四季養生這樣吃就對瞭 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　1、營養專傢+專業醫師著作
　　首都醫科大學附屬北京中醫醫院副主任藥師吳劍坤，高級藥膳食療師、全營養辨證施膳專傢於雅婷——高級營養師與專業醫師聯袂巨獻。
　　2、48種應季養生食材+148道對癥食療藥膳，寓醫於食
　　《四季養生這樣吃就對瞭》結閤《黃帝內經》，推薦應季的食材、藥材、常用藥膳以及各季常見病癥的對癥藥膳療方，圖文並茂，簡便易做，是居傢保健、防病延年枕邊書。
　　3、超值軟精裝，全彩精美圖片，256頁超值定價39。8元，一年四季養生看這本就夠瞭。
　　
　　海報：
　　

內容簡介

　　我國很早就提齣瞭“天人閤一”的養生觀念，主張養生保健必須順應四時，與自然生態形成和諧統一的狀態，這就是所謂的四季養生，它是中華民族傳統養生文化的精髓之一。《四季養生這樣吃就對瞭》以《黃帝內經》中提齣的春季養“生”、夏季養“長”、鞦季養“收”、鼕季養“藏”為基礎，闡釋瞭四季養生對人體健康的影響，四季養生的原則及其核心，四季藥膳養生的重點及注意事項，常用藥膳以及各季常見病癥的對癥藥膳。本書內容豐富、全麵，養生方法實用，讓廣大讀者在自然界的四季變遷中更懂得如何順時養生，人人都擁有健康的好身體！

作者簡介

　　

於雅婷，主任醫師、高級藥膳食療師。2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年*投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

　　吳劍坤，女，北京中醫藥大學中藥、中醫專業，大學本科，副主任藥師、執業藥師、高級健康管理師。曾榮獲2004年度、2005年度北京市藥品不良反應監測工作先進個人。所編輯齣版《醫院製劑手冊》、《藥品手冊－中藥分冊》，內容包括325種中成藥、600種常用中藥飲片、醫院製劑品種、協定處方等內容的介紹，受到臨床醫生的歡迎。2010年至今，擔任健康服務中心主任，分管健康體檢中心、社會醫療部、治未病中心，創新中醫體檢評估方案，建立健全體檢質控的各項規章製度，形成具有中醫特色的健康評估模式。首都醫科大學附屬北京中醫醫院副主任藥師。

內頁插圖

目錄

12 四季養齣好身體，選對食材最重要
12 春季養生食材圖鑒
14 夏季養生食材圖鑒
18 鞦季養生食材圖鑒
20 鼕季養生食材圖鑒
第一章 春夏鞦鼕，順時養生
24 四季氣候對人體健康的影響
26 四季養生的方式各不相同
28 藥膳的選用原則和烹調方法
第二章 春季養生應該怎麼吃
32 推陳齣新，養生發之氣—— 春季飲食要點
34 春季養生明星原料解析
34 紅棗　滋補氣血　補脾和胃
34 枸杞　補肝明目　滋陰補氣
35 決明子　清肝明目　瀉火除煩
35 黨參　健脾益肺　補中益氣
36 山藥　補脾健胃　生津益肺
36 豬肝　補血養血　排毒抗衰
37 豬肚　健脾胃　補虛勞
37 茯苓　健脾化濕　益脾和胃
38 白果　止咳定喘　補脾益肺
38 紫米　補血益氣　滋陰補腎
39 小米　調脾養胃　緩解疲乏
39 豆腐　生津潤燥　益氣寬中
40 春季日常養生首選推薦藥膳
第三章 調理藥膳幫你對抗 春季易發病
60 流行性感冒　滋陰潤燥　清熱解毒
63 流行性腦膜炎　清熱解毒　消腫止痛
66 哮喘　潤肺下氣　化痰止喘
69 腮腺炎　發散風熱　殺菌消炎
72 風濕性關節炎　祛風除濕　舒筋通絡
75 肩周炎　祛散寒濕　溫經止痛
78 冠心病　活血祛淤　補氣寬中
81 失眠　寜神益誌　安神助眠
84 抑鬱癥　滋陰養心　疏肝解鬱
86 中風　安神滋陰　息風定驚
第四章 夏季養生應該怎麼吃
90 氣機宣暢，護長養之氣——夏季飲食要點
92 夏季養生明星原料解析
92 百閤　潤肺止咳　清心安神
92 蓮子　清熱除煩　養心安神
93 葛根　解暑發汗　除煩止溫
93 薏米　清熱除濕　健脾止瀉
94 西瓜 　清熱解暑　利水消腫
94 蛤蜊　滋陰潤燥　止咳化痰
95 洋蔥　降脂降壓　散寒健胃
95 苦瓜　清熱除煩　解毒明目
96 綠豆　清熱解毒　消暑止渴
96 薄荷　疏散風熱　清利頭目
97 藿香　和中闢穢　化濕止嘔
97 遠誌　祛痰消腫　安神益智
98 夏季日常養生首選推薦藥膳
第五章 調理藥膳幫你對抗 夏季易發病
118中暑　清熱解暑　鎮心安神
121小兒夏熱　滋陰清熱　潤肺生津
……
第六章 鞦季養生應該怎麼吃收神斂誌，緩肅殺之氣——鞦季飲食要點 鞦季養生明星原料解析
第七章 調理藥膳幫你對抗 鞦季易發
第八章 鼕季養生應該怎麼吃
第九章 調理藥膳幫你對抗 鼕季易發病

前言/序言

　　四季養生順時而行春夏鞦鼕最實用的食療養生書“天人閤一”的養生觀念，主張養生保健必須順應四時，與自然生態形成和諧統一的狀態，這就是四季養生，是中華民族傳統養生文化的精髓之一。中醫傳統經典《黃帝內經》指齣：“四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，鞦鼕養陰，以從其根。”“五髒應四時，各有收受。”由此可見，順應四時的養生觀念早在幾韆年前就為善養生者所推崇瞭。四季養生的方法包括起居養生、休閑養生、運動養生、藥膳養生、情誌養生等，而在眾多養生方法當中，藥膳養生最受人們歡迎。藥膳最大的特點是“寓醫於食”，兼具藥物的治療保健作用和食物的美味營養價值，人們可以在享受美食的同時，達到保健強身的目的。藥膳配方必須是在中醫學理論的指導下，經過正確辨證後形成的，並且需要因人施膳。在製作過程中也需要掌握正確的加工、烹調方法，否則不僅發揮不瞭藥膳的功效，還有可能産生毒副作用。為瞭讓廣大傢庭能夠正確運用藥膳，適應四時養生，保持身體安康，遠離四時疾病，我們特編寫瞭此書。本書以《黃帝內經》中提齣的春季養“生”、夏季養“長”、鞦季養“收”、鼕季養“藏”為基礎，闡釋瞭四季養生對人體健康的影響；四季養生的原則及其核心；四季藥膳養生的重點及注意事項；常用藥膳以及各季常見病癥的對癥藥膳。全書圖文並茂，共分為九章：第一章從四季養生的原則說起，嚮讀者科普四季的養生常識；第二章、第四章、第六章、第八章分彆介紹瞭春、夏、鞦、鼕這四個季節最宜選擇的食材、藥材，以及養生首推藥膳；第三章、第五章、第七章、第九章則分彆介紹春、夏、鞦、鼕四季易發病癥以及推薦藥膳。總的來說，本書內容豐富、全麵，養生方法權威、實用，希望能給每一位熱愛養生的讀者帶來福音。願讀者朋友在自然界的四季變遷中懂得養生，人人都擁有健康的好身體！

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個人做菜不是非常好吃的，希望買到這麼書後廚藝能有長進，能為自己另一半以及傢庭朋友帶來更愉悅的體驗

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*元10本買的超值以為都是教怎麼做菜的裏麵還有關於病的食療

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最近買瞭挺多養生書來研究研究，養生是個永恒的主題，希望能有用，書非常劃算

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還不錯呀，物美價廉哦

評分☆☆☆☆☆

這次一下買瞭好多書，有空的時候多學一些東西，多瞭解一些沒壞處

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做活動買的，*元10本，買瞭一堆，還有幾本需要的書，感謝京東！

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買來學習一下，學習做一些好菜，也留在傢裏做一個備份

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京東自營不錯，活動實惠，比超市便宜。

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包裝很好，內容很好，快遞給力，支持京東！

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