土壤肥料学（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谢德体，蒋先军，王昌全 编

图书标签:

• 土壤学
• 肥料学
• 农业
• 植物营养
• 土壤肥料
• 农业科学
• 作物营养
• 土壤化学
• 植物生理学
• 农学

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503881282

版次：2

商品编码：11852615

包装：平装

丛书名： 全国高等农林院校“十二五”规划教材

开本：16开

出版时间：2015-11-01

用纸：胶版纸

页数：376

字数：590000

正文语种：中文

内容简介

　　《土壤肥料学（第2版）》共11章，第1章为绪论，第2章讲述了土壤母质与土壤的形成；第3章至第6章，着重讲述了土壤的组成、性质、肥力及主要土壤类型的分布和改良利用，同时阐述了我国土壤资源的管理问题；第7章着重阐述了植物营养与施肥原理；第8章至第10章，讲述了植物的大量、中量、微量元素和复合肥料，以及各种有机肥料；第11章介绍了施肥与生态和食品安全。
　　《土壤肥料学（第2版）》力图体现高等农林教育的特色，重视理论性，突出应用性，加强实践性，强调针对性，注重灵活性。
　　《土壤肥料学（第2版）》适合高等农林院校本科生使用，也可供农业科技人员、农业管理干部参考使用。

内页插图

目录

第2版前言
第1版前言

第1章 绪论
1．1 土壤肥料在农业生产中的作用
1．1．1 土壤是农业的基础
1．1．2 土壤是农业三大环节的根本环节
1．1．3 土壤是农业生产技术设计与实施的基本依据
1．1．4 肥料是农业增产的物质基础
1．2 土壤是一种再生自然资源
1．3 土壤是生态系统的重要组成部分
1．4 土壤与肥料概念及发展
1．4．1 土壤成分观点
1．4．2 土壤生理观点
1．4．3 土壤生态学观点
1．4．4 肥料施用及发展
1．5 土壤肥料学的任务及与其他学科的相互关系
复习思考题

第2章 土壤的形成与演变
2．1 土壤母质的来源与形成
2．1．1 土壤母质的来源
2．1．2 岩石的风化与土壤母质的形成
2．2 土壤的形成
2．2．1 土壤形成的基本规律
2．2．2 土壤形成因素
2．2．3 人类生产活动对土壤形成的影响
2．2．4 土壤层次发育
复习思考题
主要参考文献

第3章 土壤的物质组成
3．1 土壤矿物质
3．1．1 土壤矿物质的基本情况
3．1．2 土壤质地
3．1．3 质地层次与质地改良途径
3．2 土壤有机质
3．2．1 土壤有机质的来源及其组成特点
3．2．2 土壤有机质的转化
3．2．3 有机质在土壤肥力上的作用
3．2．4 土壤有机质的调节途径
3．3 土壤生物
3．3．1 土壤生物的多样性
3．3．2 土壤生物对土壤及其植物的作用
3．3．3 土壤管理对土壤生物的影响
3．4 土壤水分
3．4．1 土壤水分类型及含量
3．4．2 土壤水分能量
3．4．3 土壤有效水
3．4．4 土壤水运动
3．4．5 土壤水状况调节
3．5 土壤空气
3．5．1 土壤空气状况
3．5．2 土壤通气性
3．5．3 土壤氧化还原状况
3．5．4 土壤空气的调节
复习思考题
主要参考文献

第4章 土壤的基本性质
4．1 土壤的吸附性能
4．1．1 土壤的胶体
4．1．2 土壤的阳离子的吸附
4．1．3 土壤阴离子代换作用
4．2 土壤酸碱性和氧化还原反应
4．2．1 土壤的酸碱性
4．2．2 土壤酸度的指标
4．2．3 土壤氧化还原反应
4．2．4 土壤缓冲性
4．3 土壤孔性、结构性和耕性
……

第5章 我国主要土壤类型及改良利用
第6章 土壤管理与保护
第7章 植物营养与施肥原理
第8章 大量元素肥料
第9章 中、微量元素肥料和复混肥料
第10章 有机肥料
第11章 施肥与生态和食品安全

主要参考文献

前言/序言

土壤肥料学（第2版） 一、 课程概述与定位 《土壤肥料学（第2版）》是一部系统性、理论性与实践性兼备的专业教材，旨在为农学、植物保护、园艺、土壤学、资源与环境等相关专业的本科生、研究生以及从事农业生产、科学研究、技术推广和环境保护的专业技术人员提供坚实的理论基础和实用的操作指导。本书在前版基础上，紧密结合国内外土壤肥料学研究的最新进展和农业生产的实际需求，对土壤肥力形成、养分循环、肥料效应、土壤健康以及绿色可持续农业发展等核心内容进行了深入的梳理、更新和拓展，力求内容科学严谨，逻辑清晰，表述准确，图文并茂。 二、 内容框架与重点解析 本书共分为十二个章节，循序渐进地展开土壤肥料学的广阔图景： 第一章 土壤肥力的概念与类型 本章作为全书的开篇，首先界定了“土壤肥力”这一核心概念，阐述了其多维度、动态性的特征，并从不同角度对其进行了分类。我们将深入剖析影响土壤肥力的主要因素，包括土壤的理化性质（如质地、结构、容重、孔隙度、pH值、阳离子交换量等）、生物活性（土壤微生物、土壤动物、植物根系活动等）以及有机质含量与转化过程。在此基础上，进一步探讨不同类型土壤（如黑土、棕壤、红壤、沙土、黏土等）的形成特点及其对肥力表现的影响。理解土壤肥力的基本内涵和影响因素，是后续学习土壤养分管理和肥料应用的基石。 第二章 土壤养分及其有效性 本章聚焦于土壤中植物必需的各种营养元素，即土壤养分。我们将系统介绍土壤养分的来源、形态及其在土壤中的转化过程。重点讲解了宏量养分（氮、磷、钾、钙、镁、硫）和微量养分（铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯）的化学形态、在土壤溶液中的溶解度、吸附与解吸机制，以及影响这些养分有效性的关键因素，如土壤pH值、氧化还原电位、有机质含量、土壤水分和温度等。此外，本章还将讨论养分在土壤中的供应与消耗平衡，为理解植物如何从土壤中获取养分奠定基础。 第三章 土壤有机质及其转化 土壤有机质是土壤肥力的重要指标，对土壤的物理、化学和生物性质均有显著影响。本章将深入探讨土壤有机质的组成、结构及其来源（如动植物残体、微生物代谢产物等）。重点阐述有机质在土壤中的分解、转化过程，包括微生物的作用、酶的活性以及不同转化阶段产物的特点（如腐殖质的形成）。我们将分析土壤有机质对土壤结构改善、阳离子交换量提高、养分供应能力增强以及土壤缓冲性能提升等方面的重要作用。同时，还会介绍提高土壤有机质含量和促进其有效转化的途径，强调其在构建健康土壤系统中的核心地位。 四、 肥料学原理与技术 第四章 氮肥 氮是构成蛋白质、核酸等生命物质的关键元素，在植物生长发育中起着至关重要的作用。本章将详细介绍氮肥的种类，包括无机氮肥（如尿素、硝铵、硫酸铵、碳铵等）和有机氮肥（如粪肥、绿肥、堆肥等），分析其养分含量、性质、肥效特点以及在土壤中的转化和归趋。重点阐述氮素在土壤中的生物转化过程，如硝化作用和反硝化作用，以及这些过程对氮肥利用率的影响。我们将讨论不同作物对氮素的需求规律，并指导读者如何根据土壤条件、作物种类和生育阶段科学施用氮肥，以提高氮肥利用效率，减少环境污染。 第五章 磷肥 磷在植物的能量代谢、遗传物质合成以及生殖生长中发挥着不可替代的作用。本章将介绍各种类型的磷肥，包括水溶性磷肥（如过磷酸钙、重过磷酸钙、磷酸二铵等）、柠檬酸溶性磷肥（如普通过磷酸钙、骨粉等）和难溶性磷肥（如磷矿粉）。我们将深入分析磷在土壤中的化学形态及其有效性变化，重点探讨土壤pH值、土壤有机质、黏粒含量等因素对磷素有效性的影响。由于磷在土壤中易被固定，本章将重点阐述提高磷肥利用率的策略，如集中施用、与有机肥配合施用、以及选择合适的磷肥类型和施用时期。 第六章 钾肥 钾是植物进行光合作用、蒸腾作用以及酶活化等生命活动必需的元素。本章将介绍主要的钾肥种类，如氯化钾、硫酸钾、硝酸钾和草木灰。我们将分析钾在土壤中的存在形态（如土壤溶液态、吸附态、固定态）及其相互转化，并探讨影响钾素有效性的关键因素。由于作物不同生育阶段对钾的需求差异较大，本章将重点指导读者如何根据作物种类、土壤肥力水平和施肥时期合理施用钾肥，以满足作物生长需求，提高作物品质。 第七章 中微量元素肥料 除了氮、磷、钾这三大宏量元素，植物生长还需要多种中量和微量元素。本章将分别介绍钙、镁、硫等中量元素以及铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等微量元素的植物生理功能、在土壤中的存在形态与有效性。我们将分析不同土壤类型和作物对这些元素的潜在缺乏风险，并介绍各种类型的矿物盐类中微量元素肥料，如硫酸亚铁、硫酸锌、硼砂、钼酸铵等。重点强调科学施用中微量元素肥料的重要性，以及如何通过叶面喷施、土壤施用等方式及时补充，避免因缺乏而影响作物生长和产量。 第八章 复合肥料与配方施肥 复合肥料是指含有两种及以上营养元素的肥料，能满足作物对多种养分的需求，提高肥料利用率。本章将介绍复合肥料的种类、生产工艺及其特点，包括二元、三元复合肥，以及含增效剂、缓释剂的复合肥。在此基础上，我们将重点讲解“配方施肥”这一核心理念和技术。配方施肥是指根据土壤养分诊断结果、作物需求量以及肥料的性质，科学地确定肥料种类、用量、施用时期和施用方法。本章将详细介绍土壤养分测试与诊断技术，作物养分需求模型，以及如何集成这些信息，制定出适合不同地区、不同作物、不同土壤条件的精准施肥配方，实现养分高效利用，减少浪费和环境污染。 第九章 有机肥料与生物肥料 有机肥料是来源于动植物的物质，富含有机质和多种营养元素，对改善土壤结构、提高土壤肥力具有重要作用。本章将详细介绍堆肥、人畜粪肥、绿肥、饼肥等传统有机肥的种类、营养成分、肥效特点以及优缺点。我们将重点阐述有机肥在使用过程中的注意事项，如腐熟度、卫生消毒等。同时，本章还将引入生物肥料的概念，介绍其种类（如固氮菌肥、解磷菌肥、解钾菌肥、根瘤菌肥等）和作用机制，以及如何与化肥、有机肥配合使用，以促进植物生长，提高养分利用率，构建生物多样性丰富的土壤生态系统。 十、 土壤健康与可持续农业 第十章 土壤健康与环境 本章将深入探讨“土壤健康”这一综合性概念，强调健康土壤在维持生态系统功能、保障粮食安全和保护环境方面的重要作用。我们将分析土壤退化（如土壤侵蚀、土壤板结、土壤盐渍化、土壤酸化、土壤有机质下降等）的原因、危害及其监测方法。重点讨论如何通过科学的土壤管理措施，如保护性耕作、测土配方施肥、秸秆还田、种植绿肥、轮作倒茬等，来改善土壤结构，增加土壤有机质，提高土壤生物多样性，增强土壤的自我修复能力和抗逆性。同时，还将分析肥料的生产、运输、施用过程中可能产生的环境问题，如面源污染（氮磷流失）、温室气体排放等，并提出相应的减缓和控制措施。 第十一章 农田施肥与土壤养分管理 本章将实践性的视角，系统性地整合前述章节的理论知识，为读者提供农田施肥的具体操作指南。我们将详细介绍不同作物（如粮食作物、经济作物、蔬菜、果树等）的需肥规律和施肥技术，包括基肥、追肥、种肥、叶面肥等多种施肥方式的选择与应用。重点讲解如何结合不同生育期、不同耕作方式、以及当地的土壤肥力条件，制定科学合理的施肥计划。此外，本章还将介绍土壤养分监测与管理技术，如土壤养分速测、作物养分诊断、肥料效应田间试验等，为农户和技术人员提供科学决策依据，实现精准施肥，最大化肥料效益，同时最小化环境负面影响。 第十二章 土壤肥料学发展趋势 作为本书的收官之章，我们将放眼未来，探讨土壤肥料学领域的前沿发展趋势。这包括了智慧农业背景下的精准施肥技术（如遥感、GPS、传感器等在施肥中的应用）、新型肥料（如缓释/控释肥料、脲酶抑制剂、硝化抑制剂、生物刺激剂等）的研发与应用、土壤健康与生物多样性保护的协同发展、以及在应对气候变化和资源可持续利用背景下，土壤肥料学所面临的挑战与机遇。本书旨在激励读者积极关注和参与到这一学科的未来发展中，为实现全球农业的可持续发展贡献力量。 三、 教材特色与价值 《土壤肥料学（第2版）》在编写过程中，注重以下几个方面的特色： 内容更新及时: 紧跟学科发展前沿，吸收了近年来在土壤养分循环、肥料效应、土壤生物学、环境影响等方面的最新研究成果。 理论联系实际: 深入浅出地讲解基本原理，并结合我国农业生产的实际情况，提供了大量鲜活的实例和实用的技术指导。 体系结构完整: 逻辑清晰，脉络分明，从基础概念到高级应用，层层递进，适合不同层次的读者学习。 图文并茂: 配备了大量精美的图片、图表和示意图，直观地展示土壤、植物和肥料的形态与作用，增强学习的趣味性和理解性。 注重可持续发展: 始终贯穿绿色、环保、可持续的理念，强调在提高作物产量和品质的同时，保护土壤资源，减轻环境负荷。 本书的出版，不仅为高等院校相关专业提供了优质的教材，也为广大农业科技工作者、农民朋友以及关心农业发展的社会各界提供了一部权威、实用的参考书，对于推动我国农业科学技术进步、发展现代生态农业、保障国家粮食安全具有积极的意义。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书中对历史脉络的梳理印象颇深。在介绍关键的营养元素功能时，作者没有直接跳到最新的研究结论，而是花了篇幅回顾了该领域关键科学家的贡献以及认识的演变过程。比如，回顾早期关于植物必需元素的发现历程，以及不同学派对土壤肥力概念的争论与发展，这使得我们不仅知道“是什么”，更能明白“为什么是这样”以及“它是如何被确立”的。这种历史的维度，极大地丰富了对知识的理解层次，让知识点不再是孤立的公式和定义，而是承载了数代科学家心血的成果。这种叙事方式，极大地激发了我们对科学探索精神的敬畏，也为后续的创新性思考打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织结构，简直可以称得上是教科书编写的典范。它采用了模块化和递进式的设计，每一章的结构都高度一致：开篇提出核心问题，中间是详尽的理论分析和实验证据，结尾部分则是对本章知识点的系统性总结和延伸思考题。这种高度的结构化处理，对于自学和复习来说是巨大的福音。特别是那些章节末尾的“思考与讨论”部分，提出的问题往往非常具有启发性，它们常常是当前行业内尚未完全解决的争议点，或者需要将所学知识融会贯通才能回答的综合性问题，成功地引导读者从知识的接受者转变为批判性的思考者，而不仅仅是知识的搬运工。这种设计有效地培养了我们分析和解决实际问题的能力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装和装帧设计给我留下了深刻的第一印象。封面色彩沉稳，设计简洁却不失专业感，那种略带磨砂质感的纸张触感也相当不错，让人感觉这是一本经过精心打磨的学术著作。打开书页后，内页的排版布局也十分考究，字体大小适中，行距处理得恰到好处，即便需要长时间阅读，眼睛也不会感到特别疲劳。图表的清晰度和色彩还原度令人称赞，那些复杂的土壤剖面图、元素循环示意图都展示得非常细腻，很多关键信息一目了然，这对于理解抽象的化学和生物过程至关重要。装订线的设计也比较平整，书本可以比较舒服地平摊在桌面上，这在使用过程中极大地提升了学习效率，不像有些教材那样需要费力地去按住书页。整体来看，从外在到内在的工艺处理，都体现了出版方对品质的坚持，确实配得上“第2版”的更新和升级，光是掂在手里，就能感受到其内容的厚重与可靠性。

评分☆☆☆☆☆

初翻阅这本书的目录时，我立刻被其内容的广度和深度所吸引。它似乎不仅仅停留在基础知识的罗列，而是深入挖掘了许多前沿的研究热点和实际应用中的难点。我特别注意到其中关于微量元素拮抗作用与协同效应的章节，讲解得极其透彻，不仅描述了现象，还深入剖析了背后的生理生化机制，甚至还结合了最新的分子生物学研究成果进行了解释，这远超出了我预期的本科教材的深度。再看实践应用部分，它并没有采用空泛的口号式介绍，而是提供了大量详实的田间试验数据和模型模拟结果，让人能够真正理解“量化管理”的意义所在。这种既有扎实的理论根基，又能紧密结合现代农业高效生产需求的编撰思路，使得这本书的实用价值倍增，不像有些理论书读起来像是孤芳自赏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常务实，带着一种久经考验的科学家的严谨和清晰。作者的叙述逻辑性极强，每引入一个新概念，都会有清晰的前置知识铺垫，过渡自然流畅，让人感觉思路始终被牵引着向前推进，很少出现那种概念突然跳跃，需要读者自行脑补连接的尴尬情况。尤其是在处理复杂反应路径和相互转化关系时，作者会巧妙地运用类比和具体案例来辅助说明，比如在讲解氮素形态转化时，那些关于“跑失”与“固定”的生动描述，哪怕是初次接触这些概念的人也能迅速抓住核心要点。行文间没有过多的文学修饰，而是直奔主题，用最精准的术语来描述科学事实，这种高度的精确性，是保证学习者不被误导的关键。

评分☆☆☆☆☆

不错

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还可以吧，就是贵了点，纸张质量差了点

评分☆☆☆☆☆

人丑就要多读书

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嘻嘻嘻

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ok

评分☆☆☆☆☆

嘻嘻嘻

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

ok

评分☆☆☆☆☆

人丑就要多读书