内容简介
《时代新健康系列:高脂血症的自我调养》共分为四章,第一章介绍了一些高脂血症的基本常识,通过理论上的阐述,让读者对高脂血症有一个初步的认识;第二章介绍了一些有防治高脂血症作用的食材,并分别推荐了相应的有效食疗方,方便患者调理身体;第三章为患者收集和整理了一些具有防治高脂血症作用的药茶药膳;第四章还介绍了高脂血症的特效穴位调理法,包括按摩、艾灸、刮痧、拔罐等,希望能为高脂血症患者提供一定的帮助。
作者简介
胡维勤,男,营养师。曾任职中国人民解放军总参警卫局保健处。1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。
内页插图
目录
Part 1 解读生活中常见的高脂血症
高脂血症相关基础常识
血脂的概念
区分“好”和“坏”胆固醇
高脂血症的概念
高脂血症的分类
高脂血症的早期症状
引发高脂血症的因素
高脂血症患者饮食原则
控制脂肪的摄入量
限制胆固醇的摄入量
适当减少碳水化合物的摄入
蛋白质供给要充足
多吃蔬菜,水果适量
适当增加膳食纤维的摄入量
多食含维生素E的食物
四类高脂血症的饮食要点
高胆固醇血症饮食要点
高甘油三酯血症饮食要点
混合型高脂血症饮食要点
低高密度脂蛋白血症饮食要点
高脂血症、慎吃这些食物
腊肉
香肠
猪肝
猪腰
猪蹄
狗肉
鱿鱼
鲍鱼
螃蟹
鱼子
香椿
辣椒
酸菜
榴桂
椰子
白酒
咖啡
浓茶
黄油
方便面
Part 2 吃对食物,防治高脂血症
荞麦
薏米荞麦粥
荞麦凉面
燕麦
脱脂奶燕麦粥
燕麦五宝饭
薏米
薏米黑豆浆
荷叶薏米茶
绿豆
海藻绿豆粥
冬瓜莲子绿豆粥
豆腐
蘑菇竹笋豆腐
雪菜肉末豆腐汤
西红柿
西红柿炒洋葱
西红柿芹菜莴笋汁
花菜
茄汁烧花菜
彩椒木耳烧花菜
洋葱
芝麻洋葱拌菠菜
豆芽拌洋葱
茄子
凉拌蒸茄子
……
Part 3 五类高脂血症并发症的饮食方案
Part 4 调理高脂血症,不妨试试降脂茶
Part 6 高脂血症的家庭按摩法
现代健康生活新篇章:深入解析高脂血症的日常管理与积极应对 在这个追求健康生活品质的时代,我们越来越关注身体的细微变化。高脂血症,作为一种常见的代谢性疾病,其悄然出现往往伴随着生活方式的改变,如饮食结构的调整、运动习惯的减少以及精神压力的增加。本书并非仅仅罗列枯燥的医学术语,而是旨在为您提供一套全面、实用且易于操作的自我调养指南,帮助您在日常生活中有针对性地管理和改善高脂血症,重塑健康的生活节奏。 一、 认识高脂血症:打破信息壁垒,理解你的身体信号 在着手改善之前,充分的了解是第一步。本书将从最基础的概念入手,为您层层剖析高脂血症的全貌。我们会用通俗易懂的语言解释什么是血脂,以及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和甘油三酯(TG)等关键指标的意义。您将了解到,它们并非简单的数字,而是身体健康状况的晴雨表,它们的异常升高,可能预示着未来心血管疾病的风险。 我们会深入探讨高脂血症的成因,从遗传因素到后天不良生活习惯,多角度分析其发生的根源。您会发现,很多看似无关紧要的日常习惯,其实都在悄悄影响着您的血脂水平。例如,长时间久坐不动、偏爱高脂肪、高胆固醇的食物、过度饮酒、长期精神紧张等等,都可能是推高血脂的“幕后推手”。了解这些成因,能帮助您更有针对性地进行调整,从源头上解决问题。 同时,本书也会详细介绍高脂血症可能带来的健康隐患。它并不仅仅是“血粘稠”那么简单,长期的血脂异常,是动脉粥样硬化形成的重要危险因素,可能导致冠心病、心肌梗死、脑卒中等严重心血管事件的发生。我们不会过分渲染恐慌,而是希望通过科学的科普,让您认识到早期干预和积极管理的重要性,从而更重视自己的健康。 二、 饮食调养:舌尖上的健康革命,从“吃对”开始 饮食是影响血脂最直接、最有效的因素之一。本书将为您量身打造一套科学的饮食调养方案,告别盲目节食或胡乱进补。我们将详细解读各类食物对血脂的影响,引导您建立起健康的饮食原则。 精选食物,优化选择: 您将学会如何区分“好脂肪”与“坏脂肪”,例如,富含不饱和脂肪酸的鱼类、坚果、橄榄油等,是您餐桌上的优选。而饱和脂肪酸和反式脂肪酸,如红肉、加工肉制品、油炸食品、糕点等,则需要尽量避免或严格限制。本书会提供各类食物的详细营养成分分析,让您一目了然。 膳食纤维的力量: 膳食纤维是清理血管、降低胆固醇的“清道夫”。您将了解到富含膳食纤维的蔬菜(如绿叶蔬菜、西兰花)、水果(如苹果、梨)、全谷物(如燕麦、糙米)以及豆类,是构建健康饮食的金字塔基石。我们会提供多种简单易学的膳食纤维食谱,让健康饮食不再枯燥。 烹饪技巧的智慧: 同样的食材,不同的烹饪方式,其对健康的影响也截然不同。本书将推荐蒸、煮、炖、凉拌等低油烹饪方法,并提供一些减少油盐摄入的小窍门,让您的烹饪过程更健康。 个性化饮食建议: 每个人体质不同,对食物的反应也会有所差异。本书会提供一些针对不同类型高脂血症(如高胆固醇血症、高甘油三酯血症)的饮食调整方向,帮助您找到最适合自己的饮食模式。 告别误区,理性进补: 许多人对“降脂”食物存在误解,认为只要是“降脂”食物就可以肆意食用。本书将澄清这些误区,强调均衡营养和适量原则,引导您理性看待各种所谓的“特效”降脂产品。 三、 运动启航:迈开双腿,释放身体的活力 运动是改善血脂、增强心血管功能的另一重要法宝。本书将为您勾勒出一幅科学的运动蓝图,让您在享受运动乐趣的同时,有效管理高脂血症。 运动类型选择: 我们将介绍不同类型的运动,如耐力运动(快走、慢跑、游泳、骑自行车)、力量训练(举重、俯卧撑)以及柔韧性训练(瑜伽、拉伸),并分析它们对血脂的积极影响。您将了解到,有氧运动是降低LDL-C和甘油三酯、升高HDL-C的有效方式。 运动强度与频率: 何种强度的运动最有效?多久进行一次运动才能达到最佳效果?本书将依据科学研究,为您提供明确的运动建议,帮助您设定合理的目标,避免运动损伤。 循序渐进,持之以恒: 运动并非一蹴而就,我们将强调循序渐进的原则,帮助您从低强度、短时间开始,逐步增加运动量和强度。同时,培养运动习惯,持之以恒,才能获得长期的健康效益。 运动场景的灵活安排: 忙碌的生活节奏不应成为拒绝运动的借口。本书将提供多种将运动融入日常生活的实用技巧,例如,利用午休时间散步、选择爬楼梯而非乘坐电梯、利用碎片时间进行简单的室内运动等。 运动与个性化: 针对不同年龄、体能状况的人群,我们会提供个性化的运动建议,确保运动安全有效,让每个人都能找到适合自己的运动方式。 四、 生活习惯的优化:细节之处见真章 除了饮食和运动,良好的生活习惯对高脂血症的管理同样至关重要。本书将深入探讨影响血脂的各个生活环节,为您提供全方位的优化建议。 戒烟限酒的决心: 吸烟对心血管系统的危害不言而喻,它会直接影响血脂代谢。本书将深入剖析吸烟对高脂血症的负面影响,并提供戒烟的科学方法和心理支持。同样,过量饮酒也会导致甘油三酯升高,我们将提供适量饮酒的指导原则。 情绪管理与压力释放: 长期精神紧张和不良情绪会影响内分泌系统,进而影响血脂水平。本书将引导您认识到情绪与健康的关系,并提供多种有效的压力管理技巧,如冥想、深呼吸、倾诉、发展兴趣爱好等,帮助您保持平和的心态。 充足睡眠的重要性: 睡眠是身体修复和调节的重要时段。睡眠不足或睡眠质量差,都会扰乱身体的正常代谢。我们将强调规律作息,保证充足高质量睡眠的重要性,并提供改善睡眠的实用建议。 体重管理的智慧: 超重和肥胖是导致高脂血症的重要因素。本书将从科学的角度分析体重与血脂的关系,并提供健康的减重方法,强调在控制体重的过程中,更要注重饮食结构和运动的结合。 规律的健康监测: 定期进行血脂检测,是了解病情进展、评估治疗效果的关键。本书将提醒您重视定期体检,并学会解读体检报告,与医生建立良好的沟通。 五、 辅助调养与心理支持:多管齐下,坚定信心 在积极调整生活方式的同时,一些辅助性的调养方法和强大的心理支持,也能为您的健康之路添砖加瓦。 草本植物的天然力量: 一些传统草本植物,如山楂、决明子、绞股蓝等,在改善血脂方面被广泛应用。本书将介绍这些常见草本植物的药理作用、食用方法以及注意事项,帮助您在专业指导下,理性地将其纳入日常调养。 中医理论的智慧启示: 中医对“痰湿”等概念的解读,与现代医学对高脂血症的认识有共通之处。本书将从宏观角度,浅显易懂地介绍中医关于调理脾胃、化湿理气等对改善血脂的潜在益处,但强调这只是辅助,不能替代现代医学的治疗。 心理建设与社会支持: 面对慢性疾病的管理,积极的心理状态至关重要。本书将鼓励您建立自信,相信通过科学的调养,一定能控制住病情。同时,与家人朋友分享您的健康计划,获得他们的支持与鼓励,也能让您在坚持健康的道路上更轻松。 本书特点: 权威性与科学性: 本书内容基于最新的医学研究成果和权威指南,确保信息的准确性和可靠性。 实用性与操作性: 所有建议都力求贴近生活,易于理解和实践,让您能够轻松将健康理念融入日常。 个性化与针对性: 考虑到个体差异,本书在提供通用建议的同时,也兼顾了不同类型高脂血症的调养侧重点。 积极乐观的基调: 我们相信,健康是可以通过积极的生活方式获得的。本书传递的是一种充满希望和力量的信息,鼓励您成为自己健康的主人。 “时代新健康系列:高脂血症的自我调养”不仅仅是一本工具书,更是您通往健康生活的一位贴心向导。它将陪伴您一起,解锁身体的健康密码,用科学的方法,积极的态度,拥抱一个更健康、更精彩的人生。让我们一同踏上这场“舌尖上的健康革命”,迈开“运动启航”的步伐,优化“生活习惯”的每一个细节,共同构建属于您自己的健康堡垒。
说实话,我之前对高血脂这个话题一直不太感冒,觉得离自己很遥远。但随着年龄的增长,身体的信号越来越明显,我开始意识到健康的重要性。这本书的内容真的刷新了我对高血脂的认知。它不仅仅是在讲述“是什么”,更是在告诉你“怎么做”。书中对一些常见的误区进行了纠正,让我不再被一些陈旧的观念所误导。例如,关于“脂肪是洪水猛兽”的说法,书中就进行了科学的解释,区分了不同种类脂肪的作用。而且,书中提供的解决方案非常多元化,从饮食、运动到心理调适,全方位地覆盖了高血脂的调养。我尤其赞赏书中强调的“个性化”调养原则,鼓励读者根据自己的身体状况和生活习惯,找到最适合自己的方法。这种细致入微的指导,让我觉得这本书是为我量身定制的。