采购管理（第3版） [Purchasing Management] 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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编辑推荐

　　

　　★北京市精品教材。★实用的体系，清晰的逻辑结构，深度适当、言语简练的内容，紧密结合理论知识的案例分析；“采购管理”教材课堂问答式教材体例。

　　★百余所国内高校采用的专业教材，在前两版的基础上的全新改版。

内容简介

　　　　《采购管理（第3版）》在借鉴和吸收国内外采购管理理论和新研究成果的基础上，密切结合国内企业采购管理的实际情况，介绍了采购管理的基础知识、基本理论和采购管理的前沿问题。《采购管理（第3版）》全书分为基础篇、实务篇、专题篇，共15章，讲述了采购管理基础知识和基本理论，采购计划和组织、采购洽商和合同管理、采购价格和成本分析、供应商管理、采购信息化等采购管理实务，以及国际采购、项目采购和政府采购等专门知识。《采购管理（第3版）》在内容设计方面的特色在于既包括基础理论和前沿性内容，又包括采购实务方面的知识，同时每章都附有真实企业采购管理案例。　　《采购管理（第3版）》内容深入浅出，体系新颖完善，既可作为物流专业的本科教材，也可用作相关专业本科生、研究生以及采购和物流研究人员、管理人员的参考用书。

目录

前言

第一篇 基础篇
第一章 采购概述
第一节 采购的含义
第二节 采购的地位和采购管理的作用
第三节 采购的基本程序和原则
第四节 采购组织
第五节 现代采购管理
第二章 采购分类
第一节 集中采购与分散采购
第二节 联合采购
第三节 即时制采购
第三章 招标采购
第一节 招标采购概述
第二节 招标、投标与评标
第三节 招标采购中常见的问题
第四章 电子采购
第一节 电子采购概述
第二节 电子采购的模式
第三节 电子采购方案的实施
第四节 电子采购的未来
第五章 战略采购
第一节 战略采购的兴起
第二节 创建双赢采购战略的原则
第三节 整合供应网
第四节 利用供应商进行创新
第五节 发展全球供应基地

第二篇 实务篇
第六章 市场调查和采购预测
第一节 市场调查
第二节 采购预测
第七章 采购计划和预算
第一节 采购计划概述
第二节 战略采购计划
第三节 采购需求确定
第四节 采购预算
第八章 采购谈判和合同签订
第一节 采购谈判
第二节 采购合同签订
第九章 采购合同履行
第一节 订单管理
第二节 货款支付
第三节 质量管理
第十章 采购成本管理
第一节 采购价格分析
第二节 采购成本分析
第三节 价值分析在采购中的应用
第四节 降低采购成本的方法
第十一章 供应商管理
第一节 供应商选择
第二节 供应商审核
第三节 供应商绩效考评
第四节 供应商关系管理
第十二章 采购信息管理
第一节 信息与管理信息系统
第二节 企业采购管理信息系统
第三节 ERP中的采购管理
第四节 电子订货系统
第五节 采购信息管理系统的实施

第三篇专题篇
第十三章 国际采购
第一节 国际采购概述
第二节 国际采购的程序
第三节 国际贸易术语与价格
第四节 国际采购的运输与保险
第五节 国际采购的结算
第十四章 项目采购
第一节 项目采购概述
第二节 项目采购管理
第三节 项目采购风险管理
第十五章 政府采购
第一节 政府采购概述
第二节 政府采购方式
第三节 企业如何取得政府采购订单
第四节 国内外政府采购管理现状

参考文献

精彩书摘

　　《采购管理（第3版）》：　　4.暴露深层次问题　　JIT采购认为，过高的库存不仅增加了库存的成本，而且还将许多生产上、管理上的矛盾掩盖起来，使问题得不到及时解决。日积月累，小问题就可能积累成了大问题，严重影响企业的生产效率。而JIT采购是一种理想的采购方式，它设置了一个最高标准，一种极限目标，即原材料和外购件的库存为零，质量缺陷为零。同时，为了尽可能地实现这样的目标，JIT采购提供了一个不断改进的有效途径，即降低原材料和外购件库存→暴露采购问题→采取措施解决问题→降低原材料和外购件库存。JIT采购通过不断减少外购件和原材料的库存来暴露产品流程中隐藏的问题，持续地解决问题中存在的深层次矛盾，从而使得生产效率取得较大提高。　　5.压缩了生产过程中不增值的活动　　在企业采购中，存在大量不增加产品价值的活动，如订货、修改订货、收货、装卸、开票、质量检验、点数、入库等，把大量时间、精力、资金花在这些活动上是一种浪费。JIT采购由于大大精简了采购作业流程，因此减少或消除了这些浪费，极大地提高了工作效率。　　6.使企业真正实现柔性生产　　JIT采购使企业实现了需要什么物资就能供给什么样的物资，什么时间要就能什么时间供应，需要多少就能供给多少，从而使原材料和外购件库存降到最低水平。从这个意义上讲，JIT采购最能适应市场需求变化，使企业能够具有真正的柔性。　　四、即时制采购带来的问题及其解决办法　　1.小批量采购带来的问题及其解决　　小批量采购必然增加运输次数和运输成本，对供应商来说，这是很为难的事情，特别是供应商距离远时，实施JIT采购的难度就更大。解决这一问题的方法有四种：一是使供应商在地理位置上靠近制造商，如日本汽车制造商扩展到哪里，其供应商就跟到哪里；二是供应商在制造商附近建立临时仓库，实质上，这只是将负担转嫁给了供应商，而未从根本上解决问题；三是由一个专门的运输承包商或第三方物流企业负责送货，按照事先达成的协议，集中分布在不同地方的供应商的小批量物料，即时按量送到制造商的生产线上；四是让一个供应商负责供应多种原材料和外购件。　　2.单源供应带来的风险　　采用单一供货商的采购模式有很大的风险，比如供应商有可能因意外原因中断交货。另外，单源供应也会使企业不能得到竞争性的采购价格，并造成对供应商的依赖性过大等。因此，必须与供应商建立长期互利合作的新型伙伴关系。在日本，98%的JIT企业采取单源供应。但实际上，一些企业常采用同一原材料或外购件由两个供应商供货的方法，其中一个供应商为主，另一个供应商为辅。许多企业也不是很愿意成为单一供应商。原因很简单，一方面，供应商是具有独立性较强的商业竞争者，不愿意把自己的成本数据披露给用户；另一方面，供应商不愿意成为用户的产品库存点。3.库存管理压力工业企业在实施JIT采购时，其中一个重要环节就是要减少库存与生产周期，要做到这两点，采购及供应商的管理至关重要。事实上，控制、减少原材料的库存、缩短原材料的交货周期、在原材料供应过程中实施JIT采购，相对于企业内部实施JIT生产来说见效更快，而且实施起来更容易，一方面能为本企业实施JIT打下基础，另一方面也能推动企业整体供应链的优化。　　五、即时制采购的实施　　（一）实施条件　　即时制采购的成功实施需要具备一定的前提条件，实施即时制采购最基本的条件如下：　　（1）供应商与企业的距离越近越好。供应商和用户企业的空间距离越小越好。距离太远，操作不方便，发挥不了即时制采购的优越性，很难实现零库存。　　（2）制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系。即时制采购策略的推行，有赖于制造商和供应商之间建立起长期的、互利合作的新型关系，相互信任、相互支持、共同获益。　　（3）注重基础设施的建设。良好的交通运输和通信条件是实施即时制采购策略的重要保证，企业基础设施建设的标准化，对即时制采购的推行至关重要。所以，要想成功实施即时制采购策略，制造商和供应商都应注重基础设施的建设。当然，这些条件的改善，不仅仅取决于制造商和供应商的努力，各级政府也须加大投入。　　（4）强调供应商的参与。即时制采购不只是企业采购部门的事，它也离不开供应商的积极参与。供应商的参与，不仅体现在准时、按质、按量供应制造商所需的原材料和外购件上，而且体现在积极参与制造商的产品开发设计过程中。与此同时，制造商有义务帮助供应商改善产品质量，提高劳动生产率，降低供货成本。　　（5）建立实施即时制采购策略的组织。企业领导必须从战略高度来认识即时制采购的意义，并建立相应的企业组织来保证该采购策略的成功实施。这一组织的构成，不仅应有企业的采购部门，还应包括产品设计部门、生产部门、质量部门、财务部门等。其任务是：提出实施方案、具体组织实施、对实施效果进行评价和连续不断的改进。　　……

前言/序言

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