草莓研究进展（4） [Advances in Strawberry Research 4] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

内容简介

　　《草莓研究进展（4）》为中国园艺学会草莓分会的论文集。分试验研究、宏观评述、生产技术、国外动态、草莓会议、诗歌六部分，反映了近年来草莓研究、生产进展，草莓优质安全生产技术，介绍了各地成功栽培经验，为推动我国草莓产业的健康、可持续发展提供支持。

内页插图

目录

前言
试验研究

品种选育
草莓新品种‘京藏香’的选育
四季型草莓新品种——‘永丽’的选育
草莓新品种‘京怡香’的选育
草莓新品种‘艳丽’
四季草莓新品种‘4公主'的选育
草莓新品种‘中莓1号'和'中莓2号'的选育
草莓新品种‘韩韵’的选育
早熟草莓新品种‘圣诞红’
草莓新品系‘CM05-1-2'的特性及丰产栽培技术
草莓新优品系特征特性
两个适宜加工草莓新品系的选育
系列浅休眠草莓新品系的选育研究

生物技术
水杨酸对草莓炭疽病响应基因FaNBS20表达的影响
四季草莓‘阿尔比’TFL1同源基因的克隆与表达分析
草莓轻型黄边病毒抗血清的制备
草莓花青苷分子调控机理的初步研究
草莓镶脉病毒SVBV的RT-PCR检测
草莓果实纤维素酶活性变化及EG基因克隆与表达分析
栽培、生理
15个日本草莓品种果实挥发性物质的分析
外源激素对‘章姬’茎芽萌发和增殖的影响
微生物菌剂对草莓植株生长和开花结果的影响
草莓不同成熟度果实品质变化研究
细胞分裂素和蔗糖浓度对草莓花药培养愈伤组织起源影响的组织学观察
草莓杂交种子育苗技术研究
草莓离体再生体系的建立
NAA浓度对草莓丛芽增殖的影响
草莓叶片加工前后营养成分分析
激素和遮光对提早草莓花期的效应
EMS诱导草莓突变体的初步研究
冀北冷凉山区暑伏期草莓叶绿素荧光特性研究
冀北冷凉山区暑伏期草莓光合特性研究
单冻草莓涂膜技术研究
气相色谱法测定醚菌酯在草莓中的农药残留
基质栽培中不同营养液对草莓生长及品质的影响
植物活性剂对草莓生长和结实的影响

病虫害防治
综述
宏观评述
生产技术
国外动态
草莓会议
诗歌

前言/序言

草莓：从种质资源到绿色栽培的深度探索 引言 草莓，作为全球最受欢迎的水果之一，以其独特的风味、丰富的营养价值以及广泛的食用方式，深受消费者青睐。随着人们对健康饮食和可持续农业的日益关注，对优质、安全、环保的草莓产品的需求也在不断攀升。为了满足这一需求，并推动草莓产业的科学化、现代化发展，我们汇集了国内外在草莓领域具有深厚造诣的专家学者，共同撰写了这本《草莓研究进展（4）》。本书并非对某一具体研究成果的简单罗列，而是力求从更宏观、更深入的视角，系统梳理和探讨当前草莓研究的前沿动态、关键挑战以及未来发展方向。本书内容涵盖了草莓的种质资源发掘与创新、遗传改良与分子育种、栽培生理与管理技术、病虫害绿色防控、采后商品化处理与品质调控，以及草莓的生物技术应用等多个核心领域，旨在为草莓科研人员、育种工作者、种植户以及相关产业从业者提供一份全面、深入、具有指导意义的参考。 第一部分：种质资源是创新之源——发掘、评价与创新 种质资源是培育优良新品种的基石，也是草莓产业持续发展的源泉。本书将深入探讨如何在全球范围内发掘和收集具有独特遗传特性和优异农艺性状的草莓种质资源。这包括对现有种质资源的系统评价，运用高通量测序技术、分子标记技术等，对其遗传多样性、抗性基因、风味物质合成相关基因等进行深入解析，从而为新品种选育提供宝贵的基因信息。此外，我们还将关注野生草莓资源的利用，分析其在抗逆性、抗病性以及特殊风味形成方面的潜力，并探讨如何通过传统的杂交育种或现代生物技术手段，将其优异基因导入栽培草莓品种中，实现种质资源的创新与突破。本书将重点介绍当前在草莓种质资源评价方法上的新进展，以及如何利用大数据和人工智能辅助种质资源的管理和挖掘，从而更高效地利用有限的种质资源，为培育突破性新品种打下坚实基础。 第二部分：遗传改良与分子育种——效率与精准的双重飞跃 传统的草莓育种方法虽然取得了显著成就，但其效率较低、周期较长，难以满足快速发展的市场需求。本书将聚焦于现代遗传改良技术和分子育种在草莓育种中的应用。我们将详细阐述基因组学、转录组学、蛋白质组学等“组学”技术如何揭示草莓性状形成的分子机制，从而为分子标记辅助选择（MAS）、基因组选择（GS）等育种策略提供理论依据和技术支持。本书还将探讨基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在草莓育种中的应用前景，如何通过精确的基因编辑，定向改良草莓的抗病性、抗逆性、果实品质（如硬度、可溶性固形物、维生素C含量等）以及营养成分，实现传统育种难以达到的育种目标。我们将分享一些成功的分子育种案例，分析其在提高育种效率、缩短育种年限、培育符合市场需求的新品种方面的显著优势，并探讨基因编辑技术在草莓中的实际应用可能面临的挑战与机遇。 第三部分：栽培生理与精细管理——科技赋能现代草莓生产 草莓的生长发育受多种环境因素的协同影响，科学的栽培生理研究是实现草莓高产、优质、高效栽培的关键。本书将深入剖析草莓在不同生育阶段的光合作用、呼吸作用、水分代谢、养分吸收与转运等生理过程，阐明环境因子（光照、温度、湿度、CO2浓度）与其调控机制。基于这些生理学知识，本书将重点介绍当前草莓栽培管理的新理念和新技术。这包括温室、大棚等设施栽培环境的智能化调控，利用传感器、物联网技术实现对环境参数的实时监测和精准调控，以达到最佳的生长环境。我们将详细介绍水肥一体化技术、精准施肥技术、嫁接技术、授粉技术等在草莓栽培中的应用，以及如何根据草莓品种特性、生长阶段和环境条件，制定科学合理的栽培管理方案。此外，本书还将探讨不同栽培模式（如立体栽培、无土栽培、有机栽培）对草莓生长发育和品质的影响，为生产者提供多样化的选择和技术指导，旨在提升草莓生产的科学化、精细化水平。 第四部分：绿色防控的智慧——保障草莓健康与安全 病虫害一直是制约草莓产业健康发展的重大障碍，化学农药的过度使用不仅对环境造成污染，也对食品安全构成潜在威胁。本书将重点关注草莓病虫害绿色防控技术的研究进展。我们将系统梳理草莓主要的病害（如灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、蓟马、斜纹夜蛾等）的发生规律、危害症状及致病机理。在此基础上，本书将详细介绍各类绿色防控技术的应用，包括生物防治（如天敌昆虫的保护与利用、生物农药的使用）、物理防治（如诱杀技术、遮盖技术、黄蓝板诱集等）、农业防治（如轮作、间作、健康种苗繁育）以及抗病品种选育等。我们将强调综合防治策略（IPM）的理念，即根据实际情况，将多种防控技术有机结合，实现病虫害的有效控制，同时最大程度地减少对环境的负面影响。本书还将探讨新型绿色农药的研发与应用，以及如何利用分子生物学技术，深入研究病原菌和害虫的抗药性机制，为制定更有效的绿色防控策略提供科学依据。 第五部分：采后商品化处理与品质调控——延长货架期，提升价值 草莓采后易发生衰老、软化、霉变等问题，严重影响其商品价值和消费者体验。本书将深入探讨草莓采后生理变化规律，以及如何通过科学的采后处理技术，有效延长草莓的货架期。我们将详细介绍采后预冷、包装技术（如气调包装、真空包装）、保鲜剂的应用、以及低温冷藏等关键技术在保持草莓新鲜度、硬度和风味方面的作用。本书还将关注草莓的品质调控，分析影响草莓风味（如糖酸比、挥发性风味物质）、营养成分（如维生素C、花青素、花色苷等）和外观品质（如色泽、硬度）的关键因素。我们将探讨如何通过栽培管理、采后处理以及食品加工技术，对草莓的品质进行主动调控，满足不同市场和消费者的需求。例如，通过适宜的栽培管理优化风味物质的合成，通过采后处理技术减缓营养成分的流失，以及通过加工技术开发具有更高附加值的草莓产品。 第六部分：草莓的生物技术应用——拓展应用边界，创造更多可能 除了在育种和栽培上的应用，生物技术在草莓领域的应用也日益广泛。本书将探讨草莓组织培养、无病毒种苗繁育技术，这对于快速繁殖优良品种、净化种苗、提高草莓产业的健康水平具有重要意义。我们将详细介绍高效的组织培养体系构建方法，以及如何利用分子标记技术进行种苗的分子鉴定和纯度检测。此外，本书还将关注草莓在药用、保健品开发以及化妆品等领域的潜在应用。例如，草莓中富含的抗氧化物质如花青素、维生素C等，在医药、保健和化妆品行业具有重要的开发价值。我们将介绍相关的研究进展，以及如何利用现代生物技术，从草莓中高效提取活性成分，或通过基因工程手段，提高特定活性成分的产量。 结语 《草莓研究进展（4）》的出版，是我们对当前草莓研究领域一次系统性的梳理和前瞻性的展望。本书内容详实，理论与实践相结合，旨在为所有致力于草莓产业发展的人士提供一份宝贵的参考。我们相信，通过不断深入的研究和技术的创新，草莓产业必将迈向一个更加绿色、健康、高效和可持续的未来。我们期待本书能够激发更多科研灵感，促进跨领域合作，为全球草莓产业的繁荣发展贡献力量。