基本200:百吃不厌的200道人气料理 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

产品特色

编辑推荐

　　★学料理，这本就够了
　　★受欢迎的200道人气料理
　　★无论是《深夜食堂》中的人气料理，还是温暖的家常菜，都有详细步骤

海报：

内容简介

　　《深夜食堂》中人气超高的土豆炖肉、炸猪排、奶油炖菜……
　　日式居酒屋里让人念念不忘的盐烧秋刀鱼、炸牡蛎、酒蒸蛤蜊……
　　日剧里餐桌上的“常客”亲子盖饭、土豆沙拉、鸡蛋三明治、蛋包饭……
　　在这里都能找到详细的做法和私家烹饪窍门。
　　《基本200：百吃不厌的200道人气料理》精选了200道基本日式料理，每道食谱都贴心提示了提升美味的窍门。怎么煮味道最鲜美？怎么挑食材最新鲜？怎么切口感最好？掌握了这些料理智慧，即使是新手也能做出形神兼备的日式料理。

作者简介

　　橘香彩页，1985年成立的出版机构，一直致力于出版生活类图书，产品涵盖绘本、儿童读物、烹饪美食类图书和各种知识图鉴，在出版业界拥有良好的声誉。

内页插图

目录

彻底释放食材的美味
应季食材的简易烹饪法
芥末拌菜薹/轻煎鲣鱼/盐煮蚕豆/盐煮毛豆/盐烧秋刀鱼/烤茄子/煮白萝卜
中式、西式、日式
每天都想做的超人气家常菜肴
干炸鸡块/姜汁烧肉/炸猪排/照烧鸡肉/味噌煮鲭鱼/照烧鰤鱼/土豆炖牛肉/圆白菜青椒炒肉片/什锦苦瓜/酱烧茄子/炸什锦/肉豆腐/饭团/亲子盖饭/三色盖饭/什锦炊饭/冷面/沙司炒面/汉堡肉饼/牛排/法式黄油煎鲑鱼/炸虾/炸牡蛎/奶油炖菜/蛋包饭/意大利肉酱面/意式香辣面/奶油焗通心粉/鸡蛋三明治/法式吐司/青椒肉丝/回锅肉/棒棒鸡/辣酱炒虾/麻婆豆腐/什锦炒饭
日式、西式、中式名菜荟萃
让你在周末大显身手的美食
炖猪肉/红烩牛肉/煎饺
餐桌上不可欠缺的配菜与汤
凉拌菠菜/芝麻四季豆/糖醋腌黄瓜裙带菜/豆腐芝麻酱拌菠菜/金平牛蒡/煮南瓜/煮芋头/什锦豆/煮羊栖菜/煮干萝卜丝/腌白菜/土豆沙拉/新土豆沙拉/通心粉沙拉/凯撒沙拉/凉拌圆白菜/炸土豆/煎鸡蛋/味噌汤/蛤仔味噌汤/鸡蛋汤/猪肉味噌汤/日式什锦蔬菜汤/关西风味乌冬/裙带菜炸豆腐乌冬/茶碗蒸/厚蛋烧
从4道基本年节菜开始
应该掌握的必备年节菜
煮黑豆/栗金团/糖醋红白萝卜丝/沙丁鱼干/筑前煮

前言/序言

不错，还可以.....

不错的书，值得购买~~~~~~~~~~~~~

这本书介绍的是日式家庭料理，也有借鉴意义。

只得一看易学的书，买了不少材料

很不错很实用

哈哈?

百吃不厌的200道人气料理

买错了

这本书是我喜欢的、京东200-110活动非常给力、这本书我非常喜欢、平时就喜欢研究家居方面的点点滴滴、这本书图文并买的告诉你生活中你忽略的一些细节、让读者受益匪浅、本来没打算买多少书的、家里已经非常多了、多的都放不下了、但看到活动又控制不住了、于是又入手了、都是自己喜欢的书、所以花再多钱也不心疼、慢慢看也是一种享受、难道不是吗？在爱中，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处...寻找和等待的一方都需要同样的耐心和默契，这坚定毕竟太难得，有谁会用十年的耐心去等待一个人，有谁在十年之后回头，还能看见等在身后的那个人？我们最常看见的结果是：终于——明白要寻找的那个人是谁时，灯火阑珊处，已经空无一人...一个人的夜晚，细读这些孤独的文字，突然觉得，入冬的天气，已经开始寒冷侵入骨髓，那种深深的落寞的冷，贯通了身体的每个角落，毫不放过...何谓淡定，何谓温柔，何谓简单美好，都是在一切富足的前提下，才能让原本不安定的心，有了安逸，所以才有这些寻常人都在追求的的境界。一无所知的前尘，所以始终要学会一个人去带着自己走过，如若都有已知的结果，谁又会去赴这个所有人是一样结局的人生呢?婉约的在闲散里求得一份安宁，即使这个开垦过的心田已经在离去之后荒芜，也未必能在另外一个人的绚烂和积极里求得一份丰硕，这就是先来后到，这也是前赴后继，生生不息...前尘往事，淡漠了的，何止是跳动了的心，还有那些琐碎的言辞...睡眠非常的少，因为久久不舍得关掉暖暖的灯，放掉手上暖暖的文字，那些纠结的心思，用最朴实的简单阐述了过去的“我们”...每个人心底，都有一座伤城，沉溺在记忆的深海里，仿佛和当年的泰坦尼克号，无知的人们不解它的存在，经历的人们久久不想记起...记忆的伤城是生活的宝库，时间最好的印证，一切有关于我们生活的美好都凸显成每一个斑驳的痕迹，从前只知人留不住，现在更知心留不住...任何的脚步都比不上思想的迅速，那么快那么快的记得和忘记...若真若假的生活，若真若假的承诺，若真若假的那些温度...习惯只是一个时间问题，总去那个我们都喜欢去的地方，也会烦腻；总吃那些我们都喜欢的味道，也会烦腻；不知道什么时候我才会明白珍惜两个字，学会善待和爱惜，就这样无止境的消耗下去...不太明白自己，明明在乎，却嗤之以鼻；明明心疼，却疼在心里...呵呵，一切都已过去、喜欢的面包被别人买走了，眼睁睁看着它跟着她回家去、喜欢的奶茶店打烊了，眼睁睁站在屋檐下打湿自己的心情、喜欢的寿司依然在排队，却吃不出原来的味道、卡其色的初冬，一下雨就会潮湿了心情，凸显了哀伤，满世界找寻温暖卡其色的围巾，裹着怕冷的脖子，就真的不会冷了吗？琐碎，因为怕那些繁琐的思想...习惯写下一段文字，但愿浮躁的心能从此获得临时的淡泊，浮躁的事迎刃而解，浮躁的人远离自己，记得香草天空，记得那些曾经苦涩的甜蜜里，淡淡如往昔的眉头簇拥着的记忆，醇厚的咖啡里，或者有指尖的温暖，或者有灵动的纪念...夜半无眠，是否今夜依然独自缠绵..