齣版社： 人民衛生齣版社
ISBN：9787117220668
版次：1
商品編碼：11950856
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2016-04-01
用紙：膠版紙
字數：538000
具體描述
內容簡介
《增補食物本草備考校注與研究(精)》主要內容包括對《增補食物本草備考》的校注與研究，以清代杭州瀋李龍所*《食物本草會纂》為基礎，進行節要和增補，新增加條目六十款，並對部分藥物的名稱、性味等有所刪減和增補，其中增加瞭不少嶺南地區食療經驗。目錄
上編 《增補食物本草備考》校注《增補食物本革備考》目錄
序
上捲 水類
榖類
菜類
果類
下捲 禽類
獸類
魚類
味類
食治方
下編 《增補食物本草備考》研究
第一章 《增補食物本草備考》版本與作者
第一節 版本考察
第二節 作者與成書時間考辯
第二章 《增補食物本草備考》與同類著作的關係
第一節 《增補食物本草備考》以前的食療著作概況
第二節 《增補食物本草備考》兩種藍本說法考
第三節 《增補食物本草備考》的真正藍本
第三章 《增補食物本草備考》的特色
第一節 《增補食物本草備考》的增補情況
第二節 《增補食物本草備考》的學術特色
附編
《食物本革備考便覽》點校
《生草藥性備要》點校
《增補食物本草備考》清代澄天閣刊本
食物、方藥名稱索引
前言/序言
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