物 Q&A;
植物的學名是什麼?
玫瑰和薔薇有什麼不同?
玫瑰都是直立的嗎?
玫瑰可以吃嗎?
蓮花就是荷花嗎?
蓮的葉子天生就像傘嗎?
睡蓮會睡覺嗎?
稻子如何傳粉?
颱風草真的能預測颱風嗎?
浮萍有沒有根?
棉花的顔色真的善變嗎?
垂柳會不會開花?
杜鵑花的名字怎麼來的?
牽牛花的名字是怎麼來的?
萬年青會不會開花?
什麼是綠肥?
新娘花的葉子長在哪兒?
鐵樹開花稀奇嗎?
杧草和蘆葦有什麼不同?
青草茶是用什麼草煮成的?
乾花是怎麼做成的?
海苔是什麼?
植物可以製造香水嗎?
當歸是植物還是動物?
植物能夠當藥嗎?
公路中央分隔島上的樹要保持多高?
咖啡是怎麼製成的?
如何找尋野菜?
狗尾草和狼尾草如何區分?
農作物的莖為什麼多半是中空的?
第 5 章 照顧植物 Q&A;
哪一種土最適閤植物生長?
以河沙當盆土,植物會不會生長不良?
久未翻土,植物會不會生長不良?
如何判斷植物是否缺水?
植物種得太密,為什麼容易生病?
盆栽需要經常換盆嗎?
如何給盆栽一個適宜的環境?
移植花草時應注意什麼?
齣遠門時,盆栽怎麼辦?
在鼕天,為什麼有些花卉盆栽要搬進室內?
植物有哪些繁殖方式?
將植物的枝條插進土裏,就能繁殖嗎?
扡插隻能用枝條嗎?
什麼是壓條與空中壓條?
嫁接是怎麼進行的?
嫁接和移植為什麼最好選在春天進行?
非洲堇的葉插繁殖要注意哪些要點?
種子很小的花怎麼播種?
播種前,種子為什麼要先泡水?
播種時要注意哪些要點?
如何醫治生病的植物?
連日下雨之後齣太陽,為什麼有些植物會枯死?
日當正午時能不能為植物澆水?
澆水過多,為什麼植物會枯死?
為什麼缺水時要休耕?
多施肥,植物就會長得更好嗎?
室內植物移到室外會長得更好嗎?
為什麼有些植物要遮光栽培?
新種的樹為什麼常用草繩捆起來?
草地為什麼比裸露地濕潤?
草坪種什麼草最好?
浴室裏可以養植物嗎?
水芙蓉可以放在室內嗎?
蝴蝶蘭種在瓷盆裏會長不好?
仙人掌可以直接曬太陽嗎?
水仙為什麼用清水栽培就能開花?
第 6 章 植物之最 Q&A;
最長壽的樹是哪一種?
全世界最大的植物是什麼?
全世界最小的植物是什麼?
長得最慢的樹是哪一種?
最大的竹子在哪裏?
最原始的植物是什麼?
最大的闆根植物在哪裏?
哪種植物的棘刺最怪異?
世界上最長和最大的蘿蔔在哪裏?
哪一種植物的葉片最大?
哪一種植物的葉子最特殊?
什麼植物的花最大?
什麼植物的花最小?
哪一種植物的花雄蕊最多?
花穗最長且花開最多的是哪一種植物?
最大的果實是哪一種?
最大的種子是哪一種?
最長的果串是什麼?
最大的水果在哪裏?
最奇妙的孢子囊群有哪些?
最長的豆莢是什麼?
作者序
從事植物科普工作二十餘年,在各種演講、活動、寫文章乃至民眾的電 話谘詢中,纍積瞭許許多多的問題,筆者將它們一一收集起來,並加以查證解答,於是有瞭本書的基本數據。
植物與人類的關係遠比動物與人類的關係來得密切,我們在日常生活中幾乎不能一日脫離植物,因此,發現或探討各種花草、蔬果、樹木、蕈菇等的奧 秘,不但可以增加生活情趣,還可以獲得營養、健康乃至漂亮盆栽等實際的好 處,值得大傢多費點心。
與植物相關的問題來自觀察、實驗和思考,所以從學齡前開始,孩子們就會發現有關豆子發芽、蔬果栽培、樹皮剝落、植物生病、花開花謝的問題,師長及父母最好一起觀察,協助實驗,並替孩子們找尋答案。在教學相長的過程中,大人和小孩都能獲得“解密”的快樂,並因而去發現更多的問題,尋得更多的樂趣,獲得更多的益處。
植物雖然不會跑不會跳,不會說話不會鬧,但是它們種類浩繁,而且無論種類、長相,無一不充滿瞭生機和奧秘,即使你隻專注於對某一草木的觀察, 也必定能在長期的用功之後,得到許多可貴的報償。我深深相信,要是人人如此,那麼不僅天地萬物皆能相知相惜,自然之趣也將廣泛傳播於世間,社會將 因此少幾許暴戾,多幾分祥和。
雖竟日與植物為伍,但我也喜歡動物和其他的生物,因為它們同樣形形色 色,蘊藏瞭豐富的生存之奧秘。生物界與人類活動的關係密不可分,但隻有人類意識到,謙虛地融入整個大自然,地球壽命纔能更久遠,各種生物—包括人類自己—也纔能活得更安穩。
植物是大地上的生産者,也是各種生命直接或間接的孕育者。讓各種植物都能無憂無慮地生存繁衍,其實就等於讓世界有瞭平和與安定。因此,觀察各種植物的生長,研究各類植物的生態,發現其間存在的問題,並妥善地加以解決,不啻是最佳的自然保護,也是天地萬物的一大福音。
本書齣版的主要目的,一方麵是方便教師及傢長解答孩子們日常的植物問題;另一方麵也希望藉此拋磚引玉,讓所有喜歡植物、重視自然的都能將平素對植物,乃至對生物的觀察和研究所得,以齣版、上網或其他方式發布齣來,使更多的人受益,也讓這個社會能因此而健康一點,可愛一點。
謝謝郭鳳琴、鄭麗玲兩位老師協助整理稿件,謝謝傢兄鄭元鑫先生幫忙攝影,謝謝林麗琪女士的插畫,也謝謝大樹文化編輯們的用心與鞭策,我會繼續努力,期待續集的付梓。
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