产品特色
内容简介
《吃鲷鱼让我打嗝》是杰西·艾森伯格创作的首部短篇小说集。全书以“吃鲷鱼让我打嗝”系列开篇,后承“家人”、“历史”、“室友偷走了我的拉面”系列、“约会”等八个部分。故事背景既有当代美国的各种实景,也有庞贝古城和“电话之父”贝尔的电话空间。既采用常规的短篇小说体,也大胆使用书信体、短信体、邮件体等多种形式。
作品中,人物个性和虚构场景融为一体,柔情和潜藏在滑稽幽默之后的悲情相互交织,J致诠释了艾森伯格式喜剧,探索了现代世界的疯狂与光怪陆离。
书中漫画由法国获奖插画师让·朱利安创作。
作者简介
杰西·艾森伯格,美国演员、剧作家和幽默小说家。
十六岁开始创作剧本,出版《亚松森》《修正主义者》《战利品》和《我们所有人的一隅》四部作品,前三部皆自编自演登陆剧院。长期为文学杂志《麦克斯韦尼》《纽约客》供稿。作品展现不俗的文学格调,是颇受赞誉的文学界新秀。
2011年,因饰演《社交网络》中Facebook创始人马克·扎克伯格一角,获金球奖和奥斯卡金像奖Z佳男演员双料提名。此外,主演《惊天魔盗团》《爱在罗马》《咖啡公社》等电影,并携手安妮·海瑟薇为《里约大冒险》配音。
吴文忠,北京航空航天大学外语学院英语教授,翻译系副主任。九三学社党员。主要方向英美文学、英语语言教学及英汉、汉英翻译实践,毕业于大连外国语学院英语系,1976-1978年就读于英国Warwick大学和Durham大学,学习英美文学、翻译等专业。1981年在北京大学西语系富布赖特班进修美国文学。先后在辽宁大学外语学院和北京航空航天大学外语学院任教。主要讲授美国当代小说课、英汉及汉英翻译实践、口译等课程。主要译著有《倒带人生》(Stuart: A Life Backwards)、《曼哈顿的孤独症所》(To Rise Again at a Decent Hour)、《血色花瓣》(Petals of Blood)等。
让·朱利安,法国获奖插画师,“为巴黎祈福”(Pray for Paris)是他的作品。
内页插图
精彩书评
《今日美国》
杰西·艾森伯格在文坛的前途就跟他在影坛一样,不可限量。
《泰晤士报》
你还没听过杰西·艾森伯格这位有才华的年轻人?那快了!
《周六夜现场》Z年轻的编剧 西蒙·里奇
《吃鲷鱼让我打嗝》令人捧腹,又令人心酸,有时还使劲儿自嘲,搞得我都想给杰西一个拥抱。他这多年的神经质性格终于炼成了这块喜剧真金。
波士顿公共电台
读《吃鲷鱼让我打嗝》的时候,我简直笑得不能自已!写得太好了!
《人物》杂志
伍迪·艾伦的粉丝们会喜欢这部由演员兼剧作家杰西·艾森伯格创作的滑稽大作。
目录
发现肉——致中国读者
一 吃鲷鱼让我打嗝:九岁幸运男孩的饭店点评
野泽寿司馆
伊拉克烤鱼馆
W宾馆的威士忌蓝酒吧
天使冰王
罗伯特·弗罗斯特小学食堂
有机斋与圣热纳洛街头集市
与纯素食者一起过感恩节
马修家
发德德鲁克餐馆和一个不靠谱的新朋友
水煮小龙虾和爸爸的新家庭
自然历史博物馆
静修堂与妈妈
二 家人
我的小妹妹发短信告诉我她的问题
分离焦虑症寄宿营
我妈妈给我解释什么是芭蕾
我与我第一任女友的电子邮件交流,而该交流在某个时间节点上被我姐姐接手,姐姐在大学研究波斯尼亚种族大屠杀
我爸爸写给我的处方信息小册子
我外甥有几个问题
三 历史
男人与舞蹈
在庞培城的最后谈话
亚历山大·格雷厄姆·贝尔的头五次电话
四 室友偷走了我的拉面:一个沮丧的大一学生写的信
9月16日
9月29日
10月5日
10月18日
11月7日
11月23日
五 约会
一位后性别主义思维模式的男士在酒吧试图勾搭一位女士
一位后性别主义思维模式的女士在酒吧试图勾搭一位男士
一位服了迷幻药的男士在酒吧试图勾搭一位女士
一位为自己清醒而感到尴尬的终生禁酒者在酒吧里试图勾搭一位女士
六 体育运动
马弗·艾伯特是我的治疗师
在YMCA的的一场野球赛后,卡梅隆·安东尼和我分别给我们的朋友们做详细讲述
一位婚姻顾问试图在尼克斯队的一场比赛上发难
七 自助
微笑诱使大脑以为心情很好
假如她现在遇见我……
一个校霸做了项研究
八 语言
尼克·加勒特评论雷切尔·洛温斯坦的新书《离你而去》
用“思想到文本”技巧写成的短篇小说
假如我流利地讲……
我的垃圾邮件锲而不舍
不太难的绕口令
九 我们仅有时间再演奏一首……
我们仅有时间再演奏一首……
致谢
精彩书摘
野泽寿司馆
昨天晚上,妈妈领我去了马特家附近的野泽寿司馆。只是妈妈没让马特和我们一起去,而且我当时正在看我最喜欢的节目,因为妈妈说,再不走,我们预订的晚餐就要来不及了,不过,我不知道妈妈订的这顿晚餐是让谁出的血。
在野泽寿司馆的门前站着一个凶巴巴的女人。我问妈妈,那个女人为什么在那儿独自生气呢?妈妈说,这是因为她是日本人,这里有文化差异。在学校给我们打饭的女人也是凶巴巴的,可她不是日本人啊。也许给人打饭这项工作是会让人生气的。
野泽寿司馆没有菜单。妈妈说这才叫上档次。寿司大厨神态严肃地站在餐台的后面,很随心所欲地给客人递食物。他也是凶巴巴的。
他们给我们端上来的第一件东西是一卷湿毛巾。我把毛巾摊开放在腿上,因为妈妈总说,到一家高级餐厅要做的第一件事情,就是把餐巾放在腿上。可是这块餐巾却又湿又热,让我感觉像是我尿了裤子。妈妈很生气,问我是不是犯傻了。
这时,那个凶巴巴的女人端来了一小碗上面浇着黄色酱汁的捣烂的红色鱼肉,说那是金枪鱼肉。可是我猜她是在说谎,因为那东西尝起来根本不像金枪鱼,令我感觉马上要呕吐。但是妈妈说,我必须得把这东西吃掉,因为“金枪鱼是野泽寿司馆的招牌菜”。在我们学校,有个学生叫比利,可是我们暗地里都叫他“校霸比利”,他经常在老师进教室之前,将药膏抹在老师的椅子上。他也是我们学校的“招牌”。
妈妈说饭店还提供鸡蛋,所以我就要了两个鸡蛋,但是当那个凶巴巴的女人将鸡蛋端来时,我看那样子并不像鸡蛋;而是很像两块肮脏的海绵,结果,我当着妈妈的面直接将鸡蛋吐在了桌子上。妈妈双手一拍桌子,震得盘子叮当响,我吓坏了,结果将更多的海绵吐在了妈妈的手里。妈妈用一种怪怪的低声冲我吼叫,说她领我来这家饭店唯一的原因就是,这一切由爸爸买单。接着我开始抽抽噎噎地哭泣,讨厌的鸡蛋碎块顺着我的鼻涕喷了出来。妈妈开始笑着哄我,又抱了抱我,并告诉我安静下来。
那个凶巴巴的女人给我和妈妈端来了两小碟米饭,上面还是那令人讨厌的鱼肉。我求妈妈把上面的鱼肉拿走,我只吃下面的米饭。妈妈说:“那太好了,我就多吃点儿吧。”然后就把我那份儿鱼肉吃了。我喜欢吃米饭,因为妈妈说过,米饭就像没有边儿、没有皮儿的日本面包,这对我再好不过了,因为我不喜欢吃边儿和皮儿什么的。我也喜欢听妈妈说“那太好了,我就多吃点儿吧”,因为那句话似乎表达了她最幸福的心情。
当那个女人拿过账单时,妈妈冲她一笑,并说了句“谢谢你”,可是我认为妈妈是在撒谎,因为妈妈最讨厌人们给她拿来账单。当妈妈和爸爸还没有离婚时,妈妈总是装作她要付账单的样子,可是当爸爸拿过账单时(付账单的总是爸爸),妈妈就会撒更多的谎,比如:“你真的要付账单吗?那好吧,哇塞,谢谢你,亲爱的。”现在爸爸不再和我们一起来饭店了,也许我该从妈妈手里抢过账单,也撒一句谎,说:“噢,真的吗?那好吧。谢谢妈妈。”但是我不能撒谎,因为生活中有伤心事儿的大人们才撒谎。
凶巴巴的女人将账单拿走时并没有说声“谢谢”。我猜她并非有什么伤心事儿。但是她肯定是在生气。我明白在这里工作的人为什么要这么生气了。我猜这和在加油站工作差不多,但是这里没有汽车,他们是要给人加料。人们在餐桌上吃饭慢得很,又谈论自己无聊的生活,不断相互间逗笑,可是当服务员过来时,他们却又不笑了,变得很安静,好像他们不想让任何外人知道自己那些了不起的笑话似的。而当服务员谈论自己的生活时,他们不能说自己的生活有多么糟糕,只能说生活有多么好,比如,“我感觉好极了,你呢?”可如果他们说点儿真话,比如说,“我感觉差劲极了,我在这里当服务员”,他们就很可能被炒鱿鱼,然后生活就会更加糟糕。所以说,快乐地谈论事情应该永远是个好主意。但有时候那是不可能的。所以,我给野泽寿司馆打16星,满分2000星。
……
前言/序言
发现肉
——致中国读者
2005年,我在中国待了45天,想着要说好一句中文:没有肉。
我是一个素食主义者,所以在中国背包旅行的时候,我学到的第一句中文就是“没有肉”。但是不管我去什么地方,因为我的中文太差了,没有人明白我说的是什么意思。
在北京某条胡同一家著名的北京烤鸭店里,我曾试着说“没有肉”,对方却一脸茫然。
在西安,我试了同样的说法,但是得到的回应还不如我和秦始皇陵兵马俑聊天来得多。
在重庆、昆明、丽江、中甸、虎跳峡、阳朔、大理、桂林以及长江沿岸,我试着对很多热情的人说“没有肉”。然而,不管我试了多少遍,不管我怎样强调其中某个字,都没有人听懂我在说什么。在成都,我甚至试着和熊猫说这句话,结果熊猫已经吃素好多年了。在我旅行快结束的时候,我参加了一个中文口语班,学习了中文的四声。我学会了“再见”的“见”是去声,“你好吗”的“吗”是平声。
当我学习了一点儿中文之后,我对中国的每一个人(实际上,中国的人口太多了)充满了新的敬意。我不由得赞叹:“这个国家的每一个人,都会说这样一种无比难学的语言。这真是一方充满了天才的土地。”
*****
几年之后,我开始写剧本。我的第一部剧《亚松森》,是关于一个菲律宾女人和一个自恋的美国大学生成为室友的故事。每次演出结束,我会在剧院大厅和观众见面,当时遇到了很多来自中国的观众。他们通常是最谦和的粉丝。我当时认为,“他们之所以来看这部剧,是因为剧中有一位亚洲女性,从而有着某种文化上的共鸣。”
接下来的一年,我写了我的第二部剧《修正主义者》。这部剧写了一个自恋的美国男人旅行去波兰,探访他的远房亲戚。剧院里再次坐满了中国观众。演出结束之后,我不仅在他们的节目单上为他们签名,还加入了他们的讨论。他们会评论一些非常细节的东西,比如:“上周,我注意到你是在第二场里倒了杯水,但是今晚却是在第三场里倒水。我觉得还是在第二场里倒水会更搞笑。”我很震惊。他们的评论很有见地,并且符合喜剧原理。
去年,我最新的一部剧《战利品》先在纽约演出,然后在伦敦演出。这部剧写的是一个自恋的美国男人(注意到一个主题了吧?)如何折磨他的尼泊尔室友。我遇到了一群新的中国粉丝,他们走进剧院的时候,带来了根据本剧创作的极其生动和充满想象力的艺术作品。
这些粉丝也谈论了《吃鲷鱼让我打嗝》这部书。他们不仅读了此书,还像以前那样,给予了非常具体的评论,并且提出了一些探索性的问题,比如:“哈珀·雅布隆斯基非常刻薄,但其实那只是因为没有人理解她。你觉得她会长成一个正常的成年人吗?”之后我们会展开关于这些故事的有趣的讨论——那种作者们喜欢、乐于参加,却很少有机会参加的讨论。只有那些真正感兴趣且聪慧的读者才能引发这种讨论。
在和我所有中国粉丝互动期间,自始至终总有一个声音在我耳边小声说:“这些人也会说中文。他们知道没有肉!他们知道再见!他们知道你好吗!”
作为一名艺术家常常前景堪忧。我不停地在寻找下一份工作,从来没有完全稳定的感觉,完全没有一场演出会接一场演出或者一部剧会接一部剧的信心,从来没有感受到艺术家所需要感受到的那种为人认可的感觉(自恋的美国人?)。而我的职业生涯中,始终如一的只有我的创作经历,以及那些不管我做什么,都会一如既往地支持我的人。除了我的家人和一小撮朋友之外,我唯一能够指望获得支持的来源,便是你们这些可爱的中国粉丝。你们是一群善良聪明的人,会旅行到不同的大陆来支持我的演出,会读我的书,看我的电影。对于一个神经质的我来说,这是再好不过的回应了。
最后,我必须说:谢谢你的肉。
杰西·艾森伯格
2017年2月[1]
[1]上文中出现的“发现肉”“没有肉”“再见”“你好吗”“谢谢你的肉”在原文中皆为中文,其中“没有肉”即“不要肉”。
《舌尖上的哲思:从一餐一饭窥见人生百味》 在快节奏的现代生活中,我们常常忙于奔波,忽略了那些藏匿于日常琐碎中的深刻意味。食物,作为我们赖以生存的必需品,远不止果腹之用。它承载着文化、记忆、情感,甚至哲学的思辨。《舌尖上的哲思:从一餐一饭窥见人生百味》正是这样一部作品,它以餐桌为起点,以食物为引子,带领读者深入探索那些与我们息息相关的人生哲学,品味食物背后的万千滋味,也体味人生的酸甜苦辣。 本书并非美食指南,也非食谱大全。它不详述烹饪技巧,不罗列食材清单,也不刻意追求味蕾的极致刺激。相反,它将焦点放在“吃”这个行为本身,以及“吃”所牵连的种种意象与思考。作者以一种温和而敏锐的笔触,将读者引入一个关于食物与人生的对话场域。从一碗热气腾腾的白米饭,到一份精心烹制的佳肴,再到街角小店里不起眼却让人念念不忘的滋味,书中对每一份食物的描绘都饱含深情,又不失理性。 第一章:饥饿的哲学:从本能到选择 故事从最原始的“饥饿”说起。饥饿,是人类最基本的需求,是生命最直接的驱动力。然而,在物质极大丰富的今天,“饥饿”早已不再是普世的体验。本书深入探讨了现代社会中“饥饿”的多重含义:生理的饥饿、精神的饥渴、知识的渴望、情感的匮乏……作者借由不同场景下人们对食物的反应,折射出个体在不同境遇下的生存状态与精神追求。 例如,书中可能会描绘一个衣食无忧的都市人,面对琳琅满目的食物,却感到无所适从,甚至失去品尝的欲望,这是一种“选择的饥饿”,是物质过剩带来的精神空虚。反之,在某些贫困地区,人们对食物的渴求,则是对生命最纯粹的呼唤,他们懂得食物的珍贵,珍惜每一次进食的机会,从中体味到生命的坚韧与希望。作者通过对比,让我们反思:我们是真的“不饿”,还是早已被消费主义和信息爆炸剥夺了感受真正饥饿的能力? 第二章:食物的记忆:味蕾深处的乡愁与传承 食物与记忆之间有着千丝万缕的联系。童年时外婆亲手做的饭菜,恋人一起分享过的街边小吃,甚至是一次旅行中尝到的异域风味,都可能成为封存在味蕾深处的珍贵记忆。本书认为,食物不仅仅是满足口腹之欲,它更是连接过去与现在的桥梁,是承载情感与文化的重要载体。 作者可能会描绘一个在外漂泊的游子,因为一次偶然的机会尝到家乡的某种特产,瞬间泪流满面。这碗家乡的味道,不仅仅是食物本身,更是包含了童年的温馨,亲人的关怀,以及那片熟悉土地的召唤。书中还会探讨食物在家庭传承中的角色,比如一道代代相传的家常菜,它不仅是一种烹饪技艺的传递,更是一种家族精神的延续。通过品尝,我们品味到的不仅仅是味道,更是家族的历史,是父母的辛劳,是岁月的沉淀。 第三章:餐桌上的礼仪:社交、关系与理解 餐桌,自古以来就是重要的社交场所。一顿饭,可以拉近人与人之间的距离,可以化解误会,也可以增进了解。本书将餐桌上的种种细节——坐次、敬酒、交谈内容——视为一种无声的语言,一种人际互动的哲学。 书中可能会分析,为何在一些文化中,共享同一锅食物被视为亲密无间的象征,而在另一些文化中,则有严格的餐桌规矩。这些规矩背后,折射出的是对尊重、等级、以及社群认同的理解。作者会引导读者思考,如何在餐桌上得体地表达善意,如何通过食物来增进彼此的理解和信任。一顿饭的和谐,往往意味着一段关系的稳固;而一顿饭的冲突,则可能预示着某种裂痕的产生。 第四章:食物的道德:选择、责任与公平 在食物日益全球化的今天,我们每一次的消费选择,都可能对世界产生影响。从可持续农业到公平贸易,从食物浪费到动物福利,食物的背后,隐藏着复杂的道德困境。本书将视野从餐桌延伸到更广阔的世界,探讨我们作为食物的消费者,所应承担的责任。 作者可能会以一个普通的水果为例,追溯它从田间到餐桌的漫长旅程,揭示其中可能存在的剥削、环境破坏以及资源的浪费。书中会提出关于“理性进食”的思考,鼓励读者在享受美食的同时,也关注食物的来源,了解生产过程,并做出更具道德意识的选择。这并非要将读者推向素食主义或极端环保,而是倡导一种更负责任、更具同理心的消费态度。 第五章:食物的艺术:美学、创意与心灵的滋养 食物,也可以是一种艺术。从食材的搭配,到摆盘的精致,再到味道的层次感,食物的制作本身就蕴含着美学的设计。本书认为,对食物的欣赏,也是一种对生活的热爱,一种对美的追求。 书中可能会描绘一位厨师如何将平凡的食材,通过自己的创意和技艺,变成一件令人惊叹的艺术品。它也会探讨,为何我们会被一道色彩斑斓的菜肴所吸引,为何某些组合的味道能触动我们内心深处的情感。作者将食物的艺术化,与心灵的滋养联系起来,认为在快节奏的生活中,用心去创造和品味食物,本身就是一种治愈和放松的方式。 第六章:食物的终结:生死、循环与存在 一切食物的产生,最终都指向其“终结”。从农作物的收割,到动物的生命,再到我们自身的消化与吸收,食物的旅程是一个循环往复的过程。本书将食物的终结,与生命、生死、以及存在的本质联系起来。 作者可能会借由农作物的一生,来比喻生命的短暂与生生不息。从种子到成熟,再到被收获,生命的各个阶段都蕴含着哲学的思考。我们吃下食物,也是在参与一个巨大的生命循环,将其他生命的能量转化为自身的存在。这种理解,能够帮助我们更深刻地认识到生命的珍贵,以及我们与自然界之间密不可分的联系。 结语:在食物中寻找真我 《舌尖上的哲思:从一餐一饭窥见人生百味》并非要给读者提供一套僵化的生存法则,而是希望通过对食物的细致观察和深入思考,唤醒读者内心深处对生活的热爱与对自我的探索。食物,是体验人生的绝佳载体。当我们放下匆忙,用心去品味每一口食物,去感受它带来的温暖、喜悦、甚至一丝丝的思考,我们就会发现,那些看似平凡的餐桌,实则隐藏着无数人生百味的哲学。 这本书的文字,或许不像一本严谨的学术著作那般铺陈,但字里行间流淌着的是作者对生活的热爱、对人性的洞察,以及对生命最真挚的感悟。它如同一位老友,在餐桌旁与你轻声细语,分享他对食物的理解,也分享他对人生的体悟。读完这本书,你或许不会成为一个烹饪大师,但你一定会对“吃”这件事,乃至对“生活”这件事,有了全新的认识和更深刻的理解。你将会在平凡的食物中,看见不平凡的人生;在琐碎的日常里,品味出深刻的哲思。