香草好玩又好种（尼克的100种香草生活） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

内容简介

香草！是世界上最经济实惠又好玩的植物！ 《香草好玩又好种(尼克的100种香草生活)》介绍了百种香草，依照各个香草的特性有不同的生活应用，将香草变身为美味食物、庭园造景、具功用的花草茶、芳香精油或是手作DIY等。绝对让你在学习香草种植的知识之外，还能创造出香草的不同样貌，让园艺生活充满更多的乐趣。
忙碌的生活几乎让我们不工作的时候都黏在沙发上，毫无意识地按着遥控器，然后看到熟悉的重播节目或是不需动脑的新闻台，才稍微肯放下手中的遥控器，开始“杀时间”。
与其如此，你何不起身。跟着尼克一起进入外表朴实但其实像宝藏一般的香草世界！ 就从在阳台种植喜欢的植物开始吧！

作者简介

人气博客“和香草说说话”版主 尼克（Nick） 台湾大学管理硕士，高考会计师及格，从小喜欢园艺，相信植物的力量，留学德国，住过泰国，由商转农，有个香草园，天天和香草说说话，著有《家有香草超好用》《香草好玩又好种：尼克的100种香草生活》

目录

香草，给了我实现当农夫的勇气 尼克
一同栽培、享用香草吧!
这将是最有趣的生活乐事 陈坤灿
导读
Chapter 1 香草好好种
芦荟
日照
罗马洋甘菊
水分
南姜
土壤
西洋蓍草
肥料
修剪
神香草
香草的病害防治
虫害
牙买加薄荷
春季照顾须知
德瑞克薰衣草
夏季照顾须知
法国红花薰衣草
秋季照顾须知
到手香
冬季照顾须知
番外篇 香草一盆变多盆
播种繁殖
扦插繁殖
水插繁殖
分株繁殖
穿心莲
穿心莲驱虫液
琉璃苣
Chapter 2 香草好好看
羽叶薰衣草
粉萼鼠尾草
蓝冠菊
紫色香草花园
金银花
金银花拱门
黄金奥勒冈
黄金鼠尾草
黄金薄荷
金色和谐花园
金莲花
香堇菜
芝麻菜
沙拉花园
巴格旦鼠尾草
水果鼠尾草
凤梨鼠尾草
鼠尾草花园
猫穗草
猫薄荷
猫百里
爱猫花园
芸香
防蚊树
普列薄荷
驱虫花园
匍匐迷迭香
西洋盆景
Chapter 3 香草好好喝
柠檬马鞭草
鲜采柠檬马鞭草茶
芳香万寿菊
忘忧茶
巧克力薄荷
茱莉亚甜薄荷
瑞士薄荷
柳橙薄荷
苹果薄荷
超级薄荷茶
柠檬香蜂草
香蜂草果粒茶
齿叶薰衣草
薰衣草拿铁
马约兰
马约兰绿茶
阿里山油菊
新鲜阿里山油菊茶
玫瑰天竺葵
玫瑰天竺葵水
肉桂
肉桂奶茶
甜菊
甜菊的妙用
意大利奥勒冈
自制干燥香草茶
仙草
仙草茶
蒲公英
蒲公英咖啡
紫苏
紫苏醋饮
德国洋甘菊
洋甘菊蜜露
葡萄柚薄荷
葡萄柚薄荷酒
Chapter 4 香草好好吃
芫荽
刺芜荽
越南芜荽
莎莎酱
柠檬罗勒
青酱
香椿
香椿酱
鱼腥草
越式蘸酱
雷克斯迷迭香
香草浸泡油
法国茵陈蒿
茵陈蒿料理醋
荷兰芹
意大利香芹
月桂
香草束
西班牙薰衣草
薰衣草汤圆
莳萝
莳萝鲔鱼点心
一般迷迭香
迷迭香烤鸡
甜薰衣草
薰衣草水饺
青苏
青苏鱼松拌饭
酸模
酱爆肉丝酸模
柠檬香茅
香茅海鲜锅
九层塔
越南春卷
泰国圣罗勒
打抛肉
荷兰薄荷
薄荷水果沙拉
甜罗勒
番茄罗勒开胃菜
茴香
茴香蔬菜汤
小地榆
马铃薯地榆蛋沙拉
一般鼠尾草
天妇罗
刺葱
风味豆干
一般奥勒冈
奥勒冈番茄蛋
西洋当归
西洋当归面线
细香葱
细香葱豆腐
香兰
香兰香饭
百里香
百里香炒年糕
金钱薄荷
薄荷蛋花汤
莪参
起司万花筒
Chapter 5 香草好好玩
艾草
最简单的香味，燃烧艾草
柠檬桉
柠檬桉驱虫液
澳洲茶树
澳洲茶树精油
天使蔷薇
玫瑰纯露
胡椒薄荷
胡椒薄荷滚珠瓶
苹果桉
薰香水氧机
金盏花
金盏花按摩油
广藿香
广藿香皂
台湾扁柏
桧木精油皂
狭叶薰衣草
薰衣草乳液
柠檬百里香
芳香漱口水
蓝小孩迷迭香
迷迭香花环蜡烛台
甜香桃木
小小许愿树
苹果天竺葵
天竺葵香包
墨西哥鼠尾草
香草干燥花
附录 香草图鉴科别索引

前言/序言

好的，这是一本聚焦于都市垂直绿化与阳台农耕的实用指南的图书简介： --- 《空中花园的秘密：都市阳台的立体绿化与高效种植指南》 献给所有渴望在钢筋水泥丛林中开辟一片绿洲的城市居民。 在这个快节奏的时代，我们对自然、对新鲜、对亲手劳作的渴望从未停止。然而，对于居住在高层公寓或空间有限的都市人来说，拥有一个属于自己的花园似乎遥不可及。《空中花园的秘密：都市阳台的立体绿化与高效种植指南》正是为了打破这一限制而诞生的全方位手册。它不是一本讲述单一作物种植的专业书籍，而是一部关于如何最大限度利用有限空间，打造兼具美观、实用与生态平衡的“垂直生态系统”的实践艺术集大成之作。 第一部分：空间重构与微气候设计——将阳台视为一个完整的生态单元 本书首先深入探讨了阳台环境的特殊性。城市阳台常面临光照不均、风力过大、承重限制以及热岛效应等挑战。我们摒弃了传统的平面种植思维，引入“空间重构”的概念。 1. 光谱分析与定向布局： 详细解读不同朝向（东、南、西、北）阳台的光照曲线，并提供基于太阳路径计算的植物配置方案。例如，针对西晒阳台，我们教授如何利用多层垂直结构和特定遮阴植物（如藤本月季的改良品种或耐热型观叶植物）来创造一个凉爽的微气候缓冲区，而非简单地忍受高温。 2. 垂直结构的力量： 介绍一系列创新且安全的垂直种植系统。从模块化的挂壁式种植袋、DIY的塑料瓶回收系统，到专业的攀爬网格和梯架结构。重点解析承重计算与防水防漏技术，确保结构既美观又符合建筑安全标准。我们分享了如何使用轻质介质和滴灌系统来减轻楼板负荷，实现“云端农场”的梦想。 3. 土壤的“二次生命”： 鉴于城市很难获得高质量的田园土，本书提供了高效、低成本的容器种植介质配方。内容涵盖泥炭、椰糠、珍珠岩、蛭石的科学配比，以及如何利用厨余、咖啡渣、落叶等进行家庭堆肥，制作富含微生物的活性营养土，真正实现土壤的循环再生。 第二部分：多维度的作物选择与共生体系构建 本书的精髓在于打破了“种菜只能占地”的固有观念，提倡建立一个相互支持的植物社群。 1. 容器内的“森林法则”： 借鉴自然界的群落结构，我们指导读者如何进行“伴生种植”（Companion Planting）。例如，在种植西红柿时，合理搭配罗勒以驱赶某些害虫，并在底部种植生菜以保持土壤湿度和提供二次采收。我们详细列举了超过五十种适合容器栽培的蔬菜、香草、小型水果及观赏植物的组合范例。 2. 迷你果树与矮化技术： 针对空间受限的阳台，专门开辟章节介绍如何通过嫁接、修剪和盆器控制技术，成功培育出矮化的柑橘类、无花果、甚至迷你蓝莓。内容涵盖了不同品种的休眠期管理和换盆技巧，确保果树在有限空间内仍能保持高产和健康。 3. 观赏与食用一体化设计： 如何让阳台既是厨房的延伸，也是会客厅的背景？书中详细介绍了色彩搭配、质感对比和立体层次感的园艺设计原则。例如，利用观赏性强的羽衣甘蓝作为冬季主要蔬菜，搭配开花香草如琉璃苣，既能吸引授粉昆虫，又能提升视觉美感。 第三部分：病虫害的智能管理与自然防御 在密闭的阳台环境中，病虫害一旦发生，传播速度极快。本书强调“预防胜于治疗”，推崇基于生态平衡的自然控制方法。 1. “侦察兵”植物的应用： 介绍如何利用某些特定植物（如旱金莲）作为“诱捕植物”，吸引蚜虫等害虫聚集，从而保护主要作物。 2. 自制天然防御剂： 提供了数十种家庭常用材料制作的生物农药配方，如大蒜浸泡液、辣椒水、印楝油乳化液等，并指导读者精确的使用浓度和喷洒时机，确保对人体和环境的零污染。 3. 微生物生态的平衡： 深入浅出地解释了有益微生物（如芽孢杆菌）在土壤中的作用，指导读者如何通过健康介质和适度浇水来增强植物自身的免疫力。 第四部分：季节转换与室内外过渡 城市生活意味着要应对空调、暖气、剧烈温差带来的环境突变。本书提供了详尽的四季养护时间表，特别是针对冬季的室内越冬策略。 1. 冬季休眠与光照补足： 如何识别植物的休眠信号，以及在寒冷季节如何利用简单的LED生长灯（附带光谱选择指南）为室内植物提供必要的补光，确保它们在春天能迅速恢复活力。 2. 维护与更新： 教授一年一度的盆土更新、根系修剪（“断根”）技术，以防止盆土板结和养分耗尽，保证阳台生态系统的长期可持续性。 《空中花园的秘密》不仅仅是一本种植指南，它是一份邀请函，邀请每一位城市人重新连接土地的智慧，用双手构建属于自己的、充满生命力的微型世界。通过阅读本书，读者将掌握从设计规划到收获的全套技能，把一个闲置的阳台，变成一个高产、美观且能带来心灵慰藉的“都市绿洲”。 ---