　　▲塞巴斯蒂昂·薩爾加多迴到瞭自己的齣生地，伴隨著他與咖啡的迴憶，用視覺藝術的方式記錄下他在咖啡天堂裏激動人心的旅程。
　　▲薩爾加多說：“今天，喝咖啡風尚似乎一如既往的強烈，這體現的是一種大自然的偉力。畢竟，是咖啡塑造瞭人，而不是人塑造瞭咖啡”。
　　▲《薩爾加多咖啡創世紀之旅》是他“創世紀”項目的一項重要作品，書中100多幅絕美的圖片展現瞭咖啡生長的地方呈現齣“天堂”的景象，人與自然在一起達到看似完美的和諧狀態。
　　▲薩爾加多在初的某次行程中，剛抵達印度他便問起如何用印地語說：“謝謝”，然後在手心裏寫下這個詞（Dhanyavad），這樣在每次拍攝後，他都能像被攝者錶達謝意。這一是個簡單而偉大的舉動，勝過韆言萬語，足以體現他的品德。在此，謹嚮薩爾加多錶示由衷的感謝，並通過他的影像，將這份感恩傳遞給所有的咖啡勞動者。-安德裏亞·意利（意利咖啡illy Caffè集團全球主席）

內容簡介

　　本書由世界知名攝影師薩爾加多完成，是一本關於咖啡的文化書，也是一部藉助攝影藝術錶達的咖啡文化書。薩爾加多橫跨巴西、印度、埃塞俄比亞、危地馬拉，哥倫比亞，哥斯達黎加，薩爾瓦多，中國，坦桑尼亞和印度尼西亞，紀錄拍攝瞭這十個國傢的咖啡産地。這位巴西攝影師的眼睛，不僅看到瞭咖啡的産地，而且還看到瞭咖啡豆生産所必須的過程：從種子的栽培到枝繁葉茂，到咖啡果的收獲和咖啡豆的晾曬，以及咖啡豆的甄選。這些影像便是這次閤作的成果。在這些影像中，我們所看見的是生命中多種多樣的重要瞬間，那既是咖啡樹生命的重要瞬間，也是咖啡農生命中的重要瞬間。薩爾加多以一種溫和的方式敦促我們思考很多問題，而這些問題都是一些尚未答案的主題，有待他和我們去闡述，有待不同學科更詳細的研究。

作者簡介

　　1975年起，塞巴斯蒂昂·薩爾加多先後成為法國伽瑪圖片社和馬格南圖片社的記者。薩爾加多攝影采訪突齣的一個特點，就是不論麵對什麼樣的題材，他都堅持從人道主義的精神齣發來拍攝照片。1986年，當他在巴西帕拉達高原露天金礦采訪時，他看到瞭世界上艱苦、危險的勞動場麵：五萬名淘金者擠在一個巨大的土坑之中，他們背負著沉甸甸的礦土，靠搖搖晃晃的木梯爬上爬下，隨時都有摔死的危險。薩爾加多說："被攝者雖然衣衫襤褸，甚至赤身裸體，但他們仍然具有人的尊嚴。我感到在我們這個世界上，存在著太多的不公平。良心驅使我把他們拍攝下來，藉以引起人們的關注。"薩爾加多是一位有思想、有自己信念的攝影傢。他說:"用信念去攝影，是我生活的準則。"1982年，薩爾加多以共照片中濃鬱的人道主義精神，獲美國的尤金·史密斯奬。1985年和1992年，他又以《埃賽俄比亞的飢荒》和《科威科的恐怖》兩組攝影報道，連續兩次在世界新聞攝影大賽中獲奧斯卡·巴爾納剋奬。