民国风俗/全彩插图本中国风俗通史丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

内容简介

　　民国时期社会巨变，思想开放，带来了社会风俗的巨大变化，而这些风俗都与以往有很大的不同。《民国风俗/全彩插图本中国风俗通史丛书》全面系统的阐述了民国社会风俗，叙述了民国的社会丧葬，饮食，居住，服饰，行旅，婚姻，商贸，生育，养老，信仰，岁月等风俗习惯。

内页插图

目录

总序
导言
第一章 饮食
第一节 基本特征
一、传统与现代的交融
二、多元开放的饮食文化
三、崇洋与尚奢的饮食
四、饮食层次的不平衡
第二节 饮食结构与方式
一、饮食结构
二、饮食方式
第三节 西餐风俗
一、西餐的传入
二、西菜馆在大都市的普及
三、上层社会的西餐饮食
四、西餐流行的原因及影响
第四节 饮酒与饮茶风俗
一、饮酒风俗
二、饮茶风俗
第五节 社会各阶层的饮食生活
一、上层人士的饮食生活
二、知识分子的饮食生活
三、平民百姓的饮食生活
四、少数民族的饮食习尚
第六节 饮食思想与养生观念
一、饮食思想
二、养生观念

第二章 穿着
第一节 新旧交替
一、传统与变化
二、洋布与土布
三、崇尚与非议
第二节 特征渐现
一、俭朴
二、模仿
三、改良
四、发展
第三节 时代繁华
一、争辩
二、时装
三、搭配
……
第三章 居住与建筑
第四章 交通
第五章 生育
第六章 婚姻
第七章 丧葬
第八章 商业贸易
第九章 民间宗教信仰
第十章 岁时
第十一章 游艺
第十二章 交际
后记

前言/序言

　　《中国风俗通史》由上海文艺出版社2001年出版至今已有十多年的时间，其间承蒙读者的厚爱，多、次加印，被学术界推称为中国风俗史研究具有代表性的著作。
　　众所周知，风俗的内涵极其丰富，涉及物质生活和精神生活诸多层面，历来有关研究著作论述的范围颇有出入。我们与各卷作者经过多次的认真讨论和深入研究，在认真吸取前人成果的基础上，力求有所突破。按其内容和形式，将其分为饮食、服饰穿着、居住与建筑、行旅交通、生育、婚姻、寿诞、卫生保健与养老、丧葬、岁时节日、交际、经济生产、娱乐、宗教信仰等大项，并努力探讨各个时代风俗的基本特征及演变规律。在写作时，力图用洗练和平实的语言，详尽的文献和考古史料，以及丰富多彩的历史图像，对中国古代社会生活和风俗的各个方面作细致入微的整体揭示和准确考证，由于种种原因，存在着一些不如意的地方。
　　本次修订改版，我们仍按历史断代划分，定为原始社会、夏商、两周、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋、辽金、西夏、元、明、清、民国十三卷，力图更加全面、科学、深入、系统地反映各个时代的风俗特点，同时又呈现不同时期、不同地区、不同民族的风俗差异，将每一段历史时期中最值得探索的热点、最能反映当时社会生活风尚的事例加以发掘和论述，进而从风俗角度对整个中国历史提供一种诠释。
　　21世纪，是学术大发展的时期，也是一个学术创新的时代，一个读图的时代。如何适应时代的需要，使学术图书走向市场，贴近大众，并让他们更易读懂，并获得快感和美感，是值得我们探索的，也是我们努力的目标。为此，我们与出版方一起对各卷图书的插图进行了大幅度的调整，增加了大量第一手的、精美的、存世罕见的文物历史绘画、书法及碑刻等方面的图片，使丛书的文字与图片相得益彰，更好地展示中国风俗的历史画面。
　　需要说明的是，由于历史的关系和条件的限制，要在每一卷的相关内容里都配上插图，并非易事。特别是有的朝代距今甚远，如史前时期、夏商时期，距今三四千年以上，不仅史料不足征，探索当时的风俗是一件很困难的事情，要进行图片收集更是难上加难，而这些正是需要读者谅解的。
　　陈高华 徐吉军

好的，以下是关于一本名为《清代服饰风俗全览》的图书简介，此书内容与您提到的《民国风俗/全彩插图本中国风俗通史丛书》中的“民国风俗”部分无直接关联，它专注于深入探讨清代的衣冠礼仪、社会习俗、生活方式及其背后的文化意蕴。 --- 《清代服饰风俗全览》图书简介 一部细致入微的“清代生活百科全书”，重现帝制晚期社会风貌的视觉盛宴。 一、绪论：时代变迁中的文化镜像 本书并非简单的历史叙事，而是一部聚焦于清代（1644-1912）三百年间社会生活全景的视觉人类学报告。我们试图通过服饰这一最直观的社会符号，去解码一个庞大帝国在剧烈社会转型期下的内部运作机制、阶层差异、礼仪规范乃至审美趣味的演变。清代是中国历史上一个极为特殊的时期，它既承继了数千年的汉族传统文化，又深受满族政治与文化的影响，最终在近代列强的冲击下走向终结。了解清代的风俗，即是理解近代中国文化基因形成的关键环节。 本书的结构力求清晰严谨，分为“服饰制度”、“日常习俗”、“礼仪规范”与“社会生活”四大板块，以图文并茂的方式，全面展现这个充满矛盾与张力的时代风貌。 二、服饰制度：等级森严的视觉符号学 服饰是清代区分尊卑、标识身份的最重要工具。《清代服饰风俗全览》花费大量篇幅解析了清代服饰的严格制度，这种制度体现了皇权对社会秩序的精细化管理。 1. 官服与朝珠体系的深度解析： 我们详尽考察了皇帝、皇室成员、文武百官的朝服、吉服、常服及公服的形制差异。重点剖析了“补子”制度的演变，通过禽鸟与走兽的纹样，精确还原了文官与武官的品级划分，并结合清代官制改革，分析了服色（如黄色、红色、蓝色）在不同场合的严格使用规范。对于朝珠、翎羽、朝觐礼服等极具象征意义的配饰，本书进行了细致的图解和考证。 2. 满汉服饰的融合与冲突： 本书特别关注满族服饰元素（如马褂、坎肩、旗装的雏形）如何逐渐融入主流，以及汉族传统服饰（如长袍、马甲）在不同阶层中的保留与变异。特别呈现了清代旗装的演变过程，区别于后世的旗袍，早期旗装的宽大、平直的特征，反映了满族早期骑射生活的痕迹，并探讨了这些服饰差异在日常交往中扮演的角色。 3. 婚丧嫁娶与特定场合的着装： 从嫁娶的“凤冠霞帔”到寿宴的“福寿纹样”，再到丧礼的“孝服形制”，本书梳理了不同人生阶段和特定节庆对服饰的特殊要求。例如，丧服的“五服制度”在清代的具体执行细节，以及不同身份（如命妇、士绅、平民）在这些场合的着装禁忌。 三、日常习俗：衣食住行中的烟火气 风俗之美，在于其融入日常生活的细微之处。本部分侧重于清代普通民众乃至士绅阶层的衣食住行，力求还原具有温度的时代图景。 1. 饮食文化的地域差异与礼仪： 清代的饮食文化极具多元性，本书将视角投向了宫廷满汉筵席的精细与民间节令饮食的淳朴。详细介绍了“满汉全席”的结构与文化背景，并对比了江南、四川、广东等地在日常三餐中的显著不同。此外，饮茶文化（如功夫茶的兴起）在文人雅士中的普及，也是本章的重点探讨内容。 2. 居住环境与园林艺术： 从北京的王府规制到江南的私家园林，再到北方的四合院布局，本书通过大量平面图和细节图，解析了清代建筑的空间哲学。清代园林将叠山理水艺术推向高峰，本书分析了这一审美取向与当时文人哲学思想的关联。 3. 岁时节庆的仪式感： 春节、元宵、端午、中秋等传统节日，在清代依然是社会生活的核心。本书细致描绘了这些节日中的特定活动，如祭祖仪式、守岁习俗、灯谜竞猜等，展示了民间信仰与儒家伦理如何在节日中得到集中体现。 四、礼仪规范：维护社会秩序的无形之手 礼仪是清代社会稳定运行的基石。本书将重点放在那些规范人际关系和维护等级秩序的制度化行为上。 1. 拜会与请安的复杂程序： 详细图解了清代不同身份的人之间行礼的方式——作揖、打千、万福礼的精确角度和时机。这不仅关乎礼貌，更是权力关系的直观体现。例如，下级对上级请安的时间、次数乃至用词的差异，均被收录在案。 2. 婚丧嫁娶中的繁文缛节： 着重分析了从提亲、纳采到成亲的“六礼”在清代的执行细节，特别是对于士绅家庭而言，聘礼的规格、迎亲的仪仗、洞房的仪式都有着严格的规范。丧礼方面，则聚焦于守孝的年限、服饰、祭奠的频率，这些都是维系家族伦理的关键所在。 3. 社交场合的禁忌与用语： 探讨了在茶馆、酒楼、书房等公共或半公共场合中，对谈话内容、称谓使用、座位安排等方面的潜规则，这些无形的规矩构筑了清代社会交往的边界。 五、社会生活掠影：个体命运与时代背景的交织 最后一部分，本书将视角投向了清代社会生活的具体人群，如读书人、戏曲艺人、行商走贩等，力求展现一个立体的社会生态。 1. 文人雅趣与清玩鉴赏： 深入探讨了清代文人对古董、书画、金石的鉴赏热潮。从鼻烟壶的制作工艺到文房四宝的讲究，再到对“雅集”活动的描绘，展现了精英阶层在政治高压下对精神世界的寄托。 2. 商业活动与行帮组织： 分析了清代发达的票号、钱庄和地方性的行会组织（如盐帮、茶帮）如何通过特定的行话、信誉体系和帮派规矩来维系商业活动，这些准自治的社会组织，是理解清代经济结构的重要切入点。 结语： 《清代服饰风俗全览》以详实的史料为根基，以精美的历史插图（包括同时期版画、画像以及现代复原图）为载体，旨在为读者构建一个清晰、生动、可触及的清代社会风俗画卷。它不仅是一本研究清史的参考书，更是一部带领读者“穿越”回那个帝制时代，体验其衣食住行的文化指南。