　　根据以上读者对象及培训目标，教材立足于住院医师在特定培训阶段、特定临床时期的需求与要求，设定了编写内容的广度与深度，既高于院校教育阶段，又和专科医师培养阶段有所区别。韩东一、肖水芳编著的《耳鼻咽喉头颈外科学》共分为总论、各论、技能操作三部分，内容覆盖“住院医师规范化培训标准细则”的具体要求，包括了住院医师应该以及能够掌握的基础理论知识，常见及多发的疾病病种、临床常用操作技能及手术，并补充了少量十分必要之内容，如临床用药原则、咽异感症、小儿急性喉炎、气管插管及切开术等。与传统教材相比，教材强调内容的“实用性”、“规范化”和“普适性”。

第一章耳鼻咽喉头颈外科总论
第二章耳鼻咽喉头颈外科临床用药原则
第一节全身用药原则
一、抗生素
二、糖皮质激素
三、抗组胺药物
四、减充血药
五、血管扩张药
六、抗眩晕药
七、黏液促排剂
八、免疫增强剂
第二节局部用药原则
一、局部麻醉剂用药原则
二、耳部用药原则
三、鼻部用药原则
四、咽喉部用药原则
耳科学
第三章先天性耳畸形
第一节先天性耳前瘘管
第二节先天性外耳及中耳畸形
第四章耳外伤
第一节鼓膜外伤
第二节耳气压伤
第三节颞骨骨折
第五章外耳道异物
第六章外耳炎性疾病
第一节耳廓化脓性软骨膜炎
第二节外耳道疖肿
第三节外耳道炎
第四节外耳道真菌病
第五节外耳道胆脂瘤
第七章中耳炎性疾病
第一节分泌性中耳炎
第二节急性化脓性中耳炎
第三节慢性化脓性中耳炎
第四节中耳胆脂瘤
第八章化脓性中耳炎和胆脂瘤并发症(耳源性颅内并发症之耳源性脑膜炎)
第九章耳聋
第一节传导性聋
第二节感音神经性聋(突发性聋病例)
第三节混合性聋
第十章人工耳蜗植入(大前庭水管综合征)
第十一章眩晕疾病
第一节梅尼埃病
第二节良性阵发性位置性眩晕
第十二章周围性面瘫
第一节贝尔面瘫
第二节面神经肿瘤
第十三章耳及侧颅底肿瘤
第一节外、中耳恶性肿瘤
第二节颈静脉球体瘤
第三节听神经瘤
鼻科学
第十四章鼻及鼻窦外伤
第一节鼻骨骨折
第二节鼻窦气压伤
第十五章鼻及鼻窦炎性疾病
第一节鼻前庭炎
第二节鼻疖
第三节急、慢性鼻炎
一、急性鼻炎
二、慢性鼻炎
第四节急、慢性鼻窦炎
一、急性鼻窦炎
二、慢性鼻窦炎
第五节鼻窦炎眶内并发症(眶周蜂窝织炎)
第六节鼻源性颅内并发症
第七节过敏性鼻炎
第八节鼻息肉
第十六章鼻腔异物
第十七章鼻及鼻窦其他疾病
……
咽科学
喉科学
气管、食管科学
颈科学
耳鼻咽喉头颈的特殊性炎症
常见诊疗技术和操作