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养生粥美味饺这样做最好吃（超值版） [Tasty Food]

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杨桃美食编辑部 编

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发表于2024-04-27

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图书介绍

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN：9787553744797
版次：1
商品编码：11741319
包装：平装
丛书名： 食在好吃
外文名称：Tasty Food
开本：16开
出版时间：2015-07-01
用纸：胶版纸
页数：160
正文语种：中文

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图书描述

内容简介

　　好吃不过饺子，养生莫过粥！
　　咸粥甜粥广东粥，水饺蒸饺煎饺炸饺，
　　北方饺子南方粥，粥饺相配真美味！
　　214款粥饺，养生美味看这本就够了！
　　70种咸粥、37种广东粥、37种甜粥，28种水饺、14种煎饺、20种蒸饺，8种炸饺，还有各种粥的熬煮方法，不同饺子的包法，配料秘方大公开！
　　《养生粥美味饺这样做最好吃（超值版）》是一本教读者如何熬粥、做饺子的美食类图书，将配料、方法一一道来，让读者不用费任何心思，照单操作就行。

目录

想吃就吃的养生粥、美味饺
常用粥品谷类介绍
洗米熬粥有一套，变化粥品新花样
选锅有学问，煮粥口感大不同
煮粥常见问题Q&A;

PART 1 咸粥篇
搭配咸粥的高汤
台式成粥
肉片粥
肉丁四季豆粥
白果牛肉粥
五谷瘦肉粥
红枣乌鸡粥
莲子排骨粥
菱角肉片粥
猪骨糙米粥
猪肝粥
海鲜粥
百合鱼片粥
胡萝卜羊肉粥
虱目鱼粥
双牛粥
牡蛎粥
干贝萝卜粥
竹笋咸粥
养生鲜菇粥
蔬菜粥
薏米美白粥
玉米猪肉粥
黄瓜咸粥
番薯粥
圆白菜粥
养生鸡肉粥
虾皮黄瓜粥
鲜藕粥
香菇肉粥
西红柿银耳粥
山药粥
香菇玉米粥
玉竹鸡肉粥
红枣糙米粥
蛤蜊丝瓜粥
银鱼粥
小米粥
白粥
和白粥最速配的小菜
黄花菜排骨粥
淡菜山药粥
黄金鸡肉粥
栗子鸡肉粥
腊味芋头粥
坚果素粥
冬瓜白果粥
圆白菜莲藕粥
韭菜牛肉粥
花生牛肚粥
菠菜瘦肉粥
薏米冬瓜瘦肉粥
福菜肉片粥
三菇猪肝粥
猪脑补神粥
鸡胗芥菜心粥
黄瓜鸡肉粥
当归羊肉粥
胡萝卜鸭肉粥
鱼丸蔬菜粥
三文鱼荞麦粥
排骨燕麦粥
樱花虾豆浆粥
海苔碎牛肉粥
枸杞子猪腰粥
高钙健骨粥
玉米火腿粥
小米鲜虾粥
鸡肝大豆粥
青木瓜海带粥
箭笋排骨粥
红枣牛蒡鸡粥
双色羊肉粥
牛腩栗子粥

PART 2 广东粥篇
PART 3 甜粥篇
PART 4 饺子篇

前言/序言


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