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天然绿色食品：蜗牛养殖技术

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[法] 让-克洛德·博内 著，蒋业林 编

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发表于2024-11-25

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图书介绍

出版社： 海洋出版社
ISBN：9787502794323
版次：1
商品编码：11959023
包装：平装
开本：32开
出版时间：2016-08-01
用纸：胶版纸

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图书描述

内容简介

　　本书历经十年研究而著，十年间法国农科院、雷恩大学和养殖者在科学技术上精诚合作。从历史与分类、蜗牛的生物学与养殖学知识、经济方面和烹饪方面，系统地讲述了蜗牛的科技、经济数据。打造成为一本为蜗牛先锋养殖业余爱好者和专业养殖人员量身定做的完整信息工具书。

内页插图


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