黄允箴所著的《中国民歌与风土(附光盘茶歌篇酒歌篇)(精)》的主旨是探讨民歌与风土的关系。但认真读完本书之后，才渐渐悟出作者还有一个*高的目标，或者说本书想要达到一个*有学术意义的结论，这就是：民歌之发生，离不开自然景观、生产生活、民俗信仰和方言语音等四大因素的影响，而这些因素，又受到特定风土的某种制约。

内容提要

黄允箴所著的《中国民歌与风土(附光盘茶歌篇酒歌篇)(精)》以人文历史的大视野，吸纳音乐学地理学民俗学社会学人类学等学科的研究方法和成果，全面探究了中国传统民歌与自然环境，民歌与民间习俗的深层联系，同时也为这些相关学科领域的进一步开拓提供了一定的信息资源，本书从茶歌酒歌切入，集文字乐谱图片音像于一体，多元素多层次地再现了农业社会，中国百姓茶酒生活景观中的原生歌唱，透过歌唱，呈现的是大自然对华夏民族的慷慨给予，看到一个渐行渐远的时代镌刻在这片土地上的万千智慧万种风情。

作者简介

黄允箴，1945年出生。上海音乐学院音乐学系教授，博士生导师，从事中国传统音乐理论的教学与研究。曾撰写专著《中国民族音乐大系·歌舞音乐卷》、音乐文集《纵横民歌时空》《中国传统音乐导学》(与王璨、郭树荟合作)，完成上海市教委立项课题《中国传统音乐与当代社会》(与上述二人合作完成)、《民歌与风土》。

序一歌从“风土”来——为《中国民歌与风土》而作
序二歌以其土觇风鉴微——非遗视角下对当代转型语境中民歌著录的思考
茶歌篇
一、四季农时催茶唱
1.十二月茶农事
2.“宜红”红茶唱火
3.畲茶女说稻郎
二、一方茶山一方歌
1.皖南山曲清丽
2.闽南乡褒歌漫
3.滇南岭古茶音
三、制茶曲里故事多
1.听炒青话沧桑
2.茶工苦向谁诉
3.客家女打擂茶
四、贩茶咏唱走四方
1.闽茶乡客商旺
2.“徽骆驼”闯天下
3.互市忙古道喧
五、名茶飘香歌中闻
1.品“云雾”话“秘方”
2.“龙井”细越调润
3.布朗茶翠竹情
六、请茶歌音舒心扉
1.迎宾客茶胜酒
2.情恋饮搭鹊桥
3.饮浓茶品浓意
七、仪式礼歌茶**
1.婚仪茶喜气洋
2.奠仪茶唤魂归
3.傩仪茶通人神
八、茶音本结佛道缘
1.做佛事诵茶经
2.聚庙会施善茶
3.熬茶歌佛道合
九、“采茶家族”聚舞歌
1.“噪茶母”孕“茶族”
2.南方“亲”性情异
3.北国“戚”趣意浓
酒歌篇
一、情满人间祝酒歌
1.藏民情溢河谷
2.敬老情寿长青
3.团圆情迎新春
二、品酒颂酒知造酒
1.造酒人世传颂
2.造酒药草显灵
3.造酒术细唱述
三、宾主开怀唱酒宴
1.听西北观饮境
2.江南宴结商隋
3.望草原宴歌酣
四、酒场歌场欢乐场
1.苦中乐穷中欢
2.侃逗噱意盎然
3.行酒令百鸟飞
五、酒美*赞生活美
1.山水亲乡隋美
2.丰收乐劳动美
3.盖屋喜安居美
六、人生喜酒三部曲
1.婚礼酒喜盈门
2.庆生酒贺添丁
3.白喜酒送魂归
七、做人之道听酒唱
1.盼家和万事兴
2.惜青春立远志
3.饮有度莫贪杯
八、祭神酒吟同景仰
1.自然祭系生存
2.神仙祭佑安定
3.宗教祭抚灵魂
九、唱礼致礼重酒礼
1.三道酒醉心田
2.同心酒合心志
3.转转酒传心声
附录
主要参考文献
谱例索引
图片索引
音像制作
后记