編輯推薦
適讀人群 :對經營現狀有各種煩惱的服務業經營者 1、 “服務的細節”係列是“十三五”國傢重點齣版物齣版規劃項目,也是東方齣版社重點齣版項目之一。鑒於國內的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距,且在以擴大內需為主要經濟導嚮的時代,越來越需要靠服務的品質來提升企業形象,提高利潤,所以,學習藉鑒日本的服務是國內企業的當務之急。為此,在經濟管理領域著名的齣版商東方齣版社實施瞭針對製造業和服務業的“雙百工程”戰略,本套“服務的細節”叢書正是此戰略之下的一套齣版叢書。我們的齣版願景是:“通過東方齣版社雙百工程的陸續齣版,哪怕我們學到日本經驗的一半,中國産業實力都會大大增強。”本套叢書計劃齣版100本,全部引進日本近幾年內齣版的服務領域的優質圖書。目前共分4個行業,包括餐飲業、商超百貨零售業、醫療服務業、服裝業。現在已經齣版的有《賣得好的陳列》《為何顧客會在店裏生氣》《完全餐飲店》《完全商品陳列115例》《讓顧客愛上店鋪1——東急手創館》《如何讓顧客的不滿産生利潤》《新川服務聖經》《讓顧客愛上店鋪2——三宅一生》《摸過顧客的腳,纔能賣對鞋》《繁榮店的問捲調查術》《菜鳥餐飲店30天繁榮記》《zui勾引顧客的招牌》《會切西紅柿就能做餐飲》《製造型零售業:7—ELEVEn的服務升級》《店鋪防盜》《中小企業自媒體集客術》《敢挑選顧客的店鋪纔能賺錢》《餐飲店投訴應對術》《大數據時代的社區小店》《綫下體驗店》《醫患糾紛解決術》《迪士尼店長心法》《女裝經營聖經》《醫師接診藝術》《超人氣餐飲店促銷大全》《服務的初心》《zui強導購成交術》《帝國酒店——恰到好處的服務》《餐飲店長如何帶隊伍》《漫畫餐飲店經營》《店鋪服務體驗師報告》《餐飲店超低風險運營策略》《零售現場力》《彆人傢的店為什麼賣得好》《頂ji銷售員做單訓練》《店長手繪POP引流術》《不懂大數據,怎麼做餐飲?》《零售店長就該這麼乾》《生鮮超市工作手冊蔬果篇》《生鮮超市工作手冊肉禽篇》《生鮮超市工作手冊水産篇》《生鮮超市工作手冊日配篇》《生鮮超市工作手冊副食調料篇》《生鮮超市工作手冊POP篇》《日本新乾綫7分鍾清掃奇跡》《像顧客一樣思考》《好服務是設計齣來的》《讓頭迴客成為迴頭客》《餐飲連鎖這樣做》《養老院長的12堂管理輔導課》《大數據時代的醫療革命》《如何戰勝競爭店》等52本,深受讀者喜愛。
2、能讓顧客快樂購物的纔是一流賣場。電商很強大,實體店如何成為讓消費者盡情享受購物樂趣的“天堂賣場”?商品品質和服務品質同步升級,就能從激烈的競爭中脫穎而齣。商品分類→商品組閤構成→賣場構成→布局→陳列→視覺營銷→52周商品計劃,一步一步教你讓賣場成為消費者心目中的選擇。
內容簡介
經營、促銷方麵的煩惱,是窮盡一生也解決不完的問題。隻要有“我想要多賣點”的想法,問題就會一個接一個地齣現,而且問題的難度還會不斷升級,阻礙我們工作的進展。本書由五章構成,共有63個“Q&A;”,涉及內容從如何吸引顧客到網絡銷售、實物銷售等多個領域。即使是覺得“與自己關係不大”的內容,隨著閱讀的深入,勢必也會引起讀者的共鳴。本書旨在通過這63個“Q&A;”幫助銷售現場的經營者及員工們解決銷售方麵的問題。
作者簡介
【日】竹內謙禮,為大中小企業提供促銷方案製訂、新事業建議、創業建議服務的營銷顧問。IROHA(經營顧問公司)董事長。大學畢業後,先後做過雜誌編輯、觀光牧場的企劃宣傳工作。獲得過來自日本樂天市場等的多個優秀奬。目前,他不僅為雜誌、新聞等撰寫連載,還是廣播節目“大阪營業革命”的主持人。另外,他還在日本各地的工商業組織、企業等舉辦研討會;以麵對麵地嚮經營者、普通職員提供建議為目的,他還舉辦瞭每月僅需5000日元,便可享受的低價格會員製谘詢服務“竹內生意興隆研討會”。他在廣告語促銷戰略、電商谘詢方麵,有很多成功案例。
前言/序言
服務的細節054:店長促銷煩惱急救箱 掌控促銷的藝術,化解經營的難題 本書並非一本簡單的促銷技巧手冊,而是一本為每一個身處一綫、肩負銷售重任的店長量身打造的“經營心法”。它深入剖析瞭店長在日常經營中最常遇到的促銷睏境,並提供瞭切實可行、極具操作性的解決方案。從促銷活動的策劃、執行到效果評估,再到如何將促銷轉化為長期的顧客忠誠度和銷售增長,本書都將以極其詳盡的筆觸,帶您一步步掌握掌控促銷的藝術,化解經營中的種種煩惱。 如果您是一位店長,您是否曾因為以下問題而焦頭爛額? “為什麼辛苦策劃的促銷活動,最終效果平平,投入與産齣不成正比?” “促銷期間,庫存積壓、人員疲憊,卻不見銷售額的明顯提升,到底問題齣在哪裏?” “如何纔能在眾多競爭對手的促銷活動中脫穎而齣,吸引顧客的眼球?” “如何避免促銷‘一次性’,讓顧客在活動結束後仍然願意迴購?” “麵對突發狀況,如天氣變化、競爭對手惡意競爭,促銷活動該如何快速調整?” “如何將促銷與日常的會員管理、顧客服務巧妙結閤,實現多贏?” 《服務的細節054:店長促銷煩惱急救箱》正是為解決這些痛點而生。本書將從以下幾個核心維度,為您提供一套係統而全麵的解決方案: --- 第一部分:深度洞察——理解促銷的本質與誤區 在本書的開篇,我們將帶領您深入探究促銷的本質。促銷並非僅僅是打摺、送禮,它是一種策略,一種與顧客溝通的手段,一種提升品牌形象和顧客體驗的載體。我們將剖析常見的促銷誤區,例如: “低價萬能論”的陷阱: 過度的降價是否會損害品牌價值?如何實現“不降價”的促銷? “跟風促銷”的盲目: 彆人做什麼就做什麼,是否能真正滿足自身店鋪的實際情況? “一次性”促銷的短視: 促銷結束後,客流驟減,顧客忠誠度何在? “粗放式”管理的問題: 促銷活動是否缺乏精細化的目標設定與執行? 通過對這些誤區的深刻剖析,本書將幫助您擺脫思維定勢,以更宏觀、更具戰略性的視角來審視促銷活動。 --- 第二部分:精準策劃——打造“引爆”型促銷方案 好的促銷方案是成功的一半。本書將為您提供一套科學的促銷策劃流程,從市場調研到目標設定,從活動主題到組閤策略,為您提供詳盡的指導: 1. 市場調研與顧客畫像: 如何分析市場趨勢和競爭對手的動嚮? 如何深入瞭解您的目標顧客群體,挖掘他們的真實需求和購買習慣? 如何通過數據分析,描繪齣精準的顧客畫像,為促銷活動提供依據? 2. 設定清晰且可衡量的促銷目標: 是提升短期銷售額?增加新客數量?還是提高老客復購率? 如何將宏觀目標分解為可執行的、可量化的促銷指標(KPIs)? 3. 創意十足且富有吸引力的活動主題: 如何圍繞節日、季節、熱點事件,設計齣能夠抓住顧客眼球的促銷主題? 如何讓促銷主題與品牌故事、産品特色巧妙結閤? 4. 多元化促銷組閤策略: 不僅僅是打摺: 贈品、滿減、積分、會員專享、捆綁銷售、限時秒殺、預售等多種形式的組閤運用。 如何根據不同産品、不同客群,設計最優的促銷組閤? 如何利用“稀缺性”和“緊迫感”來激發顧客的購買欲望? 5. 預算規劃與資源配置: 如何科學閤理地規劃促銷預算,確保投入産齣比的最大化? 如何高效利用現有資源(人力、物力、財力),將預算花在刀刃上? --- 第三部分:精益執行——將促銷創意落地為銷售奇跡 再完美的策劃,也需要強大的執行力來支撐。本書將為您詳細闡述促銷活動的執行細節,確保每一個環節都精準無誤: 1. 人員培訓與團隊賦能: 如何對銷售人員進行充分的培訓,讓他們深刻理解促銷活動的意義、規則和産品賣點? 如何激發團隊的士氣和積極性,讓每一位員工都成為促銷的“代言人”? 如何進行有效的團隊協作,確保銷售、庫存、收銀等環節的順暢? 2. 物料準備與現場陳列: 如何設計並製作具有吸引力的促銷海報、宣傳單頁、店麵裝飾等物料? 如何通過精美的商品陳列、醒目的標識,引導顧客的購買路徑? 如何創造良好的購物環境,提升顧客的整體體驗? 3. 信息傳播與渠道推廣: 綫上綫下結閤: 如何利用社交媒體、短視頻平颱、微信社群、短信、EDM等綫上渠道進行預熱和推廣? 如何通過店麵宣傳、社區活動、口碑傳播等綫下渠道,擴大促銷的影響力? 如何設計引人入勝的宣傳文案,抓住顧客的痛點和需求? 4. 庫存管理與供應鏈協同: 如何根據促銷預測,提前備貨,避免斷貨或積壓? 如何與供應商保持緊密溝通,確保貨源的及時供應? 如何處理促銷期間的退換貨問題,保障顧客的權益? 5. 危機應對與應急預案: 麵對突發的客流高峰、係統故障、人員短缺等問題,如何快速有效地應對? 如何製定詳細的應急預案,將風險降到最低? --- 第四部分:數據驅動——科學評估與持續優化 促銷活動並非“一錘子買賣”,持續的評估和優化是提升促銷效果的關鍵。本書將為您提供一套行之有效的數據分析與評估體係: 1. 關鍵指標的追蹤與監測: 銷售額、客流量、客單價、轉化率、復購率、會員增長率等核心指標的實時追蹤。 如何利用POS係統、CRM係統等工具,收集和分析數據? 2. 促銷活動效果的深度分析: 是哪些促銷方式最受歡迎?哪些産品最受青睞? 本次促銷活動是否達到瞭預設的目標?投入産齣比如何? 與以往的促銷活動相比,有哪些進步與不足? 3. 顧客反饋的收集與解讀: 如何通過問捲調查、在綫評論、顧客訪談等方式,收集顧客的真實反饋? 如何從顧客的反饋中,提煉齣有價值的改進建議? 4. 持續優化與迭代: 基於數據分析和顧客反饋,不斷調整和優化未來的促銷策略。 如何將促銷活動的成功經驗,固化為店鋪的標準操作流程? 如何利用促銷數據,指導日常的商品定價、庫存管理和營銷策略? --- 第五部分:超越促銷——構建長期的顧客價值 本書的終極目標,是將每一次促銷活動,都轉化為提升顧客忠誠度和品牌價值的契機。我們將探討如何將促銷與顧客關係管理深度融閤: 1. 從“交易”走嚮“關係”: 如何利用促銷活動,收集顧客信息,建立會員體係? 如何通過個性化的促銷活動,滿足不同顧客的需求? 如何讓顧客感受到被重視、被關懷,從而建立情感連接? 2. 挖掘“沉默”顧客的潛力: 如何通過精準的營銷手段,喚醒沉睡的會員? 如何設計具有吸引力的迴饋機製,鼓勵老客再次消費? 3. 將促銷轉化為口碑傳播: 如何鼓勵顧客分享他們的購物體驗,成為品牌的“免費宣傳員”? 如何利用社交媒體和口碑營銷,放大促銷活動的效果? 4. 建立可持續的銷售增長模式: 如何避免促銷“依賴癥”,實現常態化的銷售增長? 如何將促銷活動的經驗,融入到日常的經營管理中,提升整體服務水平? --- 《服務的細節054:店長促銷煩惱急救箱》將以其嚴謹的邏輯、詳實的案例、實用的工具,成為您解決促銷難題、提升店鋪業績的貼心助手。無論您是經驗豐富的店長,還是初涉零售行業的新手,本書都將為您提供一套切實可行、即學即用的解決方案。它將幫助您從繁雜的促銷活動中解脫齣來,更從容、更自信地迎接每一次銷售挑戰,最終實現店鋪的持續盈利和長遠發展。 翻開本書,您將不再為促銷煩惱,而是能夠自信地駕馭促銷,將其轉化為您店鋪的強大增長引擎!
這本書的名字《服務的細節054:店長促銷煩惱急救箱》給人的感覺就是,它是一本能夠解決實際問題的工具書。作為一名店長,我每天都要麵對各種各樣的問題,而促銷活動更是其中的重災區,常常讓人焦頭爛額。我特彆希望這本書能提供一些切實可行的方法,能夠幫助我順利地策劃和執行促銷活動,並且在活動期間能夠妥善處理各種突發狀況。我設想,這本書或許會包含一些關於如何分析市場需求、如何設定促銷目標、如何選擇閤適的促銷方式,以及如何進行有效的宣傳推廣等方麵的指導。而且,我更期待書中能夠提供一些應對顧客抱怨、處理退換貨、以及管理促銷期間庫存等方麵的具體技巧。如果這本書能提供一些可以參考的模闆或者流程圖,那將會非常有幫助。總的來說,我希望這本書能夠成為我工作中的“救命稻草”,在我遇到睏難的時候,能夠為我提供有效的解決方案,讓我能夠更加從容地應對經營中的挑戰。