你要像喜欢甜一样喜欢苦 [Sweetbitter] 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

◆2016惊艳美国文坛的传奇处女作！企鹅总编辑只读10页就惊为天人

◆《时代周刊》2016上半年小说桂冠，美国独立书商超级畅销书，美国NPR 2016年度图书，《华盛顿邮报》2016年度明星小说，苹果iBooks 2016年度人气小说，《时尚芭莎》2016年度魅力图书，BuzzFeed 2016年小说桂冠，《时尚先生》2016年小说桂冠

◆我的野心那么大，只有繁华的都市才装得下。

◆《你要像喜欢甜一样喜欢苦》的出版本身就是一个传奇——

餐厅服务生丹勒写了本小说，她得知一位常客是出版人，就把作品拿给他看。出版人只读了10页，当即决定签下这部作品。

此人其实是企鹅兰登出版集团的总编辑！当天，服务生丹勒收到一份50万美金的合同。

《你要像喜欢甜一样喜欢苦》2016年5月上市，不到一个月，便被《时代周刊》评为2016上半年文学小说桂冠，两个月内累计加印9次，年底又入选《纽约时报》、美国NPR、苹果iBooks、《华盛顿邮报》等媒体的年度图书榜单。丹勒一举成名，被誉为“罕见的写作天才”，写出了“定义这一代年轻人的成长经典”。

◆不励志、不治愈、不鸡汤，只有酷毙了的真实

◆好莱坞明星也在读！艾玛·罗伯茨、莎拉·杰西卡·帕克、伊娃·隆格里亚、罗茜·汉丁顿-惠特莉争相晒书推荐！

内容简介

　　22岁女孩泰丝，大学一毕业就跑到纽约，身无分文，住出租屋，对新生活充满期待。她在曼哈顿一家高级餐厅找到工作，开始学做一名合格的侍者。

　　“你为什么选择纽约？”

　　“我没有无穷尽的选择，世界上只有这一个地方，大到足以容纳如此之多肆无忌惮、漫无边际的欲望……我幻想过上一种二十四小时昼夜不息的生活。”

作者简介

　　斯蒂芬妮·丹勒（Stephanie Danler），美国新锐作家，凭借处女作《你要像喜欢甜一样喜欢苦》一举成名，堪称文坛传奇。丹勒在纽约新学院攻读文学硕士时，曾在曼哈顿著名的“联合广场餐厅”（Union Square Cafe）做服务生，《你要像喜欢甜一样喜欢苦》就诞生于那段时期。

精彩书评

一鸣惊人，足以成为定义她这一代年轻人的成长经典……作者文坛初试啼声，却展现丰盈羽翼，笔调新颖，透露出超龄的犀利、智慧与洞见。

——《如此灿烂，这个城市》作者杰伊·迈金纳尼

很少有作品能用这样一种惊人的准确性传达初抵纽约时的状态，不只通过故事本身，还包括那些不经意的细节……以前我从未看到有人以如此才华横溢的笔法描写这些东西。泰丝是一个非凡无比的叙述者：敏感、坚韧、聪慧，鼓舞人心、让人着迷。这本书已被列入属于纽约年轻女性的伟大经典。

——《在杯中》作者 凯特·克里斯滕森

这个关于食物、欲望、青春以及亲密关系的博弈的故事是那么令人窒息、紧张、深陷其中。我至今仍在治愈我情感上的宿醉。《麦田里的守望者》《欲望都市》以及伍迪?艾伦可以靠边站了。我们有了一个新的纽约，光芒四射。斯蒂芬妮·丹勒的处女作一鸣惊人。

——《谁在火边》作者 戴安娜·斯佩希勒

丹勒散文般的文字，就像她笔下女主人公向往的纽约生活一般令人沉醉。一部迷人、痛心的处女作。

——《一千次原谅》作者 乔纳森·迪伊

完美捕捉到一个年轻女孩闯荡纽约首年那种毫无经验，却有无限可能的状态，等待她的是一个由红酒、美食、爱情和心碎组成的崭新世界。

——《纽约邮报》

美食唤醒了女主人公泰丝的感官世界。《你要像喜欢甜一样喜欢苦》真正的爱情故事其实在此——初尝自我觉醒滋味时的天旋地转感，亦苦亦咸亦甜。

——《娱乐周刊》

一则爱的故事，赤裸、辛辣、狂野、零粉饰。

——《嘉人》

一部实话实说、不矫揉造作的小说……写尽各种饥渴。《你要像喜欢甜一样喜欢苦》必让无数人饥渴异常。

——《纽约时报》

对味道发自肺腑的华丽描写，完美的对话，关于美食、红酒、高级餐厅的深度知识，每一笔都耀眼无比。从一开篇，丹勒就用感官上的渴求催眠你、引诱你、满足你。就像他们在餐厅里说的：“送走！”

——《科克斯书评》

丹勒用感官上的嗜好描写食物，就像泰丝学习怎样区分每种葡萄酒，怎样鉴别西红柿或牡蛎，怎样切松露。她用娴熟的写作技巧唤起了泰丝的情感——或亲密，或相信，或惊讶，或沮丧。这部小说是一份佳肴，必定会吸引一大批拥趸。

——《出版人周刊》

挑逗感官，灵魂赏味，满足欲望……读丹勒这部令人陶醉的处女作，仿佛徜徉都会子夜……对佳肴美馔的刻画岂止令人垂涎，几乎要带着读者直奔高潮。

——利·哈博，《欧普拉杂志》

活灵活现，鲜甜欲滴。

——安娜丽莎·奎恩《国家公共电台》

凌驾吹捧虚言之上的罕见佳作……快来见识一下口吻酸溜溜似柠檬的主人公泰丝，然后流连忘返于作者刻画美食、红酒、小众夜店的华丽精确词藻。

——《纽约杂志》

目录

夏

秋

冬

春

精彩书摘

　　第一章

　　“你为什么选择纽约？”餐馆的总经理霍华德问。

　　“我还以为你会问我为什么选择这家餐馆呢。”我说。

　　“先说说你为什么选了纽约吧。”

　　书本、电影和《欲望都市》只告诉我“应该”如何回答这个问题。“我一直梦想住在这里”，小说和影视作品里的人物都会这么说，还会刻意强调“梦想”这个词，拖着长音，让它听上去真实。

　　很多人告诉我：我来这里是为了做歌手/舞者/演员/摄影师/画家。我来这里是为了变得强大/漂亮/有钱。他们的言外之意，恐怕可以用一句话总结：我留在这里，想变成别人。

　　我回答：“对我来说，好像没有别的选择，还能去哪儿呢？”

　　“啊，”他说，“是一种召唤，对吗？”

　　就是这样。啊。我觉得他明白，我没有无穷尽的选择，世界上只有这一个地方，大到足以容纳如此之多肆无忌惮、漫无边际的欲望。

　　啊。也许他知道，我是如何幻想过上一种二十四小时昼夜不息的生活。也许他知道，过去的我有多么无聊。

　　……

　　“你有做侍者的经验吗？”

　　“有。我在一家咖啡馆里工作了好几年，简历里写着的。”

　　“我指的是在餐馆里做侍者。你知道‘侍者’是什么意思吗？”

　　“知道。菜做好之后，我把它们端给顾客。”

　　“你说的是客人。”

　　“客人？”

　　“你的客人。”

　　“是的，我就是这个意思。”他在我的简历上写写画画。侍者？

　　客人？“客人”和“顾客”，有区别吗？

　　“简历上说，你是英语专业的。”

　　“是的。我知道，很多人学这个专业。”

　　“你在读什么书？”

　　“读书？”

　　“你现在正在读什么书？”

　　“这个问题也和工作有关？”

　　“也许吧。”他笑了，目光不加掩饰地在我脸上缓缓打转。

　　“嗯。没读什么。这是我人生中头一次什么也没读。”我顿了顿，扭头看向窗外。在我记忆中，没人问过我在读什么书，连教授们都没这样问过我。他在刨根问底，尽管并不清楚他想了解什么，我还是决定配合下去。“你知道，霍华德，如果我可以这样叫你的话。来这里之前，我收拾出几箱子书，可当我真正开始读它们，却发现这些书……代表着过去的我……我……”

　　我的话里包含一个观点，我刚刚产生这个观点，想要如实相告。“所以，我把那几箱书留下了，没有带来。这就是我要说的。”

　　他抬起一只贵族气派的嫩手，托着腮听我说话，我霎时觉得仿佛被他看穿。“是的，这是一种反思青春时代的激情本质的表现，但或许是个好兆头，说明我们的思想发生了变化，有所进步。”

　　“也许还意味着我们忘记了自己。不断忘记自己，这就是成长和生存下去的秘诀。”

　　我凝视窗外，整个城市都在忘却中前进。如果今天的面试不顺利，我也会忘记这件事。

　　……

　　“你和别人一起来纽约的吗？比如说闺蜜、男朋友？”

　　“只有我。”

　　“很勇敢。”

　　“是吗？我才来两天，就已经开始觉得这样做很傻了。”

　　“成功了就是勇敢，失败了就是傻。”

　　我很想问问他，在什么时候、怎么样才能分辨出两者的不同。

　　“如果被这里雇用，你对明年有什么期待？”

　　我忘记了自己是在面试，忘记了余额为负的银行户头，忘记了胳肢窝里的汗渍，还有高贵的波尔多葡萄。我表达了一通“想学东西”的愿望，还介绍了我对“职业道德”的看法。

　　我从不擅长应付未来，和我一起长大的女孩们却很喜欢设计和畅想未来，她们可以胸有成竹地谈论将来，就像谈论过去一样。每逢这样的谈话，我都会变成哑巴。

　　我对未来也有期许，但过于抽象和平面化，难以把握。多年以来，我看到的是再平凡不过的城市灯火，也会借助这些遥远的人造光源安抚自己入睡。有一天，我辞去工作，丝毫不觉欢喜雀跃，有一天，我给父亲留下一张字条，驶出他的私人车道，离去时有些茫然失措。两天后，我坐在霍华德面前。未来就是这样来到我面前的。

　　开车来纽约的路上，一个女孩的模样在我心中幻化成形：确切地说，是一位女士。我们的发型相同，可她并不像我。她穿驼色大衣和及踝靴，大衣底下的裙子高高地系着束带，手提各种专卖店的购物袋走在路上，时而在某些商店的橱窗前驻足，大衣下摆随风飞舞，靴跟敲打着石砌地面。她恋过爱，分过手，看心理医生，也看书，不缺少在大街上遇到却想不起对方名字的点头之交，但她只属于她自己。她不妥协、守界线、有品位——细致到眼睫毛。当她行走时，毫无疑问，她知道自己要去哪里。

　　我向霍华德道谢，和他确认我的联系方式，我不知道他对我产生了怎样的认识，不清楚我给他留下的印象是好是坏，甚至连记住这个餐馆的名称都让我花了一点时间。我站起来，他一直握着我的手，目光从上到下扫视我的全身，不像雇主观察雇员，更像男人打量异性。

　　“我不喜欢拖地，也讨厌撒谎，”我说，却不明白为什么要这么说，“我先想到的就是这两样。”

　　他点头微笑——我认为那是真心的笑。我的两条腿后面全是汗，离开时，我感觉他的眼睛肆无忌惮地盯着我的屁股。来到门口，我把绒线衫向后一翻，露出肩膀，做出伸懒腰的样子，弓了弓背。天晓得我为什么会得到这份工作，可在有些事上还是不要自欺的好。

　　味道：主厨说，味道全在于平衡，酸、咸、甜、苦，你的舌头已经被编码了。鉴赏食物的能力也代表了你与世界相处的能力，你要像喜欢甜一样喜欢苦。

前言/序言

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