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出版社： 中国摄影出版社
ISBN：9787517904656
版次：1
商品编码：11947247
包装：精装
开本：16开
出版时间：2016-07-01
用纸：铜版纸
页数：306
字数：172500
具体描述
编辑推荐
▲本书包含了127道地道的精选意大利甜品食谱，数百幅精美的照片令人垂涎欲滴，从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有，是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。▲时至今日,甜品早已进入寻常百姓家，家庭烘焙也成为生活增添乐趣的方式，跟随本书将甜品与生俱来令人愉悦的魔力，使自己及身边的至亲爱人都能体会到美味的快乐。
▲127道意式烘培食谱，包含了基础甜品配方、新鲜美味果漾甜品、各式蛋糕、饼干、油炸和发酵甜品、糖果和巧克力及意式冰淇淋和奶酪甜品。甜品带来的快乐不仅仅是嘴里的甜蜜，胃里的满足，对心灵也有一样的慰藉。
▲都说每个人有两个胃，永远有一个留给甜品，心情低落的时候甜品也是慰藉品，如果你是一个热爱烘培且钟爱甜品的人，那么就把这份甜蜜的诱惑带回家，它将给你的味蕾带来不一样的体验，手把手将你变成意式甜品大师。
内容简介
想为生活加点情趣和“甜味”，让生活变得更加美好和时尚吗？方法不只一种——127道精选甜品食谱，将地道的意大利风味全部收入囊中。这些令人垂涎欲滴的烘焙美食种类繁多，不管是酥挞、发酵类甜品，还是充满新鲜卡仕达酱或香甜奶油的蛋糕、五花八门的香甜饼干、无可比拟的美味巧克力、轻盈幼滑的慕丝、清凉爽口的意式冰淇淋、油炸类甜品，最后更少不了果香四溢的水果甜品。在这本内容丰富的食谱中，百味来厨艺学院将带您经历一场精彩纷呈的甜蜜旅程，一起探秘意大利甜品的魔幻魅力。书中选用大量精美的照片，同时，食谱文末所附的相关趣闻轶事及美食文化同样精彩好看，不容错过。作者简介
百味来厨艺学院，是国际化厨艺中心，致力于在世界范围内保护、发展和推动意大利美食文化。学院传授国内外知名厨师、美食家在传统地方特色美食上的丰富知识和宝贵经验，将人们心中对美食的热爱化作发展的热情，推动意大利美食经典文化不断流传、发展。前言/序言
用户评价
评分
帮老公买的，双十一活动很划算
评分感觉这个甜品比较西方，不太适合我。
评分收到打开看了下，书有折角，有点小心疼，内容不错。
评分书的图片真的很漂亮，馋死了。
评分书挺好的，嗯，印刷不错，但是对于初学者来讲，里面是没有详细步骤的。
评分不错 不错 甜品 127道意式烘焙权威食谱
评分书都不错，在京东买了好几千的书了，每次有活动就忍不住
评分很不错的书。
评分挺好......
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